葱油花卷
@贲詹6178：葱油花卷 - 搜狗百科
乜奋19643334643…… 葱油卷是平时经常做一款面食,做法简单而且非常好吃. 食材 主料 面粉 700g 老面头 100g 水 320ml 辅料 葱 适量 盐 5g 油 5ml 步骤 1.先把老面用水稀释,倒入600克面粉和成面团,饧4小时左右. 2.发好的面放到面板上,加入100克面粉和5...
@贲詹6178：葱油花卷怎么做?这样做更松软!
乜奋19643334643…… 葱花卷是归属于一道面点,一般在华北地区十分普遍,是由新鲜的小香葱和面粉所制做而成,味儿绵软爽口,做法也是比较简单,将小麦面粉与木薯淀粉合好添加葱油翻拌...
@贲詹6178：葱油花卷的做法 -
乜奋19643334643…… 原料: 酵母、饺子粉、碱、玉米油、椒盐、葱花. 葱花卷的做法: 1、一碗碗温水与5g酵母混合均匀,与两碗饺子粉混合均匀,揉成光滑的面团(一碗面约200g) 2、盖上严实的盖子,放温暖处发酵,发到能闻到酸味儿,并且表面不平有...
@贲詹6178：葱油花卷怎么做? -
乜奋19643334643…… 材料:面粉 安琪酵母 牛奶 糖 盐 五香粉 芝麻油 小葱 做法:1、面粉放在盆里,牛奶略温后放入酵母和少量糖搅拌均匀,倒入面粉中和成面团,揉几分钟,直至面团光滑.2、将揉好的面团放入盆中盖上保鲜膜在温暖的地方发酵至两倍大.3、发好的面团取出放在面板上继续揉一会,揉到面团有劲.然后略省一会.4、再把面团擀开成一张大圆片,均匀地撒些盐在上面,按压一下,再倒点芝麻油在面片上,抹匀,然后撒上五香粉和切好的小葱,从一端开始卷到另一端,卷成一个粗长卷.5、用刀切成均匀的小段,拿起一段,略微拉长并扭成花卷.6、所有花卷做好后放在蒸锅上再发酵十五分钟,然后上火蒸熟即可.
@贲詹6178：葱油花卷怎么做 -
乜奋19643334643…… 原料:面粉300克、酵母3克、牛奶180克.辅料:油1、5汤匙、盐1/2茶匙、葱花50克.制作方法:1、先将酵母和牛奶混合均匀,倒入面粉,揉成光滑柔软的面团,覆盖保鲜膜,于温暖处发酵至两倍大.2、取...
@贲詹6178：蒸葱油花卷怎么做 -
乜奋19643334643…… 葱油花卷的简介及特色 花卷松软,葱香味浓,咸而适口.分类标签:沪菜精品主食消化不良食谱 菜品口味 甜味 主要工艺 蒸 食材明细 小麦面粉2500克 酵母10克 花生油60克 大葱250克 盐15克 葱油花卷的做法详细步骤1将面粉放在工作台上,鲜...
@贲詹6178：花卷怎么做 -
乜奋19643334643…… 葱油花卷的做法详细介绍 菜系及功效:沪菜 精品主食 消化不良食谱 口味:甜味 工艺:蒸 葱油花卷的制作材料:主料:小麦面粉2500克 调料:酵母10克,花生油60克,大葱250克,盐15克 葱油花卷的特色:花卷松软,葱香味浓,咸而适口. ...
@贲詹6178：如何制作葱油花卷的做法大全图解 -
乜奋19643334643…… 葱油花卷是和包子、馒头类似的面食.是一种古老的面食,经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味.营养丰富,味道鲜美.
@贲詹6178：花卷做法大全 葱油花卷的做法 -
乜奋19643334643…… 用料:中筋面粉 300克 牛奶 200克 发酵粉(酵母) 3克 糖 2茶匙 做法: 1.牛奶加糖加热到温温热即可 2.加入发酵粉,搅匀后盖保鲜膜放置几分钟到表面浮出一层泡沫 3.将2倒入面粉中,搅到没有干粉为止 4.放在台面上揉15分钟到表面十分光滑,这一步十分重要.是成品不塌的关键 5.揉好后擀开成薄的长方形,表面抹油,盐,撒上葱花,卷成长条卷 6.切成段 7.两段叠放在一起中间用筷子压一下 8.卷好后醒20-40分钟,具体时间难说,要依各家室温而定,我是放在烤箱中开灯醒了1个小时,夏天可减少时间 9.醒好后,上锅蒸,冷水上锅,中大火蒸,从水开后,锅边冒汽开始算起,8分钟后关火,关火后马上开盖即可
乜奋19643334643…… 葱油卷是平时经常做一款面食,做法简单而且非常好吃. 食材 主料 面粉 700g 老面头 100g 水 320ml 辅料 葱 适量 盐 5g 油 5ml 步骤 1.先把老面用水稀释,倒入600克面粉和成面团,饧4小时左右. 2.发好的面放到面板上,加入100克面粉和5...
@贲詹6178：葱油花卷怎么做?这样做更松软!
乜奋19643334643…… 葱花卷是归属于一道面点,一般在华北地区十分普遍,是由新鲜的小香葱和面粉所制做而成,味儿绵软爽口,做法也是比较简单,将小麦面粉与木薯淀粉合好添加葱油翻拌...
@贲詹6178：葱油花卷的做法 -
乜奋19643334643…… 原料: 酵母、饺子粉、碱、玉米油、椒盐、葱花. 葱花卷的做法: 1、一碗碗温水与5g酵母混合均匀,与两碗饺子粉混合均匀,揉成光滑的面团(一碗面约200g) 2、盖上严实的盖子,放温暖处发酵,发到能闻到酸味儿,并且表面不平有...
@贲詹6178：葱油花卷怎么做? -
乜奋19643334643…… 材料:面粉 安琪酵母 牛奶 糖 盐 五香粉 芝麻油 小葱 做法:1、面粉放在盆里,牛奶略温后放入酵母和少量糖搅拌均匀,倒入面粉中和成面团,揉几分钟,直至面团光滑.2、将揉好的面团放入盆中盖上保鲜膜在温暖的地方发酵至两倍大.3、发好的面团取出放在面板上继续揉一会,揉到面团有劲.然后略省一会.4、再把面团擀开成一张大圆片,均匀地撒些盐在上面,按压一下,再倒点芝麻油在面片上,抹匀,然后撒上五香粉和切好的小葱,从一端开始卷到另一端,卷成一个粗长卷.5、用刀切成均匀的小段,拿起一段,略微拉长并扭成花卷.6、所有花卷做好后放在蒸锅上再发酵十五分钟,然后上火蒸熟即可.
@贲詹6178：葱油花卷怎么做 -
乜奋19643334643…… 原料:面粉300克、酵母3克、牛奶180克.辅料:油1、5汤匙、盐1/2茶匙、葱花50克.制作方法:1、先将酵母和牛奶混合均匀,倒入面粉,揉成光滑柔软的面团,覆盖保鲜膜,于温暖处发酵至两倍大.2、取...
@贲詹6178：蒸葱油花卷怎么做 -
乜奋19643334643…… 葱油花卷的简介及特色 花卷松软,葱香味浓,咸而适口.分类标签:沪菜精品主食消化不良食谱 菜品口味 甜味 主要工艺 蒸 食材明细 小麦面粉2500克 酵母10克 花生油60克 大葱250克 盐15克 葱油花卷的做法详细步骤1将面粉放在工作台上,鲜...
@贲詹6178：花卷怎么做 -
乜奋19643334643…… 葱油花卷的做法详细介绍 菜系及功效:沪菜 精品主食 消化不良食谱 口味:甜味 工艺:蒸 葱油花卷的制作材料:主料:小麦面粉2500克 调料:酵母10克,花生油60克,大葱250克,盐15克 葱油花卷的特色:花卷松软,葱香味浓,咸而适口. ...
@贲詹6178：如何制作葱油花卷的做法大全图解 -
乜奋19643334643…… 葱油花卷是和包子、馒头类似的面食.是一种古老的面食,经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味.营养丰富,味道鲜美.
@贲詹6178：花卷做法大全 葱油花卷的做法 -
乜奋19643334643…… 用料:中筋面粉 300克 牛奶 200克 发酵粉(酵母) 3克 糖 2茶匙 做法: 1.牛奶加糖加热到温温热即可 2.加入发酵粉,搅匀后盖保鲜膜放置几分钟到表面浮出一层泡沫 3.将2倒入面粉中,搅到没有干粉为止 4.放在台面上揉15分钟到表面十分光滑,这一步十分重要.是成品不塌的关键 5.揉好后擀开成薄的长方形,表面抹油,盐,撒上葱花,卷成长条卷 6.切成段 7.两段叠放在一起中间用筷子压一下 8.卷好后醒20-40分钟,具体时间难说,要依各家室温而定,我是放在烤箱中开灯醒了1个小时,夏天可减少时间 9.醒好后,上锅蒸,冷水上锅,中大火蒸,从水开后,锅边冒汽开始算起,8分钟后关火,关火后马上开盖即可
