蒜汁面条蒜汁配方
@颜屠1414：蒜汁怎么调?吃蒜面条才好吃 -
宓邹18695527237…… 蒜汁凉面:将蒜泥盛入碗中加盐、生抽、醋、味精、辣椒油、香油拌匀后浇入铺有黄瓜丝的凉面上即可.窍门:蒜泥要用热油泼一下味道才好.
@颜屠1414：蒜蘸面怎么做 -
宓邹18695527237…… 食材用料 面粉适量 大蒜适量相克食物 辣椒面适量 醋适量相克食物 生抽适量 盐适量 蒜蘸面的做法1.取适量面粉(根据吃饭人口多少可加减),然后一边给面里徐徐加水一边将面粉搅拌成絮状.2.将加好水的面揉成一个光滑的面团.用...
@颜屠1414：蒜汁拌面怎么做 -
宓邹18695527237…… 用料 大蒜 5瓣 青椒 1根 鸡蛋 4个 面 2人份 料酒 1小勺 生抽 1小勺 麻酱 2勺 香油 数滴 盐 半小勺 醋 1小勺 老干妈辣酱 1勺 蒜汁拌面的做法 鸡蛋打散,加料酒几滴.平底锅抹油,鸡蛋摊成薄饼.叠起来,切成条.备用.黄瓜切丝备用.芝麻酱加温水拌匀,备用.青椒和大蒜,加入盐,放进搅拌机或蒜臼捣碎.青椒大蒜打碎后,倒入麻将糊中,加入醋,生抽,老干妈辣酱,香油,芝麻,拌匀.备用2人份的面煮好,过温水.面盛入碗,放入黄瓜丝,鸡蛋丝,根据个人口味加入料汁.拌匀即可.
@颜屠1414：中午想吃蒜面条.我不知道蒜汁怎么做.求高 -
宓邹18695527237…… 主料面条500克 辅料油10毫升盐10克芝麻酱50克芝麻10克黄瓜200克 步骤 蒜汁面条的做法步骤11.黄瓜切丝 蒜汁面条的做法步骤22.鸡蛋摊皮切丝 蒜汁面条的做法步骤33.芝麻酱蒜汁调好 蒜汁面条的做法步骤44.准备好的挂面 蒜汁面条的做法步骤55.水开之后下挂面 蒜汁面条的做法步骤66.十分钟之后捞面条 放黄瓜鸡蛋丝 蒜汁就可以
@颜屠1414：谁知道河南人吃面条时用的蒜水怎么做?
宓邹18695527237…… 很简单,把大蒜捣碎,放点儿清水进去,用的时候把捣碎了大蒜蔽出去,只用泡过大蒜碎末的水,这就是蒜水,其实应该叫“蒜汁”. 这就是最原始的蒜汁,尤其是做鱼肉菜的时候,用的就是这个蒜汁. 如果做凉拌菜,还可以加其它调料进去,比如,生抽,麻油,辣椒油,芥末等等,做成综合调料. 不过,这个就不叫蒜汁了,属于调料了.
@颜屠1414：手擀面蒜汁怎么调好吃 -
宓邹18695527237…… 食材面粉适量胡萝卜汁适量丝瓜汁适量包菜适量灰灰菜适量黑芝麻适量香油适量蒜适量制作时间:用餐人数:步骤1包菜,灰灰菜切丝备用,2胡萝卜和丝瓜分别榨汁后上蒸锅隔水稍微加热几分钟即可3面粉内加入加热过的胡萝卜汁和丝瓜汁和成面团4把两个面团叠加后擀成两层面5勺子内放入黑芝麻火上加热后碾碎备用6面条煮熟以后最好过一下凉水,不然会太黏7调制蒜汁,蒜稍微敲过之后不要太碎,加入盐,味精,鸡精,香油一点点酱油调色,最后加入黑芝麻.6小贴士蒜汁调制时不要放太多调料,不然吃起来很鲜,活面粉的蔬菜汁一定要稍微加热几分钟大概到手碰到时温温的不会太烫就可以了,因为我家里农村的 ,所以灰灰菜一类的野菜很常见,没有的可以忽略
@颜屠1414：蒜泥怎么制作成蒜汁水? -
宓邹18695527237…… 材料:蒜仁200公克,红葱仁50公克,水200㏄,盐1又1/2茶匙,糖1茶匙,米酒50㏄; 做法: 1、将蒜仁、红葱仁加水一起放入果汁机中打成汁; 2、再加入所有调味料调匀即可. 扩展资料: 蒜汁面条的做法 1、面粉里加盐放水和成光滑...
@颜屠1414：蒜面条的蒜汁怎么捣? -
宓邹18695527237…… 有专用的手动绞蒜机,绞烂了,倒在凉水碗里,吃的时候,用过滤网过滤一下
@颜屠1414：凉面怎么做好吃又简单 怎么做好吃的凉面汤汁 -
宓邹18695527237…… 蒜汁凉面的做法1.先来制作蒜汁:蒜粒加盐捣成蒜泥2.蒜泥中加入两勺清水(吃饭用的勺子)、1勺老陈醋、半勺生抽和几滴香油,搅匀,蒜汁就制作完成了3.豇豆掐头去尾,洗净,切成小段4.取锅坐水,焯熟豇豆,捞出,过冰水冰凉.注意一定要焯熟,未熟透的豆角有毒5.焯好豇豆后煮面,水开后下入面条,用筷子轻轻搅拌,防止粘连,水开后点入半碗凉水,待再次煮开后捞出面条,过两次冰水捞出.码上豇豆,淋上蒜汁,拌匀开吃吧!
@颜屠1414：蒜汁捞面的做法,蒜汁捞面怎么做好吃 -
宓邹18695527237…… 食材明细 湿面条适量 豆角适量 大蒜适量 盐适量 生抽适量 香油适量 微辣口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 蒜汁捞面的做法步骤 1 材料图. 2 提前准备一盆凉开水,用来过凉都好的面. 3 汤锅把煮面的水烧上.大蒜去皮,放在石臼里,加足量的盐捣成泥. 4 捣好的蒜泥,可以静置,使其充分氧化. 5 往蒜泥中倒入生抽. 6 加香油拌成蒜泥. 7 豆角洗净切段. 8 汤锅水开后,下豆角先煮一滚,往锅中加一勺烹调油. 9 下面条煮熟. 10 将面条同豆角一起捞出,在之前准备好的凉开水中过一下凉. 11 将面捞出,浇上调好的蒜泥,拌均匀即可.
宓邹18695527237…… 蒜汁凉面:将蒜泥盛入碗中加盐、生抽、醋、味精、辣椒油、香油拌匀后浇入铺有黄瓜丝的凉面上即可.窍门:蒜泥要用热油泼一下味道才好.
@颜屠1414：蒜蘸面怎么做 -
宓邹18695527237…… 食材用料 面粉适量 大蒜适量相克食物 辣椒面适量 醋适量相克食物 生抽适量 盐适量 蒜蘸面的做法1.取适量面粉(根据吃饭人口多少可加减),然后一边给面里徐徐加水一边将面粉搅拌成絮状.2.将加好水的面揉成一个光滑的面团.用...
@颜屠1414：蒜汁拌面怎么做 -
宓邹18695527237…… 用料 大蒜 5瓣 青椒 1根 鸡蛋 4个 面 2人份 料酒 1小勺 生抽 1小勺 麻酱 2勺 香油 数滴 盐 半小勺 醋 1小勺 老干妈辣酱 1勺 蒜汁拌面的做法 鸡蛋打散,加料酒几滴.平底锅抹油,鸡蛋摊成薄饼.叠起来,切成条.备用.黄瓜切丝备用.芝麻酱加温水拌匀,备用.青椒和大蒜,加入盐,放进搅拌机或蒜臼捣碎.青椒大蒜打碎后,倒入麻将糊中,加入醋,生抽,老干妈辣酱,香油,芝麻,拌匀.备用2人份的面煮好,过温水.面盛入碗,放入黄瓜丝,鸡蛋丝,根据个人口味加入料汁.拌匀即可.
@颜屠1414：中午想吃蒜面条.我不知道蒜汁怎么做.求高 -
宓邹18695527237…… 主料面条500克 辅料油10毫升盐10克芝麻酱50克芝麻10克黄瓜200克 步骤 蒜汁面条的做法步骤11.黄瓜切丝 蒜汁面条的做法步骤22.鸡蛋摊皮切丝 蒜汁面条的做法步骤33.芝麻酱蒜汁调好 蒜汁面条的做法步骤44.准备好的挂面 蒜汁面条的做法步骤55.水开之后下挂面 蒜汁面条的做法步骤66.十分钟之后捞面条 放黄瓜鸡蛋丝 蒜汁就可以
@颜屠1414：谁知道河南人吃面条时用的蒜水怎么做?
宓邹18695527237…… 很简单,把大蒜捣碎,放点儿清水进去,用的时候把捣碎了大蒜蔽出去,只用泡过大蒜碎末的水,这就是蒜水,其实应该叫“蒜汁”. 这就是最原始的蒜汁,尤其是做鱼肉菜的时候,用的就是这个蒜汁. 如果做凉拌菜,还可以加其它调料进去,比如,生抽,麻油,辣椒油,芥末等等,做成综合调料. 不过,这个就不叫蒜汁了,属于调料了.
@颜屠1414：手擀面蒜汁怎么调好吃 -
宓邹18695527237…… 食材面粉适量胡萝卜汁适量丝瓜汁适量包菜适量灰灰菜适量黑芝麻适量香油适量蒜适量制作时间:用餐人数:步骤1包菜,灰灰菜切丝备用,2胡萝卜和丝瓜分别榨汁后上蒸锅隔水稍微加热几分钟即可3面粉内加入加热过的胡萝卜汁和丝瓜汁和成面团4把两个面团叠加后擀成两层面5勺子内放入黑芝麻火上加热后碾碎备用6面条煮熟以后最好过一下凉水,不然会太黏7调制蒜汁,蒜稍微敲过之后不要太碎,加入盐,味精,鸡精,香油一点点酱油调色,最后加入黑芝麻.6小贴士蒜汁调制时不要放太多调料,不然吃起来很鲜,活面粉的蔬菜汁一定要稍微加热几分钟大概到手碰到时温温的不会太烫就可以了,因为我家里农村的 ,所以灰灰菜一类的野菜很常见,没有的可以忽略
@颜屠1414：蒜泥怎么制作成蒜汁水? -
宓邹18695527237…… 材料:蒜仁200公克,红葱仁50公克,水200㏄,盐1又1/2茶匙,糖1茶匙,米酒50㏄; 做法: 1、将蒜仁、红葱仁加水一起放入果汁机中打成汁; 2、再加入所有调味料调匀即可. 扩展资料: 蒜汁面条的做法 1、面粉里加盐放水和成光滑...
@颜屠1414：蒜面条的蒜汁怎么捣? -
宓邹18695527237…… 有专用的手动绞蒜机,绞烂了,倒在凉水碗里,吃的时候,用过滤网过滤一下
@颜屠1414：凉面怎么做好吃又简单 怎么做好吃的凉面汤汁 -
宓邹18695527237…… 蒜汁凉面的做法1.先来制作蒜汁:蒜粒加盐捣成蒜泥2.蒜泥中加入两勺清水(吃饭用的勺子)、1勺老陈醋、半勺生抽和几滴香油,搅匀,蒜汁就制作完成了3.豇豆掐头去尾,洗净,切成小段4.取锅坐水,焯熟豇豆,捞出,过冰水冰凉.注意一定要焯熟,未熟透的豆角有毒5.焯好豇豆后煮面,水开后下入面条,用筷子轻轻搅拌,防止粘连,水开后点入半碗凉水,待再次煮开后捞出面条,过两次冰水捞出.码上豇豆,淋上蒜汁,拌匀开吃吧!
@颜屠1414：蒜汁捞面的做法,蒜汁捞面怎么做好吃 -
宓邹18695527237…… 食材明细 湿面条适量 豆角适量 大蒜适量 盐适量 生抽适量 香油适量 微辣口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 蒜汁捞面的做法步骤 1 材料图. 2 提前准备一盆凉开水,用来过凉都好的面. 3 汤锅把煮面的水烧上.大蒜去皮,放在石臼里,加足量的盐捣成泥. 4 捣好的蒜泥,可以静置,使其充分氧化. 5 往蒜泥中倒入生抽. 6 加香油拌成蒜泥. 7 豆角洗净切段. 8 汤锅水开后,下豆角先煮一滚,往锅中加一勺烹调油. 9 下面条煮熟. 10 将面条同豆角一起捞出,在之前准备好的凉开水中过一下凉. 11 将面捞出,浇上调好的蒜泥,拌均匀即可.
