蒜苔炒肉丝的最简单做法
@庞榕6155：怎样做蒜苔炒肉? -
孔陶15963778956…… 很简单,我把我的方法告诉你,会了蒜薹炒肉,类似的菜就都会了.最后我给你举例子.1.把蒜薹洗净,切段,长度为一个手指关节的长度.2,小锅坐水,把蒜薹放进去,开火,水开了关火,笊篱抄起来菜晾干.3,切肉,肉量看自己喜好,可...
@庞榕6155：最下饭的蒜苔炒肉怎么做好吃 最下饭的蒜苔炒肉 -
孔陶15963778956…… 蒜苔炒肉,每家都有每家的做法,这个是婆婆给老公做了几十年的做法,连我这个不爱吃蒜苔的人也能吃好多,先给写下来,免得以后忘记了,呵呵 用料 蒜苔 一把(我这次只用半把) 猪肉 150克(喜欢吃肉多放点 八角 2颗 淀粉 适量 酱油 适量 ...
@庞榕6155：求蒜苔炒肉最简单的做法? -
孔陶15963778956…… 原料:蒜苔、肉、干辣椒、盐、鸡精.蒜苔炒肉做法:1、肉切片或条,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;2、蒜苔洗净,摘去尖部,切小段;3、锅中油热后,放入肉片炒至变色,盛出备用;4、锅中油热后,放入干辣椒炒香,再放入蒜苔,翻炒均匀,淋少许水,炒到蒜苔稍稍变软;5、放入肉片,煸炒至入味,加少许盐、鸡精调味即可.
@庞榕6155：肉丝炒蒜苔怎么做? -
孔陶15963778956…… 材料:蒜苔400克、 猪肉70克、水淀粉小半碗、 酱油2匙、五香粉1/4匙、 姜一片切成丝、 盐、料酒、油适量 准备工作:1、蒜苔摘掉尾巴,尾部的骨朵不要全摘掉,只要把骨朵下面的尾巴摘掉就好.那个骨朵蛮好吃.把蒜苔洗净,切成4cm左的段...
@庞榕6155：蒜苔炒肉怎么个步骤?
孔陶15963778956…… 材料: 猪瘦肉150克、蒜苔200克、红椒50克、姜丝10克、油50克、料酒1茶匙(5ml)、水淀粉(用适量水调匀的淀粉)15克、盐 芡汁:盐半茶匙(3克)、酱油5克、糖小半茶匙(约2克)、水淀粉15克、鸡精少量、鲜汤(或者水)50克 制作...
@庞榕6155：蒜薹炒肉丝怎么做? -
孔陶15963778956…… 蒜薹炒肉丝 材料: 主料:猪肉,蒜薹,菜油,泡辣椒,酱油,味精,水豆粉适量. 做法: 1、猪肉切丝,用水豆粉、酱油码味;蒜薹洗净切寸节,泡辣椒切寸长粗丝;味精、水豆粉兑成滋汁; 2、菜油烧熟,下泡辣椒丝炒出香味,倒入肉丝翻炒1分钟,加入蒜薹、精盐炒熟,起锅前勾芡,菜成.(此菜如果加郫县豆瓣,则是鲜辣味) 蒜白知识介绍: 蒜苗栽培多用较小的蒜瓣作种蒜,母瓣提供的营养少,故土壤需肥增多.加之食用部分是假茎(即叶鞘部分,又叫蒜白)和幼嫩的叶片,要求蒜苗柔嫩多汁,味道鲜美.
@庞榕6155：蒜苔炒肉丝简单做法,蒜苔炒肉丝做法图解,怎么做,如何做 -
孔陶15963778956…… 只要不停翻炒就可以了;2、淀粉和姜丝搅拌均匀,把蒜苔煸炒一下,把肉丝滑炒一下 肉丝炒匀变色后、炒蒜苔时最好不放水主料 蒜苔1把猪肉(里脊)200克 辅料 姜2片 生抽1汤匙 老抽1汤匙 料酒1汤匙 淀粉少许 花生油30克 盐1茶匙 鸡精少许 准备好所需食材 将里脊肉切成丝,容易切丝: 1,倒入提前炒好的肉丝、老抽,翻炒均匀就可以出锅了 烹饪技巧,中间放入盐和鸡精调味 蒜苔炒熟后,盛出备用 另起锅放油,切成3到4厘米的段 锅中放油烧热后、料酒,再放一勺花生油拌匀腌制10分钟 蒜苔清洗干净后去掉尾部,生姜切丝 把切好的肉丝加入生抽,等蒜苔稍稍变软就熟了、如果是鲜肉最好放冰箱冷冻一下
@庞榕6155：蒜苔和肉丝,怎么炒才好吃?
孔陶15963778956…… 1.将肉切成6厘米长的丝;蒜苔摘去老茎和花,洗净,切成3厘米长的段,用开水烫一下,捞出控净水分. 2.将油放入炒锅内,上火烧热后放入肉丝煸炒变色,下入葱末、甜面酱、蒜苔搅炒均匀,烹入料酒、酱油,加汤少许,开锅后勾芡,淋入香油,出锅装盘即可
@庞榕6155：蒜薹炒肉丝 怎么做? -
孔陶15963778956…… 材料:猪瘦肉200克、蒜薹200克、淀粉少许、蛋清一个、姜、葱适量、花椒5克、料酒1汤匙、生抽一汤勺、盐、胡椒粉5克、鸡精粉适量 做法:1、猪瘦肉切丝,放入碗中加盐、蛋清、淀粉拌匀腌制一会备用.2、蒜苔摘去老茎,洗净,切成三、四厘米长的段.3、锅内放油烧至6成热,放入腌制好的肉丝过油至肉色发白捞出控油.4、锅留底油,放入花椒炸香,花椒捞出不用.5、放入切好的葱姜丝爆香,放入蒜薹煸炒至外皮发软.6、倒入肉丝翻炒均匀,调入生抽,料酒,盐,胡椒粉,鸡精翻炒均匀即可出锅.
@庞榕6155：蒜苔肉丝怎么做?
孔陶15963778956…… 原料 蒜苔200克,去皮把瘦猪肉200克,植物油40克,香油12克,酱油35克,料酒10克,甜面酱2克,水淀粉20克,葱末3克. 做法 1.将肉切成6厘米长的丝;蒜苔摘去老茎和花,洗净,切成3厘米长的段,用开水烫一下,捞出控净水分. 2.将油放入炒锅内,上火烧热后放入肉丝煸炒变色,下入葱末、甜面酱、蒜苔搅炒均匀,烹入料酒、酱油,加汤少许,开锅后勾芡,淋入香油,出锅装盘即可. 特色 肉香,蒜苔鲜嫩.含丰富的优质蛋白质,多种矿物质和维生素C.蒜苔还有杀菌、健胃、降压的功能.
孔陶15963778956…… 很简单,我把我的方法告诉你,会了蒜薹炒肉,类似的菜就都会了.最后我给你举例子.1.把蒜薹洗净,切段,长度为一个手指关节的长度.2,小锅坐水,把蒜薹放进去,开火,水开了关火,笊篱抄起来菜晾干.3,切肉,肉量看自己喜好,可...
@庞榕6155：最下饭的蒜苔炒肉怎么做好吃 最下饭的蒜苔炒肉 -
孔陶15963778956…… 蒜苔炒肉,每家都有每家的做法,这个是婆婆给老公做了几十年的做法,连我这个不爱吃蒜苔的人也能吃好多,先给写下来,免得以后忘记了,呵呵 用料 蒜苔 一把(我这次只用半把) 猪肉 150克(喜欢吃肉多放点 八角 2颗 淀粉 适量 酱油 适量 ...
@庞榕6155：求蒜苔炒肉最简单的做法? -
孔陶15963778956…… 原料:蒜苔、肉、干辣椒、盐、鸡精.蒜苔炒肉做法:1、肉切片或条,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;2、蒜苔洗净,摘去尖部,切小段;3、锅中油热后,放入肉片炒至变色,盛出备用;4、锅中油热后,放入干辣椒炒香,再放入蒜苔,翻炒均匀,淋少许水,炒到蒜苔稍稍变软;5、放入肉片,煸炒至入味,加少许盐、鸡精调味即可.
@庞榕6155：肉丝炒蒜苔怎么做? -
孔陶15963778956…… 材料:蒜苔400克、 猪肉70克、水淀粉小半碗、 酱油2匙、五香粉1/4匙、 姜一片切成丝、 盐、料酒、油适量 准备工作:1、蒜苔摘掉尾巴,尾部的骨朵不要全摘掉,只要把骨朵下面的尾巴摘掉就好.那个骨朵蛮好吃.把蒜苔洗净,切成4cm左的段...
@庞榕6155：蒜苔炒肉怎么个步骤?
孔陶15963778956…… 材料: 猪瘦肉150克、蒜苔200克、红椒50克、姜丝10克、油50克、料酒1茶匙(5ml)、水淀粉(用适量水调匀的淀粉)15克、盐 芡汁:盐半茶匙(3克)、酱油5克、糖小半茶匙(约2克)、水淀粉15克、鸡精少量、鲜汤(或者水)50克 制作...
@庞榕6155：蒜薹炒肉丝怎么做? -
孔陶15963778956…… 蒜薹炒肉丝 材料: 主料:猪肉,蒜薹,菜油,泡辣椒,酱油,味精,水豆粉适量. 做法: 1、猪肉切丝,用水豆粉、酱油码味;蒜薹洗净切寸节,泡辣椒切寸长粗丝;味精、水豆粉兑成滋汁; 2、菜油烧熟,下泡辣椒丝炒出香味,倒入肉丝翻炒1分钟,加入蒜薹、精盐炒熟,起锅前勾芡,菜成.(此菜如果加郫县豆瓣,则是鲜辣味) 蒜白知识介绍: 蒜苗栽培多用较小的蒜瓣作种蒜,母瓣提供的营养少,故土壤需肥增多.加之食用部分是假茎(即叶鞘部分,又叫蒜白)和幼嫩的叶片,要求蒜苗柔嫩多汁,味道鲜美.
@庞榕6155：蒜苔炒肉丝简单做法,蒜苔炒肉丝做法图解,怎么做,如何做 -
孔陶15963778956…… 只要不停翻炒就可以了;2、淀粉和姜丝搅拌均匀,把蒜苔煸炒一下,把肉丝滑炒一下 肉丝炒匀变色后、炒蒜苔时最好不放水主料 蒜苔1把猪肉(里脊)200克 辅料 姜2片 生抽1汤匙 老抽1汤匙 料酒1汤匙 淀粉少许 花生油30克 盐1茶匙 鸡精少许 准备好所需食材 将里脊肉切成丝,容易切丝: 1,倒入提前炒好的肉丝、老抽,翻炒均匀就可以出锅了 烹饪技巧,中间放入盐和鸡精调味 蒜苔炒熟后,盛出备用 另起锅放油,切成3到4厘米的段 锅中放油烧热后、料酒,再放一勺花生油拌匀腌制10分钟 蒜苔清洗干净后去掉尾部,生姜切丝 把切好的肉丝加入生抽,等蒜苔稍稍变软就熟了、如果是鲜肉最好放冰箱冷冻一下
@庞榕6155：蒜苔和肉丝,怎么炒才好吃?
孔陶15963778956…… 1.将肉切成6厘米长的丝;蒜苔摘去老茎和花,洗净,切成3厘米长的段,用开水烫一下,捞出控净水分. 2.将油放入炒锅内,上火烧热后放入肉丝煸炒变色,下入葱末、甜面酱、蒜苔搅炒均匀,烹入料酒、酱油,加汤少许,开锅后勾芡,淋入香油,出锅装盘即可
@庞榕6155：蒜薹炒肉丝 怎么做? -
孔陶15963778956…… 材料:猪瘦肉200克、蒜薹200克、淀粉少许、蛋清一个、姜、葱适量、花椒5克、料酒1汤匙、生抽一汤勺、盐、胡椒粉5克、鸡精粉适量 做法:1、猪瘦肉切丝,放入碗中加盐、蛋清、淀粉拌匀腌制一会备用.2、蒜苔摘去老茎,洗净,切成三、四厘米长的段.3、锅内放油烧至6成热,放入腌制好的肉丝过油至肉色发白捞出控油.4、锅留底油,放入花椒炸香,花椒捞出不用.5、放入切好的葱姜丝爆香,放入蒜薹煸炒至外皮发软.6、倒入肉丝翻炒均匀,调入生抽,料酒,盐,胡椒粉,鸡精翻炒均匀即可出锅.
@庞榕6155：蒜苔肉丝怎么做?
孔陶15963778956…… 原料 蒜苔200克,去皮把瘦猪肉200克,植物油40克,香油12克,酱油35克,料酒10克,甜面酱2克,水淀粉20克,葱末3克. 做法 1.将肉切成6厘米长的丝;蒜苔摘去老茎和花,洗净,切成3厘米长的段,用开水烫一下,捞出控净水分. 2.将油放入炒锅内,上火烧热后放入肉丝煸炒变色,下入葱末、甜面酱、蒜苔搅炒均匀,烹入料酒、酱油,加汤少许,开锅后勾芡,淋入香油,出锅装盘即可. 特色 肉香,蒜苔鲜嫩.含丰富的优质蛋白质,多种矿物质和维生素C.蒜苔还有杀菌、健胃、降压的功能.
