菜瓜怎么凉拌才好吃
@闻牧2393：生拌菜瓜怎么做才好吃呢?
萧食19473891959…… 制作材料:菜瓜2个,老姜4片,大蒜3瓣,小米辣6个,小葱5颗,盐1勺,酱油4勺,醋4勺,花椒油2勺,白糖1小勺,油泼辣子1大勺. 制作方法: 1.备好食材:菜瓜、老姜、大蒜、小米辣、小葱; 2.菜瓜洗干净,对半切开,挖掉瓜瓤,再切成丝; 3.菜瓜里调入盐,搅拌均匀,腌制片刻,挤掉盐水; 4.将老姜、大蒜、小米辣、小葱分别切碎; 5.菜瓜丝调入油泼辣子、酱油、醋、白糖、花椒油; 6.再调入姜末、蒜末、小米辣、葱花; 7.搅拌均匀,生拌菜瓜就做好啦.
@闻牧2393：凉拌菜瓜的做法,凉拌菜瓜怎么做好吃,凉拌菜瓜 -
萧食19473891959…… 将菜瓜洗净,一切为二,挖去籽,并把菜瓜切成薄片(考验刀工的时刻哈~嘿嘿) 在菜瓜片里放入细盐(一次性放够),腌制备用 将配料切成小碎丁,我用的红椒丁是焯过水的;蒜子舂成蒜泥 菜瓜片腌制半小时左右,挤掉过多的水分,装盘 依次放入蒜泥、配料碎丁、糖、鸡精、白醋、香油并拌匀即可
@闻牧2393：怎么凉拌菜瓜?做出来怎么才酸甜?
萧食19473891959…… 拍黄瓜,黄瓜用刀拍裂 切段,添加适当葱姜蒜末,适量食用盐及白砂糖,微量的陈醋(这个玩意好啊)拌匀即可. 还有另外一种就是加辣椒面,葱姜蒜末,食用盐,陈醋,酱油,步骤:黄瓜拍裂切段,加入葱姜蒜末,加入食用盐,陈醋、酱油.最后放上辣椒面(最好是胡辣椒)然后最重要的一步,菜油加热后均匀的淋到在所放的作料上面,马上用盖子盖上闷10到30秒,揭开后即可食用,味道不错. 胡辣椒:辣椒经过炭火适当的烤制,表面呈现黑色或者褐色,辣椒并以干脆,用方便袋及专门研制的器具捣碎后即可,胡辣椒香味比一般辣椒浓.
@闻牧2393：凉拌黄瓜的做法.要简单点!就是一些调料拌在一起那么简单就好 不要大蒜!! -
萧食19473891959…… 醋 酱油(与盐搭配,腌制时盐多就少放或者不放) (姜汁/姜末) 香油 (辣椒油、味精、白糖等根据自己口味调整) 黄瓜洗净(可去皮)切小或拍碎加入盐腌制10分钟, 腌制出的水倒掉,把调料一拌就可以了.
@闻牧2393：菜瓜凉伴好吃 -
萧食19473891959…… 是啊,味道清冽,口齿留香1. 将菜瓜洗净,一切为二,挖去籽,并把菜瓜切成薄片(考验刀工的时刻哈~嘿嘿) 2. 在菜瓜片里放入细盐(一次性放够),腌制备用 3. 将配料切成小碎丁,我用的红椒丁是焯过水的;蒜子舂成蒜泥 4. 菜瓜片腌制半小时左右,挤掉过多的水分,装盘 5. 依次放入蒜泥、配料碎丁、糖、鸡精、白醋、香油并拌匀即可
@闻牧2393：椒油拌菜瓜丝的制作方法是什么?
萧食19473891959…… 原料:菜瓜2 000克,千红辣椒10克,花 椒10克,麻油30克,味精5克,精盐8克, 白糖3克.制法:将菜瓜洗净,削去两头,用刀平 剖成两瓣,剜去瓜瓤,切成6厘米长的细丝, 放在沸水锅里焯约1分钟,捞出,挤干水分, 放在盘内待用.将干红辣椒洗净,去尽柄及 籽,切成细丝,放在菜瓜盘内,再加入精盐、 味精、白糖.炒锅上火,放入麻油烧至7成 熟,放入花椒炸出香味后捞出花椒,将油趁 热浇在菜瓜丝上,拌匀即成.功效:利尿.用于身体虚弱、尿阻之人.
@闻牧2393：椒油拌菜瓜丝是怎么制作?
萧食19473891959…… 椒油拌菜瓜丝它的原料有菜瓜2 000克,干红辣椒10克,花 椒10克,麻油30克,味精5克,精盐8克,白 糖3克. 然后将菜瓜洗净,削去两头,用刀平 剖成两瓣,剜去瓜瓤,切成6厘米长的细丝, 放在沸水锅里焯约1分钟,捞出,挤干水分, 放在盘内待用.将干红辣椒洗净,去尽柄及 籽,切成细丝,放在菜瓜盘内,再加入精盐、 味精、白糖.炒锅上火,放入麻油烧至7成熟, 放入花椒炸出香味后捞出花椒,将油趁热浇 在菜瓜丝上,拌匀即成. 它的主治功效有利尿.用于身体虚弱、尿阻之人.
@闻牧2393：糖拌香瓜的做法,糖拌香瓜怎么做好吃,糖拌香瓜 -
萧食19473891959…… 步骤1.香瓜洗净,刮去皮.2.切开,用汤匙刮去籽.3.切小块.4.放入碗中,加入糖.5.拌匀即可食用.小贴士1、菜瓜皮一定要刮干净,不然留着老皮可不好吃.2、若是能冰镇一下,口感风味会更好.
@闻牧2393：凉拌丝瓜的做法 凉拌丝瓜怎么做 -
萧食19473891959…… 以下向大家介绍的凉拌丝瓜的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点凉拌丝瓜营养又易消化;正确的做法才能做出来好吃的凉拌丝瓜!凉拌丝瓜的最好做法是能做到不油不腻,这样的凉拌丝瓜吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看! 凉拌丝瓜的材料:丝瓜,蒜末,酱油,醋,香油,盐. 凉拌丝瓜的做法: 1.坐锅烧水,丝瓜去皮洗净,切成条状或切片; 2.水沸后,将丝瓜焯一下捞出,放入冷水中冷却后捞出,沥净水分; 3.加入蒜末、少量酱油、醋、盐搅拌,然后滴入几滴香油即可. 美味小贴士: 丝瓜非常容易出水分,所以凉水冷却之后需要控干水分,在吃之前用调料拌匀即可.
@闻牧2393：凉拌菜瓜塔的做法,凉拌菜瓜塔怎么做好吃,凉拌 -
萧食19473891959…… 食材主料菜瓜半个 辅料盐适量 步骤凉拌菜瓜塔的做法步骤11.菜瓜取半个去籽凉拌菜瓜塔的做法步骤22.横切成5份(我只拍了4份)凉拌菜瓜塔的做法步骤33.最大的圈切成6块凉拌菜瓜塔的做法步骤44.按顺序如图排好,上面撒一些盐(口味清淡者少一点)凉拌菜瓜塔的做法步骤55.次大层也是6份,隔空摆好,抹盐凉拌菜瓜塔的做法步骤66.第3层6份,摆好抹盐(这时差不多已经并起来了)凉拌菜瓜塔的做法步骤77.第4层切成8份,舍掉2份不用凉拌菜瓜塔的做法步骤88.6份摆好,撒盐凉拌菜瓜塔的做法步骤99.把盖子修一下,放在最上做装饰
萧食19473891959…… 制作材料:菜瓜2个,老姜4片,大蒜3瓣,小米辣6个,小葱5颗,盐1勺,酱油4勺,醋4勺,花椒油2勺,白糖1小勺,油泼辣子1大勺. 制作方法: 1.备好食材:菜瓜、老姜、大蒜、小米辣、小葱; 2.菜瓜洗干净,对半切开,挖掉瓜瓤,再切成丝; 3.菜瓜里调入盐,搅拌均匀,腌制片刻,挤掉盐水; 4.将老姜、大蒜、小米辣、小葱分别切碎; 5.菜瓜丝调入油泼辣子、酱油、醋、白糖、花椒油; 6.再调入姜末、蒜末、小米辣、葱花; 7.搅拌均匀,生拌菜瓜就做好啦.
@闻牧2393：凉拌菜瓜的做法,凉拌菜瓜怎么做好吃,凉拌菜瓜 -
萧食19473891959…… 将菜瓜洗净,一切为二,挖去籽,并把菜瓜切成薄片(考验刀工的时刻哈~嘿嘿) 在菜瓜片里放入细盐(一次性放够),腌制备用 将配料切成小碎丁,我用的红椒丁是焯过水的;蒜子舂成蒜泥 菜瓜片腌制半小时左右,挤掉过多的水分,装盘 依次放入蒜泥、配料碎丁、糖、鸡精、白醋、香油并拌匀即可
@闻牧2393：怎么凉拌菜瓜?做出来怎么才酸甜?
萧食19473891959…… 拍黄瓜,黄瓜用刀拍裂 切段,添加适当葱姜蒜末,适量食用盐及白砂糖,微量的陈醋(这个玩意好啊)拌匀即可. 还有另外一种就是加辣椒面,葱姜蒜末,食用盐,陈醋,酱油,步骤:黄瓜拍裂切段,加入葱姜蒜末,加入食用盐,陈醋、酱油.最后放上辣椒面(最好是胡辣椒)然后最重要的一步,菜油加热后均匀的淋到在所放的作料上面,马上用盖子盖上闷10到30秒,揭开后即可食用,味道不错. 胡辣椒:辣椒经过炭火适当的烤制,表面呈现黑色或者褐色,辣椒并以干脆,用方便袋及专门研制的器具捣碎后即可,胡辣椒香味比一般辣椒浓.
@闻牧2393：凉拌黄瓜的做法.要简单点!就是一些调料拌在一起那么简单就好 不要大蒜!! -
萧食19473891959…… 醋 酱油(与盐搭配,腌制时盐多就少放或者不放) (姜汁/姜末) 香油 (辣椒油、味精、白糖等根据自己口味调整) 黄瓜洗净(可去皮)切小或拍碎加入盐腌制10分钟, 腌制出的水倒掉,把调料一拌就可以了.
@闻牧2393：菜瓜凉伴好吃 -
萧食19473891959…… 是啊,味道清冽,口齿留香1. 将菜瓜洗净,一切为二,挖去籽,并把菜瓜切成薄片(考验刀工的时刻哈~嘿嘿) 2. 在菜瓜片里放入细盐(一次性放够),腌制备用 3. 将配料切成小碎丁,我用的红椒丁是焯过水的;蒜子舂成蒜泥 4. 菜瓜片腌制半小时左右,挤掉过多的水分,装盘 5. 依次放入蒜泥、配料碎丁、糖、鸡精、白醋、香油并拌匀即可
@闻牧2393：椒油拌菜瓜丝的制作方法是什么?
萧食19473891959…… 原料:菜瓜2 000克,千红辣椒10克,花 椒10克,麻油30克,味精5克,精盐8克, 白糖3克.制法:将菜瓜洗净,削去两头,用刀平 剖成两瓣,剜去瓜瓤,切成6厘米长的细丝, 放在沸水锅里焯约1分钟,捞出,挤干水分, 放在盘内待用.将干红辣椒洗净,去尽柄及 籽,切成细丝,放在菜瓜盘内,再加入精盐、 味精、白糖.炒锅上火,放入麻油烧至7成 熟,放入花椒炸出香味后捞出花椒,将油趁 热浇在菜瓜丝上,拌匀即成.功效:利尿.用于身体虚弱、尿阻之人.
@闻牧2393：椒油拌菜瓜丝是怎么制作?
萧食19473891959…… 椒油拌菜瓜丝它的原料有菜瓜2 000克,干红辣椒10克,花 椒10克,麻油30克,味精5克,精盐8克,白 糖3克. 然后将菜瓜洗净,削去两头,用刀平 剖成两瓣,剜去瓜瓤,切成6厘米长的细丝, 放在沸水锅里焯约1分钟,捞出,挤干水分, 放在盘内待用.将干红辣椒洗净,去尽柄及 籽,切成细丝,放在菜瓜盘内,再加入精盐、 味精、白糖.炒锅上火,放入麻油烧至7成熟, 放入花椒炸出香味后捞出花椒,将油趁热浇 在菜瓜丝上,拌匀即成. 它的主治功效有利尿.用于身体虚弱、尿阻之人.
@闻牧2393：糖拌香瓜的做法,糖拌香瓜怎么做好吃,糖拌香瓜 -
萧食19473891959…… 步骤1.香瓜洗净,刮去皮.2.切开,用汤匙刮去籽.3.切小块.4.放入碗中,加入糖.5.拌匀即可食用.小贴士1、菜瓜皮一定要刮干净,不然留着老皮可不好吃.2、若是能冰镇一下,口感风味会更好.
@闻牧2393：凉拌丝瓜的做法 凉拌丝瓜怎么做 -
萧食19473891959…… 以下向大家介绍的凉拌丝瓜的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点凉拌丝瓜营养又易消化;正确的做法才能做出来好吃的凉拌丝瓜!凉拌丝瓜的最好做法是能做到不油不腻,这样的凉拌丝瓜吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看! 凉拌丝瓜的材料:丝瓜,蒜末,酱油,醋,香油,盐. 凉拌丝瓜的做法: 1.坐锅烧水,丝瓜去皮洗净,切成条状或切片; 2.水沸后,将丝瓜焯一下捞出,放入冷水中冷却后捞出,沥净水分; 3.加入蒜末、少量酱油、醋、盐搅拌,然后滴入几滴香油即可. 美味小贴士: 丝瓜非常容易出水分,所以凉水冷却之后需要控干水分,在吃之前用调料拌匀即可.
@闻牧2393：凉拌菜瓜塔的做法,凉拌菜瓜塔怎么做好吃,凉拌 -
萧食19473891959…… 食材主料菜瓜半个 辅料盐适量 步骤凉拌菜瓜塔的做法步骤11.菜瓜取半个去籽凉拌菜瓜塔的做法步骤22.横切成5份(我只拍了4份)凉拌菜瓜塔的做法步骤33.最大的圈切成6块凉拌菜瓜塔的做法步骤44.按顺序如图排好,上面撒一些盐(口味清淡者少一点)凉拌菜瓜塔的做法步骤55.次大层也是6份,隔空摆好,抹盐凉拌菜瓜塔的做法步骤66.第3层6份,摆好抹盐(这时差不多已经并起来了)凉拌菜瓜塔的做法步骤77.第4层切成8份,舍掉2份不用凉拌菜瓜塔的做法步骤88.6份摆好,撒盐凉拌菜瓜塔的做法步骤99.把盖子修一下,放在最上做装饰
