菠萝整个泡在盐水里吗
@甄咏2585：菠萝是切开浸在盐水里还是整个地放进去浸 -
钮琼13715365468…… 把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再洗去咸味,就可以达到消除过敏性物质的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美.饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝,既美味又营养.
@甄咏2585：菠萝要用盐水泡吗?菠萝为什么要用盐水泡
钮琼13715365468…… 在水果店里我们常可买到金黄色的菠萝.它是一种著名的热带水果,又叫凤梨.原产于美洲的巴西,现在我国的广东、广西、海南、福建等亚热带地区都已栽培.菠萝要用...
@甄咏2585：菠萝必须用盐水泡吗? -
钮琼13715365468…… 吃了会让一部分人过敏,菠萝果肉中所含的“菠萝朊酶”是导致“菠萝中毒”的主要成分, 用盐水泡菠萝后,能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构,从而失去使人过敏的能力,并丧失对于有的体质的毒性.把菠萝泡在盐水里再吃,还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里,去掉酸味,让菠萝吃起来更甜.所以,吃菠萝前,削掉果皮后,切成片并放在盐水里浸泡一段时间,这样就显得安全多了,不用担心菠萝朊酶过敏了. 满意请采纳
@甄咏2585：熟透的菠萝需要用盐水泡吗 -
钮琼13715365468…… 菠萝里含有一种菠萝蛋白酶,有很强的分解纤维蛋白的作用.有的人对这种蛋白酶有过敏反应,吃后15分钟到1小时发病,会出现阵发性绞痛、恶心、呕吐、皮肤潮红发痒、荨麻疹、头痛等症状,严重的还会发生呼吸困难及休克.还有一种含氨...
@甄咏2585：刚切开的菠萝需要用盐水泡吗? -
钮琼13715365468…… 最好用盐水泡一会再吃.因为菠萝经过盐水浸泡后,其中所含的一部分有机酸溶解在盐水里,去掉酸味,让菠萝吃起来更甜,口感更好. 扩展资料 菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁.菠萝果实除鲜食外,多用以制罐...
@甄咏2585：菠萝要泡盐水吗 -
钮琼13715365468…… 是的. 因为菠萝蛋白酶能刺激口腔黏膜,食用时先将菠萝切片放在淡盐水中浸泡一下再吃,便可以杀灭蛋白酶,避免口腔刺痛的现象.
@甄咏2585：菠萝一定要用盐水泡吗? -
钮琼13715365468…… 菠萝中含有的“菠萝蛋白酶”是引起过敏反应的物质,盐水或开水可破坏菠萝蛋白酶,清除这种过敏物质.因此,人们在食用新鲜菠萝时,宜先用下面方法处理菠萝,以避免发生过敏.⑴将菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃.菠萝蛋白酶在45—50摄氏度就开始变性失去作用,至100摄氏度,90%以上都被破坏.甙类也同时可被破坏消除,5—羟色胺则溶于水中.经煮沸后口味也得到改善.⑵如果为了保持菠萝的新鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到去过敏的目的.有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者,则应禁止食用. 用盐水洗过的菠萝更甜,而且不麻舌头.
@甄咏2585：菠萝一定要泡盐水才能吃吗? -
钮琼13715365468…… 是可以直接吃的,不过就是有些涩,很酸,还可能引起过敏,最好泡盐水吃
@甄咏2585：买回来的菠萝需要泡盐水吗?为什么 -
钮琼13715365468…… 菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,可以分解体内的蛋白质,对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水泡,会让人有一种麻痹刺痛感,盐水可以浸出甙类.食用禁忌1、我们应该将果皮和果刺修净,将果肉切...
钮琼13715365468…… 把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再洗去咸味,就可以达到消除过敏性物质的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美.饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝,既美味又营养.
@甄咏2585：菠萝要用盐水泡吗?菠萝为什么要用盐水泡
钮琼13715365468…… 在水果店里我们常可买到金黄色的菠萝.它是一种著名的热带水果,又叫凤梨.原产于美洲的巴西,现在我国的广东、广西、海南、福建等亚热带地区都已栽培.菠萝要用...
@甄咏2585：菠萝必须用盐水泡吗? -
钮琼13715365468…… 吃了会让一部分人过敏,菠萝果肉中所含的“菠萝朊酶”是导致“菠萝中毒”的主要成分, 用盐水泡菠萝后,能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构,从而失去使人过敏的能力,并丧失对于有的体质的毒性.把菠萝泡在盐水里再吃,还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里,去掉酸味,让菠萝吃起来更甜.所以,吃菠萝前,削掉果皮后,切成片并放在盐水里浸泡一段时间,这样就显得安全多了,不用担心菠萝朊酶过敏了. 满意请采纳
@甄咏2585：熟透的菠萝需要用盐水泡吗 -
钮琼13715365468…… 菠萝里含有一种菠萝蛋白酶,有很强的分解纤维蛋白的作用.有的人对这种蛋白酶有过敏反应,吃后15分钟到1小时发病,会出现阵发性绞痛、恶心、呕吐、皮肤潮红发痒、荨麻疹、头痛等症状,严重的还会发生呼吸困难及休克.还有一种含氨...
@甄咏2585：刚切开的菠萝需要用盐水泡吗? -
钮琼13715365468…… 最好用盐水泡一会再吃.因为菠萝经过盐水浸泡后,其中所含的一部分有机酸溶解在盐水里,去掉酸味,让菠萝吃起来更甜,口感更好. 扩展资料 菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁.菠萝果实除鲜食外,多用以制罐...
@甄咏2585：菠萝要泡盐水吗 -
钮琼13715365468…… 是的. 因为菠萝蛋白酶能刺激口腔黏膜,食用时先将菠萝切片放在淡盐水中浸泡一下再吃,便可以杀灭蛋白酶,避免口腔刺痛的现象.
@甄咏2585：菠萝一定要用盐水泡吗? -
钮琼13715365468…… 菠萝中含有的“菠萝蛋白酶”是引起过敏反应的物质,盐水或开水可破坏菠萝蛋白酶,清除这种过敏物质.因此,人们在食用新鲜菠萝时,宜先用下面方法处理菠萝,以避免发生过敏.⑴将菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃.菠萝蛋白酶在45—50摄氏度就开始变性失去作用,至100摄氏度,90%以上都被破坏.甙类也同时可被破坏消除,5—羟色胺则溶于水中.经煮沸后口味也得到改善.⑵如果为了保持菠萝的新鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到去过敏的目的.有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者,则应禁止食用. 用盐水洗过的菠萝更甜,而且不麻舌头.
@甄咏2585：菠萝一定要泡盐水才能吃吗? -
钮琼13715365468…… 是可以直接吃的,不过就是有些涩,很酸,还可能引起过敏,最好泡盐水吃
@甄咏2585：买回来的菠萝需要泡盐水吗?为什么 -
钮琼13715365468…… 菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,可以分解体内的蛋白质,对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水泡,会让人有一种麻痹刺痛感,盐水可以浸出甙类.食用禁忌1、我们应该将果皮和果刺修净,将果肉切...
