蒜薹肉丝的家常做法
@谷茅3706：蒜苔肉丝 - 搜狗百科
甘冯17763618138…… 很简单,我把我的方法告诉你,会了蒜薹炒肉,类似的菜就都会了.最后我给你举例子.1.把蒜薹洗净,切段,长度为一个手指关节的长度.2,小锅坐水,把蒜薹放进去,开火,水开了关火,笊篱抄起来菜晾干.3,切肉,肉量看自己喜好,可...
@谷茅3706：最下饭的蒜苔炒肉怎么做好吃 最下饭的蒜苔炒肉 -
甘冯17763618138…… 蒜苔炒肉,每家都有每家的做法,这个是婆婆给老公做了几十年的做法,连我这个不爱吃蒜苔的人也能吃好多,先给写下来,免得以后忘记了,呵呵 用料 蒜苔 一把(我这次只用半把) 猪肉 150克(喜欢吃肉多放点 八角 2颗 淀粉 适量 酱油 适量 ...
@谷茅3706：蒜苔和肉丝,怎么炒才好吃?
甘冯17763618138…… 1.将肉切成6厘米长的丝;蒜苔摘去老茎和花,洗净,切成3厘米长的段,用开水烫一下,捞出控净水分. 2.将油放入炒锅内,上火烧热后放入肉丝煸炒变色,下入葱末、甜面酱、蒜苔搅炒均匀,烹入料酒、酱油,加汤少许,开锅后勾芡,淋入香油,出锅装盘即可
@谷茅3706：蒜苔肉丝怎么做?
甘冯17763618138…… 原料 蒜苔200克,去皮把瘦猪肉200克,植物油40克,香油12克,酱油35克,料酒10克,甜面酱2克,水淀粉20克,葱末3克. 做法 1.将肉切成6厘米长的丝;蒜苔摘去老茎和花,洗净,切成3厘米长的段,用开水烫一下,捞出控净水分. 2.将油放入炒锅内,上火烧热后放入肉丝煸炒变色,下入葱末、甜面酱、蒜苔搅炒均匀,烹入料酒、酱油,加汤少许,开锅后勾芡,淋入香油,出锅装盘即可. 特色 肉香,蒜苔鲜嫩.含丰富的优质蛋白质,多种矿物质和维生素C.蒜苔还有杀菌、健胃、降压的功能.
@谷茅3706：蒜薹肉丝的做法
甘冯17763618138…… 蒜薹肉丝的做法: 1.精瘦肉切丝,倒入3ml生抽搅匀腌制备用 2.蒜薹洗净摘好切成3cm左右的段,放入1g盐拌匀腌制备用. 3.姜蒜切片,葱切段. 4.炒锅内倒入少许植物油,烧至4成热,倒入腌制好的精瘦肉翻炒至断生捞出留底油. 5.倒入葱姜蒜、麻椒煸炒出香. 6.倒入腌制好的蒜薹翻炒至断生. 7.将炒好的瘦肉倒入锅内,加生抽、盐、糖翻炒均匀,加入少许红油继续翻炒,加鸡精调味即可出锅.
@谷茅3706：蒜薹肉丝怎么做好吃,蒜薹肉丝的家常做法 -
甘冯17763618138…… 用料 主料 蒜苔1把 辅料 猪肉 适量 鸡蛋 1个 调料 色拉油 适量 食盐 适量 酱油 少许 料酒 适量 淀粉 少许 十三香 少许 蒜薹肉丝的做法 1.蒜薹一把洗净备用 2.将蒜薹的头部整理整齐,用刀切掉顶端细的部分,其余的都可以用来炒着吃,如果凉拌,这部分就不要了 3.将蒜薹切成长段备用 4.猪腿肉切丝备用 5.将猪肉丝放入碗里,加入半只鸡蛋和少许淀粉、食盐、料酒 6.搅拌均匀后,腌制十分钟 7.炒锅放油 8.烧至7成热的时候下入肉丝试试油温,如果能迅速翻起就可以 9.将肉全部下锅炸制 10.炸熟沥油捞出 11.炒锅留底油放入蒜薹翻炒,同时加入食盐和少量酱油 12.将炸好的肉丝倒入锅内,翻炒均匀即可出锅
@谷茅3706：蒜苔炒肉丝怎么做好吃
甘冯17763618138…… 先把蒜苔切段用盐淹着,且肉丝炒了拿出,加油再炒淹着的蒜苔,差不多快熟了加肉丝即可
@谷茅3706：家常蒜苔肉丝的正宗做法,家常蒜苔肉丝怎样做才好吃的 -
甘冯17763618138…… 主料猪肉250g蒜苔250g辅料油适量姜适量老抽5ml豆瓣10g花椒粉1g辣椒油适量淀粉适量盐适量味精适量 步骤 蒜苔肉丝的做法步骤11.蒜苔洗净切段用适量的盐腌一下 蒜苔肉丝的做法步骤22.猪肉切丝 蒜苔肉丝的做法步骤33.肉丝装入碗内放入姜丝,豆瓣,花椒粉,老抽,淀粉(淀粉用少量水打湿一下) 蒜苔肉丝的做法步骤44.拌均匀 蒜苔肉丝的做法步骤55.锅内加适量油烧烫,转大火下肉丝翻炒 蒜苔肉丝的做法步骤66.炒至肉丝近熟下蒜苔大火翻炒两分钟放上盐,味精起锅
@谷茅3706：蒜苔炒肉丝做法 蒜苔炒肉的家常菜做法有哪些 -
甘冯17763618138…… 1、肉切片或条,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟; 2、蒜苔洗净,摘去尖部,切小段; 3、锅中油热后,放入肉片炒至变色,盛出备用; 4、锅中油热后,放入干辣椒炒香,再放入蒜苔,翻炒均匀,淋少许水,炒到蒜苔稍稍变软; 5、放入肉片,煸炒至入味,加少许盐、鸡精调味即可.
甘冯17763618138…… 很简单,我把我的方法告诉你,会了蒜薹炒肉,类似的菜就都会了.最后我给你举例子.1.把蒜薹洗净,切段,长度为一个手指关节的长度.2,小锅坐水,把蒜薹放进去,开火,水开了关火,笊篱抄起来菜晾干.3,切肉,肉量看自己喜好,可...
@谷茅3706：最下饭的蒜苔炒肉怎么做好吃 最下饭的蒜苔炒肉 -
甘冯17763618138…… 蒜苔炒肉,每家都有每家的做法,这个是婆婆给老公做了几十年的做法,连我这个不爱吃蒜苔的人也能吃好多,先给写下来,免得以后忘记了,呵呵 用料 蒜苔 一把(我这次只用半把) 猪肉 150克(喜欢吃肉多放点 八角 2颗 淀粉 适量 酱油 适量 ...
@谷茅3706：蒜苔和肉丝,怎么炒才好吃?
甘冯17763618138…… 1.将肉切成6厘米长的丝;蒜苔摘去老茎和花,洗净,切成3厘米长的段,用开水烫一下,捞出控净水分. 2.将油放入炒锅内,上火烧热后放入肉丝煸炒变色,下入葱末、甜面酱、蒜苔搅炒均匀,烹入料酒、酱油,加汤少许,开锅后勾芡,淋入香油,出锅装盘即可
@谷茅3706：蒜苔肉丝怎么做?
甘冯17763618138…… 原料 蒜苔200克,去皮把瘦猪肉200克,植物油40克,香油12克,酱油35克,料酒10克,甜面酱2克,水淀粉20克,葱末3克. 做法 1.将肉切成6厘米长的丝;蒜苔摘去老茎和花,洗净,切成3厘米长的段,用开水烫一下,捞出控净水分. 2.将油放入炒锅内,上火烧热后放入肉丝煸炒变色,下入葱末、甜面酱、蒜苔搅炒均匀,烹入料酒、酱油,加汤少许,开锅后勾芡,淋入香油,出锅装盘即可. 特色 肉香,蒜苔鲜嫩.含丰富的优质蛋白质,多种矿物质和维生素C.蒜苔还有杀菌、健胃、降压的功能.
@谷茅3706：蒜薹肉丝的做法
甘冯17763618138…… 蒜薹肉丝的做法: 1.精瘦肉切丝,倒入3ml生抽搅匀腌制备用 2.蒜薹洗净摘好切成3cm左右的段,放入1g盐拌匀腌制备用. 3.姜蒜切片,葱切段. 4.炒锅内倒入少许植物油,烧至4成热,倒入腌制好的精瘦肉翻炒至断生捞出留底油. 5.倒入葱姜蒜、麻椒煸炒出香. 6.倒入腌制好的蒜薹翻炒至断生. 7.将炒好的瘦肉倒入锅内,加生抽、盐、糖翻炒均匀,加入少许红油继续翻炒,加鸡精调味即可出锅.
@谷茅3706：蒜薹肉丝怎么做好吃,蒜薹肉丝的家常做法 -
甘冯17763618138…… 用料 主料 蒜苔1把 辅料 猪肉 适量 鸡蛋 1个 调料 色拉油 适量 食盐 适量 酱油 少许 料酒 适量 淀粉 少许 十三香 少许 蒜薹肉丝的做法 1.蒜薹一把洗净备用 2.将蒜薹的头部整理整齐,用刀切掉顶端细的部分,其余的都可以用来炒着吃,如果凉拌,这部分就不要了 3.将蒜薹切成长段备用 4.猪腿肉切丝备用 5.将猪肉丝放入碗里,加入半只鸡蛋和少许淀粉、食盐、料酒 6.搅拌均匀后,腌制十分钟 7.炒锅放油 8.烧至7成热的时候下入肉丝试试油温,如果能迅速翻起就可以 9.将肉全部下锅炸制 10.炸熟沥油捞出 11.炒锅留底油放入蒜薹翻炒,同时加入食盐和少量酱油 12.将炸好的肉丝倒入锅内,翻炒均匀即可出锅
@谷茅3706：蒜苔炒肉丝怎么做好吃
甘冯17763618138…… 先把蒜苔切段用盐淹着,且肉丝炒了拿出,加油再炒淹着的蒜苔,差不多快熟了加肉丝即可
@谷茅3706：家常蒜苔肉丝的正宗做法,家常蒜苔肉丝怎样做才好吃的 -
甘冯17763618138…… 主料猪肉250g蒜苔250g辅料油适量姜适量老抽5ml豆瓣10g花椒粉1g辣椒油适量淀粉适量盐适量味精适量 步骤 蒜苔肉丝的做法步骤11.蒜苔洗净切段用适量的盐腌一下 蒜苔肉丝的做法步骤22.猪肉切丝 蒜苔肉丝的做法步骤33.肉丝装入碗内放入姜丝,豆瓣,花椒粉,老抽,淀粉(淀粉用少量水打湿一下) 蒜苔肉丝的做法步骤44.拌均匀 蒜苔肉丝的做法步骤55.锅内加适量油烧烫,转大火下肉丝翻炒 蒜苔肉丝的做法步骤66.炒至肉丝近熟下蒜苔大火翻炒两分钟放上盐,味精起锅
@谷茅3706：蒜苔炒肉丝做法 蒜苔炒肉的家常菜做法有哪些 -
甘冯17763618138…… 1、肉切片或条,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟; 2、蒜苔洗净,摘去尖部,切小段; 3、锅中油热后,放入肉片炒至变色,盛出备用; 4、锅中油热后,放入干辣椒炒香,再放入蒜苔,翻炒均匀,淋少许水,炒到蒜苔稍稍变软; 5、放入肉片,煸炒至入味,加少许盐、鸡精调味即可.
