蒜苔肉丝专业做法
@盛视6465：蒜苔肉丝 - 搜狗百科
宓全13321614436…… 1.将肉切成6厘米长的丝;蒜苔摘去老茎和花,洗净,切成3厘米长的段,用开水烫一下,捞出控净水分. 2.将油放入炒锅内,上火烧热后放入肉丝煸炒变色,下入葱末、甜面酱、蒜苔搅炒均匀,烹入料酒、酱油,加汤少许,开锅后勾芡,淋入香油,出锅装盘即可
@盛视6465：怎样做蒜苔炒肉? -
宓全13321614436…… 很简单,我把我的方法告诉你,会了蒜薹炒肉,类似的菜就都会了.最后我给你举例子.1.把蒜薹洗净,切段,长度为一个手指关节的长度.2,小锅坐水,把蒜薹放进去,开火,水开了关火,笊篱抄起来菜晾干.3,切肉,肉量看自己喜好,可...
@盛视6465：蒜苔炒肉的常见做法?
宓全13321614436…… 蒜薹炒肉的做法我们首先要介绍的就是蒜苔炒肉的做法,我们在做的时候一定要将蒜苔下到尾部洗干净,然后切成长段留作备用.然后将我们准备好的肉也要切成一些细丝...
@盛视6465：蒜苔肉丝怎么做?
宓全13321614436…… 准备材料: 蒜苔一小把(大概300克左右)、肉一块 准备调料: 油、盐、生抽、胡椒粉、干淀粉 制作过程: 1、蒜苔折成小段,洗净待用; 2、肉切成丝,加少许盐、胡椒粉、生抽、干淀粉,用筷子搅拌均匀,略腌制10分钟; 3、炒锅放油,加...
@盛视6465：蒜薹肉丝的做法
宓全13321614436…… 蒜薹肉丝的做法: 1.精瘦肉切丝,倒入3ml生抽搅匀腌制备用 2.蒜薹洗净摘好切成3cm左右的段,放入1g盐拌匀腌制备用. 3.姜蒜切片,葱切段. 4.炒锅内倒入少许植物油,烧至4成热,倒入腌制好的精瘦肉翻炒至断生捞出留底油. 5.倒入葱姜蒜、麻椒煸炒出香. 6.倒入腌制好的蒜薹翻炒至断生. 7.将炒好的瘦肉倒入锅内,加生抽、盐、糖翻炒均匀,加入少许红油继续翻炒,加鸡精调味即可出锅.
@盛视6465：肉丝炒蒜苔怎么做? -
宓全13321614436…… 材料:蒜苔400克、 猪肉70克、水淀粉小半碗、 酱油2匙、五香粉1/4匙、 姜一片切成丝、 盐、料酒、油适量 准备工作:1、蒜苔摘掉尾巴,尾部的骨朵不要全摘掉,只要把骨朵下面的尾巴摘掉就好.那个骨朵蛮好吃.把蒜苔洗净,切成4cm左的段...
@盛视6465：蒜苔炒肉丝怎么做好吃
宓全13321614436…… 先把蒜苔切段用盐淹着,且肉丝炒了拿出,加油再炒淹着的蒜苔,差不多快熟了加肉丝即可
@盛视6465：蒜苔炒肉丝的做法有哪几种 -
宓全13321614436…… 1,猪肉切丝.切的时候要注意猪肉的纹理,顺着纹理才能切成丝,把肉丝放进碗里,加盐、料酒,用手搅拌均匀,这个过程要用力,这个过程叫上浆,一定不能忘了,蒜苔洗好切段. 蒜苔炒肉丝 2.锅里的油热的时候,放葱姜蒜爆香,就是能...
@盛视6465：蒜薹炒肉丝怎样做才好吃?
宓全13321614436…… 蒜薹炒肉丝的做法是原料是新鲜蒜薹200克,猪瘦肉200克,植物油30毫升,精盐 5克,香油5毫升,白糖3克,鸡精2克,姜末2克,湿淀粉10克,鲜 汤适量.制作方法是将蒜薹洗净,切成3厘米长的段;猪肉洗净,切成0. 3厘 米厚的片,再切成3厘米长的丝.锅上火放植物油烧热,放人猪肉 丝炒至变色时,加入姜末、精盐、白糖,翻炒几下,放人蒜薹翻炒,放 少许鲜汤,小火焖2分钟,汤汁收浓时放人鸡精,用湿淀粉勾芡,淋 人香油,出锅装盘即成.
宓全13321614436…… 1.将肉切成6厘米长的丝;蒜苔摘去老茎和花,洗净,切成3厘米长的段,用开水烫一下,捞出控净水分. 2.将油放入炒锅内,上火烧热后放入肉丝煸炒变色,下入葱末、甜面酱、蒜苔搅炒均匀,烹入料酒、酱油,加汤少许,开锅后勾芡,淋入香油,出锅装盘即可
@盛视6465：怎样做蒜苔炒肉? -
宓全13321614436…… 很简单,我把我的方法告诉你,会了蒜薹炒肉,类似的菜就都会了.最后我给你举例子.1.把蒜薹洗净,切段,长度为一个手指关节的长度.2,小锅坐水,把蒜薹放进去,开火,水开了关火,笊篱抄起来菜晾干.3,切肉,肉量看自己喜好,可...
@盛视6465：蒜苔炒肉的常见做法?
宓全13321614436…… 蒜薹炒肉的做法我们首先要介绍的就是蒜苔炒肉的做法,我们在做的时候一定要将蒜苔下到尾部洗干净,然后切成长段留作备用.然后将我们准备好的肉也要切成一些细丝...
@盛视6465：蒜苔肉丝怎么做?
宓全13321614436…… 准备材料: 蒜苔一小把(大概300克左右)、肉一块 准备调料: 油、盐、生抽、胡椒粉、干淀粉 制作过程: 1、蒜苔折成小段,洗净待用; 2、肉切成丝,加少许盐、胡椒粉、生抽、干淀粉,用筷子搅拌均匀,略腌制10分钟; 3、炒锅放油,加...
@盛视6465：蒜薹肉丝的做法
宓全13321614436…… 蒜薹肉丝的做法: 1.精瘦肉切丝,倒入3ml生抽搅匀腌制备用 2.蒜薹洗净摘好切成3cm左右的段,放入1g盐拌匀腌制备用. 3.姜蒜切片,葱切段. 4.炒锅内倒入少许植物油,烧至4成热,倒入腌制好的精瘦肉翻炒至断生捞出留底油. 5.倒入葱姜蒜、麻椒煸炒出香. 6.倒入腌制好的蒜薹翻炒至断生. 7.将炒好的瘦肉倒入锅内,加生抽、盐、糖翻炒均匀,加入少许红油继续翻炒,加鸡精调味即可出锅.
@盛视6465：肉丝炒蒜苔怎么做? -
宓全13321614436…… 材料:蒜苔400克、 猪肉70克、水淀粉小半碗、 酱油2匙、五香粉1/4匙、 姜一片切成丝、 盐、料酒、油适量 准备工作:1、蒜苔摘掉尾巴,尾部的骨朵不要全摘掉,只要把骨朵下面的尾巴摘掉就好.那个骨朵蛮好吃.把蒜苔洗净,切成4cm左的段...
@盛视6465：蒜苔炒肉丝怎么做好吃
宓全13321614436…… 先把蒜苔切段用盐淹着,且肉丝炒了拿出,加油再炒淹着的蒜苔,差不多快熟了加肉丝即可
@盛视6465：蒜苔炒肉丝的做法有哪几种 -
宓全13321614436…… 1,猪肉切丝.切的时候要注意猪肉的纹理,顺着纹理才能切成丝,把肉丝放进碗里,加盐、料酒,用手搅拌均匀,这个过程要用力,这个过程叫上浆,一定不能忘了,蒜苔洗好切段. 蒜苔炒肉丝 2.锅里的油热的时候,放葱姜蒜爆香,就是能...
@盛视6465：蒜薹炒肉丝怎样做才好吃?
宓全13321614436…… 蒜薹炒肉丝的做法是原料是新鲜蒜薹200克,猪瘦肉200克,植物油30毫升,精盐 5克,香油5毫升,白糖3克,鸡精2克,姜末2克,湿淀粉10克,鲜 汤适量.制作方法是将蒜薹洗净,切成3厘米长的段;猪肉洗净,切成0. 3厘 米厚的片,再切成3厘米长的丝.锅上火放植物油烧热,放人猪肉 丝炒至变色时,加入姜末、精盐、白糖,翻炒几下,放人蒜薹翻炒,放 少许鲜汤,小火焖2分钟,汤汁收浓时放人鸡精,用湿淀粉勾芡,淋 人香油,出锅装盘即成.
