菠菜面的和面方法
@冉治1396：怎样和菠菜面 -
马沾18019033669…… 将波菜打汁,然后用汁和面
@冉治1396：菠菜面怎么才能和的绿 -
马沾18019033669…… 1 绿菜面其实就是菠菜面,就是把菠菜和在面里做成面条,面出锅之后的程序看起来比较复杂一些,先撒上盐和辣椒面,然后一勺滚油拨上去,滋啦啦的响声里,油波辣子的香气已经勾出了你的口水,这时候再把土豆丁、萝卜丁、肉臊子一一浇在面上.菠菜面碧绿透亮,再加各色点缀.
@冉治1396：菠菜面是怎么做的呀 菠菜面的面又是怎么弄得 -
马沾18019033669…… 先榨菠菜汁,把菠菜放入榨汁机里放入少量的水,将榨好的菠菜汁用几层纱布过滤一下(如果榨汁机有过滤装置更好),滤去残渣. 将面粉放入面盆,然后用榨好的菠菜汁和面,加水的量要适中,可以加点盐增加弹性,然后把面揉好饧一会,大概五分钟的时候再揉一下,然后再饧十几分钟就可以了,然后把面拿出来再揉匀,取适量面团,用面干把面擀成片,大概1~2mm厚,擀好后,再上面撒上一层干面粉,然后把面片叠起来,用刀切成3~5mm宽,切好后再把面散开,因为之前放了干面粉在面皮上,所以不会粘在一起,然后将面放进开水里面煮,和煮普通面就是一样的,煮好后,可以根据自己喜好做凉拌面、汤面、炸酱面……
@冉治1396：菠菜面条怎么做 -
马沾18019033669…… 食材明细 面粉适量 菠菜1把 温水适量 玉米面粉适量 食盐少许 制作步骤1. 首先来说和面.和好的面团应该是比较硬,再通过湿手往面团中扎入少量水,最后达到“三光”. 菠菜清洗干净,切碎.2. 入料理机中,加少许水,打成细腻的菜糊.3. ...
@冉治1396：菠菜汁和面怎么样才能更绿
马沾18019033669…… 菠菜汁和面需要准备材料:菠菜、面粉.共分为3个步骤.以下是菠菜汁和面做法详细操作:1:浸泡5分钟 将菠菜清洗干净,放入水中浸泡5分钟.2:混合面粉 将菠菜汁和面粉混合.3:静置15分钟 反复揉搓成面团,静置15分钟醒面即可.
@冉治1396：绿菜面怎么做 -
马沾18019033669…… 菠 菜 面 精粉500克,鸡蛋2个,菠菜500克,猪油100克,水50克,海参、鱿鱼、玉兰片、酱油、味精、姜末各适量. 1.将菠菜除去烂叶及老根,用水洗净,切碎剁成菜泥,用净布把菜泥包住,用力把菠菜水拧入碗里. 2.把鸡蛋磕入盆内搅开,加入精盐,放入面粉,用手搅起后,一手倒入菠菜水,一手和面,最后加入50克冷水把面和成面团揉好揉光,稍饧后,放案板上擀成1.毫米厚的薄片,切成0.5厘米宽的细条,下入开水锅煮熟捞出,过冷水即成.食时瓢内放油,上火加热后,将海参、鱿鱼、玉兰片、酱油、味精、姜末等放入翻炒,最后将面条放入,用筷子拌匀即成. 色泽鲜绿,滋味清香,富有营养. 【注】此面为山西饮食行业的传统经营品种.
@冉治1396：菠菜面的做法菠菜和面粉的比例是多少 -
马沾18019033669…… 菠菜面的做法 主料 菠菜 150g 辅料 面粉 适量 猪肉馅 适量 圣女果 适量 小葱 适量 盐 适量 白糯米酒 适量 鸡精 适量 生抽 适量 步骤 1.菠菜用料理机打成茸. 2.加入面粉和成菠菜面团.用保鲜袋装起来,静置饧发半小时. 3.揉成光滑的面团. 4.用擀面杖擀成薄薄的面片. 5.上面抹干粉,将其按照w形叠起. 6.用刀子切细条. 7.平底锅烧热,倒入油,加入葱花爆香,加入猪肉末,煸炒至发白. 8.加入白糯米酒. 9.加入生抽. 10.加入盐. 11.加入对切两瓣的圣女果. 12.加入小葱碎,鸡精,搅拌均匀. 13.烧开水,将面条煮熟. 14.将面条捞出,放入锅内,搅拌入味,即可出锅.
@冉治1396：如何用新鲜菠菜做出绿色的蔬菜面条? -
马沾18019033669…… 新鲜菠菜200克 筋面粉150克 辅料 盐5克 凉水30克 步骤1.准备菠菜面粉盐2.菠菜洗净并用水烫软烫熟3.烫菠菜切段放入搅拌机4.菠菜加盐5.菠菜加30克水搅打菠菜糊糊程比较要用筷菠菜翻翻才搅打均匀6.终于打蓉蓉菠菜糊糊放纱布7.纱布拧紧拧菠菜汁看非绿真染料8.菠菜汁取75克放入面粉9.用筷面粉搅拌絮絮10.用手面絮絮揉光滑面团11.揉面团盖纱布静置15钟 白纱布已经染绿色啦12.松弛面团擀擀薄面片13.面片撒手粉折三折切细条14.切面条用手拉拉拉些并团团团冻起吃候面取15.锅烧水面条煮即食用 贴士 菠菜打汁候水量要加按我比例做颜色真合适碧绿碧绿挺漂亮 真答望采纳谢谢
@冉治1396：菠菜全麦面怎么做 -
马沾18019033669…… 用料 高筋面粉200g 全麦面粉100g 鸡蛋3个 菠菜泥50g 盐1/4小勺 橄榄油1小勺 步骤 1 菠菜清洗干净后,开水煮一会儿,捞出挤出水份,用到剁成菠菜泥.如果你有好用的料理机,用料理机打成泥,效果更好. 步骤 2 所有粉类称重,鸡蛋打散...
@冉治1396：面怎么做好吃,菠菜面的家常做法 -
马沾18019033669…… 用料 主料 高筋面粉325克 菠菜汁90克 鸡蛋1个 辅料 手粉 适量 盐2克 菠菜面的做法1.将菠菜叶切碎,只要绿色的叶子,不要菜茎.2.取80克的菠菜叶碎,加入250克清水,用料理机打碎,打2~3分钟,若有破壁机更佳.3.将搅打完毕的混合物过滤...
马沾18019033669…… 将波菜打汁,然后用汁和面
@冉治1396：菠菜面怎么才能和的绿 -
马沾18019033669…… 1 绿菜面其实就是菠菜面,就是把菠菜和在面里做成面条,面出锅之后的程序看起来比较复杂一些,先撒上盐和辣椒面,然后一勺滚油拨上去,滋啦啦的响声里,油波辣子的香气已经勾出了你的口水,这时候再把土豆丁、萝卜丁、肉臊子一一浇在面上.菠菜面碧绿透亮,再加各色点缀.
@冉治1396：菠菜面是怎么做的呀 菠菜面的面又是怎么弄得 -
马沾18019033669…… 先榨菠菜汁,把菠菜放入榨汁机里放入少量的水,将榨好的菠菜汁用几层纱布过滤一下(如果榨汁机有过滤装置更好),滤去残渣. 将面粉放入面盆,然后用榨好的菠菜汁和面,加水的量要适中,可以加点盐增加弹性,然后把面揉好饧一会,大概五分钟的时候再揉一下,然后再饧十几分钟就可以了,然后把面拿出来再揉匀,取适量面团,用面干把面擀成片,大概1~2mm厚,擀好后,再上面撒上一层干面粉,然后把面片叠起来,用刀切成3~5mm宽,切好后再把面散开,因为之前放了干面粉在面皮上,所以不会粘在一起,然后将面放进开水里面煮,和煮普通面就是一样的,煮好后,可以根据自己喜好做凉拌面、汤面、炸酱面……
@冉治1396：菠菜面条怎么做 -
马沾18019033669…… 食材明细 面粉适量 菠菜1把 温水适量 玉米面粉适量 食盐少许 制作步骤1. 首先来说和面.和好的面团应该是比较硬,再通过湿手往面团中扎入少量水,最后达到“三光”. 菠菜清洗干净,切碎.2. 入料理机中,加少许水,打成细腻的菜糊.3. ...
@冉治1396：菠菜汁和面怎么样才能更绿
马沾18019033669…… 菠菜汁和面需要准备材料:菠菜、面粉.共分为3个步骤.以下是菠菜汁和面做法详细操作:1:浸泡5分钟 将菠菜清洗干净,放入水中浸泡5分钟.2:混合面粉 将菠菜汁和面粉混合.3:静置15分钟 反复揉搓成面团,静置15分钟醒面即可.
@冉治1396：绿菜面怎么做 -
马沾18019033669…… 菠 菜 面 精粉500克,鸡蛋2个,菠菜500克,猪油100克,水50克,海参、鱿鱼、玉兰片、酱油、味精、姜末各适量. 1.将菠菜除去烂叶及老根,用水洗净,切碎剁成菜泥,用净布把菜泥包住,用力把菠菜水拧入碗里. 2.把鸡蛋磕入盆内搅开,加入精盐,放入面粉,用手搅起后,一手倒入菠菜水,一手和面,最后加入50克冷水把面和成面团揉好揉光,稍饧后,放案板上擀成1.毫米厚的薄片,切成0.5厘米宽的细条,下入开水锅煮熟捞出,过冷水即成.食时瓢内放油,上火加热后,将海参、鱿鱼、玉兰片、酱油、味精、姜末等放入翻炒,最后将面条放入,用筷子拌匀即成. 色泽鲜绿,滋味清香,富有营养. 【注】此面为山西饮食行业的传统经营品种.
@冉治1396：菠菜面的做法菠菜和面粉的比例是多少 -
马沾18019033669…… 菠菜面的做法 主料 菠菜 150g 辅料 面粉 适量 猪肉馅 适量 圣女果 适量 小葱 适量 盐 适量 白糯米酒 适量 鸡精 适量 生抽 适量 步骤 1.菠菜用料理机打成茸. 2.加入面粉和成菠菜面团.用保鲜袋装起来,静置饧发半小时. 3.揉成光滑的面团. 4.用擀面杖擀成薄薄的面片. 5.上面抹干粉,将其按照w形叠起. 6.用刀子切细条. 7.平底锅烧热,倒入油,加入葱花爆香,加入猪肉末,煸炒至发白. 8.加入白糯米酒. 9.加入生抽. 10.加入盐. 11.加入对切两瓣的圣女果. 12.加入小葱碎,鸡精,搅拌均匀. 13.烧开水,将面条煮熟. 14.将面条捞出,放入锅内,搅拌入味,即可出锅.
@冉治1396：如何用新鲜菠菜做出绿色的蔬菜面条? -
马沾18019033669…… 新鲜菠菜200克 筋面粉150克 辅料 盐5克 凉水30克 步骤1.准备菠菜面粉盐2.菠菜洗净并用水烫软烫熟3.烫菠菜切段放入搅拌机4.菠菜加盐5.菠菜加30克水搅打菠菜糊糊程比较要用筷菠菜翻翻才搅打均匀6.终于打蓉蓉菠菜糊糊放纱布7.纱布拧紧拧菠菜汁看非绿真染料8.菠菜汁取75克放入面粉9.用筷面粉搅拌絮絮10.用手面絮絮揉光滑面团11.揉面团盖纱布静置15钟 白纱布已经染绿色啦12.松弛面团擀擀薄面片13.面片撒手粉折三折切细条14.切面条用手拉拉拉些并团团团冻起吃候面取15.锅烧水面条煮即食用 贴士 菠菜打汁候水量要加按我比例做颜色真合适碧绿碧绿挺漂亮 真答望采纳谢谢
@冉治1396：菠菜全麦面怎么做 -
马沾18019033669…… 用料 高筋面粉200g 全麦面粉100g 鸡蛋3个 菠菜泥50g 盐1/4小勺 橄榄油1小勺 步骤 1 菠菜清洗干净后,开水煮一会儿,捞出挤出水份,用到剁成菠菜泥.如果你有好用的料理机,用料理机打成泥,效果更好. 步骤 2 所有粉类称重,鸡蛋打散...
@冉治1396：面怎么做好吃,菠菜面的家常做法 -
马沾18019033669…… 用料 主料 高筋面粉325克 菠菜汁90克 鸡蛋1个 辅料 手粉 适量 盐2克 菠菜面的做法1.将菠菜叶切碎,只要绿色的叶子,不要菜茎.2.取80克的菠菜叶碎,加入250克清水,用料理机打碎,打2~3分钟,若有破壁机更佳.3.将搅打完毕的混合物过滤...
