芹菜炒肉丝需要焯水吗
@蔺中2693：芹菜炒肉芹菜用过水吗 -
酆矿14799624709…… 芹菜过水后会更嫩点~还可以去掉些芹菜带的苦涩药味~但营养也会相继流失~过水后再吵下就很好吃的~你回家试试~炒的时候别放水~过水的时候放点盐~...
@蔺中2693：炒芹菜需要焯水吗 -
酆矿14799624709…… 芹菜直接生炒也是可以的,但相对来说还是掉一下再炒比较好,焯水既可以去除芹菜的农药残留,同时还能去除芹菜本身的涩味,这样炒出的芹菜口感更好,更健康.芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效.扩展资料:芹菜不宜过量食用.芹菜属光敏性的蔬菜,人吃了这些蔬菜后,体内的光敏性物质达到一定浓度时,经过阳光照射,就容易导致光敏性物质代谢障碍,可能导致皮炎.芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、腹泻者不宜多食;芹菜有降血压功效,血压偏低者不宜多食.参考资料:搜狗百科-芹菜
@蔺中2693：芹菜炒肉芹菜需要过热水么? -
酆矿14799624709…… 不需要过热水的 制作材料: 芹菜2或3棵,瘦肉2两.新鲜的红辣椒2个. 制作步骤: 1、摘取芹菜杆,掐掉有叶子的一头,再把芹菜末端的根切掉,然后切成小段,瘦肉则切成小片,红辣椒去籽切成小片; 2、在锅内多放点油,待油开后,将大蒜和姜爆炒,下芹菜段和红辣椒片,加盐和味精,炒熟后装盘,但千万不要加水; 3、再放少许油,下瘦肉片,放酱油一小勺,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒重新倒入锅内和瘦肉一起炒.这里也不要放水,肉片熟了马上起锅,装盘. 整个工序中,一点水都不要放; 一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟;炒肉片的时间不要过长.
@蔺中2693：肉丝炒芹菜怎么做? -
酆矿14799624709…… 材料:五花肉、芹菜(西芹最好)、葱姜末、鸡精、盐 制作: 1.热锅,到一点油,先将五花肉丝入锅煸炒至变色. 2.然后加入葱姜末,炒香.可放少许酱油上色.关键点:如果要放酱油就这个时候放,也就是在放芹菜之前最好. 3.倒入芹菜段...
@蔺中2693：芹菜炒肉,芹菜用过水吗?《开水》 -
酆矿14799624709…… 不用过水芹菜炒肉的做法 择取芹菜,恰掉叶子那头,也把老的根那头切掉.然后切成小段.瘦肉切成小片,红辣椒去籽切成小片. 多放点油,大蒜和姜爆锅,下芹菜和红辣椒片,加盐和味精,炒熟,一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟.千万不要加水.熟了之后装盘. 放少许油,下瘦肉片,酱油一小勺,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒放进去,一起炒.这里也千万不要放水.肉片熟了马上起锅.不要把肉片炒老了.
@蔺中2693：芹菜炒肉丝怎么做 糖尿病患者的福音百家号 -
酆矿14799624709…… 1.芹菜洗净处源理好泡盐水15分钟.2.红椒切丝,姜切丝,肉切丝后加淀粉,油,胡椒粉2113,料酒腌制30分钟.3.坐锅烧热下油.4.放腌5261制好的肉丝翻炒.5.炒至变色马上捞出待用.6.将就底油爆香红椒和姜丝.7.放芹菜4102下去1653翻炒1分钟.8.加一勺盐.9.适量的生抽.炒至芹菜8分熟.10.放滑过的肉丝下去翻炒30秒.11.放点鸡精提味.12.成品.
@蔺中2693：芹菜怎么炒才入味? -
酆矿14799624709…… 芹菜很难入味,所以切芹菜时必须斜切,这样才能更好入味. 然后可以先用热水焯一下,焯水的时候,水里加点小苏打,也就是常用的碱,可以保持芹菜的颜色不掉.或者焯水的时候加一点点油在水里,焯水30秒后捞出放冷水里泡一下. 芹菜处理好之后,就可以下锅炒了,不发黄而且清脆易入味.
@蔺中2693：西芹肉丝的做法 -
酆矿14799624709…… 所需原料:西芹 猪里肌 姜 红椒 蒜 所需调味料:盐 鸡粉生粉 香油 胡椒粉 制作方法:1、做西芹炒肉丝的第一步,我们需要把西芹洗净,然后用削皮刀去掉西芹表皮的老筋.图中因为是做示范,所以我将西芹拿起来了,建议削西芹老筋的时候,...
@蔺中2693：芹菜瘦肉怎么炒好吃 -
酆矿14799624709…… 芹菜炒肉末是一道简单的家常小炒,口味香辣脆嫩,爽口开胃,简单又营养,用来下饭特别棒.众所周知,芹菜富含多种维生素,具有较高的营养价值,既可以炒菜也可以凉拌,味道都很不错,经常食用对身体健康有益,用来炒肉沫,味道更加...
@蔺中2693：的做法,芹菜炒肉丝怎么做好吃,芹菜炒肉丝的家常做法 -
酆矿14799624709…… 食材用料 猪肉200g相克食物 芹菜400g相克食物 红辣椒1-2个 食用油适量 生抽适量 料酒适量 红薯淀粉适量 芹菜炒肉丝的做法 1.将芹菜摘好,去掉老叶子,保留部分嫩叶子,洗净沥水 2.在锅中加入适量的水,水烧开后,将切好的芹菜倒入...
酆矿14799624709…… 芹菜过水后会更嫩点~还可以去掉些芹菜带的苦涩药味~但营养也会相继流失~过水后再吵下就很好吃的~你回家试试~炒的时候别放水~过水的时候放点盐~...
@蔺中2693：炒芹菜需要焯水吗 -
酆矿14799624709…… 芹菜直接生炒也是可以的,但相对来说还是掉一下再炒比较好,焯水既可以去除芹菜的农药残留,同时还能去除芹菜本身的涩味,这样炒出的芹菜口感更好,更健康.芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效.扩展资料:芹菜不宜过量食用.芹菜属光敏性的蔬菜,人吃了这些蔬菜后,体内的光敏性物质达到一定浓度时,经过阳光照射,就容易导致光敏性物质代谢障碍,可能导致皮炎.芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、腹泻者不宜多食;芹菜有降血压功效,血压偏低者不宜多食.参考资料:搜狗百科-芹菜
@蔺中2693：芹菜炒肉芹菜需要过热水么? -
酆矿14799624709…… 不需要过热水的 制作材料: 芹菜2或3棵,瘦肉2两.新鲜的红辣椒2个. 制作步骤: 1、摘取芹菜杆,掐掉有叶子的一头,再把芹菜末端的根切掉,然后切成小段,瘦肉则切成小片,红辣椒去籽切成小片; 2、在锅内多放点油,待油开后,将大蒜和姜爆炒,下芹菜段和红辣椒片,加盐和味精,炒熟后装盘,但千万不要加水; 3、再放少许油,下瘦肉片,放酱油一小勺,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒重新倒入锅内和瘦肉一起炒.这里也不要放水,肉片熟了马上起锅,装盘. 整个工序中,一点水都不要放; 一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟;炒肉片的时间不要过长.
@蔺中2693：肉丝炒芹菜怎么做? -
酆矿14799624709…… 材料:五花肉、芹菜(西芹最好)、葱姜末、鸡精、盐 制作: 1.热锅,到一点油,先将五花肉丝入锅煸炒至变色. 2.然后加入葱姜末,炒香.可放少许酱油上色.关键点:如果要放酱油就这个时候放,也就是在放芹菜之前最好. 3.倒入芹菜段...
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酆矿14799624709…… 不用过水芹菜炒肉的做法 择取芹菜,恰掉叶子那头,也把老的根那头切掉.然后切成小段.瘦肉切成小片,红辣椒去籽切成小片. 多放点油,大蒜和姜爆锅,下芹菜和红辣椒片,加盐和味精,炒熟,一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟.千万不要加水.熟了之后装盘. 放少许油,下瘦肉片,酱油一小勺,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒放进去,一起炒.这里也千万不要放水.肉片熟了马上起锅.不要把肉片炒老了.
@蔺中2693：芹菜炒肉丝怎么做 糖尿病患者的福音百家号 -
酆矿14799624709…… 1.芹菜洗净处源理好泡盐水15分钟.2.红椒切丝,姜切丝,肉切丝后加淀粉,油,胡椒粉2113,料酒腌制30分钟.3.坐锅烧热下油.4.放腌5261制好的肉丝翻炒.5.炒至变色马上捞出待用.6.将就底油爆香红椒和姜丝.7.放芹菜4102下去1653翻炒1分钟.8.加一勺盐.9.适量的生抽.炒至芹菜8分熟.10.放滑过的肉丝下去翻炒30秒.11.放点鸡精提味.12.成品.
@蔺中2693：芹菜怎么炒才入味? -
酆矿14799624709…… 芹菜很难入味,所以切芹菜时必须斜切,这样才能更好入味. 然后可以先用热水焯一下,焯水的时候,水里加点小苏打,也就是常用的碱,可以保持芹菜的颜色不掉.或者焯水的时候加一点点油在水里,焯水30秒后捞出放冷水里泡一下. 芹菜处理好之后,就可以下锅炒了,不发黄而且清脆易入味.
@蔺中2693：西芹肉丝的做法 -
酆矿14799624709…… 所需原料:西芹 猪里肌 姜 红椒 蒜 所需调味料:盐 鸡粉生粉 香油 胡椒粉 制作方法:1、做西芹炒肉丝的第一步,我们需要把西芹洗净,然后用削皮刀去掉西芹表皮的老筋.图中因为是做示范,所以我将西芹拿起来了,建议削西芹老筋的时候,...
@蔺中2693：芹菜瘦肉怎么炒好吃 -
酆矿14799624709…… 芹菜炒肉末是一道简单的家常小炒,口味香辣脆嫩,爽口开胃,简单又营养,用来下饭特别棒.众所周知,芹菜富含多种维生素,具有较高的营养价值,既可以炒菜也可以凉拌,味道都很不错,经常食用对身体健康有益,用来炒肉沫,味道更加...
@蔺中2693：的做法,芹菜炒肉丝怎么做好吃,芹菜炒肉丝的家常做法 -
酆矿14799624709…… 食材用料 猪肉200g相克食物 芹菜400g相克食物 红辣椒1-2个 食用油适量 生抽适量 料酒适量 红薯淀粉适量 芹菜炒肉丝的做法 1.将芹菜摘好,去掉老叶子,保留部分嫩叶子,洗净沥水 2.在锅中加入适量的水,水烧开后,将切好的芹菜倒入...
