蒜苔焯水几分钟容易熟
@龙通4205：蒜台焯水要多长时间 -
督罗18825864719…… 2分钟.注意加入点盐和油能保持蒜苔翠绿的色泽,用水焯一下,可除去菜叶中的异味,需火大水多,在沸水中迅速翻动两下即应捞出,冷却,这样既保持了绿菜的色泽和脆嫩,也能减少维生素C遭到破坏.方法:首先将水烧开,加入盐和食用...
@龙通4205：蒜苔炒之前要在热水里烫几分钟? -
督罗18825864719…… 直接烫三分钟,然后捞起来放凉水
@龙通4205：急!!水煮蒜苔,多大火几分钟能熟? -
督罗18825864719…… 我煮的时候 5,6分钟就好了 再多点 时间就老了 中火 呵呵
@龙通4205：蒜苔炒多久就熟了
督罗18825864719…… 蒜苔一般翻炒12分钟就可以炒熟了.而且在炒蒜苔之前,需要将蒜苔进行焯水处理,如果蒜苔不焯水的话,会导致炒制出来的蒜苔口感发柴,并且味道也相对较差.蒜苔的制作方法:1、将蒜苔清洗干净,切成2厘米长的段,然后进行焯水.2、葱、姜切末;猪肉切成小肉片待用.3、将油放入锅内,热后下肉片煸炒断生.5、加入葱姜末、酱油、料酒、蒜苔,稍加少许汤后,移至微火上焖透.6、最后移至旺火上收汁,淋上水淀粉,放上香油,翻炒均匀,出锅即成.
@龙通4205：蒜苔用开水煮几分钟还含钾吗? -
督罗18825864719…… 蒜苔用开水过一下,有利于其入味和成熟,但一般时间保持在一分钟左右,这样不影响其口感和营养,煮几分钟时间过长,口感不好,但还是含钾的
@龙通4205：怎样炒蒜苔又嫩又能熟透? -
督罗18825864719…… 火候掌握不好的话 你可以试一下 先焯水 焯水的时候掌握好让蒜苔马上快熟了 捞出来 再放锅里炒 炒的时候就把调料 放好 就出锅就好了
@龙通4205：炒蒜苔用焯水吗 炒蒜苔怎么焯水 -
督罗18825864719…… 很多人炒蒜苔不焯水直接炒,但其实炒蒜苔还是先焯一下再炒比较好,这样炒出的蒜苔容易入味而且吃的放心. 蒜苔的纤维组织结构比较紧密,直接炒不太容易入味,炒的时间太久又容易炒得发软.如果炒制之前把蒜苔焯一下水,就可以破坏掉...
@龙通4205：蒜苔怎样炒出来嫩? -
督罗18825864719…… 蒜苔不要用水抄,最重要的是注意火候然后按照步骤来就会比较嫩. 1、取蒜苔和瘦肉洗净.瘦肉切丝,蒜苔切寸段.因为蒜苔切寸段,所以瘦肉也要切成丝,既好看吃起来也顺口. 2、炒锅放食用油,加入葱姜丝爆香.记得一定要热锅热油...
@龙通4205：蒜苔炒多久 -
督罗18825864719…… 蒜台是以蒜头中抽出来的枝干,大家喜爱吃的蔬菜水果之一.蒜台在中国遍布普遍,南北方全国各地均有种植,是在我国蔬菜冷藏业中贮量较大 、贮期最多的蔬菜种类之一,是非常好的作用健康保健蔬菜水果,具备多种营养作用,那麽蒜台一般...
@龙通4205：焯水一般需要多长时间 -
督罗18825864719…… 水开了再下菜,盖上盖子会快一点,一般的菜1-2分钟就可以了啊如果你喜欢吃烂一点的时间要长一些了,看你喜欢了焯水 如果想将绿绿的菜叶,烹制成烩菜或凉拌菜,应用水焯一下,除去菜叶中的异味.一点小小的技巧,火大水多,在沸水...
督罗18825864719…… 2分钟.注意加入点盐和油能保持蒜苔翠绿的色泽,用水焯一下,可除去菜叶中的异味,需火大水多,在沸水中迅速翻动两下即应捞出,冷却,这样既保持了绿菜的色泽和脆嫩,也能减少维生素C遭到破坏.方法:首先将水烧开,加入盐和食用...
@龙通4205：蒜苔炒之前要在热水里烫几分钟? -
督罗18825864719…… 直接烫三分钟,然后捞起来放凉水
@龙通4205：急!!水煮蒜苔,多大火几分钟能熟? -
督罗18825864719…… 我煮的时候 5,6分钟就好了 再多点 时间就老了 中火 呵呵
@龙通4205：蒜苔炒多久就熟了
督罗18825864719…… 蒜苔一般翻炒12分钟就可以炒熟了.而且在炒蒜苔之前,需要将蒜苔进行焯水处理,如果蒜苔不焯水的话,会导致炒制出来的蒜苔口感发柴,并且味道也相对较差.蒜苔的制作方法:1、将蒜苔清洗干净,切成2厘米长的段,然后进行焯水.2、葱、姜切末;猪肉切成小肉片待用.3、将油放入锅内,热后下肉片煸炒断生.5、加入葱姜末、酱油、料酒、蒜苔,稍加少许汤后,移至微火上焖透.6、最后移至旺火上收汁,淋上水淀粉,放上香油,翻炒均匀,出锅即成.
@龙通4205：蒜苔用开水煮几分钟还含钾吗? -
督罗18825864719…… 蒜苔用开水过一下,有利于其入味和成熟,但一般时间保持在一分钟左右,这样不影响其口感和营养,煮几分钟时间过长,口感不好,但还是含钾的
@龙通4205：怎样炒蒜苔又嫩又能熟透? -
督罗18825864719…… 火候掌握不好的话 你可以试一下 先焯水 焯水的时候掌握好让蒜苔马上快熟了 捞出来 再放锅里炒 炒的时候就把调料 放好 就出锅就好了
@龙通4205：炒蒜苔用焯水吗 炒蒜苔怎么焯水 -
督罗18825864719…… 很多人炒蒜苔不焯水直接炒,但其实炒蒜苔还是先焯一下再炒比较好,这样炒出的蒜苔容易入味而且吃的放心. 蒜苔的纤维组织结构比较紧密,直接炒不太容易入味,炒的时间太久又容易炒得发软.如果炒制之前把蒜苔焯一下水,就可以破坏掉...
@龙通4205：蒜苔怎样炒出来嫩? -
督罗18825864719…… 蒜苔不要用水抄,最重要的是注意火候然后按照步骤来就会比较嫩. 1、取蒜苔和瘦肉洗净.瘦肉切丝,蒜苔切寸段.因为蒜苔切寸段,所以瘦肉也要切成丝,既好看吃起来也顺口. 2、炒锅放食用油,加入葱姜丝爆香.记得一定要热锅热油...
@龙通4205：蒜苔炒多久 -
督罗18825864719…… 蒜台是以蒜头中抽出来的枝干,大家喜爱吃的蔬菜水果之一.蒜台在中国遍布普遍,南北方全国各地均有种植,是在我国蔬菜冷藏业中贮量较大 、贮期最多的蔬菜种类之一,是非常好的作用健康保健蔬菜水果,具备多种营养作用,那麽蒜台一般...
@龙通4205：焯水一般需要多长时间 -
督罗18825864719…… 水开了再下菜,盖上盖子会快一点,一般的菜1-2分钟就可以了啊如果你喜欢吃烂一点的时间要长一些了,看你喜欢了焯水 如果想将绿绿的菜叶,烹制成烩菜或凉拌菜,应用水焯一下,除去菜叶中的异味.一点小小的技巧,火大水多,在沸水...
