菜品sop流程制作全步骤
@麻先2217：怎么做一个标准的SOP -
须兴17369558088…… 首先 你 得先了解什么叫SOP 然后你才能做 在这 你还得了解你们公司产品的生产流程 这里 我指的是 从第一步调试设备上料 自己有了一个清晰的产品加工工艺 然后再按这加工工艺一步步的写 最好是在配上每一个步骤的相应操作图片 这样才能起到SOP的标准化指导作用
@麻先2217：一个完整的食谱编制,包括哪几个基本步骤 -
须兴17369558088…… 1. 主要食材的选取及数量,复杂一点的要具体到食材的选取部位. 2. 铺助食材的种类及数量. 3. 调料的种类及数量. 4. 各种食材的改刀. 5. 制作的步骤. 6. 最后要说明成菜的口味、发源地和制作菜品时的注意事项.
@麻先2217：作业指导书sop的内容是什?作业指导书sop的内容是什么
须兴17369558088…… 用更通俗的话来说,SOP就是对某一程序中的关键控制点进行细化和量化.从对SOP的上述基本界定来看,SOP具有以下一些内在的特征: SOP是一种程序.SOP是对一...
@麻先2217：前段时间我去面试,面试官问我制作sop的的流程是怎么样的?我该怎么样回答别人! 谢谢! -
须兴17369558088…… 实际做的怎么样,就怎么回答就是了关键问这个问题的目的也不是要关系你怎么做,面试官这个方面做得比你好主要是看你回答问题的...
@麻先2217：制作蛋糕的SOP -
须兴17369558088…… 把三个鸡蛋(最好是新鲜的)的蛋清和蛋黄分开. 2、牛奶 7汤勺.(偶没有牛奶,用的是椰奶,)几滴色拉油打匀 3、把面粉用喝汤用的汤匙4堆勺放入入2中.(最好是低筋面粉,偶用的中筋面粉) 4、搅匀.(有的说可以划圈搅,有的说不...
@麻先2217：菜谱制作的菜谱制作流程 -
须兴17369558088…… 1、确定好尺寸、P数、数量、工艺等,向制作公司提供菜谱草稿 客户向制作公司提供的资料,菜谱制作的资料必须包括电子图片,文字内容等,资料书写一定要清晰,不然会出现录入错误,千万不可出现错别字,要把菜谱分类,一般菜谱的分...
@麻先2217：如何做SOP手册 -
须兴17369558088…… SOP手册的制定,与cis系统一样,是系统工作.必须成立班子或小组,列项是第一步,实践是重点.有了理论框架,但是必须结合一线或者岗位第一人来进行有效的分解,这样的sop手册,才是务实的手册.
@麻先2217：马上无忧的SOP模板如何使用?有没有详细的流程说明? -
须兴17369558088…… SOP模板使用流程如下: 1、添加教程视频:比如你要建一个礼仪培训的SOP模板,要先上传相关的教程视频; 2、新建SOP模板:填写模板名称、用途简介,然后添加该SOP下的教程视频;最后设置SOP指标; 3、发布SOP模板:SOP模板建好后,可以发送给指定的人员,让他们参加培训.
@麻先2217：急需生产性企业的物流和采购SOP工作流程,越详细越好,请知情者帮忙提供下 -
须兴17369558088…… 物流 1. 订单下发 每日由客服人员以电子邮件格式向物流公司下发订单. 订单下发的时间为 ****-**** 订单格式参见 《*****》 2. 现场管理 操作员负责物流公司提货现场的管理,协调装货的顺序,并提前检查货运车辆是否满足公司对于车辆的要...
@麻先2217：制作一份完整的菜肴一般要经过哪些工序,每一道工序对菜肴的质量有什么影响? -
须兴17369558088…… 一般要经过洗、切、炒(蒸、煮、熬等).洗菜主要是洗点残留的农药和杂物.切的艺术直接影响做出菜的美观.炒(蒸、煮、熬等)这个是成菜的最后工序,影响着菜的色香味.
须兴17369558088…… 首先 你 得先了解什么叫SOP 然后你才能做 在这 你还得了解你们公司产品的生产流程 这里 我指的是 从第一步调试设备上料 自己有了一个清晰的产品加工工艺 然后再按这加工工艺一步步的写 最好是在配上每一个步骤的相应操作图片 这样才能起到SOP的标准化指导作用
@麻先2217：一个完整的食谱编制,包括哪几个基本步骤 -
须兴17369558088…… 1. 主要食材的选取及数量,复杂一点的要具体到食材的选取部位. 2. 铺助食材的种类及数量. 3. 调料的种类及数量. 4. 各种食材的改刀. 5. 制作的步骤. 6. 最后要说明成菜的口味、发源地和制作菜品时的注意事项.
@麻先2217：作业指导书sop的内容是什?作业指导书sop的内容是什么
须兴17369558088…… 用更通俗的话来说,SOP就是对某一程序中的关键控制点进行细化和量化.从对SOP的上述基本界定来看,SOP具有以下一些内在的特征: SOP是一种程序.SOP是对一...
@麻先2217：前段时间我去面试,面试官问我制作sop的的流程是怎么样的?我该怎么样回答别人! 谢谢! -
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@麻先2217：制作蛋糕的SOP -
须兴17369558088…… 把三个鸡蛋(最好是新鲜的)的蛋清和蛋黄分开. 2、牛奶 7汤勺.(偶没有牛奶,用的是椰奶,)几滴色拉油打匀 3、把面粉用喝汤用的汤匙4堆勺放入入2中.(最好是低筋面粉,偶用的中筋面粉) 4、搅匀.(有的说可以划圈搅,有的说不...
@麻先2217：菜谱制作的菜谱制作流程 -
须兴17369558088…… 1、确定好尺寸、P数、数量、工艺等,向制作公司提供菜谱草稿 客户向制作公司提供的资料,菜谱制作的资料必须包括电子图片,文字内容等,资料书写一定要清晰,不然会出现录入错误,千万不可出现错别字,要把菜谱分类,一般菜谱的分...
@麻先2217：如何做SOP手册 -
须兴17369558088…… SOP手册的制定,与cis系统一样,是系统工作.必须成立班子或小组,列项是第一步,实践是重点.有了理论框架,但是必须结合一线或者岗位第一人来进行有效的分解,这样的sop手册,才是务实的手册.
@麻先2217：马上无忧的SOP模板如何使用?有没有详细的流程说明? -
须兴17369558088…… SOP模板使用流程如下: 1、添加教程视频:比如你要建一个礼仪培训的SOP模板,要先上传相关的教程视频; 2、新建SOP模板:填写模板名称、用途简介,然后添加该SOP下的教程视频;最后设置SOP指标; 3、发布SOP模板:SOP模板建好后,可以发送给指定的人员,让他们参加培训.
@麻先2217：急需生产性企业的物流和采购SOP工作流程,越详细越好,请知情者帮忙提供下 -
须兴17369558088…… 物流 1. 订单下发 每日由客服人员以电子邮件格式向物流公司下发订单. 订单下发的时间为 ****-**** 订单格式参见 《*****》 2. 现场管理 操作员负责物流公司提货现场的管理,协调装货的顺序,并提前检查货运车辆是否满足公司对于车辆的要...
@麻先2217：制作一份完整的菜肴一般要经过哪些工序,每一道工序对菜肴的质量有什么影响? -
须兴17369558088…… 一般要经过洗、切、炒(蒸、煮、熬等).洗菜主要是洗点残留的农药和杂物.切的艺术直接影响做出菜的美观.炒(蒸、煮、熬等)这个是成菜的最后工序,影响着菜的色香味.
