茄子削皮后发绿可以吃吗

@沈景2686：茄子去皮后发绿能吃吗? -
宣兰17220339701…… 不能吃

@沈景2686：茄子发绿能吃吗 -
宣兰17220339701…… 茄子切开是绿色的能吃吗能吃.茄子切开后里面是绿色的说明它还没有完全长成熟,完全成熟时候里面的颜色就是白色的.这种茄子是可以食用的,但应少吃,因为未成熟的茄子里含有茄碱,吃多了能刺激人的胃肠道,引起腹痛、腹胀,从而导...

@沈景2686：茄子削完皮是绿色的 -
宣兰17220339701…… 茄子剥开以后里面果肉呈淡青绿色是茄子品种的原因. 有种茄子就是绿色的,紫色茄子里面正常是发青色的. 茄子直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333363396433小枝,叶柄及花梗...

@沈景2686：茄子切开里边是绿色的可以吃吗 -
宣兰17220339701…… 可以的,你把茄子分开4片或者6片 然后清蒸 熟了之后加 蒜蓉铺在上面 可好吃了!

@沈景2686：茄子白肉发绿吃吗 -
宣兰17220339701…… 茄子白肉发绿,说明已经变质不新鲜了,就不要再食用了,会引起肠胃不适,影响身体健康.

@沈景2686：茄子放了几天发锈还能炒菜吗? -
宣兰17220339701…… 茄子放几天发锈是可以吃的,但吃时它的口感就不是很好,还有如果把茄子切开放几分钟后,不论他是不是老的茄子都一样会变成红褐色的.但只要放在水里久吧会变颜色的.味道当然没新鲜的好了,变黑了只是被氧化了. 茄子里面是绿色的能...

@沈景2686：茄子煮的汤为什么会变绿?这样还能喝吗? -
宣兰17220339701…… 茄子切开后是白色或淡黄色的,靠皮的部分还有一点绿,可是暴露在空气中一会儿就会变黑,烹调以后也难保原来清爽的颜色.许多中老年人甚至认为,茄子炒后必然变黑,其实不然.只要烹调的方法得当,茄子烹调之后仍然可以保持淡黄或淡...

@沈景2686：茄子削皮后为什么会变色 -
宣兰17220339701…… 水果蔬菜摘下后,虽然已经脱离了母体,但呼吸活动仍在活跃的进行着.这是由于果菜中有酚类物质,维持其呼吸作用的结果.当果菜削皮后,植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下,与空气中的氧化合,产生大量的醌类物质.新生的醌类物...

@沈景2686：紫茄子炒完发绿还能吃吗 -
宣兰17220339701…… 不能吧,一般食物变色就表明坏了.以防万一别吃了!!!注意身体呀!

@沈景2686：茄子皮能吃吗 -
宣兰17220339701…… 能吃,茄子皮药用价值很高,只是现在农药太多,大部分人会削掉茄子皮. 1.很多人吃茄子喜欢把皮去掉,但是吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有B族维生素,B族维生素可帮助维生素C的代谢.有研究发现茄子皮抗癌...