芹菜凉拌需要焯水吗
@蔚汤1507：凉拌芹菜要先用开水烫一下吗? -
熊鲍17034588223…… 对的,洗干净后剁成一段段的,水烧开,把芹菜放进去绰一下水,然后拿出来立刻放冷水里面,然后用冷开水过一下,沥干水分,就可以凉拌了.那个放在冷水里是为 最好是用开水烫一下,也能杀死芹菜表面的一些细菌. 烫了以后可以去除残留在表面的农药
@蔚汤1507：凉拌小芹菜用不用过水 -
熊鲍17034588223…… 因为小芹菜很嫩,过一下水即可,1-2分钟就可以了.然后加点盐 白糖 陈醋 生抽 辣椒油 蒜 味精 啥的,还可以加点亚麻籽油,又好吃又营养.你可以京东搜索一下末心的亚麻籽油,很不错的.
@蔚汤1507：芹菜凉拌吃,洗干净后用过水吗? -
熊鲍17034588223…… 芹菜凉拌吃,洗干净之后需要过水.凉拌芹菜做法如下:原料 芹菜200克,花生米100克.辅料 大料2克,香叶1克,葱3克,姜2克,盐5克,糖2克,白醋3克,鸡精2克,美极鲜2克.做法1、芹菜摘洗干净,锅中加一些盐,油把芹菜焯烫一下过凉.2、芹菜切小段加一些盐,糖,白醋,鸡精腌拌一时.3、花生煮好取出调料控干水分和芹菜一起加一些美极鲜,香油拌匀即好,也可放冰箱冷藏一时让食材更入味.
@蔚汤1507：凉拌香芹不焯水可以吗? -
熊鲍17034588223…… 可以的,你用盐水多泡一会儿就可以了,芹菜都可以生吃的,但是焯水后口感比较好.
@蔚汤1507：芹菜有草酸吗要过水吗
熊鲍17034588223…… 芹菜中含有草酸,如果不经过焯水的话是不能够去除的,草酸进入人体内的话对健康是没有什么好处的,所以芹菜是需要经过焯水的,经过焯水后的芹菜烹调起来才会更加健康.芹菜,属伞形科植物,品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,是中国人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效.
@蔚汤1507：生拌芹菜的做法,就是不用热水炒的那种
熊鲍17034588223…… 1.芹菜洗净. 2.掰开撕去芹菜筋,切片备用. 3.放在盘中,里面放入盐、味精、香油、少许白糖拌匀. 4.生拌芹菜就好了.
@蔚汤1507：芹菜叶子咋凉拌生的能凉办吗 -
熊鲍17034588223…… 芹菜叶子可以凉拌,一般不用生的,而是将芹菜叶子放热水烫几秒捞起来过一下白开水.一般做法:芹菜叶洗净.烧开水,加少许盐,把芹菜叶放进去烫几秒钟立刻捞出,清水过凉.然后依个人口味加入所有调料拌匀即可.制作过程原料:...
@蔚汤1507：芹菜不焯水能吃吗,芹菜不焯水可以吃吗,不焯水的芹菜 -
熊鲍17034588223…… 芹菜不焯水能吃,口感较涩.青芹所含的纤维素特别多,所以吃起来口感较糙,烹饪前可以去掉一些纤维. 吃芹菜其他注意事项: 1、芹菜与黄瓜不能同食,同食芹菜中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,降低营养价值. 2、芹菜与...
@蔚汤1507：芹菜凉拌吃,洗干净后用过水吗?
熊鲍17034588223…… 用!
@蔚汤1507：炒芹菜需要焯水吗 -
熊鲍17034588223…… 芹菜直接生炒也是可以的,但相对来说还是掉一下再炒比较好,焯水既可以去除芹菜的农药残留,同时还能去除芹菜本身的涩味,这样炒出的芹菜口感更好,更健康.芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效.扩展资料:芹菜不宜过量食用.芹菜属光敏性的蔬菜,人吃了这些蔬菜后,体内的光敏性物质达到一定浓度时,经过阳光照射,就容易导致光敏性物质代谢障碍,可能导致皮炎.芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、腹泻者不宜多食;芹菜有降血压功效,血压偏低者不宜多食.参考资料:搜狗百科-芹菜
熊鲍17034588223…… 对的,洗干净后剁成一段段的,水烧开,把芹菜放进去绰一下水,然后拿出来立刻放冷水里面,然后用冷开水过一下,沥干水分,就可以凉拌了.那个放在冷水里是为 最好是用开水烫一下,也能杀死芹菜表面的一些细菌. 烫了以后可以去除残留在表面的农药
@蔚汤1507：凉拌小芹菜用不用过水 -
熊鲍17034588223…… 因为小芹菜很嫩,过一下水即可,1-2分钟就可以了.然后加点盐 白糖 陈醋 生抽 辣椒油 蒜 味精 啥的,还可以加点亚麻籽油,又好吃又营养.你可以京东搜索一下末心的亚麻籽油,很不错的.
@蔚汤1507：芹菜凉拌吃,洗干净后用过水吗? -
熊鲍17034588223…… 芹菜凉拌吃,洗干净之后需要过水.凉拌芹菜做法如下:原料 芹菜200克,花生米100克.辅料 大料2克,香叶1克,葱3克,姜2克,盐5克,糖2克,白醋3克,鸡精2克,美极鲜2克.做法1、芹菜摘洗干净,锅中加一些盐,油把芹菜焯烫一下过凉.2、芹菜切小段加一些盐,糖,白醋,鸡精腌拌一时.3、花生煮好取出调料控干水分和芹菜一起加一些美极鲜,香油拌匀即好,也可放冰箱冷藏一时让食材更入味.
@蔚汤1507：凉拌香芹不焯水可以吗? -
熊鲍17034588223…… 可以的,你用盐水多泡一会儿就可以了,芹菜都可以生吃的,但是焯水后口感比较好.
@蔚汤1507：芹菜有草酸吗要过水吗
熊鲍17034588223…… 芹菜中含有草酸,如果不经过焯水的话是不能够去除的,草酸进入人体内的话对健康是没有什么好处的,所以芹菜是需要经过焯水的,经过焯水后的芹菜烹调起来才会更加健康.芹菜,属伞形科植物,品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,是中国人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效.
@蔚汤1507：生拌芹菜的做法,就是不用热水炒的那种
熊鲍17034588223…… 1.芹菜洗净. 2.掰开撕去芹菜筋,切片备用. 3.放在盘中,里面放入盐、味精、香油、少许白糖拌匀. 4.生拌芹菜就好了.
@蔚汤1507：芹菜叶子咋凉拌生的能凉办吗 -
熊鲍17034588223…… 芹菜叶子可以凉拌,一般不用生的,而是将芹菜叶子放热水烫几秒捞起来过一下白开水.一般做法:芹菜叶洗净.烧开水,加少许盐,把芹菜叶放进去烫几秒钟立刻捞出,清水过凉.然后依个人口味加入所有调料拌匀即可.制作过程原料:...
@蔚汤1507：芹菜不焯水能吃吗,芹菜不焯水可以吃吗,不焯水的芹菜 -
熊鲍17034588223…… 芹菜不焯水能吃,口感较涩.青芹所含的纤维素特别多,所以吃起来口感较糙,烹饪前可以去掉一些纤维. 吃芹菜其他注意事项: 1、芹菜与黄瓜不能同食,同食芹菜中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,降低营养价值. 2、芹菜与...
@蔚汤1507：芹菜凉拌吃,洗干净后用过水吗?
熊鲍17034588223…… 用!
@蔚汤1507：炒芹菜需要焯水吗 -
熊鲍17034588223…… 芹菜直接生炒也是可以的,但相对来说还是掉一下再炒比较好,焯水既可以去除芹菜的农药残留,同时还能去除芹菜本身的涩味,这样炒出的芹菜口感更好,更健康.芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效.扩展资料:芹菜不宜过量食用.芹菜属光敏性的蔬菜,人吃了这些蔬菜后,体内的光敏性物质达到一定浓度时,经过阳光照射,就容易导致光敏性物质代谢障碍,可能导致皮炎.芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、腹泻者不宜多食;芹菜有降血压功效,血压偏低者不宜多食.参考资料:搜狗百科-芹菜
