菠萝煮多久不扎嘴
@闫凤5528：吃菠萝前用盐水泡一下,为什么可以防止扎嘴? -
伏索18562569774…… 不少人认为,在吃菠萝前用盐水浸泡一下可以防止扎嘴.专家表示,令菠萝扎嘴的元凶其实是菠萝中富含的一种蛋白酶,用盐水泡并不会令这种酶失去活性来保护口腔. 从生存性上分析,菠萝是为了防御食草动物的侵袭而在体内积累大量难吃...
@闫凤5528：吃菠萝为什么会剌嘴巴 -
伏索18562569774…… 他们说的都是假的,不要被营销号骗了!😤😤😤 菠萝里的菠萝蛋白酶的确可以伤害细胞膜上的一些蛋白质,但很多水果其实都有植物蛋白酶,而吃菠萝感觉更刺嘴是因为菠萝里还含有一些苷类以及5-羟色胺等物质,这些物质会加强蛋白...
@闫凤5528：新买的菠萝放在盐水中多久可以吃 -
伏索18562569774…… 人们在吃菠萝前喜欢用盐水把菠萝泡上半小时!这是因为菠萝中虽然含有丰富的糖类、蛋白质、维生素C,有清热解暑、生津止渴、利小便等作用.但菠萝也含有甙类、菠萝蛋白酶以及5-羟色胺等物质,对皮肤、口腔黏膜都有刺激,而且有人天生对菠萝就过敏,在食用菠萝15分钟至1小时左右会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻,同时出现过敏症状如头疼、头昏、皮肤潮红等甚至休克中毒,在这样的情况下,一定要立刻停止食用菠萝. 在吃前把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再洗去咸味,就可以达到消除过敏性物质的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美.饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝,既美味又营养.
@闫凤5528：菠萝要用盐水泡多久 -
伏索18562569774…… 菠萝中含有的“菠萝蛋白酶”是引起过敏反应的物质,盐水或开水可破坏菠萝蛋白酶,清除这种过敏物质. (1)将菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃.菠萝蛋白酶在45—50摄氏度就开始变性失去作用,至100摄氏度,90%以上都被破坏.甙类也同时可被破坏消除,5—羟色胺则溶于水中.经煮沸后口味也得到改善. (2)如果为了保持菠萝的新鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到去过敏的目的. 切记,菠萝可不是人人都能吃的,有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者,则应禁止食用
@闫凤5528：波萝要浸多久盐水 -
伏索18562569774…… 菠萝最好泡半个小时左右,不仅可以避免过敏事故的发生,还能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里,使得菠萝的味道显得更甜.此外,菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害.
@闫凤5528：为什么吃菠萝要用盐水泡?那要泡多久呢?如果不用可以直接用白开水可以吗? -
伏索18562569774…… 人们都知道吃菠萝前要将其用盐水泡一下,但多数人只知道这是为了减少酸涩感,却不知道这样做更主要的是为了防止菠萝过敏.菠萝中含有丰富的糖类、蛋白质、维生素C,有清热解暑、生津止渴、利小便等作用.但菠萝也含有苷类、菠萝...
@闫凤5528：菠萝泡在盐水里24小时能吃吗 -
伏索18562569774…… 菠萝泡在盐水里24小时最好不要吃了,长时间浸泡容易滋生细菌.一个菠萝一小勺盐即可,最好泡半小时左右就可以吃了.拓展资料:1. 避免过敏反应. 有些人吃了菠萝后,可能会发生过敏反应,在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病,...
@闫凤5528：菠萝为什么要先泡盐水,要泡多久的盐水才好吃 -
伏索18562569774…… 楼主 你好 因为菠萝的果肉中含有“菠萝酶”,这种酶能够分解蛋白质,让我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉,口腔发痒发麻 而盐水能破坏这种酶使之失去活性,菠萝最佳的食用时间是用盐水泡半个小时左右,另外菠萝含糖丰富,一直泡在水里,容易滋生细菌 所以群主,请在尽快食用 谢谢楼主,请采纳 喵~
@闫凤5528：菠萝要泡多久能吃? -
伏索18562569774…… 在水果店里我们常可买到金黄色的菠萝.它是一种著名的热带水果,又叫凤梨.原产于美洲的巴西,现在我国的广东、广西、海南、福建等亚热带地区都已栽培. 成熟的菠萝果肉金黄色,汁多营养丰富,具有一种特别的香甜风味.但是,人们在...
@闫凤5528：现在菠萝上市了,吃菠萝为什么要用盐水泡啊
伏索18562569774…… 用盐水泡过后不扎嘴,你可以试试不用盐水泡,就知道为什么了!
伏索18562569774…… 不少人认为,在吃菠萝前用盐水浸泡一下可以防止扎嘴.专家表示,令菠萝扎嘴的元凶其实是菠萝中富含的一种蛋白酶,用盐水泡并不会令这种酶失去活性来保护口腔. 从生存性上分析,菠萝是为了防御食草动物的侵袭而在体内积累大量难吃...
@闫凤5528：吃菠萝为什么会剌嘴巴 -
伏索18562569774…… 他们说的都是假的,不要被营销号骗了!😤😤😤 菠萝里的菠萝蛋白酶的确可以伤害细胞膜上的一些蛋白质,但很多水果其实都有植物蛋白酶,而吃菠萝感觉更刺嘴是因为菠萝里还含有一些苷类以及5-羟色胺等物质,这些物质会加强蛋白...
@闫凤5528：新买的菠萝放在盐水中多久可以吃 -
伏索18562569774…… 人们在吃菠萝前喜欢用盐水把菠萝泡上半小时!这是因为菠萝中虽然含有丰富的糖类、蛋白质、维生素C,有清热解暑、生津止渴、利小便等作用.但菠萝也含有甙类、菠萝蛋白酶以及5-羟色胺等物质,对皮肤、口腔黏膜都有刺激,而且有人天生对菠萝就过敏,在食用菠萝15分钟至1小时左右会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻,同时出现过敏症状如头疼、头昏、皮肤潮红等甚至休克中毒,在这样的情况下,一定要立刻停止食用菠萝. 在吃前把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再洗去咸味,就可以达到消除过敏性物质的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美.饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝,既美味又营养.
@闫凤5528：菠萝要用盐水泡多久 -
伏索18562569774…… 菠萝中含有的“菠萝蛋白酶”是引起过敏反应的物质,盐水或开水可破坏菠萝蛋白酶,清除这种过敏物质. (1)将菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃.菠萝蛋白酶在45—50摄氏度就开始变性失去作用,至100摄氏度,90%以上都被破坏.甙类也同时可被破坏消除,5—羟色胺则溶于水中.经煮沸后口味也得到改善. (2)如果为了保持菠萝的新鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到去过敏的目的. 切记,菠萝可不是人人都能吃的,有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者,则应禁止食用
@闫凤5528：波萝要浸多久盐水 -
伏索18562569774…… 菠萝最好泡半个小时左右,不仅可以避免过敏事故的发生,还能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里,使得菠萝的味道显得更甜.此外,菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害.
@闫凤5528：为什么吃菠萝要用盐水泡?那要泡多久呢?如果不用可以直接用白开水可以吗? -
伏索18562569774…… 人们都知道吃菠萝前要将其用盐水泡一下,但多数人只知道这是为了减少酸涩感,却不知道这样做更主要的是为了防止菠萝过敏.菠萝中含有丰富的糖类、蛋白质、维生素C,有清热解暑、生津止渴、利小便等作用.但菠萝也含有苷类、菠萝...
@闫凤5528：菠萝泡在盐水里24小时能吃吗 -
伏索18562569774…… 菠萝泡在盐水里24小时最好不要吃了,长时间浸泡容易滋生细菌.一个菠萝一小勺盐即可,最好泡半小时左右就可以吃了.拓展资料:1. 避免过敏反应. 有些人吃了菠萝后,可能会发生过敏反应,在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病,...
@闫凤5528：菠萝为什么要先泡盐水,要泡多久的盐水才好吃 -
伏索18562569774…… 楼主 你好 因为菠萝的果肉中含有“菠萝酶”,这种酶能够分解蛋白质,让我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉,口腔发痒发麻 而盐水能破坏这种酶使之失去活性,菠萝最佳的食用时间是用盐水泡半个小时左右,另外菠萝含糖丰富,一直泡在水里,容易滋生细菌 所以群主,请在尽快食用 谢谢楼主,请采纳 喵~
@闫凤5528：菠萝要泡多久能吃? -
伏索18562569774…… 在水果店里我们常可买到金黄色的菠萝.它是一种著名的热带水果,又叫凤梨.原产于美洲的巴西,现在我国的广东、广西、海南、福建等亚热带地区都已栽培. 成熟的菠萝果肉金黄色,汁多营养丰富,具有一种特别的香甜风味.但是,人们在...
@闫凤5528：现在菠萝上市了,吃菠萝为什么要用盐水泡啊
伏索18562569774…… 用盐水泡过后不扎嘴,你可以试试不用盐水泡,就知道为什么了!
