自酿葡萄酒坏了是啥样

@法饲4495:自己酿的葡萄酒坏了会有什么反应 -
陶中18246555696…… 自己酿的葡萄酒坏了,那会出现表面长毛、发霉、生白膜,酸味重、异味扑鼻,不能再喝了,里面含有过多危害物质.

@法饲4495:自制葡萄酒坏了有什么症状 -
陶中18246555696…… 最根本的症状是里面不含有酒精哦!

@法饲4495:葡萄酒坏了是什么样子 -
陶中18246555696…… 遇到口感酸涩极其突出,寡淡无味,毫无酒体,那这样的葡萄酒说明也已经变质坏了 会出现以下非常不愉快感觉的气味且经久不散,那往往说明酒已经坏了. (1)湿纸板、湿狗气味 闻到这种气味,说明葡萄酒木塞受到污染了,这种污染是由三氯...

@法饲4495:自制葡萄酒如何判断是否变质 -
陶中18246555696…… 看看是否有醋味,或者看看液面有无白膜,主要是看是否微生物变质,沉淀不要紧,那是色素、酒石之类的东西.

@法饲4495:自酿葡萄酒如何知道是坏了 -
陶中18246555696…… 没有异味,没有发霉,颜色正常就OK了 我妈妈也是自己酿葡萄酒,不会那么容易坏的,实在看不出来你就尝一点啦.自己动手做东西的感觉真的不一样啊

@法饲4495:葡萄酒坏了是什么样的 -
陶中18246555696…… 1闻,闻着酸掉了的葡萄酒就坏了.2看,颜色浑浊,有浑浊沉淀物或者絮状物,有杂质. 3 倒出来看挂杯程度,挂杯不好的就是坏了,也不是好的葡萄酒.

@法饲4495:自制的葡萄酒颜色像是烂了,是坏了吗? -
陶中18246555696…… 可以打开闻一闻.如果有酸败的味道就是坏了,不能喝了.如果只有酒味,葡萄的香味,和二氧化碳的刺鼻气味,那就应该没问题.不过建议,还是尽早使用纱布过滤,澄清后饮用.

@法饲4495:自酿葡萄酒变质怎么分辨? -
陶中18246555696…… 酒变质就会变成醋,倒一点碱进去看冒泡不

@法饲4495:第一次自酿葡萄酒,第二天是这个颜色,坏了吗?怎么补救,请教各位高手. -
陶中18246555696…… 有气泡没有醋酸味就没有坏,发酵是一个化学应该过程,中间会有变化的

@法饲4495:为何自己泡的葡萄酒时间长了会从红色变为褐色 -
陶中18246555696…… 葡萄酒从红色变为褐色,由于密封不严,已经过度氧化或者受到了其他污染,变质了.如果葡萄酒的颜色混浊,漂着雪花状,基本就可以认定这瓶酒已经变质了. 如果葡萄酒闻起来有发霉、陈腐、鸡屎味、湿纸板的味道,那这瓶酒可能过度氧化...

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