菠萝盐水泡完要冲洗吗

@厍眨2517:盐水泡完的菠萝吃之前要不要用清水冲洗? - -
富瑾19527359886…… 健康指导:如果你对加盐后的菠萝不会觉得影响口感不用洗掉,反之不喜欢菠萝带有盐的味道就可以再清洗一下,盐的作用是为了和菠萝中的成分反应,减少生菠萝对口腔的刺激,减少过敏情况,泡过盐的菠萝就吃起来就不会让口腔发涩的感觉.

@厍眨2517:菠萝怎么泡?
富瑾19527359886…… 菠萝要用盐水泡,首先将去好皮的菠萝,切去菠萝叶,然后用菜刀将菠萝切成对称刀3刀出来6瓣.将切好的菠萝瓣放入不锈钢盆中,然后添加食盐.然后将放完食盐的菠萝...

@厍眨2517:波萝泡过盐水还用清洗吗 -
富瑾19527359886…… 再用凉开水清洗下 泡过盐水的菠萝吃起来味道厚重 菠萝可不是人人都能吃的,有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者,则应禁止食用.原因一、避免过敏反应 有些人吃了菠萝后,可能会发生过敏反应,在食用菠萝后15分钟到1小时...

@厍眨2517:菠萝要怎么泡 -
富瑾19527359886…… 先用一点热水把盐化了.一个菠萝我一般用两茶匙盐 然后用冷开水.盐水没过菠萝就行了. 加点冰块在里面也不错. 个人觉得冰冻的菠萝比较甜.

@厍眨2517:菠萝为什么要用盐水泡了才能吃? -
富瑾19527359886…… 菠萝也含有甙类、菠萝蛋白酶以及5-羟色胺等物质,对皮肤、口腔黏膜都有刺激,易引起过敏,盐水能够破坏这种生物酶,防止过敏,也使菠萝的口感更好.

@厍眨2517:泡菠萝是用糖 还是盐 -
富瑾19527359886…… 泡菠萝是用盐.菠萝的果肉除富含糖分、维生素C和多种有机酸,还含有能分解蛋白质的菠萝酶,如果不用盐水泡洗直接吃,这种酶对我们口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会产生刺痛的感觉.因此,吃之前把菠萝切成片或块放在冷盐水...

@厍眨2517:菠萝洗了就可以吃吗? -
富瑾19527359886…… 不能 要用盐水泡一下.用盐水泡菠萝的原因?菠萝当中有一种叫菠萝朊酶的物质,这种物质是一种过敏物质,会导致过敏反应,也就是菠萝病.症状有腹泻,腹痛,呕吐,头昏,口舌发麻,全身发痒,严重会出现呼吸困难,休克等一系列过敏反...

@厍眨2517:菠萝买回来后怎样清洗?为什么用盐水泡了后还是很涩 -
富瑾19527359886…… 盐水泡是为了降解其中可使人过敏休克的一种酶,很涩是菠萝没有完全成熟,如果是过敏性体质一定要切成块或片后用淡盐水泡20-30分钟,再冲清水去咸味;或者开水中稍煮,不但去掉了致敏酶口感也会更好.一些引起过敏反应的食物都可以用开水焯煮来降解,甚至被蝎子等蛰伤也可以用50度以上可以忍受的热水浸泡很快就好,除此没有特效药,因为这些个毒素都是一样性质的蛋白酶,在50度以上的条件下会变性失效.

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