草果用的时候为什么要去籽
@申泼2814：草果打成粉里面的籽要去掉吗
焦雍17552584547…… 草果打成粉里面的籽要去掉.用草果作为调味香料前一定要先将里面的籽去除干净.因为草果的籽带有特异的臭气,草果如果没有去籽,那么熬制出来的食物就会发苦,影响整体的香味,因此草果在使用前一定要记得去籽.草果喜温暖湿润气候,怕热,怕旱,怕霜冻,年均气温15-20℃,适宜在树木稀疏环境生长,以在海拔1000~2000米,荫蔽度50%~60%左右的林下或溪边湿润排水良好的山谷坡地阴凉地带,疏松肥沃,富含腐殖质的砂质壤土栽培为宜.
@申泼2814：草果在煲汤时要不要去掉籽 -
焦雍17552584547…… 草果在煲汤时是需要去籽的,草果的带有特异的臭气,草果如果没有去籽,那么熬制出来的食物就会发苦,影响整体的香味,因此草果在使用前一定要记得去籽. 草果喜温暖湿润气候,怕热,怕旱,怕霜冻,年均气温15-20℃,适宜在树木稀疏...
@申泼2814：草果不去籽能吃吗 -
焦雍17552584547…… 草果的籽是建议食用的,在用草果作为调味香料前一定要先将里面的籽去除干净. 因为草果的带有特异的臭气,草果如果没有去籽,那么熬制出来的食物就会发苦,影响整体的香味,因此草果在使用前一定要记得去籽哦.草果去籽也非常方便,直接将草果敲碎将里面的籽取出即可.
@申泼2814：厨房里用的草果要不要去子? -
焦雍17552584547…… 不要去籽,去了籽,香味斌少多了.
@申泼2814：草果的正确使用方法 -
焦雍17552584547…… 草果的正确使用方法如下:1. 整颗草果使用时一般是需要预处理,常见的是浸泡白酒,尽量用刀拍一下,可以尽快散发出香味.2. 而在油腻度较高、异味比较重的菜品中,草果应该用整颗的;在油腻度较低、异味比较轻的菜品中,草果可以选择去籽使用.3. 草果搭配上白扣、砂仁和肉蔻,搭配上鸡肉、鸭肉和猪脚等食材,能够让这些菜的味道变得更加美味.需要注意的是,气虚和血瘀的体质最好不要喝草果水,避免对身体造成不良影响.
@申泼2814：吃多了八角,香叶,桂皮,甘草,丁香是用 - 点点的会对身体有那种危害 -
焦雍17552584547…… 香料呢!它再里面起到去腥增香的作用, 第一:看你香料是不是加多了,第二:草果不宜多放,我们用的时候都是去籽的,因为草果籽发苦,第三:丁香不能多放,一般五十斤放6——8粒就行,回去你再试试!
@申泼2814：香叶草果怎么用 -
焦雍17552584547…… 不需要弄碎,如果是用来作卤味的,可以直接放入卤味包里,基本上都不用弄碎.草果用来烹调菜肴,可去腥除膻,增进菜肴味道,烹制鱼类和肉类时,用了草果其味更佳.炖煮牛羊肉时,放点草果,既能使牛羊肉清香可口,又能去除牛羊肉膻...
@申泼2814：草果里面的籽能使用吗? -
焦雍17552584547…… 草果里面的只能使用吗?这个应该是可以使用的,但是还是不容易中活的,我认为它的效果不是很好.
@申泼2814：草果有臭味,能做调料吗 -
焦雍17552584547…… 可以是香味,把草果里面的籽不要,
@申泼2814：草豆蔻与白豆蔻有何区别 -
焦雍17552584547…… 1、外形不同:白豆蔻的外形像圆球,表面颜色通常是白色的,也有一些表面是淡淡的黄色,所以被称之为白豆蔻.而草豆蔻外形一般是为椭圆形或者稍微扁一点的,没有白豆蔻圆实饱满,表面也不是白色,而是呈现灰灰的棕色,因此我们是完...
焦雍17552584547…… 草果打成粉里面的籽要去掉.用草果作为调味香料前一定要先将里面的籽去除干净.因为草果的籽带有特异的臭气,草果如果没有去籽,那么熬制出来的食物就会发苦,影响整体的香味,因此草果在使用前一定要记得去籽.草果喜温暖湿润气候,怕热,怕旱,怕霜冻,年均气温15-20℃,适宜在树木稀疏环境生长,以在海拔1000~2000米,荫蔽度50%~60%左右的林下或溪边湿润排水良好的山谷坡地阴凉地带,疏松肥沃,富含腐殖质的砂质壤土栽培为宜.
@申泼2814：草果在煲汤时要不要去掉籽 -
焦雍17552584547…… 草果在煲汤时是需要去籽的,草果的带有特异的臭气,草果如果没有去籽,那么熬制出来的食物就会发苦,影响整体的香味,因此草果在使用前一定要记得去籽. 草果喜温暖湿润气候,怕热,怕旱,怕霜冻,年均气温15-20℃,适宜在树木稀疏...
@申泼2814：草果不去籽能吃吗 -
焦雍17552584547…… 草果的籽是建议食用的,在用草果作为调味香料前一定要先将里面的籽去除干净. 因为草果的带有特异的臭气,草果如果没有去籽,那么熬制出来的食物就会发苦,影响整体的香味,因此草果在使用前一定要记得去籽哦.草果去籽也非常方便,直接将草果敲碎将里面的籽取出即可.
@申泼2814：厨房里用的草果要不要去子? -
焦雍17552584547…… 不要去籽,去了籽,香味斌少多了.
@申泼2814：草果的正确使用方法 -
焦雍17552584547…… 草果的正确使用方法如下:1. 整颗草果使用时一般是需要预处理,常见的是浸泡白酒,尽量用刀拍一下,可以尽快散发出香味.2. 而在油腻度较高、异味比较重的菜品中,草果应该用整颗的;在油腻度较低、异味比较轻的菜品中,草果可以选择去籽使用.3. 草果搭配上白扣、砂仁和肉蔻,搭配上鸡肉、鸭肉和猪脚等食材,能够让这些菜的味道变得更加美味.需要注意的是,气虚和血瘀的体质最好不要喝草果水,避免对身体造成不良影响.
@申泼2814：吃多了八角,香叶,桂皮,甘草,丁香是用 - 点点的会对身体有那种危害 -
焦雍17552584547…… 香料呢!它再里面起到去腥增香的作用, 第一:看你香料是不是加多了,第二:草果不宜多放,我们用的时候都是去籽的,因为草果籽发苦,第三:丁香不能多放,一般五十斤放6——8粒就行,回去你再试试!
@申泼2814：香叶草果怎么用 -
焦雍17552584547…… 不需要弄碎,如果是用来作卤味的,可以直接放入卤味包里,基本上都不用弄碎.草果用来烹调菜肴,可去腥除膻,增进菜肴味道,烹制鱼类和肉类时,用了草果其味更佳.炖煮牛羊肉时,放点草果,既能使牛羊肉清香可口,又能去除牛羊肉膻...
@申泼2814：草果里面的籽能使用吗? -
焦雍17552584547…… 草果里面的只能使用吗?这个应该是可以使用的,但是还是不容易中活的,我认为它的效果不是很好.
@申泼2814：草果有臭味,能做调料吗 -
焦雍17552584547…… 可以是香味,把草果里面的籽不要,
@申泼2814：草豆蔻与白豆蔻有何区别 -
焦雍17552584547…… 1、外形不同:白豆蔻的外形像圆球,表面颜色通常是白色的,也有一些表面是淡淡的黄色,所以被称之为白豆蔻.而草豆蔻外形一般是为椭圆形或者稍微扁一点的,没有白豆蔻圆实饱满,表面也不是白色,而是呈现灰灰的棕色,因此我们是完...
