莲花白炒馕的家常做法
@唐扶6427：炝莲白炒馕怎么做 -
木菡13986162481…… 用料 莲白(包包菜) 半个馕 小半个辣子皮 12个大蒜 三瓣花椒 15颗左右盐 适量糖 适量醋 适量鸡精 一点点炝莲白炒馕的做法 菜撕成大片.我先撕开,后用水冲了一遍.馕切菱形.辣子洗净剪开.大蒜切片炝莲白炒馕的做法 步骤1热锅凉油.油八成热,放馕.炸酥脆捞起.容易糊!一定要看着.炝莲白炒馕的做法 步骤2锅底留油,放花椒,花椒香味出放辣子和大蒜.蒜香出放莲白.大火炒.放一勺子糖.翻炒十几下放盐.炝莲白炒馕的做法 步骤3囊放后放醋.一勺子多一点就好了.炒炒放鸡精.出锅喽!
@唐扶6427：川菜莲花白炒肉的做法 -
木菡13986162481…… 主料 猪肉100g 莲花白 半个 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 花椒 适量 蒜 适量 步骤1.准备莲花白和昨天剩余的熟肉.2.大铁锅放入油,加入葱花和蒜片爆香.3.然后加入熟肉,翻炒热.4.最后下入莲花白,加入适量盐和醋翻炒.5.出锅.
@唐扶6427：如何呛炒莲花白? -
木菡13986162481…… 总结下来无非三条:锅热,油多,火猛.趁油热入锅,猛火颠炒几下即可,故菜中水分不及析出. 炝炒莲花白的主要用料有:莲花白(卷心菜)、干川椒、花椒、陈醋、白糖、精盐、鸡精各适量,葱、姜、蒜少许. 首先将莲花白洗净,切成小片状(约5cm).把葱、姜、蒜切成末待用.把切好的莲花白片放盆内用开水焯一下,捞出;在锅内加适量油,放入干川椒、花椒炒香,再加葱、姜、蒜末略炒;下莲花白片煸炒,加少许陈醋、白糖、精盐、鸡精,调好味稍等,即可出锅.别看它做起来的步骤简单,但味道却一点不打折扣哦! 口味特点:鲜咸微辣,酸甜可口. 营养特点:素食能促进荤食营养的有利消化.
@唐扶6427：清炒莲白的做法,清炒莲白怎么做好吃,清炒莲白 -
木菡13986162481…… 食材明细 圆白菜半个 干辣椒适量 油适量 盐适量 清淡口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 清炒莲花白的做法步骤 1 准备材料 2 将莲花白用手撕成大小适中的小片,也可以刀切.建议把硬的梗分出来.洗净备用 3 炒锅沥干水分,放入适量油,先炒梗小会儿,再放入叶子部分和辣椒,快炒后调入盐,起锅. 小窍门 1、可以在起锅的时候放入少许醋和酱油,相似于醋白菜. 2、由于梗不容易熟透,所以可不要或者先快炒半分钟. 使用的厨具:炒锅
@唐扶6427：炝炒莲花白家常做法,正宗炝炒莲花白怎么做 -
木菡13986162481…… 用料 主料 包心菜1个 辅料 干辣椒5个 干花椒粒 适量 姜蒜末 适量 油 适量 盐 适量 鸡精 少许 炝炒莲花白的做法1.先把整个白菜外面清洗干净,然后把它分成一片一片再洗两次,然后把它们都撕成大小适中的小块.2.洗五个干辣椒 切成小段,放适量花椒粒,姜蒜切末.3.锅内放适量的油,待油热后放入辣椒花椒炸一下(注意花椒和辣椒不能用大火炸 也不能炸太久了 一两秒就够了)4.辣椒花椒炸了立马放白菜翻炒,放盐.5.大约炒了两到三分钟(看个人喜欢吃熟一点还是生一点的白菜,喜欢吃熟一点的就炒久一些),放姜蒜末 鸡精.6.放入佐料翻炒几下就可以关火出锅了.
@唐扶6427：川菜特色菜培根炒莲白怎么做? -
木菡13986162481…… 用料:莲花白(圆白菜、卷心菜、高丽菜)半颗、培根(Bacon一种腌制过的猪肉)、干辣椒丝少许、大蒜末10克、盐适量、油培根炒莲白的做法:1、莲花白用手撕成小块,洗净沥干水待用;培根切成小块待用.2、炒锅烧热,放入2汤匙的油,放入培根块炒出油.3、加入干辣椒丝和蒜末炒香.4、放入莲花白块炒熟,用盐调味即可. 该答案来自中华美食网官方网站
@唐扶6427：莲花白的做法大全,莲花白怎么做好吃 -
木菡13986162481…… 主料 莲花白 半个 粉丝 1把 辅料 盐 适量 鸡精 适量 白糖 少许 大蒜 2瓣 步骤 1.准备食材,粉丝提前用冷水泡软 2.花白切丝,粉丝切的和花白一样长,蒜切粒备用 3.锅里烧水水开后滴几滴油,少许盐,莲花白放开水里,稍烫一下捞出放凉水里过凉,控水,再烫一下粉丝,放入盆中加入蒜粒和辣椒 4.锅里烧少许油,放入几粒花椒炸香,淋在蒜粒上,加入盐,鸡精,糖,拌匀 5.撒上黑芝麻,好吃哦! 小贴士 我喜欢吃辣的还可以放一些辣椒油,也可以调些白醋口感都不错哦!
@唐扶6427：莲花白和藕怎么炒 -
木菡13986162481…… 材料:肉、莲花菜、油、盐、生粉、盐 做法: 1.包菜切成丝或片(如果是片就用手撕,更好吃) 2.瘦肉切丝或片,与白菜形状对应,用盐和生粉腌15分钟(也可加一点鸡蛋清,肉更嫩个) 3.热油锅,爆炒一下瘦肉 4.肉变色后放入包菜同炒 5.放盐和鸡精调味即可 个人建议: 莲花菜通常用于素炒,如果楼主喜欢吃肉,那就荤炒吧
@唐扶6427：炒莲花菜怎么做好吃,炒莲花菜的家常做法 -
木菡13986162481…… 炒莲花菜的做法步骤1. 将莲花菜切成直径三厘米的方块.2. 西红柿,辣椒切成丁缉贰光荷叱沽癸泰含骏.3. 将油烧热后放入莲花菜翻炒,然后放入十三香,味精,西红柿丁.4. 待西红柿炒糯后,放入辣椒,盐,翻炒一分钟后出锅.
@唐扶6427：生炝海虾的做法,生炝海虾怎么做好吃,生炝海虾 -
木菡13986162481…… 炝海虾的做法步骤 1 准备好海虾 2 准备好调料, 3 用料酒,糖,香醋,老抽,姜,蒜,胡椒粉,辣椒等调料调成腌汁, 4 海虾剪去虾芒,漂净沥干, 5 撒些盐 6 搅拌好腌制10-20分钟. 7 用冷开水漂净,沥干, 8 海虾放入大盘, 9 把调好的腌汁倒在虾上 10 放入葱花,在葱花上浇上热油即可.
木菡13986162481…… 用料 莲白(包包菜) 半个馕 小半个辣子皮 12个大蒜 三瓣花椒 15颗左右盐 适量糖 适量醋 适量鸡精 一点点炝莲白炒馕的做法 菜撕成大片.我先撕开,后用水冲了一遍.馕切菱形.辣子洗净剪开.大蒜切片炝莲白炒馕的做法 步骤1热锅凉油.油八成热,放馕.炸酥脆捞起.容易糊!一定要看着.炝莲白炒馕的做法 步骤2锅底留油,放花椒,花椒香味出放辣子和大蒜.蒜香出放莲白.大火炒.放一勺子糖.翻炒十几下放盐.炝莲白炒馕的做法 步骤3囊放后放醋.一勺子多一点就好了.炒炒放鸡精.出锅喽!
@唐扶6427：川菜莲花白炒肉的做法 -
木菡13986162481…… 主料 猪肉100g 莲花白 半个 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 花椒 适量 蒜 适量 步骤1.准备莲花白和昨天剩余的熟肉.2.大铁锅放入油,加入葱花和蒜片爆香.3.然后加入熟肉,翻炒热.4.最后下入莲花白,加入适量盐和醋翻炒.5.出锅.
@唐扶6427：如何呛炒莲花白? -
木菡13986162481…… 总结下来无非三条:锅热,油多,火猛.趁油热入锅,猛火颠炒几下即可,故菜中水分不及析出. 炝炒莲花白的主要用料有:莲花白(卷心菜)、干川椒、花椒、陈醋、白糖、精盐、鸡精各适量,葱、姜、蒜少许. 首先将莲花白洗净,切成小片状(约5cm).把葱、姜、蒜切成末待用.把切好的莲花白片放盆内用开水焯一下,捞出;在锅内加适量油,放入干川椒、花椒炒香,再加葱、姜、蒜末略炒;下莲花白片煸炒,加少许陈醋、白糖、精盐、鸡精,调好味稍等,即可出锅.别看它做起来的步骤简单,但味道却一点不打折扣哦! 口味特点:鲜咸微辣,酸甜可口. 营养特点:素食能促进荤食营养的有利消化.
@唐扶6427：清炒莲白的做法,清炒莲白怎么做好吃,清炒莲白 -
木菡13986162481…… 食材明细 圆白菜半个 干辣椒适量 油适量 盐适量 清淡口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 清炒莲花白的做法步骤 1 准备材料 2 将莲花白用手撕成大小适中的小片,也可以刀切.建议把硬的梗分出来.洗净备用 3 炒锅沥干水分,放入适量油,先炒梗小会儿,再放入叶子部分和辣椒,快炒后调入盐,起锅. 小窍门 1、可以在起锅的时候放入少许醋和酱油,相似于醋白菜. 2、由于梗不容易熟透,所以可不要或者先快炒半分钟. 使用的厨具:炒锅
@唐扶6427：炝炒莲花白家常做法,正宗炝炒莲花白怎么做 -
木菡13986162481…… 用料 主料 包心菜1个 辅料 干辣椒5个 干花椒粒 适量 姜蒜末 适量 油 适量 盐 适量 鸡精 少许 炝炒莲花白的做法1.先把整个白菜外面清洗干净,然后把它分成一片一片再洗两次,然后把它们都撕成大小适中的小块.2.洗五个干辣椒 切成小段,放适量花椒粒,姜蒜切末.3.锅内放适量的油,待油热后放入辣椒花椒炸一下(注意花椒和辣椒不能用大火炸 也不能炸太久了 一两秒就够了)4.辣椒花椒炸了立马放白菜翻炒,放盐.5.大约炒了两到三分钟(看个人喜欢吃熟一点还是生一点的白菜,喜欢吃熟一点的就炒久一些),放姜蒜末 鸡精.6.放入佐料翻炒几下就可以关火出锅了.
@唐扶6427：川菜特色菜培根炒莲白怎么做? -
木菡13986162481…… 用料:莲花白(圆白菜、卷心菜、高丽菜)半颗、培根(Bacon一种腌制过的猪肉)、干辣椒丝少许、大蒜末10克、盐适量、油培根炒莲白的做法:1、莲花白用手撕成小块,洗净沥干水待用;培根切成小块待用.2、炒锅烧热,放入2汤匙的油,放入培根块炒出油.3、加入干辣椒丝和蒜末炒香.4、放入莲花白块炒熟,用盐调味即可. 该答案来自中华美食网官方网站
@唐扶6427：莲花白的做法大全,莲花白怎么做好吃 -
木菡13986162481…… 主料 莲花白 半个 粉丝 1把 辅料 盐 适量 鸡精 适量 白糖 少许 大蒜 2瓣 步骤 1.准备食材,粉丝提前用冷水泡软 2.花白切丝,粉丝切的和花白一样长,蒜切粒备用 3.锅里烧水水开后滴几滴油,少许盐,莲花白放开水里,稍烫一下捞出放凉水里过凉,控水,再烫一下粉丝,放入盆中加入蒜粒和辣椒 4.锅里烧少许油,放入几粒花椒炸香,淋在蒜粒上,加入盐,鸡精,糖,拌匀 5.撒上黑芝麻,好吃哦! 小贴士 我喜欢吃辣的还可以放一些辣椒油,也可以调些白醋口感都不错哦!
@唐扶6427：莲花白和藕怎么炒 -
木菡13986162481…… 材料:肉、莲花菜、油、盐、生粉、盐 做法: 1.包菜切成丝或片(如果是片就用手撕,更好吃) 2.瘦肉切丝或片,与白菜形状对应,用盐和生粉腌15分钟(也可加一点鸡蛋清,肉更嫩个) 3.热油锅,爆炒一下瘦肉 4.肉变色后放入包菜同炒 5.放盐和鸡精调味即可 个人建议: 莲花菜通常用于素炒,如果楼主喜欢吃肉,那就荤炒吧
@唐扶6427：炒莲花菜怎么做好吃,炒莲花菜的家常做法 -
木菡13986162481…… 炒莲花菜的做法步骤1. 将莲花菜切成直径三厘米的方块.2. 西红柿,辣椒切成丁缉贰光荷叱沽癸泰含骏.3. 将油烧热后放入莲花菜翻炒,然后放入十三香,味精,西红柿丁.4. 待西红柿炒糯后,放入辣椒,盐,翻炒一分钟后出锅.
@唐扶6427：生炝海虾的做法,生炝海虾怎么做好吃,生炝海虾 -
木菡13986162481…… 炝海虾的做法步骤 1 准备好海虾 2 准备好调料, 3 用料酒,糖,香醋,老抽,姜,蒜,胡椒粉,辣椒等调料调成腌汁, 4 海虾剪去虾芒,漂净沥干, 5 撒些盐 6 搅拌好腌制10-20分钟. 7 用冷开水漂净,沥干, 8 海虾放入大盘, 9 把调好的腌汁倒在虾上 10 放入葱花,在葱花上浇上热油即可.
