菜瓜吃法大全家常
@仰施2145：菜瓜怎么炒好吃 -
蔚卫13530041968…… 很简单的 1.备好菜瓜、青椒、蒜和几粒花椒. 2.将菜瓜切片,青椒切丝,蒜拍一下,切片. 3.锅中倒油,冷油下花椒. 4.花椒炸出香味下青椒和蒜. 5.将青椒和蒜翻两下,随即下菜瓜. 6.炒变色,加盐调味. 7.关火,滴几滴香油,即可起锅.
@仰施2145：菜瓜的做法大全,菜瓜怎么做好吃 -
蔚卫13530041968…… 主料 菜瓜适量 辅料 柿子椒 适量 调料 葱 适量 郫县豆瓣酱 适量 芝麻 适量 陈醋 适量 酸辣菜瓜的做法1.菜瓜洗净去皮,从中间切开然后去籽,将瓜瓤切成滚刀块2.辣椒去籽洗净滚刀切好备用3.菜瓜用开水焯烫三分钟(或者直接用盐杀五分钟,主要是去除多余水分,这样炒的时候不会出太多汤,用水焯烫炒菜时更省力容易熟)4.锅内放油,放入麻辣酱料炒香炒出红油,然后放入菜瓜块翻炒,加入青椒继续翻炒5.按口味滴入陈醋,炒至青椒变色即可(麻辣料已经含各种调味品所以不用再加)6.出锅,撒香葱末,熟芝麻点缀
@仰施2145：夏季菜瓜家常菜的做法???
蔚卫13530041968…… 虾皮拌菜瓜 原料: 菜瓜500克,虾皮100克,精盐3克,酱油5克,白糖5克,味精1克,干红辣椒10克,麻油20克,醋3克,蒜泥5克. 做法: 1、将菜瓜洗净,削去两头,用刀平剖成两瓣,去瓜瓤,切成6厘米长、0.2厘米粗的细丝,放在开水中锅中烫约1分钟,捞出,挤干水分,放在盘内.干辣椒去柄及籽,洗净,切成细丝.蒜泥、虾皮一同放在菜瓜盘里. 2、炒锅上火,舀入麻油烧至七成热,放入干辣椒丝,炸出红油,趁热淋在菜瓜丝上,再放入精盐、酱油、白糖、味精、醋,拌均匀即成. 烹饪关键: 干辣椒炸红油,不可炸焦,防止产生苦味. 特色: 此菜瓜丝脆嫩,鲜辣爽口,用于佐酒石酸、下饭都很可口. 祝你成功!!
@仰施2145：素炒菜瓜的做法,素炒菜瓜怎么做好吃,素炒菜瓜的家常 -
蔚卫13530041968…… 步骤 素炒菜瓜的做法步骤11.菜瓜一个,辣椒三个,大蒜 素炒菜瓜的做法步骤22.菜瓜去皮切成薄片 素炒菜瓜的做法步骤33.辣椒切块,大蒜切片 素炒菜瓜的做法步骤44.锅热油,放入蒜片爆香 素炒菜瓜的做法步骤55.放入辣椒翻炒 素炒菜瓜的做法步骤66.放入菜瓜翻炒 素炒菜瓜的做法步骤77.加入盐 素炒菜瓜的做法步骤88.加入鸡精翻炒均匀 素炒菜瓜的做法步骤99.最后淋入一点香油即可
@仰施2145：凉拌菜瓜的做法,凉拌菜瓜怎么做好吃,凉拌菜瓜的家常 -
蔚卫13530041968…… 1.菜瓜洗净2.切开去籽3.切片4.大蒜5.辣椒洗净6.辣椒切丝,蒜切丁放入黄瓜7.加入盐8.腌制9.腌制挤去水分10.然后加入麻油和白糖,醋拌匀11.盛出即可
@仰施2145：素炒西葫芦的家常做法大全怎么做好 -
蔚卫13530041968…… 素炒西葫芦的家常做法 材料 西葫芦,豆腐干,肉糜,姜片,黄酒,葱,盐. 做法 1.锅中加少许油,油热后放入肉糜煸炒,然后加入黄酒和姜片,盖上锅盖煮开后捞出. 2.将西葫芦和豆腐干洗净切成丝. 3.锅中加入少许油,油热后将西葫芦、豆腐干和肉糜一起放入锅中,加少许盐进行翻炒. 4.翻炒5分钟,放入葱花拌匀即可.
@仰施2145：素炒西葫芦的家常做法大全怎么做好吃 -
蔚卫13530041968…… 1 干辣2 葱姜切丝备用.3 西葫芦洗净后切片.4 锅内热油放入葱姜干辣椒爆香.5 倒入西葫芦翻炒.6 翻炒西葫芦稍变软加入适量盐.7 加味精调味.8 翻炒均匀即可出锅.小窍门1.这种蔬菜嫩嫩的,很容易熟不要炒太久,炒太久影响口感营养也容易流失.2.这种清爽类的蔬菜,最好不要放过多的调料去调味~放越少东西越能吃到蔬菜本身的鲜味.
@仰施2145：请问菜爪怎么吃法 -
蔚卫13530041968…… 菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季极佳的消暑蔬菜,它含丰富的矿物质钙、磷、铁,还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等.在炎夏酷暑之季,最适宜用菜瓜凉拌食用.材料 菜瓜 1只 蒜子 2-3瓣 配料:黄圣女果、红椒,这个可以随意搭配啦 盐、白糖、鸡精、白醋、香油 做法1. 将菜瓜洗净,一切为二,挖去籽,并把菜瓜切成薄片2. 在菜瓜片里放入细盐(一次性放够),腌制备用3. 将配料切成小碎丁,我用的红椒丁是焯过水的;蒜子舂成蒜泥4. 菜瓜片腌制半小时左右,挤掉过多的水分,装盘5. 依次放入蒜泥、配料碎丁、糖、鸡精、白醋、香油并拌匀即可
@仰施2145：炒黄瓜的家常做法大全怎么做好吃视 -
蔚卫13530041968…… 清炒黄瓜的家常做法 主料 黄瓜300g 辅料 油 适量 盐 适量 大蒜 适量 步骤1.黄瓜切片备用2.锅内热油至八分热3.先放入适量的大蒜片爆香4.再加入黄瓜翻炒5.加入适量的盐6.迅速翻炒均匀即可出锅
@仰施2145：菜瓜包子的做法大全有哪些 -
蔚卫13530041968…… 菜瓜包子的做法 1.准备适量的面粉,加上发酵粉和面,等面发酵到两倍大就可以了 2.准备馅料:南瓜和青椒,我选的这个青椒是不辣的那种 3.把南瓜用檫丝器檫成丝 4.在把辣椒剁碎 ,和南瓜一起盛碗中 5.加上适量的盐调味 6.加上适量的五香粉调味 7.最后加上适量的熟油,搅拌起来就可以了 8.把发酵好的面揉开,搓成条,然后切成一个个小剂子 9.把剂子揉圆,用擀面杖擀开,擀成包子皮 10.然后把准备好的南瓜馅料包进去 11.把包子包好,放置等待二次发酵 12.二次发酵好,去蒸笼,等锅中水开了,放入包子,蒸15分钟即可 13.包子蒸熟了,取出来,就可以吃了
蔚卫13530041968…… 很简单的 1.备好菜瓜、青椒、蒜和几粒花椒. 2.将菜瓜切片,青椒切丝,蒜拍一下,切片. 3.锅中倒油,冷油下花椒. 4.花椒炸出香味下青椒和蒜. 5.将青椒和蒜翻两下,随即下菜瓜. 6.炒变色,加盐调味. 7.关火,滴几滴香油,即可起锅.
@仰施2145：菜瓜的做法大全,菜瓜怎么做好吃 -
蔚卫13530041968…… 主料 菜瓜适量 辅料 柿子椒 适量 调料 葱 适量 郫县豆瓣酱 适量 芝麻 适量 陈醋 适量 酸辣菜瓜的做法1.菜瓜洗净去皮,从中间切开然后去籽,将瓜瓤切成滚刀块2.辣椒去籽洗净滚刀切好备用3.菜瓜用开水焯烫三分钟(或者直接用盐杀五分钟,主要是去除多余水分,这样炒的时候不会出太多汤,用水焯烫炒菜时更省力容易熟)4.锅内放油,放入麻辣酱料炒香炒出红油,然后放入菜瓜块翻炒,加入青椒继续翻炒5.按口味滴入陈醋,炒至青椒变色即可(麻辣料已经含各种调味品所以不用再加)6.出锅,撒香葱末,熟芝麻点缀
@仰施2145：夏季菜瓜家常菜的做法???
蔚卫13530041968…… 虾皮拌菜瓜 原料: 菜瓜500克,虾皮100克,精盐3克,酱油5克,白糖5克,味精1克,干红辣椒10克,麻油20克,醋3克,蒜泥5克. 做法: 1、将菜瓜洗净,削去两头,用刀平剖成两瓣,去瓜瓤,切成6厘米长、0.2厘米粗的细丝,放在开水中锅中烫约1分钟,捞出,挤干水分,放在盘内.干辣椒去柄及籽,洗净,切成细丝.蒜泥、虾皮一同放在菜瓜盘里. 2、炒锅上火,舀入麻油烧至七成热,放入干辣椒丝,炸出红油,趁热淋在菜瓜丝上,再放入精盐、酱油、白糖、味精、醋,拌均匀即成. 烹饪关键: 干辣椒炸红油,不可炸焦,防止产生苦味. 特色: 此菜瓜丝脆嫩,鲜辣爽口,用于佐酒石酸、下饭都很可口. 祝你成功!!
@仰施2145：素炒菜瓜的做法,素炒菜瓜怎么做好吃,素炒菜瓜的家常 -
蔚卫13530041968…… 步骤 素炒菜瓜的做法步骤11.菜瓜一个,辣椒三个,大蒜 素炒菜瓜的做法步骤22.菜瓜去皮切成薄片 素炒菜瓜的做法步骤33.辣椒切块,大蒜切片 素炒菜瓜的做法步骤44.锅热油,放入蒜片爆香 素炒菜瓜的做法步骤55.放入辣椒翻炒 素炒菜瓜的做法步骤66.放入菜瓜翻炒 素炒菜瓜的做法步骤77.加入盐 素炒菜瓜的做法步骤88.加入鸡精翻炒均匀 素炒菜瓜的做法步骤99.最后淋入一点香油即可
@仰施2145：凉拌菜瓜的做法,凉拌菜瓜怎么做好吃,凉拌菜瓜的家常 -
蔚卫13530041968…… 1.菜瓜洗净2.切开去籽3.切片4.大蒜5.辣椒洗净6.辣椒切丝,蒜切丁放入黄瓜7.加入盐8.腌制9.腌制挤去水分10.然后加入麻油和白糖,醋拌匀11.盛出即可
@仰施2145：素炒西葫芦的家常做法大全怎么做好 -
蔚卫13530041968…… 素炒西葫芦的家常做法 材料 西葫芦,豆腐干,肉糜,姜片,黄酒,葱,盐. 做法 1.锅中加少许油,油热后放入肉糜煸炒,然后加入黄酒和姜片,盖上锅盖煮开后捞出. 2.将西葫芦和豆腐干洗净切成丝. 3.锅中加入少许油,油热后将西葫芦、豆腐干和肉糜一起放入锅中,加少许盐进行翻炒. 4.翻炒5分钟,放入葱花拌匀即可.
@仰施2145：素炒西葫芦的家常做法大全怎么做好吃 -
蔚卫13530041968…… 1 干辣2 葱姜切丝备用.3 西葫芦洗净后切片.4 锅内热油放入葱姜干辣椒爆香.5 倒入西葫芦翻炒.6 翻炒西葫芦稍变软加入适量盐.7 加味精调味.8 翻炒均匀即可出锅.小窍门1.这种蔬菜嫩嫩的,很容易熟不要炒太久,炒太久影响口感营养也容易流失.2.这种清爽类的蔬菜,最好不要放过多的调料去调味~放越少东西越能吃到蔬菜本身的鲜味.
@仰施2145：请问菜爪怎么吃法 -
蔚卫13530041968…… 菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季极佳的消暑蔬菜,它含丰富的矿物质钙、磷、铁,还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等.在炎夏酷暑之季,最适宜用菜瓜凉拌食用.材料 菜瓜 1只 蒜子 2-3瓣 配料:黄圣女果、红椒,这个可以随意搭配啦 盐、白糖、鸡精、白醋、香油 做法1. 将菜瓜洗净,一切为二,挖去籽,并把菜瓜切成薄片2. 在菜瓜片里放入细盐(一次性放够),腌制备用3. 将配料切成小碎丁,我用的红椒丁是焯过水的;蒜子舂成蒜泥4. 菜瓜片腌制半小时左右,挤掉过多的水分,装盘5. 依次放入蒜泥、配料碎丁、糖、鸡精、白醋、香油并拌匀即可
@仰施2145：炒黄瓜的家常做法大全怎么做好吃视 -
蔚卫13530041968…… 清炒黄瓜的家常做法 主料 黄瓜300g 辅料 油 适量 盐 适量 大蒜 适量 步骤1.黄瓜切片备用2.锅内热油至八分热3.先放入适量的大蒜片爆香4.再加入黄瓜翻炒5.加入适量的盐6.迅速翻炒均匀即可出锅
@仰施2145：菜瓜包子的做法大全有哪些 -
蔚卫13530041968…… 菜瓜包子的做法 1.准备适量的面粉,加上发酵粉和面,等面发酵到两倍大就可以了 2.准备馅料:南瓜和青椒,我选的这个青椒是不辣的那种 3.把南瓜用檫丝器檫成丝 4.在把辣椒剁碎 ,和南瓜一起盛碗中 5.加上适量的盐调味 6.加上适量的五香粉调味 7.最后加上适量的熟油,搅拌起来就可以了 8.把发酵好的面揉开,搓成条,然后切成一个个小剂子 9.把剂子揉圆,用擀面杖擀开,擀成包子皮 10.然后把准备好的南瓜馅料包进去 11.把包子包好,放置等待二次发酵 12.二次发酵好,去蒸笼,等锅中水开了,放入包子,蒸15分钟即可 13.包子蒸熟了,取出来,就可以吃了
