苦瓜的家常简单做法
@曾义2504：苦瓜的5种做法,你吃过几种 -
岑姜13355366785…… 苦瓜富含高维生素,又祛火清热,是非常好的一种蔬菜,还有一种说法是吃苦瓜可以减肥,所以一些减肥者在减肥期间也都喜欢吃一些苦瓜,但是苦瓜味道又很苦,大多数人都吃不了这个苦味,那么怎样才能让苦瓜味道变的好吃呢?今天就给大...
@曾义2504：苦瓜怎么炒又简单又好吃 -
岑姜13355366785…… 做法: 1、将苦瓜洗净,从瓜缔(瓜和粳相连的地方)向下掊成两半,挖去瓜瓤,切成约五毫米厚片 2、放入开水中烫一下(最多两分钟),待色变成翠绿色就捞起来,(最好摊开,以免下面或中间的变成黄色) 3、鸡蛋加一点醋和水(一点点)打均 4、坐锅放油(稍多一点油),开始冒烟时倒入蛋液,(边上的蛋会很快就好,所以这时要将锅边上的蛋向中间移动,而中间的蛋液会流到外层),待蛋液全成蛋花时,起锅 5、放一点点油,油温七层热时放入苦瓜,煸炒三分钟,再将炒好的鸡蛋倒入,放盐,一点点糖(不要多),拌均起锅 呵呵,绝对好吃
@曾义2504：怎么做苦瓜才能更好吃 -
岑姜13355366785…… 怎么取出苦瓜的苦味: 先放在开水中稍微烫烫,再放油里炒,这样可以去掉一些苦味. 方法一: 混炒:把苦瓜和辣椒在一起炒,可减轻苦味. 方法二: 盐渍:将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿,然后炒食,即可减轻苦味. 方法三: 水焯:苦瓜...
@曾义2504：苦瓜的做法大全 - 苦瓜怎么做好吃 - 苦瓜的家常菜做法 - 美食天下
岑姜13355366785…… 1、干煸苦瓜 用新鲜苦瓜250克,豆鼓、辣椒丝、豆酱、花生油、姜末、葱末、精盐各适量;将苦瓜洗净切薄片,锅中油热,把苦瓜片、豆鼓、辣椒丝、豆酱、姜葱末一道...
@曾义2504：苦瓜的家常做法
岑姜13355366785…… 1. 咸蛋煮熟取蛋黄,加入1小勺黄酒;我用咸鸡蛋黄,所以多加了两个,鸭蛋黄最多用3个.2. 将蛋黄碾碎、碾匀3. 苦瓜洗净,对半切开,挖去内瓤,越干净越好;4. 切成滚刀厚片;5. 将苦瓜片在淡盐水中浸泡5到10分钟;. 沥干入沸水锅中汆烫至水再次沸腾;. 立即捞出,入冰水中过凉,并沥干水分备用; 起炒锅,热锅凉油小火,下入蛋黄煸炒至蛋黄分散,开始冒小泡泡;下入苦瓜片;10. 快速翻炒,至蛋黄均匀粘裹在苦瓜上,即可
@曾义2504：苦瓜怎么炒才好吃啊 -
岑姜13355366785…… 苦瓜在做之前要先用盐水浸泡五到十分钟左右,那样才可以去除苦味. 而且,苦瓜一般都是和鸡蛋一起炒,这样可以充分发挥苦瓜和鸡蛋的营养成份,对人体更加有益. 另外,还有一个为很少知道的小秘方:苦瓜是一种效果非常好的减肥食物,...
@曾义2504：简单的苦瓜做法 -
岑姜13355366785…… 清炒苦瓜 材料: 苦瓜3根,小葱2根 调味料: 盐1/2匙,味精1/2匙,糖3匙,麻油1/3匙 做法: 1.先将苦瓜洗净,纵向一剖为二,形成两根半圆柱形. 2.将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上,注意:此时用刀将它切成一片一片时,一定要斜切,越斜越好,以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上. 3.小葱切成段,放入油锅内爆香,下入苦瓜,迅速翻炒,与此同时,加入盐、糖,约炒1分钟后,加入味精,翻炒半分种熄火,淋上少量麻油,即可装盘.
@曾义2504：苦瓜怎么做好吃,简单的做法?
岑姜13355366785…… 一、苦瓜炒鸡蛋【原料】嫩苦瓜、鲜鸡蛋辅料:香油、盐、味精、姜、葱各适量,【做法】 1.将苦瓜竖切两半,放入沸水中一焯,捞出,切丝. 2.将鸡蛋搅匀调少许味...
@曾义2504：苦瓜怎麽做好吃啊?
岑姜13355366785…… 切片洒上白糖蛮好的哩,
@曾义2504：做法,清炒苦瓜片怎么做好吃,清炒苦瓜片的家常做法 -
岑姜13355366785…… 用料 苦瓜 250g 葱 5g 蒜 10g 油 2g 五香粉 适量 花椒 5-10粒 耗油 1-2g 盐 适量 干辣椒 2个 清炒苦瓜片 零苦味版的做法 苦瓜一根洗净,葱,蒜,干辣椒,五香粉备用 苦瓜切两瓣,去籽,去白膜.如果想要口感不是特别苦,就用小勺子刮掉...
岑姜13355366785…… 苦瓜富含高维生素,又祛火清热,是非常好的一种蔬菜,还有一种说法是吃苦瓜可以减肥,所以一些减肥者在减肥期间也都喜欢吃一些苦瓜,但是苦瓜味道又很苦,大多数人都吃不了这个苦味,那么怎样才能让苦瓜味道变的好吃呢?今天就给大...
@曾义2504：苦瓜怎么炒又简单又好吃 -
岑姜13355366785…… 做法: 1、将苦瓜洗净,从瓜缔(瓜和粳相连的地方)向下掊成两半,挖去瓜瓤,切成约五毫米厚片 2、放入开水中烫一下(最多两分钟),待色变成翠绿色就捞起来,(最好摊开,以免下面或中间的变成黄色) 3、鸡蛋加一点醋和水(一点点)打均 4、坐锅放油(稍多一点油),开始冒烟时倒入蛋液,(边上的蛋会很快就好,所以这时要将锅边上的蛋向中间移动,而中间的蛋液会流到外层),待蛋液全成蛋花时,起锅 5、放一点点油,油温七层热时放入苦瓜,煸炒三分钟,再将炒好的鸡蛋倒入,放盐,一点点糖(不要多),拌均起锅 呵呵,绝对好吃
@曾义2504：怎么做苦瓜才能更好吃 -
岑姜13355366785…… 怎么取出苦瓜的苦味: 先放在开水中稍微烫烫,再放油里炒,这样可以去掉一些苦味. 方法一: 混炒:把苦瓜和辣椒在一起炒,可减轻苦味. 方法二: 盐渍:将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿,然后炒食,即可减轻苦味. 方法三: 水焯:苦瓜...
@曾义2504：苦瓜的做法大全 - 苦瓜怎么做好吃 - 苦瓜的家常菜做法 - 美食天下
岑姜13355366785…… 1、干煸苦瓜 用新鲜苦瓜250克,豆鼓、辣椒丝、豆酱、花生油、姜末、葱末、精盐各适量;将苦瓜洗净切薄片,锅中油热,把苦瓜片、豆鼓、辣椒丝、豆酱、姜葱末一道...
@曾义2504：苦瓜的家常做法
岑姜13355366785…… 1. 咸蛋煮熟取蛋黄,加入1小勺黄酒;我用咸鸡蛋黄,所以多加了两个,鸭蛋黄最多用3个.2. 将蛋黄碾碎、碾匀3. 苦瓜洗净,对半切开,挖去内瓤,越干净越好;4. 切成滚刀厚片;5. 将苦瓜片在淡盐水中浸泡5到10分钟;. 沥干入沸水锅中汆烫至水再次沸腾;. 立即捞出,入冰水中过凉,并沥干水分备用; 起炒锅,热锅凉油小火,下入蛋黄煸炒至蛋黄分散,开始冒小泡泡;下入苦瓜片;10. 快速翻炒,至蛋黄均匀粘裹在苦瓜上,即可
@曾义2504：苦瓜怎么炒才好吃啊 -
岑姜13355366785…… 苦瓜在做之前要先用盐水浸泡五到十分钟左右,那样才可以去除苦味. 而且,苦瓜一般都是和鸡蛋一起炒,这样可以充分发挥苦瓜和鸡蛋的营养成份,对人体更加有益. 另外,还有一个为很少知道的小秘方:苦瓜是一种效果非常好的减肥食物,...
@曾义2504：简单的苦瓜做法 -
岑姜13355366785…… 清炒苦瓜 材料: 苦瓜3根,小葱2根 调味料: 盐1/2匙,味精1/2匙,糖3匙,麻油1/3匙 做法: 1.先将苦瓜洗净,纵向一剖为二,形成两根半圆柱形. 2.将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上,注意:此时用刀将它切成一片一片时,一定要斜切,越斜越好,以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上. 3.小葱切成段,放入油锅内爆香,下入苦瓜,迅速翻炒,与此同时,加入盐、糖,约炒1分钟后,加入味精,翻炒半分种熄火,淋上少量麻油,即可装盘.
@曾义2504：苦瓜怎么做好吃,简单的做法?
岑姜13355366785…… 一、苦瓜炒鸡蛋【原料】嫩苦瓜、鲜鸡蛋辅料:香油、盐、味精、姜、葱各适量,【做法】 1.将苦瓜竖切两半,放入沸水中一焯,捞出,切丝. 2.将鸡蛋搅匀调少许味...
@曾义2504：苦瓜怎麽做好吃啊?
岑姜13355366785…… 切片洒上白糖蛮好的哩,
@曾义2504：做法,清炒苦瓜片怎么做好吃,清炒苦瓜片的家常做法 -
岑姜13355366785…… 用料 苦瓜 250g 葱 5g 蒜 10g 油 2g 五香粉 适量 花椒 5-10粒 耗油 1-2g 盐 适量 干辣椒 2个 清炒苦瓜片 零苦味版的做法 苦瓜一根洗净,葱,蒜,干辣椒,五香粉备用 苦瓜切两瓣,去籽,去白膜.如果想要口感不是特别苦,就用小勺子刮掉...
