蒸晋糕一碗米几碗水

@钱孔5779:蒸晋糕1碗米应当放多少水 -
符贾13081285128…… ,3碗水1碗米

@钱孔5779:蒸甜糯米碗糕时米水的比例是多少的做法 -
符贾13081285128…… 江米和水用1比3的比例(一碗米三碗水,很重要的,不然会干锅)量好后做锅大火煮开,改中火,人不离锅,开锅后,不停的用勺子顺时针搅拌,直到水基本熬干,江米黏到用勺子舀起来不稀了,很难掉下了,关火,待用.

@钱孔5779:晋糕怎么制作的方法? -
符贾13081285128…… 蒸甑糕时,将甑放在一个大口锅上,锅中添水,再将浸泡好的糯米、红枣铺在甑底.具体地说,要先铺红枣一层,再铺糯米一层,如此一层夹一层,共铺七层 (三层米四层枣).铺完后盖上湿布和锅盖.用旺火烧开,上汽后取湿布洒上清水,反...

@钱孔5779:做晋糕先要泡米吗 -
符贾13081285128…… 晋糕的做法 蒸晋糕用适量的糯米和红枣 先要将糯米用水侵泡上一段时间,否则蒸出来的晋糕米芯不软.接着要煮红枣.然后将已经充分泡好的糯米倒进锅内并倒入适量的水,等到水热之后就要不断搅拌,否则那么多的米很容易糊锅底.米熬的差不多熟了后,把锅盖盖紧,不熬了,焖上一会.几分钟后揭开锅盖,将已基本熟了的米,放在盆内放一层米 ,再拿出煮熟的红枣,一层米一层枣的放好,再上锅蒸,半个小时候后香香软软的晋糕就ok了.

@钱孔5779:一碗米几碗水 -
符贾13081285128…… 2碗水碗水

@钱孔5779:一碗米加多少水 - 作业帮
符贾13081285128…… [答案] 应该是一碗米对三碗水!这个比例做出来的饭一定会很好吃!要不你试一下!有些时候你还可以在蒸米的时候,在里面加点香油,这样蒸出来的米饭会更好吃!另外在蒸结束,应先等一会再吃,这样的米会又香又浓!很诱人! 米饭放水的时候用手指...

@钱孔5779:枣和米一起一次蒸熟的切糕做法 -
符贾13081285128…… 大米枣切糕 主料:大米一碗,糯米三分之一碗. 辅料:白糖适量,葡萄干适量,蜜枣适量,山楂条适量. 制作过程:1、大米、糯米用温水浸泡4个小时左右,然后把水控干,放旁边.红枣在泡之前去枣核,然后上锅水煮10分钟,拿出来.2、米和枣都放一边晾一会,就是上锅蒸.蒸锅做水,米放盘子或者浅盆子里,不放水,上锅蒸15分钟.打开锅,一边搅拌一边向米里到开水,米搅成稀糊状.继续蒸,20分钟.3、蒸好了之后,放下热气.饭盒里先铺上保鲜膜(没有保鲜膜可以刷层油),用铲子沾水把米一层,红枣一层的铺好,盖好压实.放在冰箱里冷藏2个小时或者以上.即可.

@钱孔5779:年糕怎么制做? -
符贾13081285128…… 我只知道蒸年糕的做法,做法如下: 三杯圆糯米倒入盆中,用清水清洗数次直到水呈清澈为止,洗浸后还必须浸泡八小时左右,使米充份泡开,倒乾水后必须再清洗一次. 将洗净泡好的米分数次放入果汁机中,每两勺米加入适量的水,直到米...

@钱孔5779:电饭锅蒸晋糕怎么做? -
符贾13081285128…… 主料 鸡蛋(5个) 面粉(100g) 牛奶(半盒) 调料 白砂糖(适量) 厨具 电饭煲 1 需要的材料:鸡蛋5个,牛奶半盒,白砂糖适量,面粉100g 2 把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开,分别放在两个无油无水的盆内 3 蛋黄内加5勺白砂糖 4 ...

@钱孔5779:一碗米用多少水 -
符贾13081285128…… 煮饭时水和大米的比例到底多少才合适,这个跟米有关,如果是新米的话水和米的比例为5:3最好,如果是陈米,或者是春天时煮米饭,水应该再多些,水和米的比例为2:1最好了.根据个人喜好,老人或小孩要是想吃面一点的饭,水就稍稍多放些.还有淘米最好淘两次,或者米脏的话就洗三次,不能再多洗了,那样米的营养就都洗掉了.呵,水和大米的比例就按上面讲的做,保管你把米饭煮得香喷喷的.要是多做几次就有经验了,不必每次都用碗量水了.

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