营养成分表加起来超过100

@李欧4185:营养成分表中每100g超过100%含量的是什么概念,如图所示 -
甄龚18288776070…… 营养成分表中每100克超过100%含量的概念是,如果摄入该食物,所含的营养素很可能超过人体一天的需求量.这并不意味着该食物违反了营养标签通则或营养素参考值百分比(NRV%)的要求.NRV%是《预伏厅包装食品营养标签通则》中的强制标示内容,表示每100克或100毫升或每份食物中所含的某种营养成分占人体一天需求量的百分比.虽然NRV是固定不变的,不能等同于食物营养素参考值,因为每个人的需求量可能因体重、年龄、工作性质、身体情况等因素而有所不同,但超过100%并不意味着违反规定.因此,在选择食品时,需要根据自己的营养需求和健康状况来选择合适的食品,并注意控制摄入量,以免摄入过量的营养素.

@李欧4185:食品营养成分标识一定要加一起100g或者100ml吗 -
甄龚18288776070…… 营养成分表是以100g、100ml、或者每份为单位进行标注的,表中能量是热量单位,不是重量或容量单位,而且很多食品中水的占比相当高,但水不用标注,所以加起来不可能是100,也不需要是100.

@李欧4185:请问 食品包装的营养成分表上 营养成分的百分比是怎么个意思 是谁占谁的百分比 -
甄龚18288776070…… 显然不是重量 如图 若是重量 加起来远超过100%了 楼主说的每天摄入量好像也不靠谱 若是这样 一天需要摄入的碳水化合物才200多克 太少了吧

@李欧4185:为什么营养成分表里的营养参考值的百分比加起来总是超过了1??? -
甄龚18288776070…… 首先,NRV(营养素参考值)在包装上是一个日推荐摄入量标准.所以,食品包装上标示所含营养成分占营养素参考值(NRV)的百分比,意思是这个营养占日...

@李欧4185:食品营养摄入量是RNI的1333%是不是有问题 -
甄龚18288776070…… 营养素参考值(nrv)是依据我国居民膳食营养素推荐摄入量(rni)和适宜摄入量(ai)而制定.比如就脂肪而言,你一天进食的所有食物的脂肪的nrv%值总和超过了100%的话,就可能给你身体带来负担,长期这样可能不健康.一般来说,它只是给你反应此食品的营养参照物,比如一款油脂比较重的食品,营养标签显示脂肪nrv%值为50%,说明它油脂很多,多吃不好.

@李欧4185:为什么食品的营养含量表的百分比之和大于一 -
甄龚18288776070…… 对头!但一般以100g计算.也就是食用100g该食品占全天的合理营养%.

@李欧4185:教你识别怎样正确的看营养成分表 -
甄龚18288776070…… 几乎大部分的食品包装上面都有营养成分表,但是大家都知道该怎样看么?下面,大家一起来看一下怎样正确的看营养成分表吧... (1)看标准 含量注意是把每100 克当做一份来计算,还是把每包的重量当做一份来计算.比如有的食物每包的重...

@李欧4185:食品营养成分表成分是0,不加%号行么? -
甄龚18288776070…… 营养成分表中的某一项目的每100g含量如果是0g,营养成分参考值标示为“-”就可以了,列如国内关于反式脂肪酸的含量就是这样标注, 这样肯定不行,成分里面有,后面参考值必须要有.

@李欧4185:如何阅读食品包装袋上的营养成分表 -
甄龚18288776070…… 营养成分表由表头、项目、含营养成分量以及NRV值组成,一般营养成分表有四大核心营养素加能量组成,即能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠组成. 能量值=蛋白质含量*17+脂肪含量*37+碳水化合物*17 其他值可以是计算得出,也可以是实验得出,各营养成分的含量相加可以不是100%,另外如有营养声称、比较声称的,也必须在营养成分表中注明其含量.

@李欧4185:食物营养成分表里的哪种成分会使人发胖? -
甄龚18288776070…… 食物中的发胖原因主要是脂肪,碳水化合物,糖分 钠 脂肪供给人体力量作用,是体内热量的重要来源,由于平时我们吃的东西含有的脂肪含量多就会堆积起来,造成身体的堵塞,是人体发胖的根源 碳水化合物是由碳 氢 氧三种元素组成,它是为...

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