茄子打卤面最正宗的做法
@干黛6395：茄子卤面怎么做好吃又简单 茄子卤面最正宗的做法 -
厉莫19795003691…… 1、食材都备好,茄子去皮,也可以不去皮 2、茄子切小块备用,拌面吃不要切太大块 3、黄瓜切丝 4、肉也切小块,葱姜蒜切碎备用 5、锅里放油,然后放入八角,葱和姜炝锅,蒜不要放 6、倒入肉丁,翻炒一下,然后倒入生抽和老抽,生抽...
@干黛6395：如何做茄子卤面 -
厉莫19795003691…… 茄子卤面的做法如下 一、材料 虾仁100g、茄子150g、面条350g、食盐适量、酱油适量、味精适量、姜适量、蚝油适量、调和油适量、柿子椒适量、洋葱适量、黑木耳适量、苦菜适量、香菇适量、胡萝卜适量、鸡蛋1只.二、做法1、虾去头去...
@干黛6395：打卤面怎么做好吃:茄子打卤面 -
厉莫19795003691…… 食材明细面条适量茄子适量猪肉(三肥七瘦)适量小葱适量大蒜适量八角(大料)适量西瓜豆瓣酱适量酱油适量料酒适量姜粉适量胡椒粉适量水淀粉适量糖适量咸甜口味酱工艺廿分钟耗时简单难度 茄子打卤面的做法步骤1 主料:面条、茄子、猪...
@干黛6395：茄子肉丝打卤面的做法,茄子肉丝打卤面怎么做 -
厉莫19795003691…… 茄子肉丝打卤面1、肉切丝,小葱切段,蒜切片.2、茄子去蒂,顺长切开,再横切成均匀的小片.3、热锅油热,放入肉丝划开,炒至变色时放入小葱、蒜片,再放茄子片,一起炝锅加水煮,熟时勾入淀粉、盐,将卤盛起.4、将面条煮好后捞起,浇上卤吃.
@干黛6395：茄子打卤面的家常做法大全怎么做好 -
厉莫19795003691…… 主料茄子300克猪肉100克尖椒50克辅料橄榄油 适量盐 适量酱油 适量步骤1.茄子切丁用盐水浸泡一下,这样做可以防止茄子氧化变黑,炒茄子的时候茄子也不会吸油2.猪肉切丁,尖椒去籽切丁3.热锅加入适量的橄榄油,下肉丁煸炒4.炒到肉丁变色,加入尖椒、茄子5.加盐炒匀,注入适量的清水煮一下6.煮到茄子软了,加入美极鲜酱油调味(美极鲜酱油味道浓郁,只要放一点点就够了,不会因为色深而影响菜色,加了美极鲜酱油就不需要再加鸡精或者味精了)7.锅里烧开水把面煮熟8.面捞在碗里,浇上茄子卤,吃吧
@干黛6395：打卤面的做法,茄子肉丝打卤面怎么做好吃 -
厉莫19795003691…… 用料 长茄子 1-2根 猪瘦肉 拳头大小 挂面 半扎 葱 随便 姜 随便 蒜 随便 王守义十三香 油 盐 味极鲜酱油 生粉 鸡精 茄子肉丝打卤面的做法 茄子去蒂,洗净,带皮切丝,约四分之一小指粗细即可.肉切丝.葱姜蒜切碎末,越碎越好.备料的同时,...
@干黛6395：茄子卤面怎么做? -
厉莫19795003691…… 【原料】茄子 胡萝卜挂面 【配料】毛葱 蒜 姜 油 盐 水淀粉 水 【做法】1、准备所需材料.2、茄子、胡萝卜切丝,葱姜切末.3、油锅爆香葱、姜、并放入胡萝卜丝.4、放入茄子丝翻炒.5、撒入适量精盐.6、倒入适量清水稍煮一会.7、倒入水淀粉勾芡,出锅前洒上蒜末.8、另起锅煮熟面条,拌上茄子卤即可.
@干黛6395：青椒茄子打卤面怎么做
厉莫19795003691…… 楼主你好 青椒茄子卤面 原料:有机青椒一个、圆茄子半个,鲜面条. 调料:竹盐,姜末、水淀粉. 做法:1.茄子和有机青椒切小丁,姜2片切末. 2.热锅凉油煸炒姜末,稍变色后下茄丁,炒匀后加水煮熟. 3.出锅前加青椒丁和盐炒匀,加水淀粉勾芡. 4.最后淋在煮熟的面条上,OK了,卤料的份量很足吧~
@干黛6395：正宗西红柿鸡蛋打卤面怎么做好吃 -
厉莫19795003691…… 材料 鸡蛋3个、西红柿2个、干淀粉4g、盐5g、白糖3g、香葱1根、清水30ml 做法1.将西红柿去皮(用筷子轻刮外皮,再撕掉外皮非常容易)切成麻将大小的块,香葱切成碎末;2.鸡蛋打散后,在蛋液中加入料酒和清水,搅拌均匀;3.炒锅里加入油,用中火将油烧到6成热,轻轻倒入蛋液,并用铲子搅散,蛋液基本凝固后盛出备用;4.锅中烧热底油,5成热时倒入西红柿块,煸炒一会后,能看到西红柿有汤汁溢出,此时倒入炒好鸡蛋,翻炒均匀后添加少许水煮1分钟;5.水开后,调入盐、白糖,改成小火煮到西红柿变得柔软,汤汁变红,此时勾芡,沿顺时针方向搅拌,直到汤汁变浓,铲子轻推时能感觉有阻力;6.最后撒上葱花即可.
@干黛6395：面条卤子的做法是什么? -
厉莫19795003691…… 可以做成茄子肉丁卤子面具体做法:工具/原料 茄子3个、五花肉150克、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、甜面酱适量、调和油适量.1、茄子洗净切丁.2、葱姜切片.3、肉切丁.4、锅里油热后放葱姜,八角爆锅.5、加少量蒜片和花椒面炒香.6、加酱油炒香.7、放茄子丁炒.8、加点甜面酱翻匀.9、加少量的水焖一会.10、蒜拍碎切粒.11、茄子卤要出锅时,洒上蒜粒翻匀即可.12、面条煮好后,浇上茄子卤拌匀就可以开吃啦.
厉莫19795003691…… 1、食材都备好,茄子去皮,也可以不去皮 2、茄子切小块备用,拌面吃不要切太大块 3、黄瓜切丝 4、肉也切小块,葱姜蒜切碎备用 5、锅里放油,然后放入八角,葱和姜炝锅,蒜不要放 6、倒入肉丁,翻炒一下,然后倒入生抽和老抽,生抽...
@干黛6395：如何做茄子卤面 -
厉莫19795003691…… 茄子卤面的做法如下 一、材料 虾仁100g、茄子150g、面条350g、食盐适量、酱油适量、味精适量、姜适量、蚝油适量、调和油适量、柿子椒适量、洋葱适量、黑木耳适量、苦菜适量、香菇适量、胡萝卜适量、鸡蛋1只.二、做法1、虾去头去...
@干黛6395：打卤面怎么做好吃:茄子打卤面 -
厉莫19795003691…… 食材明细面条适量茄子适量猪肉(三肥七瘦)适量小葱适量大蒜适量八角(大料)适量西瓜豆瓣酱适量酱油适量料酒适量姜粉适量胡椒粉适量水淀粉适量糖适量咸甜口味酱工艺廿分钟耗时简单难度 茄子打卤面的做法步骤1 主料:面条、茄子、猪...
@干黛6395：茄子肉丝打卤面的做法,茄子肉丝打卤面怎么做 -
厉莫19795003691…… 茄子肉丝打卤面1、肉切丝,小葱切段,蒜切片.2、茄子去蒂,顺长切开,再横切成均匀的小片.3、热锅油热,放入肉丝划开,炒至变色时放入小葱、蒜片,再放茄子片,一起炝锅加水煮,熟时勾入淀粉、盐,将卤盛起.4、将面条煮好后捞起,浇上卤吃.
@干黛6395：茄子打卤面的家常做法大全怎么做好 -
厉莫19795003691…… 主料茄子300克猪肉100克尖椒50克辅料橄榄油 适量盐 适量酱油 适量步骤1.茄子切丁用盐水浸泡一下,这样做可以防止茄子氧化变黑,炒茄子的时候茄子也不会吸油2.猪肉切丁,尖椒去籽切丁3.热锅加入适量的橄榄油,下肉丁煸炒4.炒到肉丁变色,加入尖椒、茄子5.加盐炒匀,注入适量的清水煮一下6.煮到茄子软了,加入美极鲜酱油调味(美极鲜酱油味道浓郁,只要放一点点就够了,不会因为色深而影响菜色,加了美极鲜酱油就不需要再加鸡精或者味精了)7.锅里烧开水把面煮熟8.面捞在碗里,浇上茄子卤,吃吧
@干黛6395：打卤面的做法,茄子肉丝打卤面怎么做好吃 -
厉莫19795003691…… 用料 长茄子 1-2根 猪瘦肉 拳头大小 挂面 半扎 葱 随便 姜 随便 蒜 随便 王守义十三香 油 盐 味极鲜酱油 生粉 鸡精 茄子肉丝打卤面的做法 茄子去蒂,洗净,带皮切丝,约四分之一小指粗细即可.肉切丝.葱姜蒜切碎末,越碎越好.备料的同时,...
@干黛6395：茄子卤面怎么做? -
厉莫19795003691…… 【原料】茄子 胡萝卜挂面 【配料】毛葱 蒜 姜 油 盐 水淀粉 水 【做法】1、准备所需材料.2、茄子、胡萝卜切丝,葱姜切末.3、油锅爆香葱、姜、并放入胡萝卜丝.4、放入茄子丝翻炒.5、撒入适量精盐.6、倒入适量清水稍煮一会.7、倒入水淀粉勾芡,出锅前洒上蒜末.8、另起锅煮熟面条,拌上茄子卤即可.
@干黛6395：青椒茄子打卤面怎么做
厉莫19795003691…… 楼主你好 青椒茄子卤面 原料:有机青椒一个、圆茄子半个,鲜面条. 调料:竹盐,姜末、水淀粉. 做法:1.茄子和有机青椒切小丁,姜2片切末. 2.热锅凉油煸炒姜末,稍变色后下茄丁,炒匀后加水煮熟. 3.出锅前加青椒丁和盐炒匀,加水淀粉勾芡. 4.最后淋在煮熟的面条上,OK了,卤料的份量很足吧~
@干黛6395：正宗西红柿鸡蛋打卤面怎么做好吃 -
厉莫19795003691…… 材料 鸡蛋3个、西红柿2个、干淀粉4g、盐5g、白糖3g、香葱1根、清水30ml 做法1.将西红柿去皮(用筷子轻刮外皮,再撕掉外皮非常容易)切成麻将大小的块,香葱切成碎末;2.鸡蛋打散后,在蛋液中加入料酒和清水,搅拌均匀;3.炒锅里加入油,用中火将油烧到6成热,轻轻倒入蛋液,并用铲子搅散,蛋液基本凝固后盛出备用;4.锅中烧热底油,5成热时倒入西红柿块,煸炒一会后,能看到西红柿有汤汁溢出,此时倒入炒好鸡蛋,翻炒均匀后添加少许水煮1分钟;5.水开后,调入盐、白糖,改成小火煮到西红柿变得柔软,汤汁变红,此时勾芡,沿顺时针方向搅拌,直到汤汁变浓,铲子轻推时能感觉有阻力;6.最后撒上葱花即可.
@干黛6395：面条卤子的做法是什么? -
厉莫19795003691…… 可以做成茄子肉丁卤子面具体做法:工具/原料 茄子3个、五花肉150克、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、甜面酱适量、调和油适量.1、茄子洗净切丁.2、葱姜切片.3、肉切丁.4、锅里油热后放葱姜,八角爆锅.5、加少量蒜片和花椒面炒香.6、加酱油炒香.7、放茄子丁炒.8、加点甜面酱翻匀.9、加少量的水焖一会.10、蒜拍碎切粒.11、茄子卤要出锅时,洒上蒜粒翻匀即可.12、面条煮好后,浇上茄子卤拌匀就可以开吃啦.
