苦瓜的凉拌方法大全
@宁高1147：凉拌苦瓜怎么做? -
匡齐13041898493…… 配方:苦瓜2根、红彩椒适量、葱适量、蒜末少量、白糖适量、生抽2勺、盐适量、醋1勺. 凉拌苦瓜的做法: 1、苦瓜洗净一分为二,刨干净里面的瓤,越干净越好.刨干净后切片,放入加了一勺盐的凉水浸泡十来分钟. 2、取一口锅,加入...
@宁高1147：凉拌苦瓜怎么做好吃不苦饭店大厨有妙招,看一遍 -
匡齐13041898493…… 【凉拌苦瓜】 【材料】:苦瓜1根、小米椒2个、大蒜子3瓣 【调味料】:醋1勺、生抽2勺、白糖少许、香油少许、东古酱油1勺、食盐少许 【制作步骤】: 1. 将苦瓜洗净,去掉瓤对半切开,再切成一毫米厚的薄片.小米椒切成节,大蒜子拍散切...
@宁高1147：凉拌苦瓜的做法大全 有哪些 -
匡齐13041898493…… 先把苦瓜洗干净,然后将苦瓜剖开,去籽,切成宽条,再放到凉水里,边洗边用手轻轻捏洗(怕苦的话可以多洗几遍~)把红椒也洗净,切开,切成丝,留着备用.(最好提前一天)用冷水发泡好的黑木耳放入开的锅中,烫两分钟,捞起.苦瓜用盐腌制10分钟左右,等出水后,洗净,装盘备用.(这可以二次使苦味减淡点,喜欢苦瓜苦味的人可以省略这步哦)用蒜泥、盐、糖、生抽、醋调成汁,喜欢香香的话可以加点芝麻油(汁的量随你把握,但不要太多,最多到苦瓜总量的三分之一就行).倒出碗里备用.锅中底里倒满水,烧开,倒入苦瓜条,煮开一分钟即可,捞起放入凉开水中过一下.最后,将所有材料放到盘里,倒入调味汁,拌匀即可.
@宁高1147：怎样做凉拌苦瓜才好吃?详细步骤 -
匡齐13041898493…… 凉拌苦瓜 原料:苦瓜2根,糖、醋、辣椒酱、味精、盐等适量. 制作: (1)将苦瓜洗净一剖为二,刮去内瓤,切成薄片. (2)把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里,片刻后捞起. (3)放入少许盐,然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品...
@宁高1147：凉拌苦瓜怎么做???
匡齐13041898493…… 凉拌苦瓜 1.苦瓜去籽洗净切成条,在水里煮熟(煮的时候加些油,颜色会特别绿,不会变黑),也加些盐 2.煮好后捞出过冷水,然后装入盘内加蒜蓉,酱油,醋,麻油就可以了 (夏天苦瓜是最好的食物,清热解暑,多吃哦) 再推荐你几个凉菜...
@宁高1147：苦瓜凉拌更好吃!4种凉拌苦瓜的做法 -
匡齐13041898493…… 1、将苦瓜长剖成两半,去净瓤,切成块.青、红辣椒均切成片.蒜瓣拍碎,捣成茸. 2、将苦瓜内撒上精盐8克拌匀腌至回软,用冷水洗净,沥净水放入盘内,再放入青、红辣椒片,加精盐、味精拌匀. 3、放入蒜泥、醋、辣椒油、香油拌匀即成.
@宁高1147：苦瓜怎么凉拌好吃? -
匡齐13041898493…… 凉拌苦瓜 原料:苦瓜500克,熟植物油9克,酱油10克,豆瓣酱20克.精盐2克,辣椒丝25克,蒜泥5克. 制作: (1)将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切1厘米宽的条,在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出,控净水分. (2)将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑.后,控出水分,然后放凉开水中浸凉捞出,放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌
@宁高1147：苦瓜怎样凉拌好吃,而且不苦? -
匡齐13041898493…… 放入适量的耗油,这个非常管用哦!盐渍:将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿,然后炒食,即可减轻苦味.水焯:苦瓜切块用水煮熟,然后放进冷水中浸泡,不过,这样苦味虽能除尽,但却丢掉了苦瓜的风味.水漂:将苦瓜剖开、去籽,切成...
@宁高1147：凉拌苦瓜 怎么做好吃 -
匡齐13041898493…… 夏季天气燥热,让人容易口干舌燥,火气大.所以在夏季,吃一些清火清热,生津补气的食物,可以缓解身体的燥热,让身体变得舒适、健康. 苦瓜味苦性寒,有清热泻火的功能.不但维生素C含量居瓜类之首,而且它的胡萝卜素、核黄素与矿...
@宁高1147：苦瓜凉拌怎么做、? -
匡齐13041898493…… 凉拌苦瓜将苦瓜片开去瓤切成细丝,用开水将苦瓜丝焯透,时间不宜太长久.将焯好的苦瓜丝盛在大碗里,放入各种调料,拌匀即成.或将苦瓜洗净切除头尾少许,纵向切成条,去子去瓤,再切成薄片,在开水中烫漂5分钟,捞起用精盐腌后挤去水分,加酱油、豆瓣酱、蒜泥、白糖、味精拌匀,淋上麻油再次拌匀即成.
匡齐13041898493…… 配方:苦瓜2根、红彩椒适量、葱适量、蒜末少量、白糖适量、生抽2勺、盐适量、醋1勺. 凉拌苦瓜的做法: 1、苦瓜洗净一分为二,刨干净里面的瓤,越干净越好.刨干净后切片,放入加了一勺盐的凉水浸泡十来分钟. 2、取一口锅,加入...
@宁高1147：凉拌苦瓜怎么做好吃不苦饭店大厨有妙招,看一遍 -
匡齐13041898493…… 【凉拌苦瓜】 【材料】:苦瓜1根、小米椒2个、大蒜子3瓣 【调味料】:醋1勺、生抽2勺、白糖少许、香油少许、东古酱油1勺、食盐少许 【制作步骤】: 1. 将苦瓜洗净,去掉瓤对半切开,再切成一毫米厚的薄片.小米椒切成节,大蒜子拍散切...
@宁高1147：凉拌苦瓜的做法大全 有哪些 -
匡齐13041898493…… 先把苦瓜洗干净,然后将苦瓜剖开,去籽,切成宽条,再放到凉水里,边洗边用手轻轻捏洗(怕苦的话可以多洗几遍~)把红椒也洗净,切开,切成丝,留着备用.(最好提前一天)用冷水发泡好的黑木耳放入开的锅中,烫两分钟,捞起.苦瓜用盐腌制10分钟左右,等出水后,洗净,装盘备用.(这可以二次使苦味减淡点,喜欢苦瓜苦味的人可以省略这步哦)用蒜泥、盐、糖、生抽、醋调成汁,喜欢香香的话可以加点芝麻油(汁的量随你把握,但不要太多,最多到苦瓜总量的三分之一就行).倒出碗里备用.锅中底里倒满水,烧开,倒入苦瓜条,煮开一分钟即可,捞起放入凉开水中过一下.最后,将所有材料放到盘里,倒入调味汁,拌匀即可.
@宁高1147：怎样做凉拌苦瓜才好吃?详细步骤 -
匡齐13041898493…… 凉拌苦瓜 原料:苦瓜2根,糖、醋、辣椒酱、味精、盐等适量. 制作: (1)将苦瓜洗净一剖为二,刮去内瓤,切成薄片. (2)把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里,片刻后捞起. (3)放入少许盐,然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品...
@宁高1147：凉拌苦瓜怎么做???
匡齐13041898493…… 凉拌苦瓜 1.苦瓜去籽洗净切成条,在水里煮熟(煮的时候加些油,颜色会特别绿,不会变黑),也加些盐 2.煮好后捞出过冷水,然后装入盘内加蒜蓉,酱油,醋,麻油就可以了 (夏天苦瓜是最好的食物,清热解暑,多吃哦) 再推荐你几个凉菜...
@宁高1147：苦瓜凉拌更好吃!4种凉拌苦瓜的做法 -
匡齐13041898493…… 1、将苦瓜长剖成两半,去净瓤,切成块.青、红辣椒均切成片.蒜瓣拍碎,捣成茸. 2、将苦瓜内撒上精盐8克拌匀腌至回软,用冷水洗净,沥净水放入盘内,再放入青、红辣椒片,加精盐、味精拌匀. 3、放入蒜泥、醋、辣椒油、香油拌匀即成.
@宁高1147：苦瓜怎么凉拌好吃? -
匡齐13041898493…… 凉拌苦瓜 原料:苦瓜500克,熟植物油9克,酱油10克,豆瓣酱20克.精盐2克,辣椒丝25克,蒜泥5克. 制作: (1)将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切1厘米宽的条,在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出,控净水分. (2)将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑.后,控出水分,然后放凉开水中浸凉捞出,放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌
@宁高1147：苦瓜怎样凉拌好吃,而且不苦? -
匡齐13041898493…… 放入适量的耗油,这个非常管用哦!盐渍:将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿,然后炒食,即可减轻苦味.水焯:苦瓜切块用水煮熟,然后放进冷水中浸泡,不过,这样苦味虽能除尽,但却丢掉了苦瓜的风味.水漂:将苦瓜剖开、去籽,切成...
@宁高1147：凉拌苦瓜 怎么做好吃 -
匡齐13041898493…… 夏季天气燥热,让人容易口干舌燥,火气大.所以在夏季,吃一些清火清热,生津补气的食物,可以缓解身体的燥热,让身体变得舒适、健康. 苦瓜味苦性寒,有清热泻火的功能.不但维生素C含量居瓜类之首,而且它的胡萝卜素、核黄素与矿...
@宁高1147：苦瓜凉拌怎么做、? -
匡齐13041898493…… 凉拌苦瓜将苦瓜片开去瓤切成细丝,用开水将苦瓜丝焯透,时间不宜太长久.将焯好的苦瓜丝盛在大碗里,放入各种调料,拌匀即成.或将苦瓜洗净切除头尾少许,纵向切成条,去子去瓤,再切成薄片,在开水中烫漂5分钟,捞起用精盐腌后挤去水分,加酱油、豆瓣酱、蒜泥、白糖、味精拌匀,淋上麻油再次拌匀即成.
