蒜苔过水多长时间
@余炉3439：蒜苔用开水煮几分钟还含钾吗? -
龚溥15839865710…… 蒜苔用开水过一下,有利于其入味和成熟,但一般时间保持在一分钟左右,这样不影响其口感和营养,煮几分钟时间过长,口感不好,但还是含钾的
@余炉3439：蒜苔炒之前要在热水里烫几分钟? -
龚溥15839865710…… 直接烫三分钟,然后捞起来放凉水
@余炉3439：焯水一般需要多长时间 -
龚溥15839865710…… 水开了再下菜,盖上盖子会快一点,一般的菜1-2分钟就可以了啊如果你喜欢吃烂一点的时间要长一些了,看你喜欢了焯水 如果想将绿绿的菜叶,烹制成烩菜或凉拌菜,应用水焯一下,除去菜叶中的异味.一点小小的技巧,火大水多,在沸水...
@余炉3439：炒蒜苔用焯水吗 炒蒜苔怎么焯水 -
龚溥15839865710…… 很多人炒蒜苔不焯水直接炒,但其实炒蒜苔还是先焯一下再炒比较好,这样炒出的蒜苔容易入味而且吃的放心. 蒜苔的纤维组织结构比较紧密,直接炒不太容易入味,炒的时间太久又容易炒得发软.如果炒制之前把蒜苔焯一下水,就可以破坏掉...
@余炉3439：腌蒜苔怎么腌好吃又脆? -
龚溥15839865710…… 腌蒜苔好吃又脆的做法:蒜苔洗净沥干水分,切小段,洒盐,拌匀腌制1到2小时;加生抽、香醋、干辣椒、花椒和香叶,小火煮开就关火晾凉做腌汁;挤一下蒜苔的水;倒入腌汁搅拌一下;密封好放阴凉通风处,隔夜或8小时后就可以吃了. ...
@余炉3439：怎么淹蒜苔 -
龚溥15839865710…… 糖醋蒜苔1 【原材料和调味料】:【原材料】:蒜苔.【调味料】:A.糖醋腌蒜苔:冷清水1小碗、山西老陈醋1勺、食盐1/2茶匙、白糖3茶匙.B.油浸鲜辣蒜苔:食用油、花椒、新鲜红辣椒或干红辣椒、生姜、生抽1勺、山西老陈醋1/2勺、花椒水或...
@余炉3439：蒜苔怎么腌制才好吃家常做法 -
龚溥15839865710…… 蒜苔是我们日常生活中常见的一种蔬菜,不管是南方人还是北方人,都被蒜苔爽脆的口感和独特的味道而圈粉.春天刚上市的新鲜蒜苔,不管清炒、凉拌、还是包包子,怎么做都好吃.4月正是新蒜苔上市的季节,蒜苔的价格比前段时间也便宜...
@余炉3439：蒜苔抽过用浇水吗 -
龚溥15839865710…… 大蒜抽苔前浇水是正确的,因为这个时候是大蒜需水的关键期,对产量影响很大.卖蒜苔时浇也行,这时距离大蒜收获还有20天左右,对大蒜产量形成有影响.根据土壤的墒情,可能需要不止浇1次水.现今气温逐渐回升,管理好大蒜生长中后期的生产,对提高大蒜产量和质量十分重要.抽苔大蒜田块,应灌水结合施肥,亩施尿素5千克,复合肥15千克,硫酸钾10千克.此时期大蒜田块不能干旱,应有充足的水分供给大蒜生长需要,避免此时期因干旱出现“管叶”现象.
@余炉3439：蒜苔怎样炒出来嫩? -
龚溥15839865710…… 蒜苔不要用水抄,最重要的是注意火候然后按照步骤来就会比较嫩. 1、取蒜苔和瘦肉洗净.瘦肉切丝,蒜苔切寸段.因为蒜苔切寸段,所以瘦肉也要切成丝,既好看吃起来也顺口. 2、炒锅放食用油,加入葱姜丝爆香.记得一定要热锅热油...
@余炉3439：怎样腌制蒜苔不容易坏 -
龚溥15839865710…… 蒜苔怎么腌不变色? 1、清洗蒜苔的时候先用淡盐水浸泡10分钟,可以起到杀菌的作用. 2、清洗好的蒜苔一定要控干表面水分,否则有生水的带入,腌制的时候蒜苔容易长毛. 3、控干水分的蒜苔切成寸断再次用盐水浸泡,一是切断后蒜苔面...
龚溥15839865710…… 蒜苔用开水过一下,有利于其入味和成熟,但一般时间保持在一分钟左右,这样不影响其口感和营养,煮几分钟时间过长,口感不好,但还是含钾的
@余炉3439：蒜苔炒之前要在热水里烫几分钟? -
龚溥15839865710…… 直接烫三分钟,然后捞起来放凉水
@余炉3439：焯水一般需要多长时间 -
龚溥15839865710…… 水开了再下菜,盖上盖子会快一点,一般的菜1-2分钟就可以了啊如果你喜欢吃烂一点的时间要长一些了,看你喜欢了焯水 如果想将绿绿的菜叶,烹制成烩菜或凉拌菜,应用水焯一下,除去菜叶中的异味.一点小小的技巧,火大水多,在沸水...
@余炉3439：炒蒜苔用焯水吗 炒蒜苔怎么焯水 -
龚溥15839865710…… 很多人炒蒜苔不焯水直接炒,但其实炒蒜苔还是先焯一下再炒比较好,这样炒出的蒜苔容易入味而且吃的放心. 蒜苔的纤维组织结构比较紧密,直接炒不太容易入味,炒的时间太久又容易炒得发软.如果炒制之前把蒜苔焯一下水,就可以破坏掉...
@余炉3439：腌蒜苔怎么腌好吃又脆? -
龚溥15839865710…… 腌蒜苔好吃又脆的做法:蒜苔洗净沥干水分,切小段,洒盐,拌匀腌制1到2小时;加生抽、香醋、干辣椒、花椒和香叶,小火煮开就关火晾凉做腌汁;挤一下蒜苔的水;倒入腌汁搅拌一下;密封好放阴凉通风处,隔夜或8小时后就可以吃了. ...
@余炉3439：怎么淹蒜苔 -
龚溥15839865710…… 糖醋蒜苔1 【原材料和调味料】:【原材料】:蒜苔.【调味料】:A.糖醋腌蒜苔:冷清水1小碗、山西老陈醋1勺、食盐1/2茶匙、白糖3茶匙.B.油浸鲜辣蒜苔:食用油、花椒、新鲜红辣椒或干红辣椒、生姜、生抽1勺、山西老陈醋1/2勺、花椒水或...
@余炉3439：蒜苔怎么腌制才好吃家常做法 -
龚溥15839865710…… 蒜苔是我们日常生活中常见的一种蔬菜,不管是南方人还是北方人,都被蒜苔爽脆的口感和独特的味道而圈粉.春天刚上市的新鲜蒜苔,不管清炒、凉拌、还是包包子,怎么做都好吃.4月正是新蒜苔上市的季节,蒜苔的价格比前段时间也便宜...
@余炉3439：蒜苔抽过用浇水吗 -
龚溥15839865710…… 大蒜抽苔前浇水是正确的,因为这个时候是大蒜需水的关键期,对产量影响很大.卖蒜苔时浇也行,这时距离大蒜收获还有20天左右,对大蒜产量形成有影响.根据土壤的墒情,可能需要不止浇1次水.现今气温逐渐回升,管理好大蒜生长中后期的生产,对提高大蒜产量和质量十分重要.抽苔大蒜田块,应灌水结合施肥,亩施尿素5千克,复合肥15千克,硫酸钾10千克.此时期大蒜田块不能干旱,应有充足的水分供给大蒜生长需要,避免此时期因干旱出现“管叶”现象.
@余炉3439：蒜苔怎样炒出来嫩? -
龚溥15839865710…… 蒜苔不要用水抄,最重要的是注意火候然后按照步骤来就会比较嫩. 1、取蒜苔和瘦肉洗净.瘦肉切丝,蒜苔切寸段.因为蒜苔切寸段,所以瘦肉也要切成丝,既好看吃起来也顺口. 2、炒锅放食用油,加入葱姜丝爆香.记得一定要热锅热油...
@余炉3439：怎样腌制蒜苔不容易坏 -
龚溥15839865710…… 蒜苔怎么腌不变色? 1、清洗蒜苔的时候先用淡盐水浸泡10分钟,可以起到杀菌的作用. 2、清洗好的蒜苔一定要控干表面水分,否则有生水的带入,腌制的时候蒜苔容易长毛. 3、控干水分的蒜苔切成寸断再次用盐水浸泡,一是切断后蒜苔面...
