苦瓜怎么做好吃+家常
@叔翟515：苦瓜的5种做法,你吃过几种 -
阎虹13619032069…… 苦瓜富含高维生素,又祛火清热,是非常好的一种蔬菜,还有一种说法是吃苦瓜可以减肥,所以一些减肥者在减肥期间也都喜欢吃一些苦瓜,但是苦瓜味道又很苦,大多数人都吃不了这个苦味,那么怎样才能让苦瓜味道变的好吃呢?今天就给大...
@叔翟515：苦瓜的100种做法
阎虹13619032069…… 苦瓜的做法:一、凉拌苦瓜用料:苦瓜、红辣椒、盐、白糖、凉拌醋、香油、花椒油、生抽、洋葱做法:1、把苦瓜洗净切开,分成4半扒去籽切片,用淡盐水泡8分钟左右...
@叔翟515：苦瓜怎么炒比较好吃? -
阎虹13619032069…… 一、鱼香苦瓜原料:苦瓜2-3根、姜一块、红干椒若干、蒜几瓣.豆瓣酱2勺、白糖一小勺、淀粉一小勺加水勾欠、酱洒、醋、盐、鸡精、香油.做法:1、苦瓜洗净,切成两半去瓤切成细丝备用.2、姜切成细丝,蒜拍成蒜未,干椒用热...
@叔翟515：好吃的苦瓜做法大全
阎虹13619032069…… 民间素有“夏天吃苦,胜似进补”的说法.意指夏天湿热,适当多吃点苦味食物有助... 再放入苦瓜煮至熟透,加盐调味即可,苦瓜排骨汤就做好了. 苦瓜的做法大全3:苦...
@叔翟515：怎么做苦瓜最好吃 -
阎虹13619032069…… 苦瓜炒鸡蛋、 苦瓜炒瘦肉(最香) 火候很重要.最好炒到微干然后就起锅最好吃.
@叔翟515：苦瓜的各种做法 -
阎虹13619032069…… 》清炒苦瓜 材料: 苦瓜3根,小葱2根 调味料: 盐1/2匙,味精1/2匙,糖3匙,麻油1/3匙 做法: 1.先将苦瓜洗净,纵向一剖为二,形成两根半圆柱形. 2.将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上,注意:此时用刀将它切成一片一片时,一定要斜切,越斜...
@叔翟515：苦瓜怎样做才好吃
阎虹13619032069…… 先放在开水中稍微烫烫,再放油里炒,这样可以去掉一些苦味. 方法一: 混炒:把苦瓜和辣椒在一起炒,可减轻苦味. 方法二: 盐渍:将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿,然后炒食,即可减轻苦味. 方法三: 水焯:苦瓜切块用水煮熟,然后放进冷水中浸泡,不过,这样苦味虽能除尽,但却丢掉了苦瓜的风味. 方法四: 水漂:将苦瓜剖开、去籽,切成丝条,然后再用凉水漂洗,边洗边用手轻轻捏,洗一会儿后换水再洗,如此反复漂洗三四次,苦汁就随水流失.方法五: 将切好的瓜片放入冰箱凉透,然后沾蜂蜜食用,即可减轻苦味,保持营养成分.
@叔翟515：苦瓜的做法有哪些 -
阎虹13619032069…… 一、苦瓜炒鸡蛋【原料】嫩苦瓜、鲜鸡蛋辅料:香油、盐、味精、姜、葱各适量,【做法】 1.将苦瓜竖切两半,放入沸水中一焯,捞出,切丝. 2.将鸡蛋搅匀调少许味.3.加适量植物油爆香料头,倒入蛋液炒至刚熟,放入苦瓜丝,调味,翻匀,...
@叔翟515：苦瓜怎么做好吃? -
阎虹13619032069…… 单吃苦瓜,很多人因怕苦味难以下咽,介绍一种苦瓜的做法.口味清新、鲜脆爽口.准备好苦瓜、姜丝、红辣椒、料酒、生粉,胡椒粉、盐与味精适量.腊肉切片,用温水浸泡15分钟,苦瓜洗干净切片,红辣椒切段.食油旺火,先把姜丝、蒜末、辣椒段置入锅中,炒出香味之后,再投入腊肉,翻炒一下,烹入料酒,这时候再加入苦瓜片、30克高汤、胡椒粉、盐与味精,炒至只剩少许汤汁,勾点生粉即可出锅. 苦瓜炒鸡蛋:苦瓜洗净,开边去瓤切薄片,用少许盐调匀,腌制10分钟左右后冲洗,可以去除苦味,沥干再放滚水至苦瓜转色,捞起用清水冲冷沥干备用.蛋打匀加盐.烧红锅落油少许,放苦瓜及少许鸡精炒制热,再放蛋轻翻炒制蛋刚熟,上碟.
@叔翟515：苦瓜怎么炒又简单又好吃 -
阎虹13619032069…… 做法: 1、将苦瓜洗净,从瓜缔(瓜和粳相连的地方)向下掊成两半,挖去瓜瓤,切成约五毫米厚片 2、放入开水中烫一下(最多两分钟),待色变成翠绿色就捞起来,(最好摊开,以免下面或中间的变成黄色) 3、鸡蛋加一点醋和水(一点点)打均 4、坐锅放油(稍多一点油),开始冒烟时倒入蛋液,(边上的蛋会很快就好,所以这时要将锅边上的蛋向中间移动,而中间的蛋液会流到外层),待蛋液全成蛋花时,起锅 5、放一点点油,油温七层热时放入苦瓜,煸炒三分钟,再将炒好的鸡蛋倒入,放盐,一点点糖(不要多),拌均起锅 呵呵,绝对好吃
阎虹13619032069…… 苦瓜富含高维生素,又祛火清热,是非常好的一种蔬菜,还有一种说法是吃苦瓜可以减肥,所以一些减肥者在减肥期间也都喜欢吃一些苦瓜,但是苦瓜味道又很苦,大多数人都吃不了这个苦味,那么怎样才能让苦瓜味道变的好吃呢?今天就给大...
@叔翟515：苦瓜的100种做法
阎虹13619032069…… 苦瓜的做法:一、凉拌苦瓜用料:苦瓜、红辣椒、盐、白糖、凉拌醋、香油、花椒油、生抽、洋葱做法:1、把苦瓜洗净切开,分成4半扒去籽切片,用淡盐水泡8分钟左右...
@叔翟515：苦瓜怎么炒比较好吃? -
阎虹13619032069…… 一、鱼香苦瓜原料:苦瓜2-3根、姜一块、红干椒若干、蒜几瓣.豆瓣酱2勺、白糖一小勺、淀粉一小勺加水勾欠、酱洒、醋、盐、鸡精、香油.做法:1、苦瓜洗净,切成两半去瓤切成细丝备用.2、姜切成细丝,蒜拍成蒜未,干椒用热...
@叔翟515：好吃的苦瓜做法大全
阎虹13619032069…… 民间素有“夏天吃苦,胜似进补”的说法.意指夏天湿热,适当多吃点苦味食物有助... 再放入苦瓜煮至熟透,加盐调味即可,苦瓜排骨汤就做好了. 苦瓜的做法大全3:苦...
@叔翟515：怎么做苦瓜最好吃 -
阎虹13619032069…… 苦瓜炒鸡蛋、 苦瓜炒瘦肉(最香) 火候很重要.最好炒到微干然后就起锅最好吃.
@叔翟515：苦瓜的各种做法 -
阎虹13619032069…… 》清炒苦瓜 材料: 苦瓜3根,小葱2根 调味料: 盐1/2匙,味精1/2匙,糖3匙,麻油1/3匙 做法: 1.先将苦瓜洗净,纵向一剖为二,形成两根半圆柱形. 2.将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上,注意:此时用刀将它切成一片一片时,一定要斜切,越斜...
@叔翟515：苦瓜怎样做才好吃
阎虹13619032069…… 先放在开水中稍微烫烫,再放油里炒,这样可以去掉一些苦味. 方法一: 混炒:把苦瓜和辣椒在一起炒,可减轻苦味. 方法二: 盐渍:将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿,然后炒食,即可减轻苦味. 方法三: 水焯:苦瓜切块用水煮熟,然后放进冷水中浸泡,不过,这样苦味虽能除尽,但却丢掉了苦瓜的风味. 方法四: 水漂:将苦瓜剖开、去籽,切成丝条,然后再用凉水漂洗,边洗边用手轻轻捏,洗一会儿后换水再洗,如此反复漂洗三四次,苦汁就随水流失.方法五: 将切好的瓜片放入冰箱凉透,然后沾蜂蜜食用,即可减轻苦味,保持营养成分.
@叔翟515：苦瓜的做法有哪些 -
阎虹13619032069…… 一、苦瓜炒鸡蛋【原料】嫩苦瓜、鲜鸡蛋辅料:香油、盐、味精、姜、葱各适量,【做法】 1.将苦瓜竖切两半,放入沸水中一焯,捞出,切丝. 2.将鸡蛋搅匀调少许味.3.加适量植物油爆香料头,倒入蛋液炒至刚熟,放入苦瓜丝,调味,翻匀,...
@叔翟515：苦瓜怎么做好吃? -
阎虹13619032069…… 单吃苦瓜,很多人因怕苦味难以下咽,介绍一种苦瓜的做法.口味清新、鲜脆爽口.准备好苦瓜、姜丝、红辣椒、料酒、生粉,胡椒粉、盐与味精适量.腊肉切片,用温水浸泡15分钟,苦瓜洗干净切片,红辣椒切段.食油旺火,先把姜丝、蒜末、辣椒段置入锅中,炒出香味之后,再投入腊肉,翻炒一下,烹入料酒,这时候再加入苦瓜片、30克高汤、胡椒粉、盐与味精,炒至只剩少许汤汁,勾点生粉即可出锅. 苦瓜炒鸡蛋:苦瓜洗净,开边去瓤切薄片,用少许盐调匀,腌制10分钟左右后冲洗,可以去除苦味,沥干再放滚水至苦瓜转色,捞起用清水冲冷沥干备用.蛋打匀加盐.烧红锅落油少许,放苦瓜及少许鸡精炒制热,再放蛋轻翻炒制蛋刚熟,上碟.
@叔翟515：苦瓜怎么炒又简单又好吃 -
阎虹13619032069…… 做法: 1、将苦瓜洗净,从瓜缔(瓜和粳相连的地方)向下掊成两半,挖去瓜瓤,切成约五毫米厚片 2、放入开水中烫一下(最多两分钟),待色变成翠绿色就捞起来,(最好摊开,以免下面或中间的变成黄色) 3、鸡蛋加一点醋和水(一点点)打均 4、坐锅放油(稍多一点油),开始冒烟时倒入蛋液,(边上的蛋会很快就好,所以这时要将锅边上的蛋向中间移动,而中间的蛋液会流到外层),待蛋液全成蛋花时,起锅 5、放一点点油,油温七层热时放入苦瓜,煸炒三分钟,再将炒好的鸡蛋倒入,放盐,一点点糖(不要多),拌均起锅 呵呵,绝对好吃
