蒜苔炒肉的做法需要焯水吗
@台超2751：蒜苔炒肉,蒜苔用焯水吗? -
宣单13657323208…… 蒜苔不用焯水,做蒜苔炒肉的时候,起锅烧油,将肉末爆香之后加入豆瓣酱,蚝油,生抽,鸡精,味精,白糖之后,将蒜苔倒入快速的翻炒,这样做出来的蒜苔炒肉,蒜苔清香,口感清脆,非常好吃.
@台超2751：蒜薹炒肉要放水吗? -
宣单13657323208…… 蒜薹炒肉不需要放水. 主料:蒜薹 (一把), 猪肉 (一块)调料:酱油 (少许),料酒 (适量) ,油 (适量), 盐 (少许) ,甜面酱 (一勺)厨具:炒锅步骤:1、肉切条,放适量酱油料酒腌制10分钟.2、蒜薹洗净切段.3、锅内放适量油,油热后,放肉翻炒.4、肉炒至变色,放一勺甜面酱炒匀.5、加蒜薹,翻炒,沥少许水,加适量盐,翻炒均匀即可.
@台超2751：蒜苔炒肉的做法
宣单13657323208…… 最好不要烫,烫过的不好吃. 材料:五花肉250克、蒜苔150克、辣椒2个. 调味料:(1)酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙;(2)盐半茶匙、清水4大匙. 作法: 1.五花肉洗净,切薄片,拌入调味料(1)略腌. 2.将两大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,肉色变白时盛出. 3.蒜苔择除老梗,洗净,切小段;辣椒片开,去籽,切粗丝;用两大匙油炒蒜苔,并加调料(2)放入辣椒丝同炒. 4.倒入肉片,炒至汤汁收干即盛出.
@台超2751：急需蒜苔炒肉家常做法 -
宣单13657323208…… 材料:五花肉、蒜薹 调味料:盐、酱油、鸡精 作法: 1.蒜薹择除老梗,洗净,切小段 2.五花肉洗净,切条,和你切的蒜薹差不多长 3.将油烧热,放入肉大火爆炒,肉色变白时盛出. 4.将油烧热,大火快速翻炒蒜苔片刻 5.倒入肉,加盐、酱油、鸡精,略翻炒即盛出. 提示: 1.五花肉肥瘦兼杂口感比纯瘦肉好; 2.蒜薹要去掉前段发白粗硬部分以及尾段; 3.蒜薹好熟,炒时用大火不能盖,盖了就软烂没有蒜薹的脆了. 4.蒜薹不容易炒进滋味去,根据自己口味,盐酌量多加点
@台超2751：蒜苔可以和什么炒 -
宣单13657323208…… 那么如何炒好吃呢,最简单的肯定就是蒜苔炒肉了,但有时候特别简单的菜其实反倒是比较难炒,很多人在家炒蒜苔的时候,不是蒜苔炒得太柴,就是夹生有辛辣味,或者不入味,而且和肉的成熟度也不一样,肉熟了蒜苔还不熟,等蒜苔熟了,...
@台超2751：蒜苔肉丝怎么炒? -
宣单13657323208…… 蒜苔肉丝的做法步骤;1. 将蒜苔整理择洗净,切成3厘米长的段.猪肉切成0.3厘米左右粗的丝,放入碗内加少量盐、酱油、料酒、水豆粉拌匀腌制约10分钟.2. 将酱油、精盐、水豆粉、白糖、鲜汤调成芡汁.3. 炒锅置旺火上烧热放入油,烧至六成油温时,放入肉丝炒散,放蒜苔炒均匀,倒入芡汁翻炒几下装盘即可.
@台超2751：蒜苔炒多久就熟了
宣单13657323208…… 蒜苔一般翻炒12分钟就可以炒熟了.而且在炒蒜苔之前,需要将蒜苔进行焯水处理,如果蒜苔不焯水的话,会导致炒制出来的蒜苔口感发柴,并且味道也相对较差.蒜苔的制作方法:1、将蒜苔清洗干净,切成2厘米长的段,然后进行焯水.2、葱、姜切末;猪肉切成小肉片待用.3、将油放入锅内,热后下肉片煸炒断生.5、加入葱姜末、酱油、料酒、蒜苔,稍加少许汤后,移至微火上焖透.6、最后移至旺火上收汁,淋上水淀粉,放上香油,翻炒均匀,出锅即成.
@台超2751：蒜苔需要焯水么 -
宣单13657323208…… 我们平时吃蒜苔都喜欢用肉炒,蒜苔和肉一起搭配特别美味,而且还不失营养,经常下饭店的人会发现,饭店炒的蒜苔又脆又绿还很入味,但是我们在家里做时,要么蒜苔炒不熟有辛辣味,要么就会炒得颜色发黑还很老,口感不好不入味,原来...
@台超2751：肉的做法,蒜苔炒肉怎么做好吃,蒜苔炒肉的家常做法 -
宣单13657323208…… 蒜苔炒肉的做法步骤 1 肉切条,放适量酱油料酒腌制10分钟. 2 蒜苔洗净切段. 3 锅内放适量油,油热后,放肉翻炒. 4 肉炒至变色,放一勺甜面酱炒匀. 5 加蒜苔,翻炒,沥少许水,加适量盐,翻炒均匀即可. 小窍门 放了甜面酱,所以放盐的时候要少放~~
@台超2751：急求蒜苔炒肉的做法?
宣单13657323208…… 蒜苔炒肉做法原料: 蒜苔、肉、干辣椒、盐、鸡精. 蒜苔炒肉做法: 1、肉切片或条,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟; 2、蒜苔洗净,摘去尖部,切小段; 3、锅中油热后,放入肉片炒至变色,盛出备用; 4、锅中油热后,放入干辣椒炒香,再放入蒜苔,翻炒均匀,淋少许水,炒到蒜苔稍稍变软; 5、放入肉片,煸炒至入味,加少许盐、鸡精调味即可.重点提示: 1.五花肉肥瘦兼杂,口感较佳,不宜用太瘦的肉,否则口感干涩. 2.择蒜苔时要先去掉前段粗硬部分以及尾段;炒时不宜加盖,否则色泽会变黄.
宣单13657323208…… 蒜苔不用焯水,做蒜苔炒肉的时候,起锅烧油,将肉末爆香之后加入豆瓣酱,蚝油,生抽,鸡精,味精,白糖之后,将蒜苔倒入快速的翻炒,这样做出来的蒜苔炒肉,蒜苔清香,口感清脆,非常好吃.
@台超2751：蒜薹炒肉要放水吗? -
宣单13657323208…… 蒜薹炒肉不需要放水. 主料:蒜薹 (一把), 猪肉 (一块)调料:酱油 (少许),料酒 (适量) ,油 (适量), 盐 (少许) ,甜面酱 (一勺)厨具:炒锅步骤:1、肉切条,放适量酱油料酒腌制10分钟.2、蒜薹洗净切段.3、锅内放适量油,油热后,放肉翻炒.4、肉炒至变色,放一勺甜面酱炒匀.5、加蒜薹,翻炒,沥少许水,加适量盐,翻炒均匀即可.
@台超2751：蒜苔炒肉的做法
宣单13657323208…… 最好不要烫,烫过的不好吃. 材料:五花肉250克、蒜苔150克、辣椒2个. 调味料:(1)酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙;(2)盐半茶匙、清水4大匙. 作法: 1.五花肉洗净,切薄片,拌入调味料(1)略腌. 2.将两大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,肉色变白时盛出. 3.蒜苔择除老梗,洗净,切小段;辣椒片开,去籽,切粗丝;用两大匙油炒蒜苔,并加调料(2)放入辣椒丝同炒. 4.倒入肉片,炒至汤汁收干即盛出.
@台超2751：急需蒜苔炒肉家常做法 -
宣单13657323208…… 材料:五花肉、蒜薹 调味料:盐、酱油、鸡精 作法: 1.蒜薹择除老梗,洗净,切小段 2.五花肉洗净,切条,和你切的蒜薹差不多长 3.将油烧热,放入肉大火爆炒,肉色变白时盛出. 4.将油烧热,大火快速翻炒蒜苔片刻 5.倒入肉,加盐、酱油、鸡精,略翻炒即盛出. 提示: 1.五花肉肥瘦兼杂口感比纯瘦肉好; 2.蒜薹要去掉前段发白粗硬部分以及尾段; 3.蒜薹好熟,炒时用大火不能盖,盖了就软烂没有蒜薹的脆了. 4.蒜薹不容易炒进滋味去,根据自己口味,盐酌量多加点
@台超2751：蒜苔可以和什么炒 -
宣单13657323208…… 那么如何炒好吃呢,最简单的肯定就是蒜苔炒肉了,但有时候特别简单的菜其实反倒是比较难炒,很多人在家炒蒜苔的时候,不是蒜苔炒得太柴,就是夹生有辛辣味,或者不入味,而且和肉的成熟度也不一样,肉熟了蒜苔还不熟,等蒜苔熟了,...
@台超2751：蒜苔肉丝怎么炒? -
宣单13657323208…… 蒜苔肉丝的做法步骤;1. 将蒜苔整理择洗净,切成3厘米长的段.猪肉切成0.3厘米左右粗的丝,放入碗内加少量盐、酱油、料酒、水豆粉拌匀腌制约10分钟.2. 将酱油、精盐、水豆粉、白糖、鲜汤调成芡汁.3. 炒锅置旺火上烧热放入油,烧至六成油温时,放入肉丝炒散,放蒜苔炒均匀,倒入芡汁翻炒几下装盘即可.
@台超2751：蒜苔炒多久就熟了
宣单13657323208…… 蒜苔一般翻炒12分钟就可以炒熟了.而且在炒蒜苔之前,需要将蒜苔进行焯水处理,如果蒜苔不焯水的话,会导致炒制出来的蒜苔口感发柴,并且味道也相对较差.蒜苔的制作方法:1、将蒜苔清洗干净,切成2厘米长的段,然后进行焯水.2、葱、姜切末;猪肉切成小肉片待用.3、将油放入锅内,热后下肉片煸炒断生.5、加入葱姜末、酱油、料酒、蒜苔,稍加少许汤后,移至微火上焖透.6、最后移至旺火上收汁,淋上水淀粉,放上香油,翻炒均匀,出锅即成.
@台超2751：蒜苔需要焯水么 -
宣单13657323208…… 我们平时吃蒜苔都喜欢用肉炒,蒜苔和肉一起搭配特别美味,而且还不失营养,经常下饭店的人会发现,饭店炒的蒜苔又脆又绿还很入味,但是我们在家里做时,要么蒜苔炒不熟有辛辣味,要么就会炒得颜色发黑还很老,口感不好不入味,原来...
@台超2751：肉的做法,蒜苔炒肉怎么做好吃,蒜苔炒肉的家常做法 -
宣单13657323208…… 蒜苔炒肉的做法步骤 1 肉切条,放适量酱油料酒腌制10分钟. 2 蒜苔洗净切段. 3 锅内放适量油,油热后,放肉翻炒. 4 肉炒至变色,放一勺甜面酱炒匀. 5 加蒜苔,翻炒,沥少许水,加适量盐,翻炒均匀即可. 小窍门 放了甜面酱,所以放盐的时候要少放~~
@台超2751：急求蒜苔炒肉的做法?
宣单13657323208…… 蒜苔炒肉做法原料: 蒜苔、肉、干辣椒、盐、鸡精. 蒜苔炒肉做法: 1、肉切片或条,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟; 2、蒜苔洗净,摘去尖部,切小段; 3、锅中油热后,放入肉片炒至变色,盛出备用; 4、锅中油热后,放入干辣椒炒香,再放入蒜苔,翻炒均匀,淋少许水,炒到蒜苔稍稍变软; 5、放入肉片,煸炒至入味,加少许盐、鸡精调味即可.重点提示: 1.五花肉肥瘦兼杂,口感较佳,不宜用太瘦的肉,否则口感干涩. 2.择蒜苔时要先去掉前段粗硬部分以及尾段;炒时不宜加盖,否则色泽会变黄.
