萝卜条怎么晒干不用盐
@乔别6574：萝卜干怎么晒不加盐行吗 -
范琰13913774686…… 是晒干后再加盐腌制,具体做法如下: 1、首先把十斤萝卜放水池里,用刷子把它们刷干净. 2、然后萝卜去两头的蒂; 3、将萝卜切片,厚度适中,然后竖着切几刀,如图~上面留一点,不要切太深,等下要挂起来; 4、全部切好以后的; 5、像这样用钩子挂起来,衣架也可以,一个钩子可以挂好几片呢.全部挂好后放阳台晒几天,晒干了取下来,用盐和粗辣椒粉揉匀,自己试味道. 6、觉得味道调好后装坛密封,十天后即可食用啦,吃之前放锅里炒炒.
@乔别6574：晒萝卜干不放盐对吗 -
范琰13913774686…… 还是放盐好,防止长毛
@乔别6574：青萝卜干怎么晒 -
范琰13913774686…… 一般是在太阳好的时候,把切好腌过的萝卜条挂在屋外的晾衣绳上晒二三 腌制的萝卜干制品种类很多,有的是直接腌制不用调味,如胡萝卜线、白萝卜线、干萝卜丝等;有的是腌制时便调好了味,腌好就可以直接食用,如酸辣萝卜干、糖辣萝卜...
@乔别6574：萝卜干炒腊肉的萝卜干怎么晒制?要放盐吗? -
范琰13913774686…… 萝卜干的制作方法很简单买回萝卜,洗净切成条状,撒一把盐腌出水分再晾晒成干儿,吃的时候要用水洗净,然后温水泡发泡到八成,与腊肉进行炒制,很有嚼劲也很入味儿.
@乔别6574：白萝卜怎么做成萝卜干 -
范琰13913774686…… 食材 白萝卜、粗盐 菜刀、坛子等容器、密封膜 前期工作1 腌制萝卜干,先要挑选好的萝卜.萝卜品种很多,从色彩上来说,常见的有白萝卜、胡萝卜、紫萝卜、青皮萝卜、红萝卜,还有一种白皮紫肉(红肉)的萝卜,而最适合用来腌制萝卜干...
@乔别6574：好吃嚼劲的萝卜干怎么晒 -
范琰13913774686…… (1)把新鲜的萝卜洗净,切成大小厚薄均匀的萝卜块(条)然后用比较多的盐腌着,让一部分水分跑出来后,隔一天就可以摊在太阳下晾晒至干.(2)把新鲜的萝卜洗净洗干净晾干,然后用刀把萝卜切成长条儿,接着放进没有油的缸子里,然后撒上盐腌制三天左右就可以拿出来晾晒,晒到萝卜卷曲就可以了.(3)将新鲜的萝卜洗净,不用去皮,连皮一起切成长条形状,然后放在太阳底下晒至表面水份没有了,这时就可以用盐搓匀,然后放在坛子腌几天,等萝卜吸收盐分后就可以了又拿出来晒了,晒到颜色变黄酒可以了.
@乔别6574：萝卜干是怎么做的呢?
范琰13913774686…… 1、将萝卜洗净,切成1厘米厚度的片状;2、再将萝卜片切成差不多1厘米粗的条状,这一步很关键,记住萝卜的皮不要切段,每一段萝卜条都是连着的最好;3、将切好的萝卜条放在通风处晾晒4、5天左右;4、把晾晒好的萝卜条取下,用温水洗净上面的灰尘,随后挤干水分,将它抖散;5、将萝卜条放入盆中,加入食盐、白酒、辣椒粉、花椒粉、芝麻、香油等调料搅拌均匀;6、把5中准备好的萝卜条装入到土陶坛中,用手压紧实,不要太松散;7、用保鲜膜密封好坛子,放在阴凉处10多天就可以拿出来吃了.
@乔别6574：不用腌的萝卜干怎么做
范琰13913774686…… 我是这样处理:萝卜洗净切开,沾满盐粒(颗粒越细越好),层层码放至容器,压实.1昼夜后,容器充满渗出的水分,倒掉.清洗萝卜,重复沾满盐粒,码放,压实.这次基本不会渗出水分.随吃随取,切丝浸泡,萝卜青脆如新,且无原有刺激味道.
@乔别6574：萝卜干腌制方法怎么晒 -
范琰13913774686…… 配方:白萝卜干100千克白糖25千克醋8千克辣椒粉1千克凉开水13千克 制作方法:1.选择新鲜、皮薄、肉嫩、多汁的萝卜品种,削去叶、根和老皮,洗净后盐腌.2.将洗净的萝卜,纵切成长4~5厘米、宽3厘米的粗条,装入缸内,缸底先铺一层盐,然后一层萝卜条一层盐,每层萝卜条厚约6厘米.3.盐腌期间,白天换缸两次,共腌3天.换缸前先用手把萝卜条揉搓发软,目的是挤出萝卜汁,促使食盐迅速溶化,渗入萝卜条内,排出萝卜本身所含的辣气.4.将盐腌的萝卜条放到日光下爆晒,晒时要经常翻动.5.晒好后装入缸内,加进白糖、辣椒粉、醋、凉开水拌和,然后将萝卜条捣紧,越紧越好.最后用细纱布或白细布盖在萝卜条上,上面盖上木盖,压上重石,经10天即成.
@乔别6574：怎样晒罗卜干嗯这个 -
范琰13913774686…… 萝卜洗净,切成大小厚薄均匀的萝卜块(条);用适量的盐腌制半天至一天;摊在太阳下晾晒至干.做法二: 把萝卜洗净把水自然晾干,然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿.用没有沾油的干净盆子或缸子把萝卜全放进去,然后撒上盐(...
范琰13913774686…… 是晒干后再加盐腌制,具体做法如下: 1、首先把十斤萝卜放水池里,用刷子把它们刷干净. 2、然后萝卜去两头的蒂; 3、将萝卜切片,厚度适中,然后竖着切几刀,如图~上面留一点,不要切太深,等下要挂起来; 4、全部切好以后的; 5、像这样用钩子挂起来,衣架也可以,一个钩子可以挂好几片呢.全部挂好后放阳台晒几天,晒干了取下来,用盐和粗辣椒粉揉匀,自己试味道. 6、觉得味道调好后装坛密封,十天后即可食用啦,吃之前放锅里炒炒.
@乔别6574：晒萝卜干不放盐对吗 -
范琰13913774686…… 还是放盐好,防止长毛
@乔别6574：青萝卜干怎么晒 -
范琰13913774686…… 一般是在太阳好的时候,把切好腌过的萝卜条挂在屋外的晾衣绳上晒二三 腌制的萝卜干制品种类很多,有的是直接腌制不用调味,如胡萝卜线、白萝卜线、干萝卜丝等;有的是腌制时便调好了味,腌好就可以直接食用,如酸辣萝卜干、糖辣萝卜...
@乔别6574：萝卜干炒腊肉的萝卜干怎么晒制?要放盐吗? -
范琰13913774686…… 萝卜干的制作方法很简单买回萝卜,洗净切成条状,撒一把盐腌出水分再晾晒成干儿,吃的时候要用水洗净,然后温水泡发泡到八成,与腊肉进行炒制,很有嚼劲也很入味儿.
@乔别6574：白萝卜怎么做成萝卜干 -
范琰13913774686…… 食材 白萝卜、粗盐 菜刀、坛子等容器、密封膜 前期工作1 腌制萝卜干,先要挑选好的萝卜.萝卜品种很多,从色彩上来说,常见的有白萝卜、胡萝卜、紫萝卜、青皮萝卜、红萝卜,还有一种白皮紫肉(红肉)的萝卜,而最适合用来腌制萝卜干...
@乔别6574：好吃嚼劲的萝卜干怎么晒 -
范琰13913774686…… (1)把新鲜的萝卜洗净,切成大小厚薄均匀的萝卜块(条)然后用比较多的盐腌着,让一部分水分跑出来后,隔一天就可以摊在太阳下晾晒至干.(2)把新鲜的萝卜洗净洗干净晾干,然后用刀把萝卜切成长条儿,接着放进没有油的缸子里,然后撒上盐腌制三天左右就可以拿出来晾晒,晒到萝卜卷曲就可以了.(3)将新鲜的萝卜洗净,不用去皮,连皮一起切成长条形状,然后放在太阳底下晒至表面水份没有了,这时就可以用盐搓匀,然后放在坛子腌几天,等萝卜吸收盐分后就可以了又拿出来晒了,晒到颜色变黄酒可以了.
@乔别6574：萝卜干是怎么做的呢?
范琰13913774686…… 1、将萝卜洗净,切成1厘米厚度的片状;2、再将萝卜片切成差不多1厘米粗的条状,这一步很关键,记住萝卜的皮不要切段,每一段萝卜条都是连着的最好;3、将切好的萝卜条放在通风处晾晒4、5天左右;4、把晾晒好的萝卜条取下,用温水洗净上面的灰尘,随后挤干水分,将它抖散;5、将萝卜条放入盆中,加入食盐、白酒、辣椒粉、花椒粉、芝麻、香油等调料搅拌均匀;6、把5中准备好的萝卜条装入到土陶坛中,用手压紧实,不要太松散;7、用保鲜膜密封好坛子,放在阴凉处10多天就可以拿出来吃了.
@乔别6574：不用腌的萝卜干怎么做
范琰13913774686…… 我是这样处理:萝卜洗净切开,沾满盐粒(颗粒越细越好),层层码放至容器,压实.1昼夜后,容器充满渗出的水分,倒掉.清洗萝卜,重复沾满盐粒,码放,压实.这次基本不会渗出水分.随吃随取,切丝浸泡,萝卜青脆如新,且无原有刺激味道.
@乔别6574：萝卜干腌制方法怎么晒 -
范琰13913774686…… 配方:白萝卜干100千克白糖25千克醋8千克辣椒粉1千克凉开水13千克 制作方法:1.选择新鲜、皮薄、肉嫩、多汁的萝卜品种,削去叶、根和老皮,洗净后盐腌.2.将洗净的萝卜,纵切成长4~5厘米、宽3厘米的粗条,装入缸内,缸底先铺一层盐,然后一层萝卜条一层盐,每层萝卜条厚约6厘米.3.盐腌期间,白天换缸两次,共腌3天.换缸前先用手把萝卜条揉搓发软,目的是挤出萝卜汁,促使食盐迅速溶化,渗入萝卜条内,排出萝卜本身所含的辣气.4.将盐腌的萝卜条放到日光下爆晒,晒时要经常翻动.5.晒好后装入缸内,加进白糖、辣椒粉、醋、凉开水拌和,然后将萝卜条捣紧,越紧越好.最后用细纱布或白细布盖在萝卜条上,上面盖上木盖,压上重石,经10天即成.
@乔别6574：怎样晒罗卜干嗯这个 -
范琰13913774686…… 萝卜洗净,切成大小厚薄均匀的萝卜块(条);用适量的盐腌制半天至一天;摊在太阳下晾晒至干.做法二: 把萝卜洗净把水自然晾干,然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿.用没有沾油的干净盆子或缸子把萝卜全放进去,然后撒上盐(...
