茄子打卤家常做法
@辕砌5638：茄子怎样做卤好吃 求做法 -
符妹15131498582…… 1茄子切成小块.2 锅中加入少许油,烧热后下入茄子炒至九分熟.3加入事先准备好的鸡蛋酱,炒匀.4 出炉装盘. 5做好的茄子卤可以搭配面条食用,味道好极了.
@辕砌5638：用茄子怎么做卤子
符妹15131498582…… 1.茄子洗净(可去皮)切丝或切末,肉切丝或切末 2.葱,姜,蒜分别切末 3.锅内倒油适量,点火,油六成热加入葱姜蒜末炒出香味,加入茄子末煸炒,加入酱油略炒,加清水适量烧开加入味精等调味品即可
@辕砌5638：卤汁茄子要怎么做好吃?卤汁茄子要哪些材料?如何做卤汁茄子 -
符妹15131498582…… 卤汁茄子详细制作步骤 1. 将茄子洗净,在表皮上用刀竖着浅划4刀;2. 将干葱头洗净去皮切片;3. 大蒜瓣去皮洗净略拍;4. 香菜去掉茎、叶,取菜根洗净用水焯一下;5. 冬菇柄洗净用开水焯一下;6. 坐锅点火倒油,待油至四成热时加入干葱头炒至变色,放入香菜根、冬菇柄、大蒜瓣、姜片略炒,再加入鲜汤,用小火煮半小时待用;7. 将茄子沥干水分,放入汤中加精盐、料酒、白糖、老抽、生抽、酱油、胡椒粉、香油等,用小火卤10分钟;8. 关火后再浸泡5分钟即成,吃时改刀,上面用香菜叶装饰即成.
@辕砌5638：怎么做好吃,茄子卤的家常做法 -
符妹15131498582…… 茄子卤的做法 1.鸡胸肉用搅拌机搅碎,加鸡肉调料腌制备用2.茄子去皮(不介意吃皮的可省略此步)切块,加适量盐搅拌均匀,进微波炉热15分钟3.鸡蛋打散放适量盐;洋葱切碎,青红椒切块,大蒜拍扁4.鸡蛋炒熟盛起备用,青红椒爆炒盛起备用,茄子热好后再起油锅煸一下,盛起备用5.起油锅爆香洋葱碎,放入鸡肉碎炒香,加入大蒜、八角、酱油(生抽老抽)、糖和XO酱,再放入煸好的茄子,加水煮开,再加入鸡蛋块和青红椒略煮,用生粉勾芡,上碟撒上香菜碎即可
@辕砌5638：茄条打卤怎么做呀谢谢大家帮下忙
符妹15131498582…… 主料:茄子、西红柿、猪肉、面条 辅料:葱、姜、蒜、鸡精、酱油、盐、八角、水淀粉 做法: 1、茄子洗净切丁,在盐水中浸泡10分钟后,用清水冲洗干净,沥干水分; 2、西红柿洗净去皮,切成小块; 3、猪肉切小丁; 4、葱、姜切丝,蒜去皮拍碎,5,炒锅中放油,热锅凉油放入肉丁煸炒,然后放入葱姜蒜煸炒出香味,将茄丁放入锅中炒至表面金黄,放入西红柿一同翻炒,西红柿出汤后加入酱油、鸡精、八角和适量开水,盖上锅盖,大火烧开后用中火焖至茄丁变软,加适量盐调节咸淡,出锅前用水淀粉勾芡就可出锅了.
@辕砌5638：茄子卤的做法,茄子卤怎么做好吃,茄子卤的家常做法 -
符妹15131498582…… 茄子卤 做法:烧口味:无难度:无人数:无准备时间:无烹饪时间:无 主料 鸡胸脯肉150克 鸡蛋3个 红椒半个 青椒半个 洋葱半个 茄子3个 辅料 水(适量) 蒜(2瓣) 八角(1个) 料酒(适量) 生抽(2汤匙) 香油(少许) 淀粉(2茶匙) 白...
@辕砌5638：茄子肉卤的做法,青椒茄子肉卤怎么做好吃 -
符妹15131498582…… 主料: 园茄子 1个 五花肉 100g 尖椒 50g 辅料: 葱姜末 各10g 大料 1颗 蒜末 20g 调料: 油 50ml 生抽 2汤匙 大料 1颗 盐 少许 香油 少许 做法: 1、将园茄子削皮,切成小丁,再把青椒和五花肉切丁准备好. 2、热油锅先放入一颗大料和葱姜...
@辕砌5638：茄子打卤怎么做如何做好吃 -
符妹15131498582…… 葱花适量 大料一朵 姜末适量 酱油 料酒 鸡精 香油 盐 1茄子不去皮切成小丁,西红柿也切成丁.并准备好葱花和姜末.2. 准备好肉馅,我家肉馅分装成一小块一小块的放在冰箱里冻着,吃的时候拿出来一块.3. 起锅做油,油热后放入大料葱花和姜末煸炒出香味后放入肉馅.4. 肉馅变色后放入茄子丁继续炒五分钟.5. 茄子稍微变软后放入西红柿丁继续翻炒,把西红柿炒得基本没型后加入酱油和料酒.6. 加入水煮开后大火炖十分钟,茄子炖懒后倒入水淀粉勾芡.出锅钱倒入适量的盐,关火后淋一点香油即可.
@辕砌5638：怎样做茄子卤,茄子卤的详细步骤,凉面是“最佳拍档” -
符妹15131498582…… 步骤 茄子卤的做法(凉面是最佳拍档) 材料: 茄子3个 鸡胸肉150克(按个人口味可以是猪肉、牛肉) 鸡蛋3个 青红彩椒各1/2个 洋葱1/2个 大蒜2小粒 调料: 八角1颗 生抽2汤匙 老抽1汤匙 糖1汤匙 xo酱1茶匙(这是按我个人喜好加的) 生粉2...
@辕砌5638：茄子辣椒卤怎么做 -
符妹15131498582…… 茄子辣椒打卤面做法1.茄子、辣椒分别切拇指大小的丁;2.蒜切片备用;3.炒锅注油烧至五成热,入蒜末爆香;4.倒入茄子煸炒(此时可以放一点盐,这样可以使茄子更快炒软)至茄子变软;5.再倒入辣椒稍炒,加水至刚没过食材,烧开(此时可根据口味再放点盐),调入黄豆酱和糖、生抽,转中火煮5-8分钟,沿锅边淋入水淀粉至汤汁浓稠即可出锅.6.打卤时把煮面的水烧上,待到卤做好了,水开了把面煮好,过冷水,挑出来加卤就可以吃了.
符妹15131498582…… 1茄子切成小块.2 锅中加入少许油,烧热后下入茄子炒至九分熟.3加入事先准备好的鸡蛋酱,炒匀.4 出炉装盘. 5做好的茄子卤可以搭配面条食用,味道好极了.
@辕砌5638：用茄子怎么做卤子
符妹15131498582…… 1.茄子洗净(可去皮)切丝或切末,肉切丝或切末 2.葱,姜,蒜分别切末 3.锅内倒油适量,点火,油六成热加入葱姜蒜末炒出香味,加入茄子末煸炒,加入酱油略炒,加清水适量烧开加入味精等调味品即可
@辕砌5638：卤汁茄子要怎么做好吃?卤汁茄子要哪些材料?如何做卤汁茄子 -
符妹15131498582…… 卤汁茄子详细制作步骤 1. 将茄子洗净,在表皮上用刀竖着浅划4刀;2. 将干葱头洗净去皮切片;3. 大蒜瓣去皮洗净略拍;4. 香菜去掉茎、叶,取菜根洗净用水焯一下;5. 冬菇柄洗净用开水焯一下;6. 坐锅点火倒油,待油至四成热时加入干葱头炒至变色,放入香菜根、冬菇柄、大蒜瓣、姜片略炒,再加入鲜汤,用小火煮半小时待用;7. 将茄子沥干水分,放入汤中加精盐、料酒、白糖、老抽、生抽、酱油、胡椒粉、香油等,用小火卤10分钟;8. 关火后再浸泡5分钟即成,吃时改刀,上面用香菜叶装饰即成.
@辕砌5638：怎么做好吃,茄子卤的家常做法 -
符妹15131498582…… 茄子卤的做法 1.鸡胸肉用搅拌机搅碎,加鸡肉调料腌制备用2.茄子去皮(不介意吃皮的可省略此步)切块,加适量盐搅拌均匀,进微波炉热15分钟3.鸡蛋打散放适量盐;洋葱切碎,青红椒切块,大蒜拍扁4.鸡蛋炒熟盛起备用,青红椒爆炒盛起备用,茄子热好后再起油锅煸一下,盛起备用5.起油锅爆香洋葱碎,放入鸡肉碎炒香,加入大蒜、八角、酱油(生抽老抽)、糖和XO酱,再放入煸好的茄子,加水煮开,再加入鸡蛋块和青红椒略煮,用生粉勾芡,上碟撒上香菜碎即可
@辕砌5638：茄条打卤怎么做呀谢谢大家帮下忙
符妹15131498582…… 主料:茄子、西红柿、猪肉、面条 辅料:葱、姜、蒜、鸡精、酱油、盐、八角、水淀粉 做法: 1、茄子洗净切丁,在盐水中浸泡10分钟后,用清水冲洗干净,沥干水分; 2、西红柿洗净去皮,切成小块; 3、猪肉切小丁; 4、葱、姜切丝,蒜去皮拍碎,5,炒锅中放油,热锅凉油放入肉丁煸炒,然后放入葱姜蒜煸炒出香味,将茄丁放入锅中炒至表面金黄,放入西红柿一同翻炒,西红柿出汤后加入酱油、鸡精、八角和适量开水,盖上锅盖,大火烧开后用中火焖至茄丁变软,加适量盐调节咸淡,出锅前用水淀粉勾芡就可出锅了.
@辕砌5638：茄子卤的做法,茄子卤怎么做好吃,茄子卤的家常做法 -
符妹15131498582…… 茄子卤 做法:烧口味:无难度:无人数:无准备时间:无烹饪时间:无 主料 鸡胸脯肉150克 鸡蛋3个 红椒半个 青椒半个 洋葱半个 茄子3个 辅料 水(适量) 蒜(2瓣) 八角(1个) 料酒(适量) 生抽(2汤匙) 香油(少许) 淀粉(2茶匙) 白...
@辕砌5638：茄子肉卤的做法,青椒茄子肉卤怎么做好吃 -
符妹15131498582…… 主料: 园茄子 1个 五花肉 100g 尖椒 50g 辅料: 葱姜末 各10g 大料 1颗 蒜末 20g 调料: 油 50ml 生抽 2汤匙 大料 1颗 盐 少许 香油 少许 做法: 1、将园茄子削皮,切成小丁,再把青椒和五花肉切丁准备好. 2、热油锅先放入一颗大料和葱姜...
@辕砌5638：茄子打卤怎么做如何做好吃 -
符妹15131498582…… 葱花适量 大料一朵 姜末适量 酱油 料酒 鸡精 香油 盐 1茄子不去皮切成小丁,西红柿也切成丁.并准备好葱花和姜末.2. 准备好肉馅,我家肉馅分装成一小块一小块的放在冰箱里冻着,吃的时候拿出来一块.3. 起锅做油,油热后放入大料葱花和姜末煸炒出香味后放入肉馅.4. 肉馅变色后放入茄子丁继续炒五分钟.5. 茄子稍微变软后放入西红柿丁继续翻炒,把西红柿炒得基本没型后加入酱油和料酒.6. 加入水煮开后大火炖十分钟,茄子炖懒后倒入水淀粉勾芡.出锅钱倒入适量的盐,关火后淋一点香油即可.
@辕砌5638：怎样做茄子卤,茄子卤的详细步骤,凉面是“最佳拍档” -
符妹15131498582…… 步骤 茄子卤的做法(凉面是最佳拍档) 材料: 茄子3个 鸡胸肉150克(按个人口味可以是猪肉、牛肉) 鸡蛋3个 青红彩椒各1/2个 洋葱1/2个 大蒜2小粒 调料: 八角1颗 生抽2汤匙 老抽1汤匙 糖1汤匙 xo酱1茶匙(这是按我个人喜好加的) 生粉2...
@辕砌5638：茄子辣椒卤怎么做 -
符妹15131498582…… 茄子辣椒打卤面做法1.茄子、辣椒分别切拇指大小的丁;2.蒜切片备用;3.炒锅注油烧至五成热,入蒜末爆香;4.倒入茄子煸炒(此时可以放一点盐,这样可以使茄子更快炒软)至茄子变软;5.再倒入辣椒稍炒,加水至刚没过食材,烧开(此时可根据口味再放点盐),调入黄豆酱和糖、生抽,转中火煮5-8分钟,沿锅边淋入水淀粉至汤汁浓稠即可出锅.6.打卤时把煮面的水烧上,待到卤做好了,水开了把面煮好,过冷水,挑出来加卤就可以吃了.
