菠萝用盐水泡10分钟
@曾菡1306：菠萝应该怎样泡,泡多久才能吃 -
薄荷15612043345…… 菠萝最好用盐水泡半个小时左右.能让菠萝更加香甜,此外,菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害.菠萝要用盐水泡一下才能吃.因为菠萝中有一种酶,如果直接食用,可能会引发过敏反应,出现腹泻、呕吐或头痛等症状,还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激.浸泡时间太长也不行,不但会造成菠萝的营养过多流失,还因为菠萝含糖丰富,一直泡在水里,容易滋生细菌.
@曾菡1306：菠萝吃之前要用浓度多少的盐水泡多长时间? -
薄荷15612043345…… 1. 百分之五左右即可,这个没有硬性规定.不放心的话,可以多放点盐.之后用凉开水冲洗一下去掉咸味.2. 大概泡20分钟左右即可.3. 拓展延伸:菠萝里含有一种菠萝蛋白酶,有很强的分解纤维蛋白的作用.有的人对这种蛋白酶有过敏反应,吃后15分钟到1小时发病,会出现阵发性绞痛、恶心、呕吐、皮肤潮红发痒、荨麻疹、头痛等症状,严重的还会发生呼吸困难及休克.还有一种含氨的有机物5—羟色胺,它可以使血管强烈收缩和使血压升高.至于有些人在食用后出现的嘴发痒,是因为菠萝里的 甙类,对人的皮肤、口腔黏膜有一定的刺激性,吃了未经处理的生菠萝后,口腔就会觉得发痒.
@曾菡1306：为什么菠萝要放在盐水中浸泡一段时间 -
薄荷15612043345…… 1.可以大大减小菠萝对舌头的麻麻的刺激2.提升口感3.为破坏菠萝中的菠萝朊酶,即那种涩味的来源
@曾菡1306：刚切开的菠萝需要用盐水泡吗? -
薄荷15612043345…… 最好用盐水泡一会再吃.因为菠萝经过盐水浸泡后,其中所含的一部分有机酸溶解在盐水里,去掉酸味,让菠萝吃起来更甜,口感更好. 扩展资料 菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁.菠萝果实除鲜食外,多用以制罐...
@曾菡1306：菠萝怎么泡 -
薄荷15612043345…… 吃菠萝一定要用盐水泡一下.把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味.原因:1、避免过敏反应:有些人吃了菠萝后,可能会发生过敏反应,在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病,出现腹痛,腹泻、呕吐...
@曾菡1306：菠萝为什么要泡盐水 -
薄荷15612043345…… 用盐水泡菠萝的原因:菠萝当中有一种叫菠萝朊酶的物质,这种物质是一种过敏物质,会导致过敏反应,也就是菠萝病.症状有腹泻,腹痛,呕吐,头昏,口舌发麻,全身发痒,严重会出现呼吸困难,休克等一系列过敏反应.盐水可以破坏菠萝朊酶的过敏物质,让它失去对人体的毒性,当然对过敏体质人群是没什么用的.所以过敏体质人群还是不要吃菠萝了,少量还是可以的. 怎么用盐水泡菠萝:首先切去果皮,然后切开放进盐水里面浸泡,然后浸泡三十分钟左右就可以食用了.
@曾菡1306：菠萝要在盐水中泡多久可吃? -
薄荷15612043345…… 人们在吃菠萝前喜欢用盐水把菠萝泡上半小时!这是因为菠萝中虽然含有丰富的糖类、蛋白质、维生素C,有清热解暑、生津止渴、利小便等作用.但菠萝也含有甙类、菠萝蛋白酶以及5-羟色胺等物质,对皮肤、口腔黏膜都有刺激,而且有人天生对菠萝就过敏,在食用菠萝15分钟至1小时左右会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻,同时出现过敏症状如头疼、头昏、皮肤潮红等甚至休克中毒,在这样的情况下,一定要立刻停止食用菠萝. 在吃前把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再洗去咸味,就可以达到消除过敏性物质的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美.饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝,既美味又营养.
@曾菡1306：吃菠萝时用冷开水泡还是冷水直接泡,当然都是加盐的? -
薄荷15612043345…… 用凉白开加盐泡.把菠萝放在冷盐水中浸泡半小时或者煮一下,可以达到消除过敏性物质的目的,还会使菠萝味道更甜美.可以做菠萝银耳羹,具体做法如下:准备材料:菠萝,银耳,干莲子,冰糖,枸杞.1、准备材料:菠萝去皮切成小块,银耳提前泡发,枸杞洗净用温水泡软.2、银耳摘去根蒂,撕成小朵待用.3、砂锅内倒适量清水,放入银耳用大火烧开后放入莲子,改小火焖煮1小时.4、加入冰糖调味.5、再放入菠萝块煮10分钟.6、出锅前放入枸杞即可.参考资料来源:人民网-别买削好的菠萝块 营养师们都是这么吃的!
薄荷15612043345…… 菠萝最好用盐水泡半个小时左右.能让菠萝更加香甜,此外,菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害.菠萝要用盐水泡一下才能吃.因为菠萝中有一种酶,如果直接食用,可能会引发过敏反应,出现腹泻、呕吐或头痛等症状,还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激.浸泡时间太长也不行,不但会造成菠萝的营养过多流失,还因为菠萝含糖丰富,一直泡在水里,容易滋生细菌.
@曾菡1306：菠萝吃之前要用浓度多少的盐水泡多长时间? -
薄荷15612043345…… 1. 百分之五左右即可,这个没有硬性规定.不放心的话,可以多放点盐.之后用凉开水冲洗一下去掉咸味.2. 大概泡20分钟左右即可.3. 拓展延伸:菠萝里含有一种菠萝蛋白酶,有很强的分解纤维蛋白的作用.有的人对这种蛋白酶有过敏反应,吃后15分钟到1小时发病,会出现阵发性绞痛、恶心、呕吐、皮肤潮红发痒、荨麻疹、头痛等症状,严重的还会发生呼吸困难及休克.还有一种含氨的有机物5—羟色胺,它可以使血管强烈收缩和使血压升高.至于有些人在食用后出现的嘴发痒,是因为菠萝里的 甙类,对人的皮肤、口腔黏膜有一定的刺激性,吃了未经处理的生菠萝后,口腔就会觉得发痒.
@曾菡1306：为什么菠萝要放在盐水中浸泡一段时间 -
薄荷15612043345…… 1.可以大大减小菠萝对舌头的麻麻的刺激2.提升口感3.为破坏菠萝中的菠萝朊酶,即那种涩味的来源
@曾菡1306：刚切开的菠萝需要用盐水泡吗? -
薄荷15612043345…… 最好用盐水泡一会再吃.因为菠萝经过盐水浸泡后,其中所含的一部分有机酸溶解在盐水里,去掉酸味,让菠萝吃起来更甜,口感更好. 扩展资料 菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁.菠萝果实除鲜食外,多用以制罐...
@曾菡1306：菠萝怎么泡 -
薄荷15612043345…… 吃菠萝一定要用盐水泡一下.把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味.原因:1、避免过敏反应:有些人吃了菠萝后,可能会发生过敏反应,在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病,出现腹痛,腹泻、呕吐...
@曾菡1306：菠萝为什么要泡盐水 -
薄荷15612043345…… 用盐水泡菠萝的原因:菠萝当中有一种叫菠萝朊酶的物质,这种物质是一种过敏物质,会导致过敏反应,也就是菠萝病.症状有腹泻,腹痛,呕吐,头昏,口舌发麻,全身发痒,严重会出现呼吸困难,休克等一系列过敏反应.盐水可以破坏菠萝朊酶的过敏物质,让它失去对人体的毒性,当然对过敏体质人群是没什么用的.所以过敏体质人群还是不要吃菠萝了,少量还是可以的. 怎么用盐水泡菠萝:首先切去果皮,然后切开放进盐水里面浸泡,然后浸泡三十分钟左右就可以食用了.
@曾菡1306：菠萝要在盐水中泡多久可吃? -
薄荷15612043345…… 人们在吃菠萝前喜欢用盐水把菠萝泡上半小时!这是因为菠萝中虽然含有丰富的糖类、蛋白质、维生素C,有清热解暑、生津止渴、利小便等作用.但菠萝也含有甙类、菠萝蛋白酶以及5-羟色胺等物质,对皮肤、口腔黏膜都有刺激,而且有人天生对菠萝就过敏,在食用菠萝15分钟至1小时左右会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻,同时出现过敏症状如头疼、头昏、皮肤潮红等甚至休克中毒,在这样的情况下,一定要立刻停止食用菠萝. 在吃前把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再洗去咸味,就可以达到消除过敏性物质的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美.饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝,既美味又营养.
@曾菡1306：吃菠萝时用冷开水泡还是冷水直接泡,当然都是加盐的? -
薄荷15612043345…… 用凉白开加盐泡.把菠萝放在冷盐水中浸泡半小时或者煮一下,可以达到消除过敏性物质的目的,还会使菠萝味道更甜美.可以做菠萝银耳羹,具体做法如下:准备材料:菠萝,银耳,干莲子,冰糖,枸杞.1、准备材料:菠萝去皮切成小块,银耳提前泡发,枸杞洗净用温水泡软.2、银耳摘去根蒂,撕成小朵待用.3、砂锅内倒适量清水,放入银耳用大火烧开后放入莲子,改小火焖煮1小时.4、加入冰糖调味.5、再放入菠萝块煮10分钟.6、出锅前放入枸杞即可.参考资料来源:人民网-别买削好的菠萝块 营养师们都是这么吃的!
