莼菜
@蒋雪4769：莼菜 - 搜狗百科
柴虎13730677305…… 莼菜有水葵、露葵、马蹄药、雉尾药、水莲叶等别名,颜色碧绿,含有丰富的蛋白质和维生素,是一种珍贵的水生菜,其形看似小小圆圆,大约和50元硬币差不多,滑滑嫩嫩.是西期著名的土特产之一. 莼菜是多年生水生植物.叶片呈椭圆形...
@蒋雪4769：莼菜是什么? -
柴虎13730677305…… 莼菜又名马蹄草、水荷叶、湖菜,为睡连科多年生宿根性水生草本植物,以嫩茎和嫩叶供食用,它与鲈鱼、茭白并称为江南“三大名菜”,自古就被视为珍贵食品,在国内外久负盛名.莼菜营养价值极高,地下茎富含淀粉,每100克鲜莼菜含蛋白质745毫克、总糖290克和铁0.47毫克、多种矿物质及氨基酸.同时,莼菜具有很高的药用价值,能清热、利水、消肿、解毒、降低血脂.据明朝李时珍《本草纲目》记载:有“清渴、热脾、下气止呕、沼热疽、厚肠胃、解百毒、延年益智”之功效.现代医学证明,可治疗热痢、黄疸、痛肿、肥胖等症.
@蒋雪4769：莼菜是什么蔬菜
柴虎13730677305…… 莼菜或作菁菜,学名Brasenia schreberi,属睡莲科的一种水草,国家Ⅰ级重点保护野生植物(国务院1999年8月4日批准).中国黄河以南所有沼泽池塘都有生长,尤其以江苏的太湖,苏北的高宾湖,以及杭州的西湖等地生产为多.采其尚未透...
@蒋雪4769：谁知道什么是莼菜呢?
柴虎13730677305…… 莼菜属于一种莲科水草,清热解毒功效非常显著,而且鲜嫩滑腻,用来调羹 做汤,清香浓郁,一直被视为宴席上的珍责食品.
@蒋雪4769：《山海经》中莼菜有哪些重要特征?
柴虎13730677305…… 莼 菜或作菁菜,属睡莲科,其味鲜美滑嫩,为珍贵蔬菜之一.在我国黄河以南所有沼泽池 塘都有生长,尤其以江苏的太湖,苏北的髙宾湖,以及杭州的西湖等地生产为多.采其 尚未透露出水面的嫩叶食用,是一种地方名菜,古人所谓“莼鲈风味”中的“莼”,指的 就是这个菜,亦作药用.莼菜具有清热,利水、消肿、解毒的功效.治热痢、黄疸、痈 肿、疔疮.《医林纂要》载“除烦,解热,消痰.”莼菜性寒,不可多食和久食.菜性滑,也不宜食用太多.
@蒋雪4769：莼菜有哪些毒性和禁忌?
柴虎13730677305…… 1. 莼菜性寒而滑,忌多食、久食.多食易伤阳气、伤脾胃、发冷气、损毛 发.所以脾胃虚寒的人忌多食.2. 莼菜忌与醋同食.同食宜伤身.3.莼菜食有较多的单宁物质,与铁器相遇会变黑,所以忌用铁锅烹制.
@蒋雪4769：莼菜有哪些功能效用?
柴虎13730677305…… 莼菜 的功能效用是: 莼菜富含纤维素,食用后易增加饱腹 感,延缓餐后血糖上升. 莼菜含有丰富的锌,是植物中的“锌 王”,常食能够增加机体对胰岛素的敏感性, 帮助维持血糖水平正常,对糖尿病有良好的 辅助治疗效果. 莼菜有清热解毒、利尿、消肿之功效, 还能增强机体的免疫功能,预防疾病发生. 莼菜叶背分泌一种类似琼脂的黏液,为 多糖类物质,有抗癌和降血压作用. 食用宜忌:多食易伤脾胃,脾胃虚弱、食少便溏者 慎食. 经期女性及孕产妇不宜多食. 每日食用30克为宜.
@蒋雪4769：莼菜吃了有什么好处 -
柴虎13730677305…… 莼菜,多年生宿根水生草本植物.鲜美滑嫩,为珍贵蔬菜之一. 它含有丰富的蛋白质、碳水化合物,脂肪、多种维生素和矿物质.莼菜具 有清热,利水、消肿、解毒的功效.治热痢、黄疽、痈肿、疔疮. 除烦,解热,消痰
@蒋雪4769：莼菜的功效和使用方法! -
柴虎13730677305…… 中医视莼菜为良药, 入药始见于南朝梁人陶弘景《名医别录》,其性寒味甘无毒,入肝、脾二经.能清热利水,消炎解毒,厚肠益胃,治热积呕恶、热毒发背最宜.古代用莼菜治病方法很多,诸如《唐本草》称其“久食大宜人, 合鲋鱼为清羹...
柴虎13730677305…… 莼菜有水葵、露葵、马蹄药、雉尾药、水莲叶等别名,颜色碧绿,含有丰富的蛋白质和维生素,是一种珍贵的水生菜,其形看似小小圆圆,大约和50元硬币差不多,滑滑嫩嫩.是西期著名的土特产之一. 莼菜是多年生水生植物.叶片呈椭圆形...
@蒋雪4769：莼菜是什么? -
柴虎13730677305…… 莼菜又名马蹄草、水荷叶、湖菜,为睡连科多年生宿根性水生草本植物,以嫩茎和嫩叶供食用,它与鲈鱼、茭白并称为江南“三大名菜”,自古就被视为珍贵食品,在国内外久负盛名.莼菜营养价值极高,地下茎富含淀粉,每100克鲜莼菜含蛋白质745毫克、总糖290克和铁0.47毫克、多种矿物质及氨基酸.同时,莼菜具有很高的药用价值,能清热、利水、消肿、解毒、降低血脂.据明朝李时珍《本草纲目》记载:有“清渴、热脾、下气止呕、沼热疽、厚肠胃、解百毒、延年益智”之功效.现代医学证明,可治疗热痢、黄疸、痛肿、肥胖等症.
@蒋雪4769：莼菜是什么蔬菜
柴虎13730677305…… 莼菜或作菁菜,学名Brasenia schreberi,属睡莲科的一种水草,国家Ⅰ级重点保护野生植物(国务院1999年8月4日批准).中国黄河以南所有沼泽池塘都有生长,尤其以江苏的太湖,苏北的高宾湖,以及杭州的西湖等地生产为多.采其尚未透...
@蒋雪4769：谁知道什么是莼菜呢?
柴虎13730677305…… 莼菜属于一种莲科水草,清热解毒功效非常显著,而且鲜嫩滑腻,用来调羹 做汤,清香浓郁,一直被视为宴席上的珍责食品.
@蒋雪4769：《山海经》中莼菜有哪些重要特征?
柴虎13730677305…… 莼 菜或作菁菜,属睡莲科,其味鲜美滑嫩,为珍贵蔬菜之一.在我国黄河以南所有沼泽池 塘都有生长,尤其以江苏的太湖,苏北的髙宾湖,以及杭州的西湖等地生产为多.采其 尚未透露出水面的嫩叶食用,是一种地方名菜,古人所谓“莼鲈风味”中的“莼”,指的 就是这个菜,亦作药用.莼菜具有清热,利水、消肿、解毒的功效.治热痢、黄疸、痈 肿、疔疮.《医林纂要》载“除烦,解热,消痰.”莼菜性寒,不可多食和久食.菜性滑,也不宜食用太多.
@蒋雪4769：莼菜有哪些毒性和禁忌?
柴虎13730677305…… 1. 莼菜性寒而滑,忌多食、久食.多食易伤阳气、伤脾胃、发冷气、损毛 发.所以脾胃虚寒的人忌多食.2. 莼菜忌与醋同食.同食宜伤身.3.莼菜食有较多的单宁物质,与铁器相遇会变黑,所以忌用铁锅烹制.
@蒋雪4769：莼菜有哪些功能效用?
柴虎13730677305…… 莼菜 的功能效用是: 莼菜富含纤维素,食用后易增加饱腹 感,延缓餐后血糖上升. 莼菜含有丰富的锌,是植物中的“锌 王”,常食能够增加机体对胰岛素的敏感性, 帮助维持血糖水平正常,对糖尿病有良好的 辅助治疗效果. 莼菜有清热解毒、利尿、消肿之功效, 还能增强机体的免疫功能,预防疾病发生. 莼菜叶背分泌一种类似琼脂的黏液,为 多糖类物质,有抗癌和降血压作用. 食用宜忌:多食易伤脾胃,脾胃虚弱、食少便溏者 慎食. 经期女性及孕产妇不宜多食. 每日食用30克为宜.
@蒋雪4769：莼菜吃了有什么好处 -
柴虎13730677305…… 莼菜,多年生宿根水生草本植物.鲜美滑嫩,为珍贵蔬菜之一. 它含有丰富的蛋白质、碳水化合物,脂肪、多种维生素和矿物质.莼菜具 有清热,利水、消肿、解毒的功效.治热痢、黄疽、痈肿、疔疮. 除烦,解热,消痰
@蒋雪4769：莼菜的功效和使用方法! -
柴虎13730677305…… 中医视莼菜为良药, 入药始见于南朝梁人陶弘景《名医别录》,其性寒味甘无毒,入肝、脾二经.能清热利水,消炎解毒,厚肠益胃,治热积呕恶、热毒发背最宜.古代用莼菜治病方法很多,诸如《唐本草》称其“久食大宜人, 合鲋鱼为清羹...
