草鱼最佳吃法
@亓支1780：草鱼最佳吃法 -
宁素13517174032…… 醋熘块鱼 原料:草鱼300克,绍酒15克,醋25克,姜末、酱油、湿淀粉、白糖各适量. 做法: 1、将草鱼去鳞、腮、内脏,洗净后切成瓦块形3块,每块鱼身中间划一刀(刀深至骨)洗净. 2、炒锅置中火上,放水500克烧沸,将鱼块入锅,加盖. 3、汆3分钟左右揭盖,锅内留汤水75克,加绍酒、酱油、姜末浸渍,将鱼块捞出,沥净汤水装盘. 4、锅内汤汁加入白糖,烧沸后烹入醋,用湿淀粉勾芡,淋在鱼块上即成. 功效:具有补虚利尿、强身健体的功效.
@亓支1780：终于找到草鱼最好吃的做法,一点腥味都没有 -
宁素13517174032…… 草鱼的肉质特别,可以用来做浇汁鱼或水煮鱼.最好吃的做法就是水煮鱼了,把麻辣口味调的正宗一些鱼肉不要煮的太老.这样的水煮鱼吃起来是麻辣鲜香肉质滑嫩一点都不腥的.
@亓支1780：草鱼怎么做最好吃? -
宁素13517174032…… 天下的菜没有做的最好吃的,只有做的更好吃的,在此,我就个人看法举出以下几种草鱼做法: 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,烹调时不用放...
@亓支1780：草鱼的家常做法(草鱼的10种家常做法)
宁素13517174032…… 草鱼是最常见的一种食材,价格也不贵,一般市场也就是20多一条够一家人吃的了.可以照着做做,也好在家人和朋友面前露两手!1.红烧鱼块用料:草鱼鱼块;大蒜,葱...
@亓支1780：草鱼怎么做好吃 -
宁素13517174032…… 清蒸草鱼: ①制做方法:将初加工的鱼洗净,擦干水分,用盐6克把鱼里外擦遍,并在鱼体上撒一些味精和料酒,鱼腹内放入葱、姜,入蒸笼用旺火蒸约8分钟左右即熟.淋上香油,香菜 放在鱼的头尾部或鱼腹背两侧皆可. ②特点.此菜讲究火...
@亓支1780：草鱼怎么做最好吃?
宁素13517174032…… 我个人认为还是做水煮鱼最好了 水煮鱼系重庆渝北风味,重庆水煮鱼最为有名.“麻上头,辣过瘾,辣而不燥,麻而不苦,” 下面就谈谈水煮鱼的几种经典做法.教你在家中也能吃到正宗的水煮鱼. 水煮鱼的做法: 主料 草鱼1条(1000克左右...
@亓支1780：草鱼怎样做最好吃?
宁素13517174032…… 做法: 主料:草鱼(其他如鲤鱼,胖头鱼等都可以) 辅料:豆腐 小葱 香菜 调料:葱 姜 蒜 生抽 醋 耗油 白胡椒粉 盐 1 切下鱼头鱼尾,中间部分片去两片鱼肉,鱼骨切段 2 将鱼头鱼尾和鱼骨用料酒腌一下,用鸡蛋黄(蛋清也行,我的鸡蛋清用来...
@亓支1780：草鱼怎么吃好吃? -
宁素13517174032…… 草鱼肉嫩肥大,腥味小肉多刺少,最适合清蒸和做鱼羹,我教你做一道凉拌草鱼,味道鲜辣,很下饭哦,草鱼洗干净斩小块儿,鱼头不用,鱼块粘上面粉待用,准备好粗辣椒面一饭碗,就是那种没有完全打碎的辣椒粉,一把花椒,一碗大蒜,花椒磨碎,大蒜拍碎,锅里多放些油多放些,把粗辣椒粉花椒粉大蒜放进锅内煽炒香,调入盐和味精,盛起待用,锅里多放油,方便炸鱼,油少至八成热时下入粘好面粉的鱼块,小火慢炸,鱼块多的话多分几次炸,炸至金黄色,沥干油,外焦内嫩,待鱼块冷后与炸好的调料拌在一起,撒入胡椒粉和葱花,放在密封的容器中可吃上好几天,此鱼味道可口,外酥内嫩,引人食欲哦
@亓支1780：草鱼怎么做好吃又简单 -
宁素13517174032…… 草鱼做法 清蒸草鱼 材料 葱丝少许,姜丝少许,打算两瓣,蒸鱼豆豉2茶勺,油5ml,花椒少许,盐少许,料酒2茶勺 做法1、先把鱼用料酒和盐腌制30分钟.2、水开后,上锅蒸8分钟.取出,把盘子里的水倒掉.3、加入葱姜丝,倒入蒸鱼豆豉.注意:一定要贴边倒,不要直接浇在鱼身上.上锅继续蒸5分钟.4、另起锅加油,烧热,加花椒少许.等花椒变黑后,关火.5、在蒸好的鱼身上撒少许香菜,然后把步骤(4)浇在上面就ok了.小诀窍1、蒸鱼豆豉不要直接浇在鱼身上.2、葱姜丝不要先放.
@亓支1780：草鱼怎么做好吃,草鱼的吃法 -
宁素13517174032…… 1 把草鱼去鳞杀好,注意鱼鳃还有鱼腹内的黑膜,要彻底去除干净. 2 洗净的草鱼去头、去尾和鱼身的鱼鳃. 3 从鱼头那头起刀,顺着鱼脊骨慢慢往尾巴那头片下鱼肉. 4 片好一面后,翻面,同样方法片下另外一片鱼肉. 5 从鱼背方向开始下...
宁素13517174032…… 醋熘块鱼 原料:草鱼300克,绍酒15克,醋25克,姜末、酱油、湿淀粉、白糖各适量. 做法: 1、将草鱼去鳞、腮、内脏,洗净后切成瓦块形3块,每块鱼身中间划一刀(刀深至骨)洗净. 2、炒锅置中火上,放水500克烧沸,将鱼块入锅,加盖. 3、汆3分钟左右揭盖,锅内留汤水75克,加绍酒、酱油、姜末浸渍,将鱼块捞出,沥净汤水装盘. 4、锅内汤汁加入白糖,烧沸后烹入醋,用湿淀粉勾芡,淋在鱼块上即成. 功效:具有补虚利尿、强身健体的功效.
@亓支1780：终于找到草鱼最好吃的做法,一点腥味都没有 -
宁素13517174032…… 草鱼的肉质特别,可以用来做浇汁鱼或水煮鱼.最好吃的做法就是水煮鱼了,把麻辣口味调的正宗一些鱼肉不要煮的太老.这样的水煮鱼吃起来是麻辣鲜香肉质滑嫩一点都不腥的.
@亓支1780：草鱼怎么做最好吃? -
宁素13517174032…… 天下的菜没有做的最好吃的,只有做的更好吃的,在此,我就个人看法举出以下几种草鱼做法: 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,烹调时不用放...
@亓支1780：草鱼的家常做法(草鱼的10种家常做法)
宁素13517174032…… 草鱼是最常见的一种食材,价格也不贵,一般市场也就是20多一条够一家人吃的了.可以照着做做,也好在家人和朋友面前露两手!1.红烧鱼块用料:草鱼鱼块;大蒜,葱...
@亓支1780：草鱼怎么做好吃 -
宁素13517174032…… 清蒸草鱼: ①制做方法:将初加工的鱼洗净,擦干水分,用盐6克把鱼里外擦遍,并在鱼体上撒一些味精和料酒,鱼腹内放入葱、姜,入蒸笼用旺火蒸约8分钟左右即熟.淋上香油,香菜 放在鱼的头尾部或鱼腹背两侧皆可. ②特点.此菜讲究火...
@亓支1780：草鱼怎么做最好吃?
宁素13517174032…… 我个人认为还是做水煮鱼最好了 水煮鱼系重庆渝北风味,重庆水煮鱼最为有名.“麻上头,辣过瘾,辣而不燥,麻而不苦,” 下面就谈谈水煮鱼的几种经典做法.教你在家中也能吃到正宗的水煮鱼. 水煮鱼的做法: 主料 草鱼1条(1000克左右...
@亓支1780：草鱼怎样做最好吃?
宁素13517174032…… 做法: 主料:草鱼(其他如鲤鱼,胖头鱼等都可以) 辅料:豆腐 小葱 香菜 调料:葱 姜 蒜 生抽 醋 耗油 白胡椒粉 盐 1 切下鱼头鱼尾,中间部分片去两片鱼肉,鱼骨切段 2 将鱼头鱼尾和鱼骨用料酒腌一下,用鸡蛋黄(蛋清也行,我的鸡蛋清用来...
@亓支1780：草鱼怎么吃好吃? -
宁素13517174032…… 草鱼肉嫩肥大,腥味小肉多刺少,最适合清蒸和做鱼羹,我教你做一道凉拌草鱼,味道鲜辣,很下饭哦,草鱼洗干净斩小块儿,鱼头不用,鱼块粘上面粉待用,准备好粗辣椒面一饭碗,就是那种没有完全打碎的辣椒粉,一把花椒,一碗大蒜,花椒磨碎,大蒜拍碎,锅里多放些油多放些,把粗辣椒粉花椒粉大蒜放进锅内煽炒香,调入盐和味精,盛起待用,锅里多放油,方便炸鱼,油少至八成热时下入粘好面粉的鱼块,小火慢炸,鱼块多的话多分几次炸,炸至金黄色,沥干油,外焦内嫩,待鱼块冷后与炸好的调料拌在一起,撒入胡椒粉和葱花,放在密封的容器中可吃上好几天,此鱼味道可口,外酥内嫩,引人食欲哦
@亓支1780：草鱼怎么做好吃又简单 -
宁素13517174032…… 草鱼做法 清蒸草鱼 材料 葱丝少许,姜丝少许,打算两瓣,蒸鱼豆豉2茶勺,油5ml,花椒少许,盐少许,料酒2茶勺 做法1、先把鱼用料酒和盐腌制30分钟.2、水开后,上锅蒸8分钟.取出,把盘子里的水倒掉.3、加入葱姜丝,倒入蒸鱼豆豉.注意:一定要贴边倒,不要直接浇在鱼身上.上锅继续蒸5分钟.4、另起锅加油,烧热,加花椒少许.等花椒变黑后,关火.5、在蒸好的鱼身上撒少许香菜,然后把步骤(4)浇在上面就ok了.小诀窍1、蒸鱼豆豉不要直接浇在鱼身上.2、葱姜丝不要先放.
@亓支1780：草鱼怎么做好吃,草鱼的吃法 -
宁素13517174032…… 1 把草鱼去鳞杀好,注意鱼鳃还有鱼腹内的黑膜,要彻底去除干净. 2 洗净的草鱼去头、去尾和鱼身的鱼鳃. 3 从鱼头那头起刀,顺着鱼脊骨慢慢往尾巴那头片下鱼肉. 4 片好一面后,翻面,同样方法片下另外一片鱼肉. 5 从鱼背方向开始下...
