茄子打卤面怎么做简单又好吃
@木肥3245：茄子卤面怎么做好吃又简单 茄子卤面最正宗的做法 -
吉侨18172025843…… 1、食材都备好,茄子去皮,也可以不去皮 2、茄子切小块备用,拌面吃不要切太大块 3、黄瓜切丝 4、肉也切小块,葱姜蒜切碎备用 5、锅里放油,然后放入八角,葱和姜炝锅,蒜不要放 6、倒入肉丁,翻炒一下,然后倒入生抽和老抽,生抽...
@木肥3245：打卤面怎么做好吃:茄子打卤面 -
吉侨18172025843…… 食材明细面条适量茄子适量猪肉(三肥七瘦)适量小葱适量大蒜适量八角(大料)适量西瓜豆瓣酱适量酱油适量料酒适量姜粉适量胡椒粉适量水淀粉适量糖适量咸甜口味酱工艺廿分钟耗时简单难度 茄子打卤面的做法步骤1 主料:面条、茄子、猪...
@木肥3245：如何做茄子卤面 -
吉侨18172025843…… 茄子卤面的做法如下 一、材料 虾仁100g、茄子150g、面条350g、食盐适量、酱油适量、味精适量、姜适量、蚝油适量、调和油适量、柿子椒适量、洋葱适量、黑木耳适量、苦菜适量、香菇适量、胡萝卜适量、鸡蛋1只.二、做法1、虾去头去...
@木肥3245：茄子打卤怎么做好吃 -
吉侨18172025843…… 1.茄子洗净(可去皮)切丝或切末,肉切丝或切末2.葱,姜,蒜分别切末3.锅内倒油适量,点火,油六成热加入葱姜蒜末炒出香味,加入茄子末煸炒,加入酱油略炒,加清水适量烧开加入味精等调味品即可
@木肥3245：茄子卤的面怎么做好吃 -
吉侨18172025843…… 步骤1.提前泡发木耳.2.提前将花生米洗干净用冷水浸泡2个小时.3.泡过的花生米入微波炉加工至6、7分熟.4.猪肉切碎.5.胡萝卜洗干净切成丝.6.胡萝卜入煮锅焯水.7.木耳入煮锅焯水.8.茄子洗干净切成片.9.炒锅放油加热,茄子入锅煎.煎好后盛出.10.炒锅放油加热,葱姜入锅煸香后猪肉入锅翻炒.11.加酱油翻炒.12.茄子入锅翻炒.13.花生米入锅翻炒. 加适量水,盖上锅盖焖一会儿.14.木耳入锅翻炒.15.加盐、味精翻炒.16.加枸杞翻炒.17.淋入芡汁,茄子卤就好了.18.黄瓜洗干净切成丝.19.将面条儿煮熟.20.面条儿配上茄子卤,再配上黄瓜、胡萝卜作菜码儿,即可享用茄子卤捞面.
@木肥3245：茄子打卤面的家常做法大全怎么做好 -
吉侨18172025843…… 主料茄子300克猪肉100克尖椒50克辅料橄榄油 适量盐 适量酱油 适量步骤1.茄子切丁用盐水浸泡一下,这样做可以防止茄子氧化变黑,炒茄子的时候茄子也不会吸油2.猪肉切丁,尖椒去籽切丁3.热锅加入适量的橄榄油,下肉丁煸炒4.炒到肉丁变色,加入尖椒、茄子5.加盐炒匀,注入适量的清水煮一下6.煮到茄子软了,加入美极鲜酱油调味(美极鲜酱油味道浓郁,只要放一点点就够了,不会因为色深而影响菜色,加了美极鲜酱油就不需要再加鸡精或者味精了)7.锅里烧开水把面煮熟8.面捞在碗里,浇上茄子卤,吃吧
@木肥3245：茄子肉丝打卤面的做法,茄子肉丝打卤面怎么做 -
吉侨18172025843…… 茄子肉丝打卤面1、肉切丝,小葱切段,蒜切片.2、茄子去蒂,顺长切开,再横切成均匀的小片.3、热锅油热,放入肉丝划开,炒至变色时放入小葱、蒜片,再放茄子片,一起炝锅加水煮,熟时勾入淀粉、盐,将卤盛起.4、将面条煮好后捞起,浇上卤吃.
@木肥3245：青椒茄子打卤面怎么做
吉侨18172025843…… 楼主你好 青椒茄子卤面 原料:有机青椒一个、圆茄子半个,鲜面条. 调料:竹盐,姜末、水淀粉. 做法:1.茄子和有机青椒切小丁,姜2片切末. 2.热锅凉油煸炒姜末,稍变色后下茄丁,炒匀后加水煮熟. 3.出锅前加青椒丁和盐炒匀,加水淀粉勾芡. 4.最后淋在煮熟的面条上,OK了,卤料的份量很足吧~
@木肥3245：打卤面的做法,茄子肉丝打卤面怎么做好吃 -
吉侨18172025843…… 用料 长茄子 1-2根 猪瘦肉 拳头大小 挂面 半扎 葱 随便 姜 随便 蒜 随便 王守义十三香 油 盐 味极鲜酱油 生粉 鸡精 茄子肉丝打卤面的做法 茄子去蒂,洗净,带皮切丝,约四分之一小指粗细即可.肉切丝.葱姜蒜切碎末,越碎越好.备料的同时,...
@木肥3245：茄子打卤面的做法,茄子打卤面怎么做好吃,茄子 -
吉侨18172025843…… 原料:猪肉150克,茄子1根,面条适量.调料:酱油、水淀粉、白糖、油、葱、姜、蒜、绍酒、辣椒、鸡蛋、香油、盐各适量.做法:猪肉切成丝,用盐、绍酒、鸡蛋清、水淀粉抓匀加入少许香油;茄子切成丝,用少许盐腌渍一下,使茄子变软;把面条煮熟;葱、姜、蒜切末,辣椒切丝;锅烧热,放少许油,加入茄丝煸炒变软,盛出茄丝,放入碗中;锅内放油倒入上好浆的肉丝,用筷子迅速滑散,待肉丝变色烹入绍酒,撒入葱花和姜末炒出香味,放入茄丝翻炒均匀,加入酱油、白糖、盐调味,倒入水淀粉勾芡,放入辣椒丝,最后放入蒜末,淋少许香油即可;把茄子卤倒在面条上,拌食即可.
吉侨18172025843…… 1、食材都备好,茄子去皮,也可以不去皮 2、茄子切小块备用,拌面吃不要切太大块 3、黄瓜切丝 4、肉也切小块,葱姜蒜切碎备用 5、锅里放油,然后放入八角,葱和姜炝锅,蒜不要放 6、倒入肉丁,翻炒一下,然后倒入生抽和老抽,生抽...
@木肥3245：打卤面怎么做好吃:茄子打卤面 -
吉侨18172025843…… 食材明细面条适量茄子适量猪肉(三肥七瘦)适量小葱适量大蒜适量八角(大料)适量西瓜豆瓣酱适量酱油适量料酒适量姜粉适量胡椒粉适量水淀粉适量糖适量咸甜口味酱工艺廿分钟耗时简单难度 茄子打卤面的做法步骤1 主料:面条、茄子、猪...
@木肥3245：如何做茄子卤面 -
吉侨18172025843…… 茄子卤面的做法如下 一、材料 虾仁100g、茄子150g、面条350g、食盐适量、酱油适量、味精适量、姜适量、蚝油适量、调和油适量、柿子椒适量、洋葱适量、黑木耳适量、苦菜适量、香菇适量、胡萝卜适量、鸡蛋1只.二、做法1、虾去头去...
@木肥3245：茄子打卤怎么做好吃 -
吉侨18172025843…… 1.茄子洗净(可去皮)切丝或切末,肉切丝或切末2.葱,姜,蒜分别切末3.锅内倒油适量,点火,油六成热加入葱姜蒜末炒出香味,加入茄子末煸炒,加入酱油略炒,加清水适量烧开加入味精等调味品即可
@木肥3245：茄子卤的面怎么做好吃 -
吉侨18172025843…… 步骤1.提前泡发木耳.2.提前将花生米洗干净用冷水浸泡2个小时.3.泡过的花生米入微波炉加工至6、7分熟.4.猪肉切碎.5.胡萝卜洗干净切成丝.6.胡萝卜入煮锅焯水.7.木耳入煮锅焯水.8.茄子洗干净切成片.9.炒锅放油加热,茄子入锅煎.煎好后盛出.10.炒锅放油加热,葱姜入锅煸香后猪肉入锅翻炒.11.加酱油翻炒.12.茄子入锅翻炒.13.花生米入锅翻炒. 加适量水,盖上锅盖焖一会儿.14.木耳入锅翻炒.15.加盐、味精翻炒.16.加枸杞翻炒.17.淋入芡汁,茄子卤就好了.18.黄瓜洗干净切成丝.19.将面条儿煮熟.20.面条儿配上茄子卤,再配上黄瓜、胡萝卜作菜码儿,即可享用茄子卤捞面.
@木肥3245：茄子打卤面的家常做法大全怎么做好 -
吉侨18172025843…… 主料茄子300克猪肉100克尖椒50克辅料橄榄油 适量盐 适量酱油 适量步骤1.茄子切丁用盐水浸泡一下,这样做可以防止茄子氧化变黑,炒茄子的时候茄子也不会吸油2.猪肉切丁,尖椒去籽切丁3.热锅加入适量的橄榄油,下肉丁煸炒4.炒到肉丁变色,加入尖椒、茄子5.加盐炒匀,注入适量的清水煮一下6.煮到茄子软了,加入美极鲜酱油调味(美极鲜酱油味道浓郁,只要放一点点就够了,不会因为色深而影响菜色,加了美极鲜酱油就不需要再加鸡精或者味精了)7.锅里烧开水把面煮熟8.面捞在碗里,浇上茄子卤,吃吧
@木肥3245：茄子肉丝打卤面的做法,茄子肉丝打卤面怎么做 -
吉侨18172025843…… 茄子肉丝打卤面1、肉切丝,小葱切段,蒜切片.2、茄子去蒂,顺长切开,再横切成均匀的小片.3、热锅油热,放入肉丝划开,炒至变色时放入小葱、蒜片,再放茄子片,一起炝锅加水煮,熟时勾入淀粉、盐,将卤盛起.4、将面条煮好后捞起,浇上卤吃.
@木肥3245：青椒茄子打卤面怎么做
吉侨18172025843…… 楼主你好 青椒茄子卤面 原料:有机青椒一个、圆茄子半个,鲜面条. 调料:竹盐,姜末、水淀粉. 做法:1.茄子和有机青椒切小丁,姜2片切末. 2.热锅凉油煸炒姜末,稍变色后下茄丁,炒匀后加水煮熟. 3.出锅前加青椒丁和盐炒匀,加水淀粉勾芡. 4.最后淋在煮熟的面条上,OK了,卤料的份量很足吧~
@木肥3245：打卤面的做法,茄子肉丝打卤面怎么做好吃 -
吉侨18172025843…… 用料 长茄子 1-2根 猪瘦肉 拳头大小 挂面 半扎 葱 随便 姜 随便 蒜 随便 王守义十三香 油 盐 味极鲜酱油 生粉 鸡精 茄子肉丝打卤面的做法 茄子去蒂,洗净,带皮切丝,约四分之一小指粗细即可.肉切丝.葱姜蒜切碎末,越碎越好.备料的同时,...
@木肥3245：茄子打卤面的做法,茄子打卤面怎么做好吃,茄子 -
吉侨18172025843…… 原料:猪肉150克,茄子1根,面条适量.调料:酱油、水淀粉、白糖、油、葱、姜、蒜、绍酒、辣椒、鸡蛋、香油、盐各适量.做法:猪肉切成丝,用盐、绍酒、鸡蛋清、水淀粉抓匀加入少许香油;茄子切成丝,用少许盐腌渍一下,使茄子变软;把面条煮熟;葱、姜、蒜切末,辣椒切丝;锅烧热,放少许油,加入茄丝煸炒变软,盛出茄丝,放入碗中;锅内放油倒入上好浆的肉丝,用筷子迅速滑散,待肉丝变色烹入绍酒,撒入葱花和姜末炒出香味,放入茄丝翻炒均匀,加入酱油、白糖、盐调味,倒入水淀粉勾芡,放入辣椒丝,最后放入蒜末,淋少许香油即可;把茄子卤倒在面条上,拌食即可.
