茄子半生半熟能中毒吗
@澹哄4555：生吃茄子有毒吗 -
蔡烟13051173843…… 茄子性带寒,不能生吃,生吃可导致腹痛泻肚,因为茄子带碱性,生吃更会有涩感.茄子里面的确有点帮助控制血压和抑制癌症的东西,主要是其中的茄碱,也就是龙葵碱,这种毒素能够入药,能抑菌、降压、强心、促进癌细胞凋亡.如果要...
@澹哄4555：哪些蔬菜半生不熟吃了会食物中毒? -
蔡烟13051173843…… 1.带皮和发芽的马铃薯 马铃薯皮含有有毒的配糖生物碱.如果把带皮马铃薯煮熟后、再剥皮,皮里百分之七的 配糖生物碱会渗传到马铃薯里.食用后,严重的会引起配糖生物碱毒.因此带皮马铃薯 最好剥皮后再煮.另外,马铃薯发芽时,芽的...
@澹哄4555：生茄子能吃吗 -
蔡烟13051173843…… 不能,生吃容易中毒. 不是所有的蔬菜都可以生吃,有的蔬菜生吃还非常容易引起中毒,甚至产生致癌物质.一般来看,茄碱在老的生茄子中含量较高,如果吃嫩的,吃的量少,可能不会出现明显的急性中毒症状.但不能据此就断言生吃茄子不...
@澹哄4555：茄子到底能不能生吃 -
蔡烟13051173843…… 茄子生吃可以保留更多的维生素D,能保护血管.中医认为:茄子性味古寒、有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等攻效.茄子中主要成份有:葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁及VA、VB、VC、尤其是糖份含量比番茄高一倍,而茄子纤维还含一定量的皂草甙,并且在紫茄子中含有较丰富的VPP.生吃茄子可以使血液胆固醇含量不致増高,因不易患黄疸病,肝脏肿大、动脉硬化等疾病.
@澹哄4555：茄子不熟能吃吗? -
蔡烟13051173843…… 不能吃
@澹哄4555：茄子不熟能吃吗 -
蔡烟13051173843…… 茄子是人们常吃的食物,不少人还颇为喜爱,可吃茄子也得注意,否则引起不适,就得不偿失了. 但是,茄碱并不存在于茄子皮中,而主要存在于果肉当中.因此,想用削掉茄子皮的办法来避免摄入毒素的方法是无效的.同时,茄碱基本上不溶...
@澹哄4555：关于生吃茄子会中毒的问题?
蔡烟13051173843…… 病情分析:生茄子里有少量尼古丁,但是吃生吸油效果要比熟吃好.茄碱能强心、降压、抑制癌细胞、抑制微生物,摄入过多才会中毒.不要长时间吃应该不会有大问题.意见建议:把茄子烧一下,降低了尼古丁的含量,同时,维生素这些营养也会下降.用蒸的方法能最大限度保留食物的营养.
@澹哄4555：茄子可以生吃吗 -
蔡烟13051173843…… 茄子可以生吃吗?生吃茄子可以达到吸脂减肥的目的,而且蔬菜中所含有的维生素是一种水溶性物质,过油过水容易造成维生素的流失. 1、有人认为茄子当中含有一种叫做龙葵素的碱性物质,生吃容易引起腹泻、腹痛等症状;如果一定要生吃...
@澹哄4555：据说茄子有毒,真的吗? -
蔡烟13051173843…… 茄子真有毒吗?先从茄子的生长发育谈起吧.茄子是喜温作物,在20℃~30℃生长良好,经不起严寒霜冻.早春栽培,由于气温低,需加盖地膜、小环棚、无纺布(或草帘)、大棚四层覆盖物防寒保温,寒潮来时还要加上电加温线,这样才能满...
蔡烟13051173843…… 茄子性带寒,不能生吃,生吃可导致腹痛泻肚,因为茄子带碱性,生吃更会有涩感.茄子里面的确有点帮助控制血压和抑制癌症的东西,主要是其中的茄碱,也就是龙葵碱,这种毒素能够入药,能抑菌、降压、强心、促进癌细胞凋亡.如果要...
@澹哄4555：哪些蔬菜半生不熟吃了会食物中毒? -
蔡烟13051173843…… 1.带皮和发芽的马铃薯 马铃薯皮含有有毒的配糖生物碱.如果把带皮马铃薯煮熟后、再剥皮,皮里百分之七的 配糖生物碱会渗传到马铃薯里.食用后,严重的会引起配糖生物碱毒.因此带皮马铃薯 最好剥皮后再煮.另外,马铃薯发芽时,芽的...
@澹哄4555：生茄子能吃吗 -
蔡烟13051173843…… 不能,生吃容易中毒. 不是所有的蔬菜都可以生吃,有的蔬菜生吃还非常容易引起中毒,甚至产生致癌物质.一般来看,茄碱在老的生茄子中含量较高,如果吃嫩的,吃的量少,可能不会出现明显的急性中毒症状.但不能据此就断言生吃茄子不...
@澹哄4555：茄子到底能不能生吃 -
蔡烟13051173843…… 茄子生吃可以保留更多的维生素D,能保护血管.中医认为:茄子性味古寒、有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等攻效.茄子中主要成份有:葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁及VA、VB、VC、尤其是糖份含量比番茄高一倍,而茄子纤维还含一定量的皂草甙,并且在紫茄子中含有较丰富的VPP.生吃茄子可以使血液胆固醇含量不致増高,因不易患黄疸病,肝脏肿大、动脉硬化等疾病.
@澹哄4555：茄子不熟能吃吗? -
蔡烟13051173843…… 不能吃
@澹哄4555：茄子不熟能吃吗 -
蔡烟13051173843…… 茄子是人们常吃的食物,不少人还颇为喜爱,可吃茄子也得注意,否则引起不适,就得不偿失了. 但是,茄碱并不存在于茄子皮中,而主要存在于果肉当中.因此,想用削掉茄子皮的办法来避免摄入毒素的方法是无效的.同时,茄碱基本上不溶...
@澹哄4555：关于生吃茄子会中毒的问题?
蔡烟13051173843…… 病情分析:生茄子里有少量尼古丁,但是吃生吸油效果要比熟吃好.茄碱能强心、降压、抑制癌细胞、抑制微生物,摄入过多才会中毒.不要长时间吃应该不会有大问题.意见建议:把茄子烧一下,降低了尼古丁的含量,同时,维生素这些营养也会下降.用蒸的方法能最大限度保留食物的营养.
@澹哄4555：茄子可以生吃吗 -
蔡烟13051173843…… 茄子可以生吃吗?生吃茄子可以达到吸脂减肥的目的,而且蔬菜中所含有的维生素是一种水溶性物质,过油过水容易造成维生素的流失. 1、有人认为茄子当中含有一种叫做龙葵素的碱性物质,生吃容易引起腹泻、腹痛等症状;如果一定要生吃...
@澹哄4555：据说茄子有毒,真的吗? -
蔡烟13051173843…… 茄子真有毒吗?先从茄子的生长发育谈起吧.茄子是喜温作物,在20℃~30℃生长良好,经不起严寒霜冻.早春栽培,由于气温低,需加盖地膜、小环棚、无纺布(或草帘)、大棚四层覆盖物防寒保温,寒潮来时还要加上电加温线,这样才能满...
