自己用普通牛肉做牛排
@父吴5928：生牛肉在家怎么做牛排 -
闵英15087399419…… 1、牛排的厚度很重要 很多超市里看到的进口西冷和肋眼一般都很薄,差不多都在1公分左右.这实际上是不够的,牛排要选厚一些带均匀油花的煎出来才好吃. 初学者能把握好的牛排可以选1.5-2公分厚度,单块份量200克左右的西冷或者肋眼...
@父吴5928：怎么将自己买来的牛肉做成美味的牛排? 只要最原始的哪一步骤,牛肉怎么变成牛排 -
闵英15087399419…… 材料: 2cm厚牛排(西冷,菲力,肉眼均可),海盐,现磨黑胡椒 做法: 提前一天将2cm厚的冷冻牛排从冷冻室挪到冷藏室,在煎前一小时取出放在室温中(如为冰鲜牛排,则直接放在室温即可) 将烤箱设置在50度左右,预热餐盘 厚底煎锅...
@父吴5928：自己买牛肉怎么煎牛排 -
闵英15087399419…… 准备食材: 牛排一块、黑胡椒颗粒适量、盐适量、黄油适量. 烹饪步骤: 一、牛排用水冲洗干净,尤其把血水洗掉,控干备用. 二、平底锅大火,放入黄油. 三、等到黄油全部融化后放入牛排,撒上细盐和黑胡椒颗粒.煎大约三十秒左右翻面. 四、同样撒上细盐和黑胡椒颗粒.煎30秒左右再翻面. 五、重复翻面步骤两次,根据情况适量撒盐或者不撒,如果想吃全熟的,跟煮肉的步骤一样,用筷子插一下,能插进去没血水就全熟了. 六、外香里嫩的牛排五分钟不到就可以了,也不需要其他调味酱汁.
@父吴5928：牛肉怎么做牛排的做法 -
闵英15087399419…… 选块好牛肉自己做牛排的做法如下:工具/原料 牛排300克、吐司1块、意大利面50克、鸡蛋1个、葡萄干10克、橄榄油20毫升、盐适量、黑椒汁30毫升、欧芹1克、巧克力1颗1、牛排用刀背敲松,用现磨胡椒碎腌制一刻钟.2、取平底锅烧热,放少许橄榄油将吐司丁煎至焦脆,然后用葡萄干、腌制橄榄和巧克力做成开胃菜.3、意面提前煮好凉透,用橄榄油和一汤匙黑椒汁炒入味,再用欧芹叶调味.4、取平底锅放两汤匙橄榄油烧至七八成热,大火将牛排正反两面各煎3分钟,每半分钟翻动一次就好,牛排七八成熟即可出锅,淋上黑椒汁,配上意面和煎蛋就很营养啦.5、选块好牛肉自己做牛排成品图
@父吴5928：自制牛排的做法怎么制作牛排最好吃
闵英15087399419…… 自制牛排的做法在家也能做出好吃美味的牛排哦,我们一起来看一下首先确认你用的牛排是新鲜的还是冷藏的,如果是新鲜的牛排只需要快速洗净并用厨房纸把血水吸干即...
@父吴5928：牛排的做法
闵英15087399419…… 这个我有经验,因为我女儿最喜欢吃牛肉了.到超市买片好的牛排肉或者没有的话,可以买牛霖肉答家自己片(要逆丝切呦,不然嚼不动的),加生抽(记住做牛肉千万不能用盐调味,那样做的牛肉根本咬不动,这可是我失败了多少次的经验之谈...
@父吴5928：牛排的做法? -
闵英15087399419…… 教你几招做牛排 方法一: 第一步先把牛排用香料腌一下,用什么香料随便第二步用烤箱稍稍烤几分钟(事实上你会弄的话不烤也行);第三步找个平底锅稍稍抹点黄油(不抹也行),把牛排放上去稍稍煎一下.忘了一件事,在拷牛排或者...
@父吴5928：家庭普通牛排怎么做?
闵英15087399419…… 新鲜的牛里脊肉,片成0.8-1CM厚的大片 用菜刀平拍松驰待用 腌制料:一大勺卡夫A1牛排酱,一大勺李锦记蜜汁烤肉酱,蒜两瓣崭成蓉,李锦记老抽少许, 小苏打1/4小勺,喜欢花椒味道的,可以加入拍碎的花椒粒. 用上述调味料把拍松的牛...
@父吴5928：简单的牛排自制方法 -
闵英15087399419…… 绝对原创! 这是生牛排的做法至于黑椒牛排就不晓得啦(大概差不多哈): 1 将锅烧热,一般正宗的牛排不用放油,因为牛肉的组织间有丰富的油脂,也可以放少许的食油,不能多,多得话就是炸牛排了! 2 将未解冻的牛排放入锅中,大火煎...
@父吴5928：简易牛排怎么做? -
闵英15087399419…… 这个简单!!原料超市都有 牛肉 盐 橄榄油 洋葱 黑胡椒 耗油(这个是成败的关键)切好的一片一片大片牛排片就是一大块的生牛肉!!买了回来用刀背轻轻的来回拍一次打到肉看起来松松的就可以了!!接下来用一点橄榄油(没有用花生油或...
闵英15087399419…… 1、牛排的厚度很重要 很多超市里看到的进口西冷和肋眼一般都很薄,差不多都在1公分左右.这实际上是不够的,牛排要选厚一些带均匀油花的煎出来才好吃. 初学者能把握好的牛排可以选1.5-2公分厚度,单块份量200克左右的西冷或者肋眼...
@父吴5928：怎么将自己买来的牛肉做成美味的牛排? 只要最原始的哪一步骤,牛肉怎么变成牛排 -
闵英15087399419…… 材料: 2cm厚牛排(西冷,菲力,肉眼均可),海盐,现磨黑胡椒 做法: 提前一天将2cm厚的冷冻牛排从冷冻室挪到冷藏室,在煎前一小时取出放在室温中(如为冰鲜牛排,则直接放在室温即可) 将烤箱设置在50度左右,预热餐盘 厚底煎锅...
@父吴5928：自己买牛肉怎么煎牛排 -
闵英15087399419…… 准备食材: 牛排一块、黑胡椒颗粒适量、盐适量、黄油适量. 烹饪步骤: 一、牛排用水冲洗干净,尤其把血水洗掉,控干备用. 二、平底锅大火,放入黄油. 三、等到黄油全部融化后放入牛排,撒上细盐和黑胡椒颗粒.煎大约三十秒左右翻面. 四、同样撒上细盐和黑胡椒颗粒.煎30秒左右再翻面. 五、重复翻面步骤两次,根据情况适量撒盐或者不撒,如果想吃全熟的,跟煮肉的步骤一样,用筷子插一下,能插进去没血水就全熟了. 六、外香里嫩的牛排五分钟不到就可以了,也不需要其他调味酱汁.
@父吴5928：牛肉怎么做牛排的做法 -
闵英15087399419…… 选块好牛肉自己做牛排的做法如下:工具/原料 牛排300克、吐司1块、意大利面50克、鸡蛋1个、葡萄干10克、橄榄油20毫升、盐适量、黑椒汁30毫升、欧芹1克、巧克力1颗1、牛排用刀背敲松,用现磨胡椒碎腌制一刻钟.2、取平底锅烧热,放少许橄榄油将吐司丁煎至焦脆,然后用葡萄干、腌制橄榄和巧克力做成开胃菜.3、意面提前煮好凉透,用橄榄油和一汤匙黑椒汁炒入味,再用欧芹叶调味.4、取平底锅放两汤匙橄榄油烧至七八成热,大火将牛排正反两面各煎3分钟,每半分钟翻动一次就好,牛排七八成熟即可出锅,淋上黑椒汁,配上意面和煎蛋就很营养啦.5、选块好牛肉自己做牛排成品图
@父吴5928：自制牛排的做法怎么制作牛排最好吃
闵英15087399419…… 自制牛排的做法在家也能做出好吃美味的牛排哦,我们一起来看一下首先确认你用的牛排是新鲜的还是冷藏的,如果是新鲜的牛排只需要快速洗净并用厨房纸把血水吸干即...
@父吴5928：牛排的做法
闵英15087399419…… 这个我有经验,因为我女儿最喜欢吃牛肉了.到超市买片好的牛排肉或者没有的话,可以买牛霖肉答家自己片(要逆丝切呦,不然嚼不动的),加生抽(记住做牛肉千万不能用盐调味,那样做的牛肉根本咬不动,这可是我失败了多少次的经验之谈...
@父吴5928：牛排的做法? -
闵英15087399419…… 教你几招做牛排 方法一: 第一步先把牛排用香料腌一下,用什么香料随便第二步用烤箱稍稍烤几分钟(事实上你会弄的话不烤也行);第三步找个平底锅稍稍抹点黄油(不抹也行),把牛排放上去稍稍煎一下.忘了一件事,在拷牛排或者...
@父吴5928：家庭普通牛排怎么做?
闵英15087399419…… 新鲜的牛里脊肉,片成0.8-1CM厚的大片 用菜刀平拍松驰待用 腌制料:一大勺卡夫A1牛排酱,一大勺李锦记蜜汁烤肉酱,蒜两瓣崭成蓉,李锦记老抽少许, 小苏打1/4小勺,喜欢花椒味道的,可以加入拍碎的花椒粒. 用上述调味料把拍松的牛...
@父吴5928：简单的牛排自制方法 -
闵英15087399419…… 绝对原创! 这是生牛排的做法至于黑椒牛排就不晓得啦(大概差不多哈): 1 将锅烧热,一般正宗的牛排不用放油,因为牛肉的组织间有丰富的油脂,也可以放少许的食油,不能多,多得话就是炸牛排了! 2 将未解冻的牛排放入锅中,大火煎...
@父吴5928：简易牛排怎么做? -
闵英15087399419…… 这个简单!!原料超市都有 牛肉 盐 橄榄油 洋葱 黑胡椒 耗油(这个是成败的关键)切好的一片一片大片牛排片就是一大块的生牛肉!!买了回来用刀背轻轻的来回拍一次打到肉看起来松松的就可以了!!接下来用一点橄榄油(没有用花生油或...
