蒜苔肉丝最简单的做法
@袁音5823：怎样做蒜苔炒肉? -
琴堂19243893767…… 很简单,我把我的方法告诉你,会了蒜薹炒肉,类似的菜就都会了.最后我给你举例子.1.把蒜薹洗净,切段,长度为一个手指关节的长度.2,小锅坐水,把蒜薹放进去,开火,水开了关火,笊篱抄起来菜晾干.3,切肉,肉量看自己喜好,可...
@袁音5823：蒜苔炒肉的常见做法?
琴堂19243893767…… 蒜薹炒肉的做法我们首先要介绍的就是蒜苔炒肉的做法,我们在做的时候一定要将蒜苔下到尾部洗干净,然后切成长段留作备用.然后将我们准备好的肉也要切成一些细丝...
@袁音5823：蒜苔肉丝怎么做?
琴堂19243893767…… 原料 蒜苔200克,去皮把瘦猪肉200克,植物油40克,香油12克,酱油35克,料酒10克,甜面酱2克,水淀粉20克,葱末3克. 做法 1.将肉切成6厘米长的丝;蒜苔摘去老茎和花,洗净,切成3厘米长的段,用开水烫一下,捞出控净水分. 2.将油放入炒锅内,上火烧热后放入肉丝煸炒变色,下入葱末、甜面酱、蒜苔搅炒均匀,烹入料酒、酱油,加汤少许,开锅后勾芡,淋入香油,出锅装盘即可. 特色 肉香,蒜苔鲜嫩.含丰富的优质蛋白质,多种矿物质和维生素C.蒜苔还有杀菌、健胃、降压的功能.
@袁音5823：蒜薹炒肉丝怎样做才好吃?
琴堂19243893767…… 蒜薹炒肉丝的做法是原料是新鲜蒜薹200克,猪瘦肉200克,植物油30毫升,精盐 5克,香油5毫升,白糖3克,鸡精2克,姜末2克,湿淀粉10克,鲜 汤适量.制作方法是将蒜薹洗净,切成3厘米长的段;猪肉洗净,切成0. 3厘 米厚的片,再切成3厘米长的丝.锅上火放植物油烧热,放人猪肉 丝炒至变色时,加入姜末、精盐、白糖,翻炒几下,放人蒜薹翻炒,放 少许鲜汤,小火焖2分钟,汤汁收浓时放人鸡精,用湿淀粉勾芡,淋 人香油,出锅装盘即成.
@袁音5823：蒜薹炒肉丝 怎么做? -
琴堂19243893767…… 材料:猪瘦肉200克、蒜薹200克、淀粉少许、蛋清一个、姜、葱适量、花椒5克、料酒1汤匙、生抽一汤勺、盐、胡椒粉5克、鸡精粉适量 做法:1、猪瘦肉切丝,放入碗中加盐、蛋清、淀粉拌匀腌制一会备用.2、蒜苔摘去老茎,洗净,切成三、四厘米长的段.3、锅内放油烧至6成热,放入腌制好的肉丝过油至肉色发白捞出控油.4、锅留底油,放入花椒炸香,花椒捞出不用.5、放入切好的葱姜丝爆香,放入蒜薹煸炒至外皮发软.6、倒入肉丝翻炒均匀,调入生抽,料酒,盐,胡椒粉,鸡精翻炒均匀即可出锅.
@袁音5823：蒜薹肉丝怎么做好吃,蒜薹肉丝的家常做法 -
琴堂19243893767…… 用料 主料 蒜苔1把 辅料 猪肉 适量 鸡蛋 1个 调料 色拉油 适量 食盐 适量 酱油 少许 料酒 适量 淀粉 少许 十三香 少许 蒜薹肉丝的做法 1.蒜薹一把洗净备用 2.将蒜薹的头部整理整齐,用刀切掉顶端细的部分,其余的都可以用来炒着吃,如果凉拌,这部分就不要了 3.将蒜薹切成长段备用 4.猪腿肉切丝备用 5.将猪肉丝放入碗里,加入半只鸡蛋和少许淀粉、食盐、料酒 6.搅拌均匀后,腌制十分钟 7.炒锅放油 8.烧至7成热的时候下入肉丝试试油温,如果能迅速翻起就可以 9.将肉全部下锅炸制 10.炸熟沥油捞出 11.炒锅留底油放入蒜薹翻炒,同时加入食盐和少量酱油 12.将炸好的肉丝倒入锅内,翻炒均匀即可出锅
@袁音5823：蒜苔炒肉丝简单做法,蒜苔炒肉丝做法图解,怎么做,如何做 -
琴堂19243893767…… 只要不停翻炒就可以了;2、淀粉和姜丝搅拌均匀,把蒜苔煸炒一下,把肉丝滑炒一下 肉丝炒匀变色后、炒蒜苔时最好不放水主料 蒜苔1把猪肉(里脊)200克 辅料 姜2片 生抽1汤匙 老抽1汤匙 料酒1汤匙 淀粉少许 花生油30克 盐1茶匙 鸡精少许 准备好所需食材 将里脊肉切成丝,容易切丝: 1,倒入提前炒好的肉丝、老抽,翻炒均匀就可以出锅了 烹饪技巧,中间放入盐和鸡精调味 蒜苔炒熟后,盛出备用 另起锅放油,切成3到4厘米的段 锅中放油烧热后、料酒,再放一勺花生油拌匀腌制10分钟 蒜苔清洗干净后去掉尾部,生姜切丝 把切好的肉丝加入生抽,等蒜苔稍稍变软就熟了、如果是鲜肉最好放冰箱冷冻一下
@袁音5823：蒜薹肉丝的做法
琴堂19243893767…… 蒜薹肉丝的做法: 1.精瘦肉切丝,倒入3ml生抽搅匀腌制备用 2.蒜薹洗净摘好切成3cm左右的段,放入1g盐拌匀腌制备用. 3.姜蒜切片,葱切段. 4.炒锅内倒入少许植物油,烧至4成热,倒入腌制好的精瘦肉翻炒至断生捞出留底油. 5.倒入葱姜蒜、麻椒煸炒出香. 6.倒入腌制好的蒜薹翻炒至断生. 7.将炒好的瘦肉倒入锅内,加生抽、盐、糖翻炒均匀,加入少许红油继续翻炒,加鸡精调味即可出锅.
@袁音5823：蒜薹炒肉丝怎么做? -
琴堂19243893767…… 蒜薹炒肉丝 材料: 主料:猪肉,蒜薹,菜油,泡辣椒,酱油,味精,水豆粉适量. 做法: 1、猪肉切丝,用水豆粉、酱油码味;蒜薹洗净切寸节,泡辣椒切寸长粗丝;味精、水豆粉兑成滋汁; 2、菜油烧熟,下泡辣椒丝炒出香味,倒入肉丝翻炒1分钟,加入蒜薹、精盐炒熟,起锅前勾芡,菜成.(此菜如果加郫县豆瓣,则是鲜辣味) 蒜白知识介绍: 蒜苗栽培多用较小的蒜瓣作种蒜,母瓣提供的营养少,故土壤需肥增多.加之食用部分是假茎(即叶鞘部分,又叫蒜白)和幼嫩的叶片,要求蒜苗柔嫩多汁,味道鲜美.
琴堂19243893767…… 很简单,我把我的方法告诉你,会了蒜薹炒肉,类似的菜就都会了.最后我给你举例子.1.把蒜薹洗净,切段,长度为一个手指关节的长度.2,小锅坐水,把蒜薹放进去,开火,水开了关火,笊篱抄起来菜晾干.3,切肉,肉量看自己喜好,可...
@袁音5823：蒜苔炒肉的常见做法?
琴堂19243893767…… 蒜薹炒肉的做法我们首先要介绍的就是蒜苔炒肉的做法,我们在做的时候一定要将蒜苔下到尾部洗干净,然后切成长段留作备用.然后将我们准备好的肉也要切成一些细丝...
@袁音5823：蒜苔肉丝怎么做?
琴堂19243893767…… 原料 蒜苔200克,去皮把瘦猪肉200克,植物油40克,香油12克,酱油35克,料酒10克,甜面酱2克,水淀粉20克,葱末3克. 做法 1.将肉切成6厘米长的丝;蒜苔摘去老茎和花,洗净,切成3厘米长的段,用开水烫一下,捞出控净水分. 2.将油放入炒锅内,上火烧热后放入肉丝煸炒变色,下入葱末、甜面酱、蒜苔搅炒均匀,烹入料酒、酱油,加汤少许,开锅后勾芡,淋入香油,出锅装盘即可. 特色 肉香,蒜苔鲜嫩.含丰富的优质蛋白质,多种矿物质和维生素C.蒜苔还有杀菌、健胃、降压的功能.
@袁音5823：蒜薹炒肉丝怎样做才好吃?
琴堂19243893767…… 蒜薹炒肉丝的做法是原料是新鲜蒜薹200克,猪瘦肉200克,植物油30毫升,精盐 5克,香油5毫升,白糖3克,鸡精2克,姜末2克,湿淀粉10克,鲜 汤适量.制作方法是将蒜薹洗净,切成3厘米长的段;猪肉洗净,切成0. 3厘 米厚的片,再切成3厘米长的丝.锅上火放植物油烧热,放人猪肉 丝炒至变色时,加入姜末、精盐、白糖,翻炒几下,放人蒜薹翻炒,放 少许鲜汤,小火焖2分钟,汤汁收浓时放人鸡精,用湿淀粉勾芡,淋 人香油,出锅装盘即成.
@袁音5823：蒜薹炒肉丝 怎么做? -
琴堂19243893767…… 材料:猪瘦肉200克、蒜薹200克、淀粉少许、蛋清一个、姜、葱适量、花椒5克、料酒1汤匙、生抽一汤勺、盐、胡椒粉5克、鸡精粉适量 做法:1、猪瘦肉切丝,放入碗中加盐、蛋清、淀粉拌匀腌制一会备用.2、蒜苔摘去老茎,洗净,切成三、四厘米长的段.3、锅内放油烧至6成热,放入腌制好的肉丝过油至肉色发白捞出控油.4、锅留底油,放入花椒炸香,花椒捞出不用.5、放入切好的葱姜丝爆香,放入蒜薹煸炒至外皮发软.6、倒入肉丝翻炒均匀,调入生抽,料酒,盐,胡椒粉,鸡精翻炒均匀即可出锅.
@袁音5823：蒜薹肉丝怎么做好吃,蒜薹肉丝的家常做法 -
琴堂19243893767…… 用料 主料 蒜苔1把 辅料 猪肉 适量 鸡蛋 1个 调料 色拉油 适量 食盐 适量 酱油 少许 料酒 适量 淀粉 少许 十三香 少许 蒜薹肉丝的做法 1.蒜薹一把洗净备用 2.将蒜薹的头部整理整齐,用刀切掉顶端细的部分,其余的都可以用来炒着吃,如果凉拌,这部分就不要了 3.将蒜薹切成长段备用 4.猪腿肉切丝备用 5.将猪肉丝放入碗里,加入半只鸡蛋和少许淀粉、食盐、料酒 6.搅拌均匀后,腌制十分钟 7.炒锅放油 8.烧至7成热的时候下入肉丝试试油温,如果能迅速翻起就可以 9.将肉全部下锅炸制 10.炸熟沥油捞出 11.炒锅留底油放入蒜薹翻炒,同时加入食盐和少量酱油 12.将炸好的肉丝倒入锅内,翻炒均匀即可出锅
@袁音5823：蒜苔炒肉丝简单做法,蒜苔炒肉丝做法图解,怎么做,如何做 -
琴堂19243893767…… 只要不停翻炒就可以了;2、淀粉和姜丝搅拌均匀,把蒜苔煸炒一下,把肉丝滑炒一下 肉丝炒匀变色后、炒蒜苔时最好不放水主料 蒜苔1把猪肉(里脊)200克 辅料 姜2片 生抽1汤匙 老抽1汤匙 料酒1汤匙 淀粉少许 花生油30克 盐1茶匙 鸡精少许 准备好所需食材 将里脊肉切成丝,容易切丝: 1,倒入提前炒好的肉丝、老抽,翻炒均匀就可以出锅了 烹饪技巧,中间放入盐和鸡精调味 蒜苔炒熟后,盛出备用 另起锅放油,切成3到4厘米的段 锅中放油烧热后、料酒,再放一勺花生油拌匀腌制10分钟 蒜苔清洗干净后去掉尾部,生姜切丝 把切好的肉丝加入生抽,等蒜苔稍稍变软就熟了、如果是鲜肉最好放冰箱冷冻一下
@袁音5823：蒜薹肉丝的做法
琴堂19243893767…… 蒜薹肉丝的做法: 1.精瘦肉切丝,倒入3ml生抽搅匀腌制备用 2.蒜薹洗净摘好切成3cm左右的段,放入1g盐拌匀腌制备用. 3.姜蒜切片,葱切段. 4.炒锅内倒入少许植物油,烧至4成热,倒入腌制好的精瘦肉翻炒至断生捞出留底油. 5.倒入葱姜蒜、麻椒煸炒出香. 6.倒入腌制好的蒜薹翻炒至断生. 7.将炒好的瘦肉倒入锅内,加生抽、盐、糖翻炒均匀,加入少许红油继续翻炒,加鸡精调味即可出锅.
@袁音5823：蒜薹炒肉丝怎么做? -
琴堂19243893767…… 蒜薹炒肉丝 材料: 主料:猪肉,蒜薹,菜油,泡辣椒,酱油,味精,水豆粉适量. 做法: 1、猪肉切丝,用水豆粉、酱油码味;蒜薹洗净切寸节,泡辣椒切寸长粗丝;味精、水豆粉兑成滋汁; 2、菜油烧熟,下泡辣椒丝炒出香味,倒入肉丝翻炒1分钟,加入蒜薹、精盐炒熟,起锅前勾芡,菜成.(此菜如果加郫县豆瓣,则是鲜辣味) 蒜白知识介绍: 蒜苗栽培多用较小的蒜瓣作种蒜,母瓣提供的营养少,故土壤需肥增多.加之食用部分是假茎(即叶鞘部分,又叫蒜白)和幼嫩的叶片,要求蒜苗柔嫩多汁,味道鲜美.
