烧茄子的家常做法教程
@盛呢3472：烧茄子家常怎么做好吃 -
沈贫18442307907…… 烧茄子的做法步骤:1 1茄子、青辣椒、大蒜备用. 烧茄子的做法步骤:2 2青辣椒和干辣椒切丝,大蒜切片,大葱切葱花. 烧茄子的做法步骤:3 3茄子洗净切块. 烧茄子的做法步骤:4 4加玉米淀粉搅拌均匀. 烧茄子的做法步骤:5 5油锅烧热,加入茄子炒均匀. 烧茄子的做法步骤:6 6茄子炒到五层熟,盛出备用. 烧茄子的做法步骤:7 7干辣椒丝,大蒜片加入油锅爆香. 烧茄子的做法步骤:8 8加入炒好的茄子块,和少量水. 烧茄子的做法步骤:9 9加入青辣椒丝,和适量盐,出锅. 烧茄子的做法步骤:10 10撒上葱花即可
@盛呢3472：红烧茄子怎么做,请详细些
沈贫18442307907…… 红烧茄子 茄子750克,肉片50克,葱姜蒜50克,酱油、盐、糖、鸡粉适量,水淀粉适量. 1、将茄子切成滚刀块;葱姜蒜切末待用. 2、起油锅,锅中放入半锅油,待油热至八、九成时放入茄子,炸至茄子由硬变软时取出,将油沥干待用. 2、另起锅,锅中放油三汤匙,油热后,先爆香葱姜蒜末,下肉片炒散,烹入酱油,加入少量水和鸡粉,放入茄子、盐、糖,大火煮开后改用小火煮至茄子入味,最后用水淀粉勾芡即成. Dawnrain: 炸茄子时,茄子变软即可,加水也别太多,以能将茄子烧熟为宜,以免在烧煮过程中茄子块煮成茄子泥;为了菜式的美观,酱油不必太多.
@盛呢3472：烧茄子怎么做?
沈贫18442307907…… 你好! 烧茄子做法: 原料:茄子(去皮),葱头1个,大葱2-3根,上好酱油10克,绵白糖20克,盐5克,味精少许,葱、姜、新蒜适量. 做法: 1、茄子、葱头、切成滚刀块.葱姜切末,蒜拍碎,加酱油、白糖、盐、味精、淀粉,用水调匀. ...
@盛呢3472：烧茄子怎么做? -
沈贫18442307907…… 红烧茄子的四种做法 第一种做法【材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺【做法】1、将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成丝.2、将辣椒切片、蒜拍碎.3、把油加热...
@盛呢3472：请问谁知道烧茄子的家常做法哪儿有
沈贫18442307907…… 一、咸鱼烧茄子:原料:咸鳗鱼2条、茄子1条、韩式辣酱、辣味酱各1大勺、蒜末少许、生抽少许、黑胡椒少许做法:1、茄子切段后纵切片,咸鱼用水泡一晚上洗净,切段...
@盛呢3472：怎么做红烧茄子 -
沈贫18442307907…… 食品用料 【材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量 【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺、 红烧茄子油(15汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1汤匙)、生粉(1汤匙)、八角(大料)两枚、葱三棵,切碎、蒜三瓣,切片、香...
@盛呢3472：烧茄子怎么做没要详细步骤,普通家庭能做的!奖励5分
沈贫18442307907…… 【原料】 茄子一个,蕃茄一个,葱一根 蒜两瓣 姜一块 鸡蛋 粉芡,盐 味精 花生油 料酒 酱油 胡椒粉 白糖 【制作过程】 将茄子切成滚刀块,蕃茄切块 葱切成丝 姜切成丝,蒜用刀拍一下(行业称为烂蒜),锅放火上加入半斤油烧热,茄子挂糊(鸡蛋半个,粉芡三两调成糊)炸成金黄色.捞出倒出余下的油,锅内留少许油,下入葱姜丝、烂蒜爆锅(炒出香味)下入茄子,依次下入盐,味精、料酒、酱油、胡椒粉和一点点白糖,下入水半碗和蕃茄块.烧透就成了.
@盛呢3472：怎么烧茄子家常的烧茄子怎么做啊,快告诉啊,我今天中午就要做的
沈贫18442307907…… 楼上几个真能复制 先把茄子切成厚片,然后切成斜块. 放干淀粉,用淀粉把茄子块裹均匀 锅里倒上油烧热,七成热左右吧 炸.柿子椒也要煸一下. 之前调好的汁:淀粉、少许糖、一点醋、一点酱油、料酒少许、一点点胡椒面、鸡精、再放一点点水,调匀 作料,蒜片,葱花、姜沫 从新倒油,这次很少就够了,先把葱姜蒜下锅,把调好的汁倒入锅中不停翻炒 在翻炒调汁的时候放盐,就是把菜倒入汁之前放盐 把盐放入锅中,然后把茄子和柿子椒一起下锅翻炒
@盛呢3472：求烧茄子的详细制作步骤 -
沈贫18442307907…… 烧茄子配料: 茄子一个,蕃茄一个,葱一根 蒜两瓣 姜一块 鸡蛋 粉芡,盐 味精 花生油 料酒 酱油 胡椒粉 白糖 特色: 适用于配大米饭. 载入时间: 2000-08-17 14:56:00 菜...
沈贫18442307907…… 烧茄子的做法步骤:1 1茄子、青辣椒、大蒜备用. 烧茄子的做法步骤:2 2青辣椒和干辣椒切丝,大蒜切片,大葱切葱花. 烧茄子的做法步骤:3 3茄子洗净切块. 烧茄子的做法步骤:4 4加玉米淀粉搅拌均匀. 烧茄子的做法步骤:5 5油锅烧热,加入茄子炒均匀. 烧茄子的做法步骤:6 6茄子炒到五层熟,盛出备用. 烧茄子的做法步骤:7 7干辣椒丝,大蒜片加入油锅爆香. 烧茄子的做法步骤:8 8加入炒好的茄子块,和少量水. 烧茄子的做法步骤:9 9加入青辣椒丝,和适量盐,出锅. 烧茄子的做法步骤:10 10撒上葱花即可
@盛呢3472：红烧茄子怎么做,请详细些
沈贫18442307907…… 红烧茄子 茄子750克,肉片50克,葱姜蒜50克,酱油、盐、糖、鸡粉适量,水淀粉适量. 1、将茄子切成滚刀块;葱姜蒜切末待用. 2、起油锅,锅中放入半锅油,待油热至八、九成时放入茄子,炸至茄子由硬变软时取出,将油沥干待用. 2、另起锅,锅中放油三汤匙,油热后,先爆香葱姜蒜末,下肉片炒散,烹入酱油,加入少量水和鸡粉,放入茄子、盐、糖,大火煮开后改用小火煮至茄子入味,最后用水淀粉勾芡即成. Dawnrain: 炸茄子时,茄子变软即可,加水也别太多,以能将茄子烧熟为宜,以免在烧煮过程中茄子块煮成茄子泥;为了菜式的美观,酱油不必太多.
@盛呢3472：烧茄子怎么做?
沈贫18442307907…… 你好! 烧茄子做法: 原料:茄子(去皮),葱头1个,大葱2-3根,上好酱油10克,绵白糖20克,盐5克,味精少许,葱、姜、新蒜适量. 做法: 1、茄子、葱头、切成滚刀块.葱姜切末,蒜拍碎,加酱油、白糖、盐、味精、淀粉,用水调匀. ...
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沈贫18442307907…… 红烧茄子的四种做法 第一种做法【材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺【做法】1、将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成丝.2、将辣椒切片、蒜拍碎.3、把油加热...
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沈贫18442307907…… 一、咸鱼烧茄子:原料:咸鳗鱼2条、茄子1条、韩式辣酱、辣味酱各1大勺、蒜末少许、生抽少许、黑胡椒少许做法:1、茄子切段后纵切片,咸鱼用水泡一晚上洗净,切段...
@盛呢3472：怎么做红烧茄子 -
沈贫18442307907…… 食品用料 【材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量 【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺、 红烧茄子油(15汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1汤匙)、生粉(1汤匙)、八角(大料)两枚、葱三棵,切碎、蒜三瓣,切片、香...
@盛呢3472：烧茄子怎么做没要详细步骤,普通家庭能做的!奖励5分
沈贫18442307907…… 【原料】 茄子一个,蕃茄一个,葱一根 蒜两瓣 姜一块 鸡蛋 粉芡,盐 味精 花生油 料酒 酱油 胡椒粉 白糖 【制作过程】 将茄子切成滚刀块,蕃茄切块 葱切成丝 姜切成丝,蒜用刀拍一下(行业称为烂蒜),锅放火上加入半斤油烧热,茄子挂糊(鸡蛋半个,粉芡三两调成糊)炸成金黄色.捞出倒出余下的油,锅内留少许油,下入葱姜丝、烂蒜爆锅(炒出香味)下入茄子,依次下入盐,味精、料酒、酱油、胡椒粉和一点点白糖,下入水半碗和蕃茄块.烧透就成了.
@盛呢3472：怎么烧茄子家常的烧茄子怎么做啊,快告诉啊,我今天中午就要做的
沈贫18442307907…… 楼上几个真能复制 先把茄子切成厚片,然后切成斜块. 放干淀粉,用淀粉把茄子块裹均匀 锅里倒上油烧热,七成热左右吧 炸.柿子椒也要煸一下. 之前调好的汁:淀粉、少许糖、一点醋、一点酱油、料酒少许、一点点胡椒面、鸡精、再放一点点水,调匀 作料,蒜片,葱花、姜沫 从新倒油,这次很少就够了,先把葱姜蒜下锅,把调好的汁倒入锅中不停翻炒 在翻炒调汁的时候放盐,就是把菜倒入汁之前放盐 把盐放入锅中,然后把茄子和柿子椒一起下锅翻炒
@盛呢3472：求烧茄子的详细制作步骤 -
沈贫18442307907…… 烧茄子配料: 茄子一个,蕃茄一个,葱一根 蒜两瓣 姜一块 鸡蛋 粉芡,盐 味精 花生油 料酒 酱油 胡椒粉 白糖 特色: 适用于配大米饭. 载入时间: 2000-08-17 14:56:00 菜...
