蒜苗的正确焯水方法
@燕滕4307：炒蒜苔用焯水吗 炒蒜苔怎么焯水 -
段艳19311925506…… 很多人炒蒜苔不焯水直接炒,但其实炒蒜苔还是先焯一下再炒比较好,这样炒出的蒜苔容易入味而且吃的放心. 蒜苔的纤维组织结构比较紧密,直接炒不太容易入味,炒的时间太久又容易炒得发软.如果炒制之前把蒜苔焯一下水,就可以破坏掉...
@燕滕4307：炒蒜苗怎么做 -
段艳19311925506…… 蒜苔1把 食盐适量 香油少许 白芝麻适量 植物油适量 炒蒜苗的做法 蒜苗(蒜苔)是很多人喜欢吃的蔬菜.其实蒜苗的烹饪方法不是很多,基本是炒着吃,或者是蒸了拌一下.但是因为每个人的口味不同,即使是同样用炒的方法,做法也是不一样...
@燕滕4307：蒜苔为什么是苦的 蒜苔需要剥皮吗 健康菜谱 -
段艳19311925506…… 蒜苔为什么是苦的 经过了一定时间后,调料与氧产生了化学变化形成了发酵变成了其他的物质. 那蒜苔是用肥料崔长的.炒的时候加点糖.糖能和味. 大家可以试下焯水. 炒蒜苔怎么焯水 锅里加水烧开后放点盐或几滴食用油,然后倒入切好的蒜苔稍微焯一会就出锅,放入冷水中拔至凉透,再稍沥一下水就可以入锅炒制了. 加盐和食用油能防止蒜苔在焯水时容易变黄,过冷水能保持蒜苔脆爽的口感,最关键的是要切记不能焯水太久,如果焯到蒜苔发软就不好吃了.
@燕滕4307：炒蒜苔怎么焯水 蒜苔有什么作用 -
段艳19311925506…… 材料 老南瓜,熟咸鸭蛋,葱花,盐 做法1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成片.2、熟咸鸭蛋去壳后切碎.3、锅中放入少许油,把南瓜片和熟咸鸭蛋末一起进行翻炒.4、加入少许水和盐,小火焖.直至南瓜软后洒上葱花即可.
@燕滕4307：美味的凉拌蒜苗丝怎么做好吃又简单,做法 -
段艳19311925506…… 美味的凉拌蒜苗丝 主料 蒜苗适量 辣椒粉适量 香醋适量 鸡精适量 辅料 盐适量 蚝油适量 香油适量 步骤一 蒜苗摘洗干净到开水里烫软捞出来冲凉水;步骤二 用牙签将蒜苗的一头划成“刷把”样子,顺着刷把撕下来.步骤三 蒜苗丝里加盐,辣椒粉,蚝油,香醋,香油,鸡精拌匀 步骤四 冰箱冷藏一小时拿出来就可以吃了~
@燕滕4307：糖醋拌蒜苗怎么做 -
段艳19311925506…… 1.将蒜苗清洗干净并切成7厘米左右(适合自己的长度就行),焯水后过冷水 2. 冷却后的蒜苗放入凉拌盆,按照糖,酱油,凉拌醋,麻油,香油的顺序依次拌好
@燕滕4307：蒜苗拌花生的做法,蒜苗拌花生怎么做好吃,蒜苗 -
段艳19311925506…… 1.准备好所有的食材.2.华生米,大料放入锅中加入适量的清水煮至花生熟透.3.然后沥干水分捞出大料不要.4.蒜苗洗净切断开水焯烫过凉.5.所有食材放入碗中,加入盐,糖,生抽,香醋,鸡精拌均匀.6.最后再加入一些香油.7.全部拌均匀即可食用.小贴士 花生米加入一些大料煮熟,会更有味道.蒜苗焯烫不要时间长,入水变软过凉即可,焯烫的时候水中加点盐,使蒜苗颜色碧绿.
@燕滕4307：生蒜苗的做法? -
段艳19311925506…… 前奏:蒜苗、大蒜头、新鲜肉(最好带些肥肉)、红辣椒、油、盐、生抽. 1、蒜苗切段,不要太长一个手指节长度较好,太长不容易入味; 2、大蒜头切片,根据肉的量来切大蒜头; 3、红辣椒切成长条状; 4、新鲜肉带肥肉一切切片,也可切...
@燕滕4307：蒜苗的功效与作用及禁忌,如何正确健康的食用蒜苗 -
段艳19311925506…… 蒜苔的功效与作用1、提高免疫力:蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份.铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素.2、通便:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥.可以润滑肠道,刺激排便...
@燕滕4307：蒜黄炒香肠的做法,蒜黄炒香肠怎么做好吃,蒜黄 -
段艳19311925506…… 蒜黄炒香肠 主料 香肠4条,蒜苗1支 辅料 姜片1片,蒜仁2瓣,辣椒1条,沙拉油1大匙,盐1/3小匙,味精1/2小匙,酱油1/2小匙,米酒1大匙 做法 蒜苗切斜片,蒜白蒜绿分开;蒜仁切片;姜切菱形片;辣椒切片;香肠入滚水煮2分钟放凉切斜片备...
段艳19311925506…… 很多人炒蒜苔不焯水直接炒,但其实炒蒜苔还是先焯一下再炒比较好,这样炒出的蒜苔容易入味而且吃的放心. 蒜苔的纤维组织结构比较紧密,直接炒不太容易入味,炒的时间太久又容易炒得发软.如果炒制之前把蒜苔焯一下水,就可以破坏掉...
@燕滕4307：炒蒜苗怎么做 -
段艳19311925506…… 蒜苔1把 食盐适量 香油少许 白芝麻适量 植物油适量 炒蒜苗的做法 蒜苗(蒜苔)是很多人喜欢吃的蔬菜.其实蒜苗的烹饪方法不是很多,基本是炒着吃,或者是蒸了拌一下.但是因为每个人的口味不同,即使是同样用炒的方法,做法也是不一样...
@燕滕4307：蒜苔为什么是苦的 蒜苔需要剥皮吗 健康菜谱 -
段艳19311925506…… 蒜苔为什么是苦的 经过了一定时间后,调料与氧产生了化学变化形成了发酵变成了其他的物质. 那蒜苔是用肥料崔长的.炒的时候加点糖.糖能和味. 大家可以试下焯水. 炒蒜苔怎么焯水 锅里加水烧开后放点盐或几滴食用油,然后倒入切好的蒜苔稍微焯一会就出锅,放入冷水中拔至凉透,再稍沥一下水就可以入锅炒制了. 加盐和食用油能防止蒜苔在焯水时容易变黄,过冷水能保持蒜苔脆爽的口感,最关键的是要切记不能焯水太久,如果焯到蒜苔发软就不好吃了.
@燕滕4307：炒蒜苔怎么焯水 蒜苔有什么作用 -
段艳19311925506…… 材料 老南瓜,熟咸鸭蛋,葱花,盐 做法1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成片.2、熟咸鸭蛋去壳后切碎.3、锅中放入少许油,把南瓜片和熟咸鸭蛋末一起进行翻炒.4、加入少许水和盐,小火焖.直至南瓜软后洒上葱花即可.
@燕滕4307：美味的凉拌蒜苗丝怎么做好吃又简单,做法 -
段艳19311925506…… 美味的凉拌蒜苗丝 主料 蒜苗适量 辣椒粉适量 香醋适量 鸡精适量 辅料 盐适量 蚝油适量 香油适量 步骤一 蒜苗摘洗干净到开水里烫软捞出来冲凉水;步骤二 用牙签将蒜苗的一头划成“刷把”样子,顺着刷把撕下来.步骤三 蒜苗丝里加盐,辣椒粉,蚝油,香醋,香油,鸡精拌匀 步骤四 冰箱冷藏一小时拿出来就可以吃了~
@燕滕4307：糖醋拌蒜苗怎么做 -
段艳19311925506…… 1.将蒜苗清洗干净并切成7厘米左右(适合自己的长度就行),焯水后过冷水 2. 冷却后的蒜苗放入凉拌盆,按照糖,酱油,凉拌醋,麻油,香油的顺序依次拌好
@燕滕4307：蒜苗拌花生的做法,蒜苗拌花生怎么做好吃,蒜苗 -
段艳19311925506…… 1.准备好所有的食材.2.华生米,大料放入锅中加入适量的清水煮至花生熟透.3.然后沥干水分捞出大料不要.4.蒜苗洗净切断开水焯烫过凉.5.所有食材放入碗中,加入盐,糖,生抽,香醋,鸡精拌均匀.6.最后再加入一些香油.7.全部拌均匀即可食用.小贴士 花生米加入一些大料煮熟,会更有味道.蒜苗焯烫不要时间长,入水变软过凉即可,焯烫的时候水中加点盐,使蒜苗颜色碧绿.
@燕滕4307：生蒜苗的做法? -
段艳19311925506…… 前奏:蒜苗、大蒜头、新鲜肉(最好带些肥肉)、红辣椒、油、盐、生抽. 1、蒜苗切段,不要太长一个手指节长度较好,太长不容易入味; 2、大蒜头切片,根据肉的量来切大蒜头; 3、红辣椒切成长条状; 4、新鲜肉带肥肉一切切片,也可切...
@燕滕4307：蒜苗的功效与作用及禁忌,如何正确健康的食用蒜苗 -
段艳19311925506…… 蒜苔的功效与作用1、提高免疫力:蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份.铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素.2、通便:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥.可以润滑肠道,刺激排便...
@燕滕4307：蒜黄炒香肠的做法,蒜黄炒香肠怎么做好吃,蒜黄 -
段艳19311925506…… 蒜黄炒香肠 主料 香肠4条,蒜苗1支 辅料 姜片1片,蒜仁2瓣,辣椒1条,沙拉油1大匙,盐1/3小匙,味精1/2小匙,酱油1/2小匙,米酒1大匙 做法 蒜苗切斜片,蒜白蒜绿分开;蒜仁切片;姜切菱形片;辣椒切片;香肠入滚水煮2分钟放凉切斜片备...
