花生冷冻储藏的危害

@文秋3956:熟花生冷冻后有什么危害 -
边兴19517029562…… 本来低温就能减缓物质的变质时间,只要你原先花生没变质的前提下,是没有什么影响的

@文秋3956:花生米可以冷冻吗 -
边兴19517029562…… 不要冷冻,破坏花生组织,影响口感. 花生的蛋白质含量为25%--30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆.每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入,大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入. 花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用.

@文秋3956:鲜花生冻了能吃吗 -
边兴19517029562…… 拿出来马上进锅煮或炒都没事,不能放,因为花生最容易被黄曲霉素感染,冻得马上拿来吃口感不好,还伤胃,还是热处理后再吃吧

@文秋3956:保存花生米可以冷冻吗 -
边兴19517029562…… 生花生米,最好放到通风干燥地方储存较好,生花生米放在容器里晒2-3天,然后晾凉,用塑料食品袋装好,封口扎紧,放置冰箱内冷藏,可保存1-2年,随吃随取随加工,不会坏掉. 花生米不应冷冻储存,一般冷藏即可. 控制温度在4到10度,...

@文秋3956:冷冻花生会发霉吗 -
边兴19517029562…… 这是应为保存不当导致的油变质 绝对不能吃了 就好像发芽的花生有毒一样 吃了不去医院才怪 让你妈妈一定别再吃了 不能.花生如果存放不当,就会发霉.有些人不舍得把发霉的花生扔掉,清洗、晾晒后仍然继续吃.这样做是非常危险的,因为...

@文秋3956:花生米能放在冰箱储存吗 -
边兴19517029562…… 生花生米,最好放到通风干燥地方储存较好,熟花生米可以放入保险盒放进冰箱储存,但不建议长时间

@文秋3956:把花生拿到冰箱速冻吃会不会拉肚子?
边兴19517029562…… 恩!!"把花生拿到冰箱速冻吃会不会拉肚子"这个要跟两个因素有关:1.花生质量问题,好的花生就拿到冰箱速冻吃是不会拉肚子;2.自身体质问题,这是最重要的.要是符合1条而不符合2条,那样的话,把花生拿到冰箱速冻吃是会拉肚子的!

@文秋3956:花生果的水分对储存的特性? -
边兴19517029562…… 花生果在收获是水分大,一般达到30%—50%,粒大壳薄而疏松,吸湿性强.收获或出入仓囤是壳易于破碎,致含有很多夹杂,引起粉蛹繁殖为害.花生米水分大,易受冻,受冻的花生米色泽发暗,发软,并且有酸败的气味.冻害不仅在收获后...

@文秋3956:生花生可以放在冷冻室吗 -
边兴19517029562…… 完全可以的,因为花生的含水量很低,不怕冷冻

@文秋3956:夏天花生花生放在冷冻里好吗 -
边兴19517029562…… 不能花干发花生放在冷冻里就潮湿了,湿花生放在冷冻里冻了就不能吃了.

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