莲藕炖大骨头汤的做法
@刁青3527：莲藕大骨汤的做法 -
蔡哪15728708510…… 材料 主料:大骨一根 莲藕一根 枸杞 海带结 配料:生姜 盐 白醋 做法 1、把斩好的大骨洗净,放入汤锅中(瓦锅最好),加入水,盖盖,用大火煮开 2、趁煮的这个时间,把莲藕去皮洗净,切成厚约半厘米的片,生姜切片,枸杞和海带洗净 3、水煮开后,撇去浮沫,水一边开浮沫会一边上来,到汤没有太多浮沫出现了就可以了 4、加入生姜,莲藕,和几滴白醋,汤再次沸腾后改小火熬煮,这个时间你可以去做其他菜 5、一个半小时后,把海带结和枸杞放入汤内,继续小火煮约半小时 6、撒入适量食盐即可.
@刁青3527：莲藕排骨汤的做法、怎么做 -
蔡哪15728708510…… 食材:猪骨300克、莲藕1节、板栗100克、生姜1块、油少许. 具体做法: 1、莲藕去皮,用刀拍碎,然后拿盐水泡一下,泡过的莲藕很容易煮粉,用刀拍碎的藕也比较入味,跟刀切的不一样. 2、莲藕、板栗、生姜一起丢进砂锅,加适量热...
@刁青3527：怎么做好吃,莲藕大骨汤的家常做法 -
蔡哪15728708510…… 莲藕大骨汤有多种做法,湖北莲藕汤是很受欢迎的一种.一,一般用较肥的排骨,现在也较多用筒骨了.筒骨砍短,洗净氽水去腥,煮五分钟打去上面的白沬,把简骨捞出.如排骨则不氽水.二,最好用湖藕,切成大块,要先用食盐腌制约半小时.三,将炒锅内注少许油,下生姜片中小煸香,下筒骨,翻炒至肉收缩,加水,适量盐煮开.放煲内,一次加足水,大火烧开,腌好的藕用清水冲洗去盐,下入煲内.再次大火煮开,将翻滚的浮沫撇清,转小火煨至肉酥脱骨藕块粉糯(约2个钟).如非特定地点的藕,或热季的藕不粉,选材较重要.夏天不做藕汤.现在为了缩短时间,也有先用高圧锅把筒骨与藕圧半小时再下煲,再煮半小时的做法.但压之前应先放盐、
@刁青3527：骨头莲藕汤怎么做 -
蔡哪15728708510…… 莲藕骨头汤,家常菜系,采用老莲藕以及骨头熬制而成,营养丰富,汤味鲜美,适合老少及一般人食用.具有清热消痰、补血养颜的作用. 开锅后,以均匀的微火来煨制.无论火候和用时都是恰到好处的,在烹制的过程中,将原料中的精华完全煲出,溶于汤中.如此煲制出的的汤品,无论营养和滋味都更上一层楼. 做法 1.先把骨头过一下热水,去血水. 2.放入高压锅,加料酒,酱油,大料,葱切段,姜切片,香叶几片 一起放入高压锅,加水,只要满过骨头就可以. 3.点火,到冒气了,开小火,然后再等5分钟. 4.把藕洗干净,切块,等高压锅气消了,放入一次吃的量,再点火,等冒气3分钟,等气消,加盐,就能吃啦.
@刁青3527：怎样炖莲藕排骨汤好吃
蔡哪15728708510…… 原料:新鲜莲藕、排骨.配料:葱段、姜片、莲子、枸杞、红枣、大料、桂皮适量.做法:1、排骨飞水去血沫捞出;2、莲藕洗净去皮切小块;3、将所有材料放入焖烧锅中(或压力锅,或电炖锅)加入水没过材料,慢炖至软烂,加盐调味;4、就可以了
@刁青3527：莲藕排骨汤该怎么做才好吃?? -
蔡哪15728708510…… 莲藕排骨汤 材料: 排骨500克、莲藕300克、红枣5颗、枸杞10颗、党参3根、花椒和料酒适量. 制作方法: 1、将排骨切成块,清洗干净;锅中水烧开后放排骨、姜、料酒,大火煮开后捞起备用; 2、将莲藕的皮掉,切成块备用; 3、将莲藕、排骨放入炖锅中,加入适量清水、红枣、枸杞、党参、花椒、料酒;大火将汤煮开后,转成中火炖60分钟;可撒上葱花食用.
@刁青3527：莲藕排骨汤怎样做?
蔡哪15728708510…… 我最喜欢喝藕汤,不过一般家里都是用筒子骨煨,因为会更香.在我们武汉,比较有名的汤就是瓦罐鸡汤和排骨莲藕汤了! 向老妈请教做法后,特汇报如下: 配料 500克猪肋排、2段新鲜莲藕、1根大葱,切段,1块生姜,切片,2茶匙盐、1茶匙料酒 做法 1.把排骨洗净,切成小块. 2.把莲藕洗净,切块. 3.在砂锅或者煮锅中倒入冷水,把洗净的排骨放进去. 4.用中火把水煮沸,把浮在水面的血泡漂去,等排骨煨到七八成熟再加藕进去. 5.在锅中放入葱、姜、盐和料酒. 6.用文火炖大约1小时,放入莲藕,再炖约1小时,直到莲藕变软即可(我妈妈煨 汤的时候会加些红枣,据说会变的好喝些,因人而益哦)
@刁青3527：莲藕排骨汤的制作有何诀窍?
蔡哪15728708510…… 莲藕排骨汤的做法如下:原料:猪大骨头适量,窃2节,枣(干)适量,食盆适量,姜适量, 水适量.做法:①将猪骨在沸水里煮开后清洗干净,莲藕去皮切段,姜 切片;②煲内清水煮沸,放入所有的材料大火开后转中小火煲 1.5个小时后调入盐即可.
@刁青3527：骨头炖藕汤怎么做好吃 -
蔡哪15728708510…… 材料 猪骨500克,莲藕350克,眉豆100克,盐适量 做法 1.猪骨飞水,冲洗干净浮沫;眉豆洗干净;莲藕去皮切块 2.把全部材料放进紫砂锅的内胆,加入凉水,材料和水的总量不超过紫砂锅内胆总容量的80% 3.选择“老火汤”,预约6个小时开始,煲3个小时(所有选择3个小时,是因为紫砂锅的内胆比较厚,我第一次试用时是煲一锅清水,大约要30分钟才煮开,那么现在锅里有这么多材料,估计要35~40分钟才可以煮开,那实际煲汤的时间就2个小时左右,莲藕是要煲时间比较长才会软绵好吃的) 4.汤煲好以后,自动转到保温档,回家马上就可以喝到美味的老火汤了.煲过汤的莲藕味道比较淡,那么我们把莲藕捞起来,加上柱候酱炒炒,就是一道很下饭的菜咯
@刁青3527：骨头炖莲藕汤的做法 -
蔡哪15728708510…… 这个首先就是要把骨头放在水里去炖.如果是用高压锅的话,大概.水开啦炖个.十分钟就差不多,如果用普通的锅恐怕要炖.一小时呢?莲藕呢,要等骨头炖到半成熟的话,那就放下去再去炖呐.
蔡哪15728708510…… 材料 主料:大骨一根 莲藕一根 枸杞 海带结 配料:生姜 盐 白醋 做法 1、把斩好的大骨洗净,放入汤锅中(瓦锅最好),加入水,盖盖,用大火煮开 2、趁煮的这个时间,把莲藕去皮洗净,切成厚约半厘米的片,生姜切片,枸杞和海带洗净 3、水煮开后,撇去浮沫,水一边开浮沫会一边上来,到汤没有太多浮沫出现了就可以了 4、加入生姜,莲藕,和几滴白醋,汤再次沸腾后改小火熬煮,这个时间你可以去做其他菜 5、一个半小时后,把海带结和枸杞放入汤内,继续小火煮约半小时 6、撒入适量食盐即可.
@刁青3527：莲藕排骨汤的做法、怎么做 -
蔡哪15728708510…… 食材:猪骨300克、莲藕1节、板栗100克、生姜1块、油少许. 具体做法: 1、莲藕去皮,用刀拍碎,然后拿盐水泡一下,泡过的莲藕很容易煮粉,用刀拍碎的藕也比较入味,跟刀切的不一样. 2、莲藕、板栗、生姜一起丢进砂锅,加适量热...
@刁青3527：怎么做好吃,莲藕大骨汤的家常做法 -
蔡哪15728708510…… 莲藕大骨汤有多种做法,湖北莲藕汤是很受欢迎的一种.一,一般用较肥的排骨,现在也较多用筒骨了.筒骨砍短,洗净氽水去腥,煮五分钟打去上面的白沬,把简骨捞出.如排骨则不氽水.二,最好用湖藕,切成大块,要先用食盐腌制约半小时.三,将炒锅内注少许油,下生姜片中小煸香,下筒骨,翻炒至肉收缩,加水,适量盐煮开.放煲内,一次加足水,大火烧开,腌好的藕用清水冲洗去盐,下入煲内.再次大火煮开,将翻滚的浮沫撇清,转小火煨至肉酥脱骨藕块粉糯(约2个钟).如非特定地点的藕,或热季的藕不粉,选材较重要.夏天不做藕汤.现在为了缩短时间,也有先用高圧锅把筒骨与藕圧半小时再下煲,再煮半小时的做法.但压之前应先放盐、
@刁青3527：骨头莲藕汤怎么做 -
蔡哪15728708510…… 莲藕骨头汤,家常菜系,采用老莲藕以及骨头熬制而成,营养丰富,汤味鲜美,适合老少及一般人食用.具有清热消痰、补血养颜的作用. 开锅后,以均匀的微火来煨制.无论火候和用时都是恰到好处的,在烹制的过程中,将原料中的精华完全煲出,溶于汤中.如此煲制出的的汤品,无论营养和滋味都更上一层楼. 做法 1.先把骨头过一下热水,去血水. 2.放入高压锅,加料酒,酱油,大料,葱切段,姜切片,香叶几片 一起放入高压锅,加水,只要满过骨头就可以. 3.点火,到冒气了,开小火,然后再等5分钟. 4.把藕洗干净,切块,等高压锅气消了,放入一次吃的量,再点火,等冒气3分钟,等气消,加盐,就能吃啦.
@刁青3527：怎样炖莲藕排骨汤好吃
蔡哪15728708510…… 原料:新鲜莲藕、排骨.配料:葱段、姜片、莲子、枸杞、红枣、大料、桂皮适量.做法:1、排骨飞水去血沫捞出;2、莲藕洗净去皮切小块;3、将所有材料放入焖烧锅中(或压力锅,或电炖锅)加入水没过材料,慢炖至软烂,加盐调味;4、就可以了
@刁青3527：莲藕排骨汤该怎么做才好吃?? -
蔡哪15728708510…… 莲藕排骨汤 材料: 排骨500克、莲藕300克、红枣5颗、枸杞10颗、党参3根、花椒和料酒适量. 制作方法: 1、将排骨切成块,清洗干净;锅中水烧开后放排骨、姜、料酒,大火煮开后捞起备用; 2、将莲藕的皮掉,切成块备用; 3、将莲藕、排骨放入炖锅中,加入适量清水、红枣、枸杞、党参、花椒、料酒;大火将汤煮开后,转成中火炖60分钟;可撒上葱花食用.
@刁青3527：莲藕排骨汤怎样做?
蔡哪15728708510…… 我最喜欢喝藕汤,不过一般家里都是用筒子骨煨,因为会更香.在我们武汉,比较有名的汤就是瓦罐鸡汤和排骨莲藕汤了! 向老妈请教做法后,特汇报如下: 配料 500克猪肋排、2段新鲜莲藕、1根大葱,切段,1块生姜,切片,2茶匙盐、1茶匙料酒 做法 1.把排骨洗净,切成小块. 2.把莲藕洗净,切块. 3.在砂锅或者煮锅中倒入冷水,把洗净的排骨放进去. 4.用中火把水煮沸,把浮在水面的血泡漂去,等排骨煨到七八成熟再加藕进去. 5.在锅中放入葱、姜、盐和料酒. 6.用文火炖大约1小时,放入莲藕,再炖约1小时,直到莲藕变软即可(我妈妈煨 汤的时候会加些红枣,据说会变的好喝些,因人而益哦)
@刁青3527：莲藕排骨汤的制作有何诀窍?
蔡哪15728708510…… 莲藕排骨汤的做法如下:原料:猪大骨头适量,窃2节,枣(干)适量,食盆适量,姜适量, 水适量.做法:①将猪骨在沸水里煮开后清洗干净,莲藕去皮切段,姜 切片;②煲内清水煮沸,放入所有的材料大火开后转中小火煲 1.5个小时后调入盐即可.
@刁青3527：骨头炖藕汤怎么做好吃 -
蔡哪15728708510…… 材料 猪骨500克,莲藕350克,眉豆100克,盐适量 做法 1.猪骨飞水,冲洗干净浮沫;眉豆洗干净;莲藕去皮切块 2.把全部材料放进紫砂锅的内胆,加入凉水,材料和水的总量不超过紫砂锅内胆总容量的80% 3.选择“老火汤”,预约6个小时开始,煲3个小时(所有选择3个小时,是因为紫砂锅的内胆比较厚,我第一次试用时是煲一锅清水,大约要30分钟才煮开,那么现在锅里有这么多材料,估计要35~40分钟才可以煮开,那实际煲汤的时间就2个小时左右,莲藕是要煲时间比较长才会软绵好吃的) 4.汤煲好以后,自动转到保温档,回家马上就可以喝到美味的老火汤了.煲过汤的莲藕味道比较淡,那么我们把莲藕捞起来,加上柱候酱炒炒,就是一道很下饭的菜咯
@刁青3527：骨头炖莲藕汤的做法 -
蔡哪15728708510…… 这个首先就是要把骨头放在水里去炖.如果是用高压锅的话,大概.水开啦炖个.十分钟就差不多,如果用普通的锅恐怕要炖.一小时呢?莲藕呢,要等骨头炖到半成熟的话,那就放下去再去炖呐.
