萝卜条怎么腌好吃又脆
@梁律1810：家常的脆萝卜条怎么腌制? -
施溥19316443998…… 主料:白萝卜1000克 辅料:黄瓜100克 调料:白醋60克,白砂糖120克,辣椒(红,尖,干)2克,姜10克,盐15克,香油10克1. 萝卜洗净去皮后改切10厘米长条;2. 黄瓜洗净后一剖为二,每条再顺长切成四条,然后切成10厘米长段;3. 将萝卜和黄瓜装在小盘内加精盐拌匀,30分钟后滗净水待用; 4. 干辣椒去籽切细丝;5. 炒勺上火烧热,放麻油,烧热后放辣椒丝、姜丝煸炒;6. 然后下白糖、白醋及适量精盐和水,烧开,熬一会儿即成酸甜味汁;7. 倒在容器里冷却,再倒入装有萝卜和黄瓜的大碗内,盖严泡腌4小时即成;8. 食用时,将萝卜条摆在下边,黄瓜条摆在上边呈桥形,点缀上辣椒丝、姜丝即可
@梁律1810：腌萝卜怎么腌好吃又脆? -
施溥19316443998…… 白萝卜,胡萝卜切条.向碗中倒白萝卜,胡萝卜,加入盐,腌制20分钟.碗中放泡椒,白砂糖,盐,麻椒,白醋,搅拌均匀.加入清水,蒜片,姜片,倒入萝卜,搅拌均匀,裹上保鲜膜.放冰箱冷藏3天即可食用. 萝卜清洗干净,然后把它带皮...
@梁律1810：萝卜怎么腌好吃又脆酸甜 -
施溥19316443998…… 1、白萝卜不用去皮,洗净即可,萝卜带皮腌制更脆更好吃. 2、萝卜具有辛辣味,所以需要通过盐糖腌制去水. 3、糖醋汁熬制配料可以适当调节,温度晾晒到40度左右再倒入萝卜中. 4、糖醋萝卜至少浸泡8小时以上,这样吃起来味道更好.
@梁律1810：萝卜怎么腌好吃又脆? -
施溥19316443998…… 准备白萝卜1个洗净,泡椒适量.白萝卜切长条或薄片,放入一个无油的大碗中.往碗中调入2汤匙食用盐,拌匀萝卜条,腌制15分钟,腌好后将碗中多余的水分倒掉.往萝卜中放入4克左右白糖、5毫升白醋拌匀后,再将泡椒连汤一起倒入萝卜...
@梁律1810：青萝卜条的腌制方法大全 -
施溥19316443998…… 家常腌制萝卜的4种方法,清脆爽口,开胃下饭,总有一款适合你 北方的秋天过了寒露,秋风起时,早晚的时候已经有阵阵寒意袭来,菜市场里开始见到成堆的萝卜、红薯、雪里蕻等菜,小区里也经常看见阿姨手拎着一大袋子的这些菜买回家,...
@梁律1810：萝卜怎样腌制又脆又甜 -
施溥19316443998…… 主料 3人份 白萝卜1根 调料 食盐适量、白糖适量、醋适量、生抽适量、老抽适量、干辣椒适量 腌萝卜步骤1 白萝卜清洗干净切成片后放入容器中 步骤2 撒上盐用手抓匀 步骤3 腌制一个小时后把萝卜里渗出来的水倒掉.加入三勺左右的白糖,搅拌均匀 步骤4 撒上点辣椒丝,生抽至少五勺,一勺老抽 步骤5 加入三勺左右的醋,搅拌均匀 步骤6 腌制两天就可以吃了,中途可以搅拌几次,让味道更均匀
@梁律1810：酱萝卜的腌制方法大全怎么腌好吃又脆 -
施溥19316443998…… 【酱萝卜】 食材:白萝卜、适量食盐、1大勺白砂糖(腌制用)、60ml生抽、10ml白醋、10g白糖、10g蒜片、20g小米辣、4g干辣椒、200ml凉开水.做法步骤: 1、白萝卜洗干净之后切成条状,尽量切得厚度都差不多,这样腌制出来的咸度,...
@梁律1810：怎么腌制红萝卜条咸菜? -
施溥19316443998…… 腌制步骤 1、把准备好的胡萝卜用清水洗净以后控干水分备用,再把白萝卜和鲜辣椒用水洗净,也控干水分以后备用. 2、用把把洗好以后的胡萝卜上切一些刀花,如果不会也可以和平时切片一样但是不让它断开, 这样更容易入味. 3、取一个...
@梁律1810：腌制萝卜条的方法 -
施溥19316443998…… 材料 白萝卜 1根,盐 1汤匙(15g),辣豆瓣酱 2汤匙(30g),白醋 1汤匙(15ml),蒜末 2茶匙(10g),芝麻香油 2茶匙(10ml),白砂糖 20g,米酒 2茶匙(10ml),凉开水 1000ml. 做法 1、白萝卜刷洗干净后切成0.5cm厚的圆片,再将...
@梁律1810：怎样腌制萝卜又脆又入味 -
施溥19316443998…… 做萝卜干用什么萝卜都可以,不过用红皮白心的萝卜做出来最香 将萝卜洗净,先切成筷子厚的片,再切成筷子粗的不断刀条,挂到棉线上,在通风处晾晒4、5天;用温开水洗去灰尘,挤干水份后,抖散;加入食盐和少许白酒拌匀,再拌上辣椒面、花椒面(如果怕麻味,就改用少量花椒粒)、芝麻(也可在取食时直接撒上)、少许香油和匀,装入土陶坛内(须装满,用手压实);用保鲜膜(多用几层)和棉线封紧坛口,盖上坛盖;置阴凉处10来天后即可 做萝卜干不用酱油 真正讲究的做法须用倒罐:装罐压实后用竹条卡在罐口里(倒置时,菜才不会松动),封好的罐口后倒置在一水盘中(避免空气进入).现在人家很少有倒罐的,用泡菜坛也一样
施溥19316443998…… 主料:白萝卜1000克 辅料:黄瓜100克 调料:白醋60克,白砂糖120克,辣椒(红,尖,干)2克,姜10克,盐15克,香油10克1. 萝卜洗净去皮后改切10厘米长条;2. 黄瓜洗净后一剖为二,每条再顺长切成四条,然后切成10厘米长段;3. 将萝卜和黄瓜装在小盘内加精盐拌匀,30分钟后滗净水待用; 4. 干辣椒去籽切细丝;5. 炒勺上火烧热,放麻油,烧热后放辣椒丝、姜丝煸炒;6. 然后下白糖、白醋及适量精盐和水,烧开,熬一会儿即成酸甜味汁;7. 倒在容器里冷却,再倒入装有萝卜和黄瓜的大碗内,盖严泡腌4小时即成;8. 食用时,将萝卜条摆在下边,黄瓜条摆在上边呈桥形,点缀上辣椒丝、姜丝即可
@梁律1810：腌萝卜怎么腌好吃又脆? -
施溥19316443998…… 白萝卜,胡萝卜切条.向碗中倒白萝卜,胡萝卜,加入盐,腌制20分钟.碗中放泡椒,白砂糖,盐,麻椒,白醋,搅拌均匀.加入清水,蒜片,姜片,倒入萝卜,搅拌均匀,裹上保鲜膜.放冰箱冷藏3天即可食用. 萝卜清洗干净,然后把它带皮...
@梁律1810：萝卜怎么腌好吃又脆酸甜 -
施溥19316443998…… 1、白萝卜不用去皮,洗净即可,萝卜带皮腌制更脆更好吃. 2、萝卜具有辛辣味,所以需要通过盐糖腌制去水. 3、糖醋汁熬制配料可以适当调节,温度晾晒到40度左右再倒入萝卜中. 4、糖醋萝卜至少浸泡8小时以上,这样吃起来味道更好.
@梁律1810：萝卜怎么腌好吃又脆? -
施溥19316443998…… 准备白萝卜1个洗净,泡椒适量.白萝卜切长条或薄片,放入一个无油的大碗中.往碗中调入2汤匙食用盐,拌匀萝卜条,腌制15分钟,腌好后将碗中多余的水分倒掉.往萝卜中放入4克左右白糖、5毫升白醋拌匀后,再将泡椒连汤一起倒入萝卜...
@梁律1810：青萝卜条的腌制方法大全 -
施溥19316443998…… 家常腌制萝卜的4种方法,清脆爽口,开胃下饭,总有一款适合你 北方的秋天过了寒露,秋风起时,早晚的时候已经有阵阵寒意袭来,菜市场里开始见到成堆的萝卜、红薯、雪里蕻等菜,小区里也经常看见阿姨手拎着一大袋子的这些菜买回家,...
@梁律1810：萝卜怎样腌制又脆又甜 -
施溥19316443998…… 主料 3人份 白萝卜1根 调料 食盐适量、白糖适量、醋适量、生抽适量、老抽适量、干辣椒适量 腌萝卜步骤1 白萝卜清洗干净切成片后放入容器中 步骤2 撒上盐用手抓匀 步骤3 腌制一个小时后把萝卜里渗出来的水倒掉.加入三勺左右的白糖,搅拌均匀 步骤4 撒上点辣椒丝,生抽至少五勺,一勺老抽 步骤5 加入三勺左右的醋,搅拌均匀 步骤6 腌制两天就可以吃了,中途可以搅拌几次,让味道更均匀
@梁律1810：酱萝卜的腌制方法大全怎么腌好吃又脆 -
施溥19316443998…… 【酱萝卜】 食材:白萝卜、适量食盐、1大勺白砂糖(腌制用)、60ml生抽、10ml白醋、10g白糖、10g蒜片、20g小米辣、4g干辣椒、200ml凉开水.做法步骤: 1、白萝卜洗干净之后切成条状,尽量切得厚度都差不多,这样腌制出来的咸度,...
@梁律1810：怎么腌制红萝卜条咸菜? -
施溥19316443998…… 腌制步骤 1、把准备好的胡萝卜用清水洗净以后控干水分备用,再把白萝卜和鲜辣椒用水洗净,也控干水分以后备用. 2、用把把洗好以后的胡萝卜上切一些刀花,如果不会也可以和平时切片一样但是不让它断开, 这样更容易入味. 3、取一个...
@梁律1810：腌制萝卜条的方法 -
施溥19316443998…… 材料 白萝卜 1根,盐 1汤匙(15g),辣豆瓣酱 2汤匙(30g),白醋 1汤匙(15ml),蒜末 2茶匙(10g),芝麻香油 2茶匙(10ml),白砂糖 20g,米酒 2茶匙(10ml),凉开水 1000ml. 做法 1、白萝卜刷洗干净后切成0.5cm厚的圆片,再将...
@梁律1810：怎样腌制萝卜又脆又入味 -
施溥19316443998…… 做萝卜干用什么萝卜都可以,不过用红皮白心的萝卜做出来最香 将萝卜洗净,先切成筷子厚的片,再切成筷子粗的不断刀条,挂到棉线上,在通风处晾晒4、5天;用温开水洗去灰尘,挤干水份后,抖散;加入食盐和少许白酒拌匀,再拌上辣椒面、花椒面(如果怕麻味,就改用少量花椒粒)、芝麻(也可在取食时直接撒上)、少许香油和匀,装入土陶坛内(须装满,用手压实);用保鲜膜(多用几层)和棉线封紧坛口,盖上坛盖;置阴凉处10来天后即可 做萝卜干不用酱油 真正讲究的做法须用倒罐:装罐压实后用竹条卡在罐口里(倒置时,菜才不会松动),封好的罐口后倒置在一水盘中(避免空气进入).现在人家很少有倒罐的,用泡菜坛也一样
