苦瓜的正确凉拌方法
@邢莘5898：凉拌苦瓜怎么做? -
湛克19871341316…… 配方:苦瓜2根、红彩椒适量、葱适量、蒜末少量、白糖适量、生抽2勺、盐适量、醋1勺. 凉拌苦瓜的做法: 1、苦瓜洗净一分为二,刨干净里面的瓤,越干净越好.刨干净后切片,放入加了一勺盐的凉水浸泡十来分钟. 2、取一口锅,加入...
@邢莘5898：怎样做凉拌苦瓜才好吃?详细步骤 -
湛克19871341316…… 凉拌苦瓜 原料:苦瓜2根,糖、醋、辣椒酱、味精、盐等适量. 制作: (1)将苦瓜洗净一剖为二,刮去内瓤,切成薄片. (2)把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里,片刻后捞起. (3)放入少许盐,然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品...
@邢莘5898：凉拌苦瓜怎么做好吃不苦饭店大厨有妙招,看一遍 -
湛克19871341316…… 【凉拌苦瓜】 【材料】:苦瓜1根、小米椒2个、大蒜子3瓣 【调味料】:醋1勺、生抽2勺、白糖少许、香油少许、东古酱油1勺、食盐少许 【制作步骤】: 1. 将苦瓜洗净,去掉瓤对半切开,再切成一毫米厚的薄片.小米椒切成节,大蒜子拍散切...
@邢莘5898：凉拌苦瓜有什么方法?
湛克19871341316…… 苦瓜1-2条剖开去瓤籽 切薄片,用热水焯过(时间要 短),去生捞出控水装盘,放 适量盐、醋、糖(糖尿病患者 用甜味素、蛋白质、蜂蜜等代 替)浇上辣椒油拌和即成.
@邢莘5898：苦瓜怎么凉拌好吃? -
湛克19871341316…… 凉拌苦瓜 原料:苦瓜500克,熟植物油9克,酱油10克,豆瓣酱20克.精盐2克,辣椒丝25克,蒜泥5克. 制作: (1)将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切1厘米宽的条,在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出,控净水分. (2)将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑.后,控出水分,然后放凉开水中浸凉捞出,放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌
@邢莘5898：如何凉拌苦瓜? -
湛克19871341316…… 材料苦瓜450克,青、红辣椒各30克,蒜瓣20克,精盐10克,味精1克,醋15克,香油20克,辣椒油10克. 凉拌苦瓜做法1、将苦瓜长剖成两半,去净瓤,切成块.青、红辣椒均切成片.蒜瓣拍碎,捣成茸.2、将苦瓜内撒上精盐8克拌匀腌至回软,用冷水洗净,沥净水放入盘内,再放入青、红辣椒片,加精盐、味精拌匀.3、放入蒜泥、醋、辣椒油、香油拌匀即成. 特点 咸酸苦辣,脆嫩爽口. 操作提示 苦瓜腌好后一定要沥净水.
@邢莘5898：怎么做凉拌的苦瓜 -
湛克19871341316…… 凉拌苦瓜 第一种:冰镇啤酒苦瓜【材料】苦瓜500克,啤酒500克,蒜蓉、食盐、味精、麻油、香醋适量.【做法】1.将苦瓜洗净去头尾,竖刀一切为二;2.将啤酒倒入保鲜盒内,将苦瓜浸入啤酒,用保鲜纸包裹,放进冰柜内冷泡12小时,取...
@邢莘5898：凉拌苦瓜怎么做???
湛克19871341316…… 凉拌苦瓜 1.苦瓜去籽洗净切成条,在水里煮熟(煮的时候加些油,颜色会特别绿,不会变黑),也加些盐 2.煮好后捞出过冷水,然后装入盘内加蒜蓉,酱油,醋,麻油就可以了 (夏天苦瓜是最好的食物,清热解暑,多吃哦) 再推荐你几个凉菜...
@邢莘5898：苦瓜怎样凉拌好吃,而且不苦? -
湛克19871341316…… 放入适量的耗油,这个非常管用哦!盐渍:将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿,然后炒食,即可减轻苦味.水焯:苦瓜切块用水煮熟,然后放进冷水中浸泡,不过,这样苦味虽能除尽,但却丢掉了苦瓜的风味.水漂:将苦瓜剖开、去籽,切成...
@邢莘5898：凉拌苦瓜 怎么做好吃 -
湛克19871341316…… 夏季天气燥热,让人容易口干舌燥,火气大.所以在夏季,吃一些清火清热,生津补气的食物,可以缓解身体的燥热,让身体变得舒适、健康. 苦瓜味苦性寒,有清热泻火的功能.不但维生素C含量居瓜类之首,而且它的胡萝卜素、核黄素与矿...
湛克19871341316…… 配方:苦瓜2根、红彩椒适量、葱适量、蒜末少量、白糖适量、生抽2勺、盐适量、醋1勺. 凉拌苦瓜的做法: 1、苦瓜洗净一分为二,刨干净里面的瓤,越干净越好.刨干净后切片,放入加了一勺盐的凉水浸泡十来分钟. 2、取一口锅,加入...
@邢莘5898：怎样做凉拌苦瓜才好吃?详细步骤 -
湛克19871341316…… 凉拌苦瓜 原料:苦瓜2根,糖、醋、辣椒酱、味精、盐等适量. 制作: (1)将苦瓜洗净一剖为二,刮去内瓤,切成薄片. (2)把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里,片刻后捞起. (3)放入少许盐,然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品...
@邢莘5898：凉拌苦瓜怎么做好吃不苦饭店大厨有妙招,看一遍 -
湛克19871341316…… 【凉拌苦瓜】 【材料】:苦瓜1根、小米椒2个、大蒜子3瓣 【调味料】:醋1勺、生抽2勺、白糖少许、香油少许、东古酱油1勺、食盐少许 【制作步骤】: 1. 将苦瓜洗净,去掉瓤对半切开,再切成一毫米厚的薄片.小米椒切成节,大蒜子拍散切...
@邢莘5898：凉拌苦瓜有什么方法?
湛克19871341316…… 苦瓜1-2条剖开去瓤籽 切薄片,用热水焯过(时间要 短),去生捞出控水装盘,放 适量盐、醋、糖(糖尿病患者 用甜味素、蛋白质、蜂蜜等代 替)浇上辣椒油拌和即成.
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湛克19871341316…… 凉拌苦瓜 原料:苦瓜500克,熟植物油9克,酱油10克,豆瓣酱20克.精盐2克,辣椒丝25克,蒜泥5克. 制作: (1)将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切1厘米宽的条,在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出,控净水分. (2)将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑.后,控出水分,然后放凉开水中浸凉捞出,放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌
@邢莘5898：如何凉拌苦瓜? -
湛克19871341316…… 材料苦瓜450克,青、红辣椒各30克,蒜瓣20克,精盐10克,味精1克,醋15克,香油20克,辣椒油10克. 凉拌苦瓜做法1、将苦瓜长剖成两半,去净瓤,切成块.青、红辣椒均切成片.蒜瓣拍碎,捣成茸.2、将苦瓜内撒上精盐8克拌匀腌至回软,用冷水洗净,沥净水放入盘内,再放入青、红辣椒片,加精盐、味精拌匀.3、放入蒜泥、醋、辣椒油、香油拌匀即成. 特点 咸酸苦辣,脆嫩爽口. 操作提示 苦瓜腌好后一定要沥净水.
@邢莘5898：怎么做凉拌的苦瓜 -
湛克19871341316…… 凉拌苦瓜 第一种:冰镇啤酒苦瓜【材料】苦瓜500克,啤酒500克,蒜蓉、食盐、味精、麻油、香醋适量.【做法】1.将苦瓜洗净去头尾,竖刀一切为二;2.将啤酒倒入保鲜盒内,将苦瓜浸入啤酒,用保鲜纸包裹,放进冰柜内冷泡12小时,取...
@邢莘5898：凉拌苦瓜怎么做???
湛克19871341316…… 凉拌苦瓜 1.苦瓜去籽洗净切成条,在水里煮熟(煮的时候加些油,颜色会特别绿,不会变黑),也加些盐 2.煮好后捞出过冷水,然后装入盘内加蒜蓉,酱油,醋,麻油就可以了 (夏天苦瓜是最好的食物,清热解暑,多吃哦) 再推荐你几个凉菜...
@邢莘5898：苦瓜怎样凉拌好吃,而且不苦? -
湛克19871341316…… 放入适量的耗油,这个非常管用哦!盐渍:将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿,然后炒食,即可减轻苦味.水焯:苦瓜切块用水煮熟,然后放进冷水中浸泡,不过,这样苦味虽能除尽,但却丢掉了苦瓜的风味.水漂:将苦瓜剖开、去籽,切成...
@邢莘5898：凉拌苦瓜 怎么做好吃 -
湛克19871341316…… 夏季天气燥热,让人容易口干舌燥,火气大.所以在夏季,吃一些清火清热,生津补气的食物,可以缓解身体的燥热,让身体变得舒适、健康. 苦瓜味苦性寒,有清热泻火的功能.不但维生素C含量居瓜类之首,而且它的胡萝卜素、核黄素与矿...
