茄子怎么炒好吃
@牛丁1549：怎样炒茄子好吃又简单
景莺15750215588…… 1、首先把茄子洗净,切成小长条,然后用水泡着,避免变色.2、把茄子从水里捞出来沥干,然后把姜蒜切沫,倒油,放姜蒜爆香,接着把之前备好的茄子倒入其中.3、翻炒几下,放入盐、鸡精等,然后盖上锅盖.三分钟打开锅盖,制作成软软的,带一点脆感.4、最后制作时需要放一点酱,少许油,适量豆瓣酱,鸡精,味精,辣椒粉等.加一点淀粉水熬一会儿,直接淋在茄子上面,熬成黏糊状,如果喜欢酱料,可以根据自己的口味自由调配.
@牛丁1549：茄子怎样炒着好吃? 茄子怎样炒着好吃? -
景莺15750215588…… 炒茄子的窍门:先将切洗好的茄子,用少许盐拌均,腌渍15分钟,然后挤掉渗出的黑水,下锅煸炒,煸炒时不要加水,反复炒至茄子原料软熟时,放入调料炒几下即成,成菜柔软可口. 茄子紫皮白肉,用刀加工成块、丁、丝后,皮肉里的维生...
@牛丁1549：茄子要怎么炒才好吃.? -
景莺15750215588…… 操作: 1、将茄子切成滚刀块;葱姜切末待用. 2、油锅烧热放入少许油,放入肉末煸炒至变白,盛起待用. 3、锅烧热放油,待油热时放入茄子,煸炒至茄子由硬变软时放入肉末、酱油、葱末、姜末、绍酒、糖和少量水,盖上锅盖焖烧,放入...
@牛丁1549：怎么样炒茄子好吃 -
景莺15750215588…… 介绍两款茄子的做法: 一、素炒长茄子 原料:长茄子3-4个、蒜瓣3-4瓣、油、盐、酱油、辣椒、姜片、葱花、香油. 1、准备3-4个茄子,将长茄子清洗干净. 2、削皮.其实茄子的皮营养很高,特别是茄子的紫皮,可是现在的菜打药的很多,...
@牛丁1549：炒茄子怎么做如何做好吃 -
景莺15750215588…… 用料 茄子(大) 1根 大蒜瓣 2个 红菜椒 少许 生粉,生抽,油 适量 清炒茄子(少油版)的做法 1.茄子一根洗净,切片或切条,都可以.均匀撒上盐,(撒盐就是说根据茄子的多少撒盐!一定不要撒多了!小心咸啦!)待用. 2.大蒜瓣,小葱,...
@牛丁1549：茄子怎么炒好吃?
景莺15750215588…… 鱼香茄子啊 . 加点肉糜进去 .
@牛丁1549：茄子怎么炒好吃呢? -
景莺15750215588…… 新浪网友:salina_zh 一、炸烹茄条 主料:嫩茄子300克.配料:尖椒10克,胡萝卜10克,鸡蛋半个,湿淀粉75克,色拉油750克.调料:碘盐5克,味精3克,酱油5克,白糖20克,醋10克,葱,姜,蒜各3克,香菜3克.制作:(1)把茄子去蒂...
@牛丁1549：炒茄子怎么做好吃 -
景莺15750215588…… (一)、家常炒茄子的做法 1、茄子洗净,手撕成块,葱姜切碎. 2、瘦肉搅成肉末备用. 3、锅内放油,肉末炒熟. 4、加入生抽和老抽炒香,加入葱姜炒香. 5、加入茄子翻炒. 6、调入盐和鸡精翻炒,加入一点点水,慢慢炒至水...
@牛丁1549：如何炒茄子好吃又简单 -
景莺15750215588…… 需要的食材 茄子1个,西红柿1个,青椒1个,糖3克,蒜瓣3个,料酒5克,生抽15克,料酒5克,鸡精少量,香油、盐、水淀粉适量.做法步骤1、将所有的食材清洗干净,切子切成滚刀块,西红柿切小块.2、炒锅烧热,放油,油热后,放入切...
@牛丁1549：怎么样做炒茄子才好吃 -
景莺15750215588…… 烧茄子 原料: 茄子(去皮)3个,西红柿半个,另半个生吃,柿子椒(要小的)一个,上好酱油10克,绵白糖20克,盐5克,味精少许,葱、姜、新蒜适量. 做法: 1、茄子、西红柿、柿子椒切成滚刀块.葱姜切末,蒜拍碎,加酱油、白糖、盐...
景莺15750215588…… 1、首先把茄子洗净,切成小长条,然后用水泡着,避免变色.2、把茄子从水里捞出来沥干,然后把姜蒜切沫,倒油,放姜蒜爆香,接着把之前备好的茄子倒入其中.3、翻炒几下,放入盐、鸡精等,然后盖上锅盖.三分钟打开锅盖,制作成软软的,带一点脆感.4、最后制作时需要放一点酱,少许油,适量豆瓣酱,鸡精,味精,辣椒粉等.加一点淀粉水熬一会儿,直接淋在茄子上面,熬成黏糊状,如果喜欢酱料,可以根据自己的口味自由调配.
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景莺15750215588…… 炒茄子的窍门:先将切洗好的茄子,用少许盐拌均,腌渍15分钟,然后挤掉渗出的黑水,下锅煸炒,煸炒时不要加水,反复炒至茄子原料软熟时,放入调料炒几下即成,成菜柔软可口. 茄子紫皮白肉,用刀加工成块、丁、丝后,皮肉里的维生...
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景莺15750215588…… 操作: 1、将茄子切成滚刀块;葱姜切末待用. 2、油锅烧热放入少许油,放入肉末煸炒至变白,盛起待用. 3、锅烧热放油,待油热时放入茄子,煸炒至茄子由硬变软时放入肉末、酱油、葱末、姜末、绍酒、糖和少量水,盖上锅盖焖烧,放入...
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景莺15750215588…… 介绍两款茄子的做法: 一、素炒长茄子 原料:长茄子3-4个、蒜瓣3-4瓣、油、盐、酱油、辣椒、姜片、葱花、香油. 1、准备3-4个茄子,将长茄子清洗干净. 2、削皮.其实茄子的皮营养很高,特别是茄子的紫皮,可是现在的菜打药的很多,...
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景莺15750215588…… 用料 茄子(大) 1根 大蒜瓣 2个 红菜椒 少许 生粉,生抽,油 适量 清炒茄子(少油版)的做法 1.茄子一根洗净,切片或切条,都可以.均匀撒上盐,(撒盐就是说根据茄子的多少撒盐!一定不要撒多了!小心咸啦!)待用. 2.大蒜瓣,小葱,...
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景莺15750215588…… 鱼香茄子啊 . 加点肉糜进去 .
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景莺15750215588…… 新浪网友:salina_zh 一、炸烹茄条 主料:嫩茄子300克.配料:尖椒10克,胡萝卜10克,鸡蛋半个,湿淀粉75克,色拉油750克.调料:碘盐5克,味精3克,酱油5克,白糖20克,醋10克,葱,姜,蒜各3克,香菜3克.制作:(1)把茄子去蒂...
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景莺15750215588…… (一)、家常炒茄子的做法 1、茄子洗净,手撕成块,葱姜切碎. 2、瘦肉搅成肉末备用. 3、锅内放油,肉末炒熟. 4、加入生抽和老抽炒香,加入葱姜炒香. 5、加入茄子翻炒. 6、调入盐和鸡精翻炒,加入一点点水,慢慢炒至水...
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景莺15750215588…… 需要的食材 茄子1个,西红柿1个,青椒1个,糖3克,蒜瓣3个,料酒5克,生抽15克,料酒5克,鸡精少量,香油、盐、水淀粉适量.做法步骤1、将所有的食材清洗干净,切子切成滚刀块,西红柿切小块.2、炒锅烧热,放油,油热后,放入切...
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景莺15750215588…… 烧茄子 原料: 茄子(去皮)3个,西红柿半个,另半个生吃,柿子椒(要小的)一个,上好酱油10克,绵白糖20克,盐5克,味精少许,葱、姜、新蒜适量. 做法: 1、茄子、西红柿、柿子椒切成滚刀块.葱姜切末,蒜拍碎,加酱油、白糖、盐...
