芝麻圆球做法视频
@施便4748：麻圆怎么炸的又大又圆而且不瘪掉? -
逯邹17639663166…… 炸的时候要用漏勺轻按. 小诀窍秘诀和要点:边炸边用漏勺轻轻按压几次,翻过来又轻轻按压几次,让空气尽量跑进去才会空心,也可以包入豆沙莲蓉等甜馅儿,注意:馅儿太湿会流汤,油炸时候会溅油! 材料 汤圆粉125g,糖25g(做出来...
@施便4748：麻球的做法和配方 -
逯邹17639663166…… 麻球 主料面粉100克 花生油10克 白糖25克 浓糖浆20克 小苏打0.5克 水17.5克 辅料熟黑芝麻适量 麻球的做法 1.用料:面粉100克,白糖25克,花生油10克,鸡蛋10克,浓糖浆20克,小苏打0.5克,水17.5克,熟黑芝麻适量 2.将白糖和鸡蛋倒入碗中,搅拌至发白.加入糖浆,小苏打和适量水,搅拌至溶化.倒入花生油 3.充分搅打至乳化,加入面粉,调成软硬适度的面团,分成20份,搓成小圆球. 4.放在芝麻里滚一圈,粘满黑芝麻,摆在烤盘中.放入预热170度的烤箱,烤30分钟左右,面团成金黄色出炉. 烹饪技巧如果芝麻粘不牢的话,可以在小球表面喷少许水; 没有烤箱也不要紧,裹上芝麻的小球过油炸即可
@施便4748：麻圆的做法和配方 -
逯邹17639663166…… 食材用料:糯米粉1斤 板油3两 白糖3两 澄面3两 澄面3两 白芝麻适量 莲蓉适量 清水适量 板油3两 白芝麻适量 白糖3两 菜谱做法:1.先把糯米粉和辅料全倒一起和好…2.接着一个一个的做…3.搓圆放在芝麻里滚沾上芝麻…4.做好后下锅炸…5.最后起锅…
@施便4748：芝麻球制作方法 -
逯邹17639663166…… 芝麻团的 面是很有讲究的 面要用糯米面粉 用烧开的 烫水和面 面和好后 在将陷放进去 搓圆 然后 裹上炒熟的芝麻 放入 4成热的油锅中 炸熟 注意 炸的时候一定要小心 它会爆!用小火就不怕了!
@施便4748：芝麻汤圆怎么做 -
逯邹17639663166…… 原料: 适量的糯米、大米,适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油. 做法: 1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉. 2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀,制成小方块馅料待用. 3.将面粉加入适量凉水揉和,取一小块捏扁,放入切好的馅料封口揉圆. 4.将水烧开后放入汤圆,煮时火不宜过旺.汤圆浮上水面,稍过一会儿捞出即可
@施便4748：芝麻糯米球家常做法,正宗芝麻糯米球怎么做 -
逯邹17639663166…… 1.糯米粉200克准备好. 2.澄粉50克. 3.白糖50克. 4.色拉油70克 5.水250克. 6.所有材料混合,搅拌成面浆,取个浅底盘子,盘子底部抹油,然后在上面蒙上一层保鲜膜,把调好的面浆倒入盘子中. 7.放入蒸锅内,大火蒸5-10分钟,用筷子或者牙签插入糕中,拔出不带糊状物即熟,出锅后放凉备用. 8.蒸好的糯米粉浆. 9.把蒸好的糯米面团揉成圆形. 10.揪成大小相等的小面剂子. 11.熟花生放入料理机中打15秒,记住不要打的太碎. 12.将黑白芝麻花生和糖混合,拌匀. 13.把糯米面用擀面杖擀成圆形皮,再包入内馅,揉成圆形. 14.外面裹上熟豆面,也可以裹上椰丝,根据自己的口味即可.
@施便4748：芝麻汤圆的做法
逯邹17639663166…… 将黑芝麻和花生分别放入烤箱烤熟(懒人做法,不用炒),放凉后倒入料理机的干磨杯,加入砂糖,打成粉状(芝麻)2.加入猪油,搅拌均匀(如果觉得猪油太肥腻,可以换成色拉油,如果想达到流沙的效果,猪油多放一些),馅料分成15克一个,捏成团,放冰箱冷冻10分钟,冷冻后的芝麻馅有硬度,比较好包3.在糯米粉中一点点倒入温水,揉成光滑的面团.取出其中40克放入开水中煮熟,再和剩下的糯米团揉匀,将面团揉成长条,分成25克每个的小剂子,揉圆.取一个剂子拍扁, 捏成中间厚四边薄, 放入黑芝麻馅, 用手的虎口处收口、然后揉圆,一个汤圆就做好了4.锅里放水,沸腾后下入汤圆,不断用大勺推动汤圆,以防粘锅底,大火煮开,转小火,等汤圆浮起来,变大变软即可捞出
@施便4748：谁知到空心芝麻球的做法,告诉我
逯邹17639663166…… 材料: 馅:红豆沙1又1/2杯 皮:糯米粉3杯、糖1/2杯,水1杯、白芝麻1杯做法: 1将豆沙分成20个馅,白芝麻洗净景乾备用. 2皮:1料搅匀至糖完全溶化后再加入糯米粉,揉合成光滑且软硬适度的面团,再揉成长条,分切成 20小块. 3每小块糯米团包入一分豆沙揉成圆球状,沾水(冷水)后再滚上芝麻,轻搓圆球使芝麻固定. 4炸油略烧热,放入糯米球,用中火炸呈金黄色且球胀大(约5分钟)即可捞出.
@施便4748：糯米球的做法,糯米球怎么做好吃,糯米球的家常做法 -
逯邹17639663166…… 食材明细:糯米粉1杯半,红豆沙3/4杯,白芝麻半杯,幼糖1/4杯,饮用水半杯.【糯米球】的做法步骤1白芝麻洗净凉干备用. 2幼糖加入饮用水中搅拌至糖溶解.3糯米粉放在大碗中. 4把糖水一边倒进糯米中一边揉,如糖水不够可加少许水揉匀. 5揉合成光滑,软硬适度的糯米团. 6把糯米团揉成条状,再切成10等份. 7拿一份压扁,放掌心略弯曲成凹状. 8红豆沙分10等份,拿1份放在凹处. 9收口,轻搓成圆球状. 10滚上一层芝麻,轻轻按压使芝麻固定在团上. 11烧热油,放入糯米球用中温炸 12炸至金黄,糯米团膨胀鼓起成圆球状,约5分钟即可.
@施便4748：星厨驾到大麻球做法 -
逯邹17639663166…… 1. 将澄粉放入盆中, 冲入适量沸水, 先用筷子搅合再用手揉成柔软的澄面团.2. 将糯米粉和糖混合均匀, 加入猪油, 澄面团, 温水, 揉透成光滑的面团. 饧面30分钟.3. 将黑芝麻放入干锅中小火焙炒至熟, 关火, 放凉后盛入保鲜袋中, 用擀面...
逯邹17639663166…… 炸的时候要用漏勺轻按. 小诀窍秘诀和要点:边炸边用漏勺轻轻按压几次,翻过来又轻轻按压几次,让空气尽量跑进去才会空心,也可以包入豆沙莲蓉等甜馅儿,注意:馅儿太湿会流汤,油炸时候会溅油! 材料 汤圆粉125g,糖25g(做出来...
@施便4748：麻球的做法和配方 -
逯邹17639663166…… 麻球 主料面粉100克 花生油10克 白糖25克 浓糖浆20克 小苏打0.5克 水17.5克 辅料熟黑芝麻适量 麻球的做法 1.用料:面粉100克,白糖25克,花生油10克,鸡蛋10克,浓糖浆20克,小苏打0.5克,水17.5克,熟黑芝麻适量 2.将白糖和鸡蛋倒入碗中,搅拌至发白.加入糖浆,小苏打和适量水,搅拌至溶化.倒入花生油 3.充分搅打至乳化,加入面粉,调成软硬适度的面团,分成20份,搓成小圆球. 4.放在芝麻里滚一圈,粘满黑芝麻,摆在烤盘中.放入预热170度的烤箱,烤30分钟左右,面团成金黄色出炉. 烹饪技巧如果芝麻粘不牢的话,可以在小球表面喷少许水; 没有烤箱也不要紧,裹上芝麻的小球过油炸即可
@施便4748：麻圆的做法和配方 -
逯邹17639663166…… 食材用料:糯米粉1斤 板油3两 白糖3两 澄面3两 澄面3两 白芝麻适量 莲蓉适量 清水适量 板油3两 白芝麻适量 白糖3两 菜谱做法:1.先把糯米粉和辅料全倒一起和好…2.接着一个一个的做…3.搓圆放在芝麻里滚沾上芝麻…4.做好后下锅炸…5.最后起锅…
@施便4748：芝麻球制作方法 -
逯邹17639663166…… 芝麻团的 面是很有讲究的 面要用糯米面粉 用烧开的 烫水和面 面和好后 在将陷放进去 搓圆 然后 裹上炒熟的芝麻 放入 4成热的油锅中 炸熟 注意 炸的时候一定要小心 它会爆!用小火就不怕了!
@施便4748：芝麻汤圆怎么做 -
逯邹17639663166…… 原料: 适量的糯米、大米,适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油. 做法: 1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉. 2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀,制成小方块馅料待用. 3.将面粉加入适量凉水揉和,取一小块捏扁,放入切好的馅料封口揉圆. 4.将水烧开后放入汤圆,煮时火不宜过旺.汤圆浮上水面,稍过一会儿捞出即可
@施便4748：芝麻糯米球家常做法,正宗芝麻糯米球怎么做 -
逯邹17639663166…… 1.糯米粉200克准备好. 2.澄粉50克. 3.白糖50克. 4.色拉油70克 5.水250克. 6.所有材料混合,搅拌成面浆,取个浅底盘子,盘子底部抹油,然后在上面蒙上一层保鲜膜,把调好的面浆倒入盘子中. 7.放入蒸锅内,大火蒸5-10分钟,用筷子或者牙签插入糕中,拔出不带糊状物即熟,出锅后放凉备用. 8.蒸好的糯米粉浆. 9.把蒸好的糯米面团揉成圆形. 10.揪成大小相等的小面剂子. 11.熟花生放入料理机中打15秒,记住不要打的太碎. 12.将黑白芝麻花生和糖混合,拌匀. 13.把糯米面用擀面杖擀成圆形皮,再包入内馅,揉成圆形. 14.外面裹上熟豆面,也可以裹上椰丝,根据自己的口味即可.
@施便4748：芝麻汤圆的做法
逯邹17639663166…… 将黑芝麻和花生分别放入烤箱烤熟(懒人做法,不用炒),放凉后倒入料理机的干磨杯,加入砂糖,打成粉状(芝麻)2.加入猪油,搅拌均匀(如果觉得猪油太肥腻,可以换成色拉油,如果想达到流沙的效果,猪油多放一些),馅料分成15克一个,捏成团,放冰箱冷冻10分钟,冷冻后的芝麻馅有硬度,比较好包3.在糯米粉中一点点倒入温水,揉成光滑的面团.取出其中40克放入开水中煮熟,再和剩下的糯米团揉匀,将面团揉成长条,分成25克每个的小剂子,揉圆.取一个剂子拍扁, 捏成中间厚四边薄, 放入黑芝麻馅, 用手的虎口处收口、然后揉圆,一个汤圆就做好了4.锅里放水,沸腾后下入汤圆,不断用大勺推动汤圆,以防粘锅底,大火煮开,转小火,等汤圆浮起来,变大变软即可捞出
@施便4748：谁知到空心芝麻球的做法,告诉我
逯邹17639663166…… 材料: 馅:红豆沙1又1/2杯 皮:糯米粉3杯、糖1/2杯,水1杯、白芝麻1杯做法: 1将豆沙分成20个馅,白芝麻洗净景乾备用. 2皮:1料搅匀至糖完全溶化后再加入糯米粉,揉合成光滑且软硬适度的面团,再揉成长条,分切成 20小块. 3每小块糯米团包入一分豆沙揉成圆球状,沾水(冷水)后再滚上芝麻,轻搓圆球使芝麻固定. 4炸油略烧热,放入糯米球,用中火炸呈金黄色且球胀大(约5分钟)即可捞出.
@施便4748：糯米球的做法,糯米球怎么做好吃,糯米球的家常做法 -
逯邹17639663166…… 食材明细:糯米粉1杯半,红豆沙3/4杯,白芝麻半杯,幼糖1/4杯,饮用水半杯.【糯米球】的做法步骤1白芝麻洗净凉干备用. 2幼糖加入饮用水中搅拌至糖溶解.3糯米粉放在大碗中. 4把糖水一边倒进糯米中一边揉,如糖水不够可加少许水揉匀. 5揉合成光滑,软硬适度的糯米团. 6把糯米团揉成条状,再切成10等份. 7拿一份压扁,放掌心略弯曲成凹状. 8红豆沙分10等份,拿1份放在凹处. 9收口,轻搓成圆球状. 10滚上一层芝麻,轻轻按压使芝麻固定在团上. 11烧热油,放入糯米球用中温炸 12炸至金黄,糯米团膨胀鼓起成圆球状,约5分钟即可.
@施便4748：星厨驾到大麻球做法 -
逯邹17639663166…… 1. 将澄粉放入盆中, 冲入适量沸水, 先用筷子搅合再用手揉成柔软的澄面团.2. 将糯米粉和糖混合均匀, 加入猪油, 澄面团, 温水, 揉透成光滑的面团. 饧面30分钟.3. 将黑芝麻放入干锅中小火焙炒至熟, 关火, 放凉后盛入保鲜袋中, 用擀面...
