药用麦芽是大麦还是小麦
@生拜1889：小麦和麦芽是不是同一种概念的东西 -
靳宗18680462032…… 完全不是. 小麦指的就是农作物,是农产品.可以作为粮食、饲料进行食用、或深加工. 麦芽指的是小麦或者大麦,经过浸泡、增湿、赋予其发芽的条件之后,进行发芽的过程,如果要作为啤酒用原料用,就要在叶芽达到自身长度的四分之三或者等长的时候,就要进行烘干、焙焦处理,使其达到规定的含水量,并富有麦芽特殊的香气. 虽然小麦和麦芽表面看起来差不多,但其性质已经产生了彻底的变化,有生熟淀粉之分,还有各种酶的含量种类亦不同. 可以继续探讨的,回见.
@生拜1889：大麦和小麦的不同 -
靳宗18680462032…… 从麦芒来区分,大麦的芒很长,和麦穗的长度差不多,小麦的芒相对来说要短,大麦的外壳很难剥下来,小麦的外壳在脱粒时已经掉了,大麦一般作啤酒的原料,或作饲料,小麦主要加工面粉.大麦的收获期比小麦早. 大麦:两头较尖、较细长.多用於清除饲料中占30-50比例. 小麦:两头较园、较短、较园润.配合饲料.
@生拜1889：大麦芽是什么麦 -
靳宗18680462032…… 您好~ 大麦芽就是大麦的颗粒~ 别名: 大麦蘖、麦蘖、大麦毛、大麦芽. 药用部分与产地:为发芽的大麦颖果.将大麦以水浸透,挥出置筐内,上盖蒲包,经常洒水,待芽长达3~5mm时,取出晒干供药用,全国各地均产. 成分:麦芽含淀...
@生拜1889：麦芽是指小麦还是莜麦 -
靳宗18680462032…… 一般说是大麦芽,但现在有小麦芽代替大麦芽的.莜麦价格和数量原因,一般不是莜麦
@生拜1889：小麦草和大麦若叶的区别 -
靳宗18680462032…… 首先,大麦草与小麦草在外形上就有一定的区别,大麦草的枝叶比小麦草的相对宽大,小麦草枝叶相对细长,而且大麦草的出汁量大于小麦草;再者,小麦草的汁是香甜的,而大麦草却是有点苦味儿.小麦草作为一种新兴的绿色饮品,在国内...
@生拜1889：大麦也和小麦叶的区别 -
靳宗18680462032…… 大麦与小麦有很大的区别 小麦的稃和子粒连接的很疏松,而大麦的稃和子粒连接的很紧密. 大麦先成熟,而小麦后成熟. 小麦的种子要粗一些,而大麦的种子(其实都是果实)要瘦一些 小麦麦苗比大麦麦苗青许多,从照片上一眼就能认的出. ...
@生拜1889：大麦芽是不是就是麦芽
靳宗18680462032…… 是的.大麦芽简称叫麦芽,是中药.
@生拜1889：麦芽可代替炒小麦冲茶吗 -
靳宗18680462032…… 你好,根据你的描述,你的情况中医讲干小麦不能做炒麦芽,炒麦芽的原料是大麦,而不是小麦.炒麦芽具有的功效:行气消食,健脾开胃,退乳消胀.治疗食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汗郁积,乳房胀痛,妇女断乳,生麦芽健脾和胃通乳.用于脾虚食少,乳汗郁积.
@生拜1889：大麦芽是不是就是麦芽 -
靳宗18680462032…… 不是;大麦是禾本科植物大麦的果实,多做药用和生产啤酒;与小麦不同,一般不作粮食用.
靳宗18680462032…… 完全不是. 小麦指的就是农作物,是农产品.可以作为粮食、饲料进行食用、或深加工. 麦芽指的是小麦或者大麦,经过浸泡、增湿、赋予其发芽的条件之后,进行发芽的过程,如果要作为啤酒用原料用,就要在叶芽达到自身长度的四分之三或者等长的时候,就要进行烘干、焙焦处理,使其达到规定的含水量,并富有麦芽特殊的香气. 虽然小麦和麦芽表面看起来差不多,但其性质已经产生了彻底的变化,有生熟淀粉之分,还有各种酶的含量种类亦不同. 可以继续探讨的,回见.
@生拜1889：大麦和小麦的不同 -
靳宗18680462032…… 从麦芒来区分,大麦的芒很长,和麦穗的长度差不多,小麦的芒相对来说要短,大麦的外壳很难剥下来,小麦的外壳在脱粒时已经掉了,大麦一般作啤酒的原料,或作饲料,小麦主要加工面粉.大麦的收获期比小麦早. 大麦:两头较尖、较细长.多用於清除饲料中占30-50比例. 小麦:两头较园、较短、较园润.配合饲料.
@生拜1889：大麦芽是什么麦 -
靳宗18680462032…… 您好~ 大麦芽就是大麦的颗粒~ 别名: 大麦蘖、麦蘖、大麦毛、大麦芽. 药用部分与产地:为发芽的大麦颖果.将大麦以水浸透,挥出置筐内,上盖蒲包,经常洒水,待芽长达3~5mm时,取出晒干供药用,全国各地均产. 成分:麦芽含淀...
@生拜1889：麦芽是指小麦还是莜麦 -
靳宗18680462032…… 一般说是大麦芽,但现在有小麦芽代替大麦芽的.莜麦价格和数量原因,一般不是莜麦
@生拜1889：小麦草和大麦若叶的区别 -
靳宗18680462032…… 首先,大麦草与小麦草在外形上就有一定的区别,大麦草的枝叶比小麦草的相对宽大,小麦草枝叶相对细长,而且大麦草的出汁量大于小麦草;再者,小麦草的汁是香甜的,而大麦草却是有点苦味儿.小麦草作为一种新兴的绿色饮品,在国内...
@生拜1889：大麦也和小麦叶的区别 -
靳宗18680462032…… 大麦与小麦有很大的区别 小麦的稃和子粒连接的很疏松,而大麦的稃和子粒连接的很紧密. 大麦先成熟,而小麦后成熟. 小麦的种子要粗一些,而大麦的种子(其实都是果实)要瘦一些 小麦麦苗比大麦麦苗青许多,从照片上一眼就能认的出. ...
@生拜1889：大麦芽是不是就是麦芽
靳宗18680462032…… 是的.大麦芽简称叫麦芽,是中药.
@生拜1889：麦芽可代替炒小麦冲茶吗 -
靳宗18680462032…… 你好,根据你的描述,你的情况中医讲干小麦不能做炒麦芽,炒麦芽的原料是大麦,而不是小麦.炒麦芽具有的功效:行气消食,健脾开胃,退乳消胀.治疗食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汗郁积,乳房胀痛,妇女断乳,生麦芽健脾和胃通乳.用于脾虚食少,乳汗郁积.
@生拜1889：大麦芽是不是就是麦芽 -
靳宗18680462032…… 不是;大麦是禾本科植物大麦的果实,多做药用和生产啤酒;与小麦不同,一般不作粮食用.
