蒜苔为什么是苦的
@漆蒋1032：蒜苔为什么是苦的 蒜苔需要剥皮吗 健康菜谱 -
厍怕13565188160…… 蒜苔为什么是苦的 经过了一定时间后,调料与氧产生了化学变化形成了发酵变成了其他的物质. 那蒜苔是用肥料崔长的.炒的时候加点糖.糖能和味. 大家可以试下焯水. 炒蒜苔怎么焯水 锅里加水烧开后放点盐或几滴食用油,然后倒入切好的蒜苔稍微焯一会就出锅,放入冷水中拔至凉透,再稍沥一下水就可以入锅炒制了. 加盐和食用油能防止蒜苔在焯水时容易变黄,过冷水能保持蒜苔脆爽的口感,最关键的是要切记不能焯水太久,如果焯到蒜苔发软就不好吃了.
@漆蒋1032：蒜薹炒肉丝为什么吃起来苦 -
厍怕13565188160…… 切片后用盐腌几分钟,再洗下,就不苦了,
@漆蒋1032：凉拌蒜苔放几小时后发苦是为什么 -
厍怕13565188160…… 经过了一定时间后调料与氧产生了化学变化形成了发酵变成了其他的物质
@漆蒋1032：大蒜台炒肉肉咋是苦的? -
厍怕13565188160…… 可能是食材有问题,或者油没有熟.正确做法是, 1、热锅倒油,油温升高后开中小火,先炒肉丝. 2、肉丝变色后,放入蒜薹,翻炒. 3、加入适量的盐、糖,头道酱油,鸡精,继续翻炒,放入粉条. 4、继续翻炒,最后,淋一点香油,关火,翻炒均匀,即可出锅.
@漆蒋1032：蒜苔炒肉为什么会有点苦? -
厍怕13565188160…… 蒜苔放久了
@漆蒋1032：大蒜叶子为什么吃起来苦 -
厍怕13565188160…… “大蒜叶子吃起来苦”,很有可能是种蒜时施用了含有氯化钾的复合肥,氯元素与土壤中的钙形成氯化钙,氯化钙被大蒜吸收后,大蒜叶子吃起来就会有苦味.种在盐碱地上的大蒜,大蒜叶子吃起来也发苦.
@漆蒋1032：请问专家,我一吃蒜薹或大蒜胃就不舒服,夜里口还发苦是怎么回事儿? -
厍怕13565188160…… 食用了过量的大蒜,导致烧心,反胃,反酸水的时候该怎么办?大家在日常生活中做饭的时候,都会在饭菜中添加一些蒜,这样可以为饭菜调味,大蒜的药用价值很高,对人的身体有很多的好处,并且有很多人都喜欢吃大蒜,但是吃完之后就会...
@漆蒋1032：汶川地震遇难人数 - 汶川地震中为什么还有那么多失踪的人失踪的找到尸体不就算死亡人数里
厍怕13565188160…… 房屋废墟下的,基本上挖完了,可以确定是死亡. 失踪的,主要是山体滑坡掩埋的人.有的山体特别巨大,可以说,已经没法找到尸体了.
@漆蒋1032：炒好的蒜仁为什么会苦 -
厍怕13565188160…… 炒好的蒜仁 味道会苦的原因 1,盐放多了 2,炒的时候火太大,烧锅了! 3,炒之前,炒别的菜时,锅没有洗干净
厍怕13565188160…… 蒜苔为什么是苦的 经过了一定时间后,调料与氧产生了化学变化形成了发酵变成了其他的物质. 那蒜苔是用肥料崔长的.炒的时候加点糖.糖能和味. 大家可以试下焯水. 炒蒜苔怎么焯水 锅里加水烧开后放点盐或几滴食用油,然后倒入切好的蒜苔稍微焯一会就出锅,放入冷水中拔至凉透,再稍沥一下水就可以入锅炒制了. 加盐和食用油能防止蒜苔在焯水时容易变黄,过冷水能保持蒜苔脆爽的口感,最关键的是要切记不能焯水太久,如果焯到蒜苔发软就不好吃了.
@漆蒋1032：蒜薹炒肉丝为什么吃起来苦 -
厍怕13565188160…… 切片后用盐腌几分钟,再洗下,就不苦了,
@漆蒋1032：凉拌蒜苔放几小时后发苦是为什么 -
厍怕13565188160…… 经过了一定时间后调料与氧产生了化学变化形成了发酵变成了其他的物质
@漆蒋1032：大蒜台炒肉肉咋是苦的? -
厍怕13565188160…… 可能是食材有问题,或者油没有熟.正确做法是, 1、热锅倒油,油温升高后开中小火,先炒肉丝. 2、肉丝变色后,放入蒜薹,翻炒. 3、加入适量的盐、糖,头道酱油,鸡精,继续翻炒,放入粉条. 4、继续翻炒,最后,淋一点香油,关火,翻炒均匀,即可出锅.
@漆蒋1032：蒜苔炒肉为什么会有点苦? -
厍怕13565188160…… 蒜苔放久了
@漆蒋1032：大蒜叶子为什么吃起来苦 -
厍怕13565188160…… “大蒜叶子吃起来苦”,很有可能是种蒜时施用了含有氯化钾的复合肥,氯元素与土壤中的钙形成氯化钙,氯化钙被大蒜吸收后,大蒜叶子吃起来就会有苦味.种在盐碱地上的大蒜,大蒜叶子吃起来也发苦.
@漆蒋1032：请问专家,我一吃蒜薹或大蒜胃就不舒服,夜里口还发苦是怎么回事儿? -
厍怕13565188160…… 食用了过量的大蒜,导致烧心,反胃,反酸水的时候该怎么办?大家在日常生活中做饭的时候,都会在饭菜中添加一些蒜,这样可以为饭菜调味,大蒜的药用价值很高,对人的身体有很多的好处,并且有很多人都喜欢吃大蒜,但是吃完之后就会...
@漆蒋1032：汶川地震遇难人数 - 汶川地震中为什么还有那么多失踪的人失踪的找到尸体不就算死亡人数里
厍怕13565188160…… 房屋废墟下的,基本上挖完了,可以确定是死亡. 失踪的,主要是山体滑坡掩埋的人.有的山体特别巨大,可以说,已经没法找到尸体了.
@漆蒋1032：炒好的蒜仁为什么会苦 -
厍怕13565188160…… 炒好的蒜仁 味道会苦的原因 1,盐放多了 2,炒的时候火太大,烧锅了! 3,炒之前,炒别的菜时,锅没有洗干净
