菜苔晒干菜制作方法
@鱼晴6904：新鲜菜苔如何制作晒干?是否要腌制后晒干? -
杨侧13236459621…… 新鲜菜苔不需要腌制以后再晒干,晒干步骤如下:1、首先准备一片太阳晒的到,并且干净平整的地方.2、将新鲜采摘回来的青菜去根,留下想要晒干的部位放在干净平整并且晒的到太阳的地方.3、菜苔在晒之前是不需要清洗的,如果是夏天大太阳,晒三四个小时就可以了,如果是春秋冬天,那么晒上一天左右就可以了,在晒的过程中,记得每一个小时给青菜苔翻一下面,争取让每一面都晒到太阳.4、在菜苔晒蔫了以后,失去水份的菜苔会很软,这时候就准备一个腌制盐菜的坛子.5、将菜苔放入坛子,记住是一层一层的放进去,放一层加入一层盐,直到菜苔放完以后,加入一些清水,清水盖住菜苔即可.6、一切都准备好以后,在菜苔上压上几块重的石头,半个月左右就可以食用了.
@鱼晴6904：菜苔干怎么做 菜苔干的腌制方法 -
杨侧13236459621…… 1、制作菜苔干时需要准备新鲜菜苔十千克,食用盐适量,清水适量. 2、把准备好的新鲜菜苔清理一下,去掉它根部的硬皮,再去掉老叶,在锅中放清水加热烧开放少量食用盐,再把菜苔放到锅中用沸水焯烫,等锅中的菜苔变软颜色变深以后取出. 3、把焯好以后的菜苔取出以后控干水分,挂在通风的地方凉干,等菜苔中的水分全部消失,它外表的颜色变成深绿色以后,就可以把它收起来,这时菜苔干也就做好了,直接把它们装到保鲜袋中保存起来就可以.
@鱼晴6904：鲜红菜苔怎么晒干菜 -
杨侧13236459621…… 食材 主料 红菜苔 400克 方法/步骤 1、准备好所用食材.2、把红菜苔大梗部分的皮去掉. 3、把红菜苔洗净,切长段,用淡盐水泡5分钟. 4、红菜苔控干水,大蒜切粒. 5、热油锅下蒜粒爆香. 6、把红菜苔下锅急火快炒,紧接着调入适量蚝油. 7、调.
@鱼晴6904：干菜苔怎么腌制 干菜苔的腌制方法技巧 -
杨侧13236459621…… 1、腌制干菜苔时不但需要准备适量的新鲜菜苔,还要准备适量的泡菜盐,另外要准备一个腌菜的陶瓷缸.2、把准备好新鲜菜苔去掉老叶和根部的老皮,再把它们放到阴凉的环境中晾制一天,让菜苔中的水分流失一些,等它们发蔫以后再收起来...
@鱼晴6904：鲜红菜苔怎么做干菜 -
杨侧13236459621…… 苔干菜爽脆可口,不论是小炒,凉拌,还是腌制味道都十分美味.苔干菜可以作为一道开胃菜,颜色碧绿,爽爽脆脆的,即视感满满.常见的苔干菜做法有鸡丝苔干、凉拌苔干、糖醋苔干、麻辣苔干、苔干煎饺等,五花八门,口味一流.虽然苔干菜干瘪瘪的,但是泡好之后鲜艳欲滴的颜色令人食欲大增.如果还没吃过苔干菜,可以买一些涡阳苔干试试.下面介绍一道豆腐干凉拌苔干,用豆腐干、爽口的白菜心以及香气四溢的香菇一起做,不仅营养,还很美味,还不会做的你赶紧收了吧.
@鱼晴6904：如何腌制菜苔 -
杨侧13236459621…… 洗净晾干水分后加入适量的盐搓揉透后再加入八角粉、花椒粉、辣椒粉、姜丝、糖拌匀装罐或瓶放在有太阳的地方一周后即可食用.注意装罐或瓶子时不能装太满要留一部分在菜薹发酵时有水分析出留空间.
@鱼晴6904：苦菜苔怎么腌制 -
杨侧13236459621…… 一般宜在春季采摘苦菜,但很少用其苦菜苔腌制,往往直接晒干,用时洗一下再用,苦菜大多选择开紫花的,煮水的方式,配以红糖食用.
@鱼晴6904：怎样把蔬菜做成菜干 -
杨侧13236459621…… “蔬菜干”的做法如下:第一步:把蔬菜洗净,用厨房用纸(厨房专用的纸巾)把蔬菜表面的水分擦干;第二步:把蔬菜切成大小厚度均等的小块或长条;第三步:把切好的蔬菜铺在筲箕或放入用来晾晒物品的大网兜里,然后置于通风处阴干....
@鱼晴6904：贡菜怎么晒干的的做法 -
杨侧13236459621…… 贡菜又称苔菜、苔干、响菜、山蜇菜或皇帝菜,以清香、翠绿、鲜嫩、响脆、爽口而为一般大众所喜好.是纯天然的绿色高档脱水蔬菜,营养价值极高.在清乾时期常常用于进贡朝廷的一种干水蔬菜. 《本草纲目》记载,苔干具有健胃、利水、清热解毒、抑制减肥、降压、软化血管等功能.常食则延年益寿. 它的维生素E含量较高,故有“天然保健品,植物营养素”之美称, 乃当今美容抗癌之佳品!
@鱼晴6904：蒜苔能晒干吗 晒干的蒜苔怎么做好吃 -
杨侧13236459621…… 蒜苔是日常生活当中常见的一种蔬菜,现在蒜苔的价格下降,很多人会购买许多食用,蒜苔是可以晒干的哦!但是晒干的肯定没有新鲜的好吃,下面详细看看吧! 蒜苔可以晒干吗 可以啊,晒蒜苔干,烫的时候放点盐,不过不见得所有人都喜欢...
杨侧13236459621…… 新鲜菜苔不需要腌制以后再晒干,晒干步骤如下:1、首先准备一片太阳晒的到,并且干净平整的地方.2、将新鲜采摘回来的青菜去根,留下想要晒干的部位放在干净平整并且晒的到太阳的地方.3、菜苔在晒之前是不需要清洗的,如果是夏天大太阳,晒三四个小时就可以了,如果是春秋冬天,那么晒上一天左右就可以了,在晒的过程中,记得每一个小时给青菜苔翻一下面,争取让每一面都晒到太阳.4、在菜苔晒蔫了以后,失去水份的菜苔会很软,这时候就准备一个腌制盐菜的坛子.5、将菜苔放入坛子,记住是一层一层的放进去,放一层加入一层盐,直到菜苔放完以后,加入一些清水,清水盖住菜苔即可.6、一切都准备好以后,在菜苔上压上几块重的石头,半个月左右就可以食用了.
@鱼晴6904：菜苔干怎么做 菜苔干的腌制方法 -
杨侧13236459621…… 1、制作菜苔干时需要准备新鲜菜苔十千克,食用盐适量,清水适量. 2、把准备好的新鲜菜苔清理一下,去掉它根部的硬皮,再去掉老叶,在锅中放清水加热烧开放少量食用盐,再把菜苔放到锅中用沸水焯烫,等锅中的菜苔变软颜色变深以后取出. 3、把焯好以后的菜苔取出以后控干水分,挂在通风的地方凉干,等菜苔中的水分全部消失,它外表的颜色变成深绿色以后,就可以把它收起来,这时菜苔干也就做好了,直接把它们装到保鲜袋中保存起来就可以.
@鱼晴6904：鲜红菜苔怎么晒干菜 -
杨侧13236459621…… 食材 主料 红菜苔 400克 方法/步骤 1、准备好所用食材.2、把红菜苔大梗部分的皮去掉. 3、把红菜苔洗净,切长段,用淡盐水泡5分钟. 4、红菜苔控干水,大蒜切粒. 5、热油锅下蒜粒爆香. 6、把红菜苔下锅急火快炒,紧接着调入适量蚝油. 7、调.
@鱼晴6904：干菜苔怎么腌制 干菜苔的腌制方法技巧 -
杨侧13236459621…… 1、腌制干菜苔时不但需要准备适量的新鲜菜苔,还要准备适量的泡菜盐,另外要准备一个腌菜的陶瓷缸.2、把准备好新鲜菜苔去掉老叶和根部的老皮,再把它们放到阴凉的环境中晾制一天,让菜苔中的水分流失一些,等它们发蔫以后再收起来...
@鱼晴6904：鲜红菜苔怎么做干菜 -
杨侧13236459621…… 苔干菜爽脆可口,不论是小炒,凉拌,还是腌制味道都十分美味.苔干菜可以作为一道开胃菜,颜色碧绿,爽爽脆脆的,即视感满满.常见的苔干菜做法有鸡丝苔干、凉拌苔干、糖醋苔干、麻辣苔干、苔干煎饺等,五花八门,口味一流.虽然苔干菜干瘪瘪的,但是泡好之后鲜艳欲滴的颜色令人食欲大增.如果还没吃过苔干菜,可以买一些涡阳苔干试试.下面介绍一道豆腐干凉拌苔干,用豆腐干、爽口的白菜心以及香气四溢的香菇一起做,不仅营养,还很美味,还不会做的你赶紧收了吧.
@鱼晴6904：如何腌制菜苔 -
杨侧13236459621…… 洗净晾干水分后加入适量的盐搓揉透后再加入八角粉、花椒粉、辣椒粉、姜丝、糖拌匀装罐或瓶放在有太阳的地方一周后即可食用.注意装罐或瓶子时不能装太满要留一部分在菜薹发酵时有水分析出留空间.
@鱼晴6904：苦菜苔怎么腌制 -
杨侧13236459621…… 一般宜在春季采摘苦菜,但很少用其苦菜苔腌制,往往直接晒干,用时洗一下再用,苦菜大多选择开紫花的,煮水的方式,配以红糖食用.
@鱼晴6904：怎样把蔬菜做成菜干 -
杨侧13236459621…… “蔬菜干”的做法如下:第一步:把蔬菜洗净,用厨房用纸(厨房专用的纸巾)把蔬菜表面的水分擦干;第二步:把蔬菜切成大小厚度均等的小块或长条;第三步:把切好的蔬菜铺在筲箕或放入用来晾晒物品的大网兜里,然后置于通风处阴干....
@鱼晴6904：贡菜怎么晒干的的做法 -
杨侧13236459621…… 贡菜又称苔菜、苔干、响菜、山蜇菜或皇帝菜,以清香、翠绿、鲜嫩、响脆、爽口而为一般大众所喜好.是纯天然的绿色高档脱水蔬菜,营养价值极高.在清乾时期常常用于进贡朝廷的一种干水蔬菜. 《本草纲目》记载,苔干具有健胃、利水、清热解毒、抑制减肥、降压、软化血管等功能.常食则延年益寿. 它的维生素E含量较高,故有“天然保健品,植物营养素”之美称, 乃当今美容抗癌之佳品!
@鱼晴6904：蒜苔能晒干吗 晒干的蒜苔怎么做好吃 -
杨侧13236459621…… 蒜苔是日常生活当中常见的一种蔬菜,现在蒜苔的价格下降,很多人会购买许多食用,蒜苔是可以晒干的哦!但是晒干的肯定没有新鲜的好吃,下面详细看看吧! 蒜苔可以晒干吗 可以啊,晒蒜苔干,烫的时候放点盐,不过不见得所有人都喜欢...
