苹果酸属于酸还是碱
@父中6168：苹果酸是酸性还是碱性? -
澹康13485268731…… 苹果酸的系统命名为2-羟基丁二酸,分子结构为:HOOCCH(OH)CH2COOH.如果讨论水溶液中的酸性,那么由于有两个羧基的存在,所以在水中有一定强度的酸性. 但如果要讨论分子本身的酸碱性,其实苹果酸分子再反应中既可作为酸也可作为碱.酸性表现在能像碱性分子传递质子的能力.碱性表现其分子中的醇羟基与羧基均可被强酸质子化,如前者被氢卤酸质子化而后者被浓硫酸质子化.
@父中6168：苹果里含有苹果酸,为什么它是碱性物质呢? -
澹康13485268731…… 营养学里说酸性食物还是碱性食物,不是看这种食物本身显酸性还是碱性,而是看消化后对身体环境的影响 食品的酸碱性与其本身的PH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定.产生酸性物质的称为酸性食品,如动物的内脏、肌肉、植物种子(五谷类).产生碱性物质的称为碱性食品,如蔬菜瓜豆类,茶类等.含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终的代谢产物常呈碱性,如,蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等.与呈碱食物适当搭配,有助于维持体内酸碱平衡. 说起碱性食物不得不提起帕米尔高原的冰川之水,对人们有很好的帮助.
@父中6168：苹果是碱性还是酸性 -
澹康13485268731…… 苹果是一种碱性食品 苹果营养价值很高,富含矿物质和维生素,含钙量丰富,有助于代谢掉体内多余盐分,苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖.是人们经常食用的水果之一,还是一种低热量食物,每100克产生60千卡热量.苹果中营养成分可...
@父中6168：苹果是酸性还是碱性的? -
澹康13485268731…… 病情分析: 你好,苹果属于弱碱性食物. 意见建议: 食品的酸碱性与其本身的ph值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定.产生酸性物质的称为酸性食品,如动物的内脏、肌肉、植物种子(五谷类).产生碱性物质的称为碱性食品,如蔬菜瓜豆类,茶类等. 查看原帖>>
@父中6168：苹果是酸性还是碱性水果 -
澹康13485268731…… 苹果属于弱碱性食物. 1.食品的酸碱性与其本身的pH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定.产生酸性物质的称为酸性食品,如动物的内脏、肌肉、植...
@父中6168：苹果是属于酸性食物还是碱性食物? -
澹康13485268731…… 碱性 酸性食品是指食品中氯、硫、磷等非金属元素的含量较高的食物,碱性食品是指食品中钙、铁、钾、镁、锌等金属元素含量较高的食物.食物酸碱食物摄入不平衡将会使血液pH值偏离正常值范围,就容易引起人体生理上酸碱失调,这就是...
@父中6168：苹果醋是碱性食品吗? -
澹康13485268731…… 苹果醋是碱性食品.食物的酸碱性分为口味酸碱性和生理酸碱性.我们一般说食品的酸碱性是指生理酸碱性而不是口味酸碱性,不能根据食物口味酸碱性来判断是否是酸性食品还是碱性食品,而应该根据食物在人体中代谢后的酸碱性来判断.苹果醋中还有的醋酸是酸性的,但在人体中代谢后却是碱性,所以苹果醋是碱性食品.其实生活中很多有酸味的食物,如苹果、柠檬、醋等都是碱性食品.含蛋白质丰富的肉类一般是酸性食品.
@父中6168：苹果和牛奶是属酸还是碱性食品?
澹康13485268731…… 苹果是属碱性食品,牛奶是弱碱性食品 牛奶是碱性食物.在营养学上﹐一般将食品分成酸性食品和碱性食品两大类.食品的酸碱性与其本身的PH值无关(味道是酸的食品...
@父中6168：科学课上,小明已经学习了有关酸、碱、盐的内容,但有一个问题还困扰着小明同学,苹果到底是酸性物质还是碱性物质昵?爸爸认为:苹果寓含苹果酸,... - 作业帮
澹康13485268731…… [答案] (1)紫色石蕊试液遇酸性溶液变红,遇碱性溶液变蓝;无色的酚酞试液遇酸性溶液不变色,遇碱性溶液变红;酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红,碱性溶液使红色石蕊试纸变蓝;PH试纸遇到酸性溶液呈红色,遇到碱性溶液呈蓝色....
@父中6168：味道酸的水果,实际上到底是酸性还是碱性?如柠檬,橘子,杨梅,还有醋等~ -
澹康13485268731…… 感觉到酸的东西一般就显酸性,柠檬橘子杨梅草莓属于含非金属矿物质的.像西瓜苹果香蕉是含金属矿物质的,所以显碱性. 酸碱程度与味道更酸与否无关吗? 大部分是有关系的,但是一部分是没有关系的,像某些水果之类的含有碳酸氢根,而碳酸氢根属于酸,可是它却显示碱性的理一样!
澹康13485268731…… 苹果酸的系统命名为2-羟基丁二酸,分子结构为:HOOCCH(OH)CH2COOH.如果讨论水溶液中的酸性,那么由于有两个羧基的存在,所以在水中有一定强度的酸性. 但如果要讨论分子本身的酸碱性,其实苹果酸分子再反应中既可作为酸也可作为碱.酸性表现在能像碱性分子传递质子的能力.碱性表现其分子中的醇羟基与羧基均可被强酸质子化,如前者被氢卤酸质子化而后者被浓硫酸质子化.
@父中6168：苹果里含有苹果酸,为什么它是碱性物质呢? -
澹康13485268731…… 营养学里说酸性食物还是碱性食物,不是看这种食物本身显酸性还是碱性,而是看消化后对身体环境的影响 食品的酸碱性与其本身的PH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定.产生酸性物质的称为酸性食品,如动物的内脏、肌肉、植物种子(五谷类).产生碱性物质的称为碱性食品,如蔬菜瓜豆类,茶类等.含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终的代谢产物常呈碱性,如,蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等.与呈碱食物适当搭配,有助于维持体内酸碱平衡. 说起碱性食物不得不提起帕米尔高原的冰川之水,对人们有很好的帮助.
@父中6168：苹果是碱性还是酸性 -
澹康13485268731…… 苹果是一种碱性食品 苹果营养价值很高,富含矿物质和维生素,含钙量丰富,有助于代谢掉体内多余盐分,苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖.是人们经常食用的水果之一,还是一种低热量食物,每100克产生60千卡热量.苹果中营养成分可...
@父中6168：苹果是酸性还是碱性的? -
澹康13485268731…… 病情分析: 你好,苹果属于弱碱性食物. 意见建议: 食品的酸碱性与其本身的ph值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定.产生酸性物质的称为酸性食品,如动物的内脏、肌肉、植物种子(五谷类).产生碱性物质的称为碱性食品,如蔬菜瓜豆类,茶类等. 查看原帖>>
@父中6168：苹果是酸性还是碱性水果 -
澹康13485268731…… 苹果属于弱碱性食物. 1.食品的酸碱性与其本身的pH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定.产生酸性物质的称为酸性食品,如动物的内脏、肌肉、植...
@父中6168：苹果是属于酸性食物还是碱性食物? -
澹康13485268731…… 碱性 酸性食品是指食品中氯、硫、磷等非金属元素的含量较高的食物,碱性食品是指食品中钙、铁、钾、镁、锌等金属元素含量较高的食物.食物酸碱食物摄入不平衡将会使血液pH值偏离正常值范围,就容易引起人体生理上酸碱失调,这就是...
@父中6168：苹果醋是碱性食品吗? -
澹康13485268731…… 苹果醋是碱性食品.食物的酸碱性分为口味酸碱性和生理酸碱性.我们一般说食品的酸碱性是指生理酸碱性而不是口味酸碱性,不能根据食物口味酸碱性来判断是否是酸性食品还是碱性食品,而应该根据食物在人体中代谢后的酸碱性来判断.苹果醋中还有的醋酸是酸性的,但在人体中代谢后却是碱性,所以苹果醋是碱性食品.其实生活中很多有酸味的食物,如苹果、柠檬、醋等都是碱性食品.含蛋白质丰富的肉类一般是酸性食品.
@父中6168：苹果和牛奶是属酸还是碱性食品?
澹康13485268731…… 苹果是属碱性食品,牛奶是弱碱性食品 牛奶是碱性食物.在营养学上﹐一般将食品分成酸性食品和碱性食品两大类.食品的酸碱性与其本身的PH值无关(味道是酸的食品...
@父中6168：科学课上,小明已经学习了有关酸、碱、盐的内容,但有一个问题还困扰着小明同学,苹果到底是酸性物质还是碱性物质昵?爸爸认为:苹果寓含苹果酸,... - 作业帮
澹康13485268731…… [答案] (1)紫色石蕊试液遇酸性溶液变红,遇碱性溶液变蓝;无色的酚酞试液遇酸性溶液不变色,遇碱性溶液变红;酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红,碱性溶液使红色石蕊试纸变蓝;PH试纸遇到酸性溶液呈红色,遇到碱性溶液呈蓝色....
@父中6168：味道酸的水果,实际上到底是酸性还是碱性?如柠檬,橘子,杨梅,还有醋等~ -
澹康13485268731…… 感觉到酸的东西一般就显酸性,柠檬橘子杨梅草莓属于含非金属矿物质的.像西瓜苹果香蕉是含金属矿物质的,所以显碱性. 酸碱程度与味道更酸与否无关吗? 大部分是有关系的,但是一部分是没有关系的,像某些水果之类的含有碳酸氢根,而碳酸氢根属于酸,可是它却显示碱性的理一样!
