蒸茄子做法最正宗做法
@双静719：怎么做蒸茄子 -
左闵17752968742…… 茄子洗净去蒂.切成两公分左右宽的长条,装盘隔水蒸,水开之后15-20分钟,肯定熟透. 等放凉一会之后,根据个人口味,可以用蒜泥,葱油,盐,醋等来调味即可.
@双静719：蒸茄子怎么做好吃,蒸茄子的家常做法 -
左闵17752968742…… 1.茄子一根,洗净去蒂.. 2.从中段切开,先切片,然后切佛手状. 3.水开后上蒸锅蒸五分钟. 4.蒸茄子的同时,压蒜泥. 5.用筷子一扎就透,说明蒸好了. 6.码放到盘子里. 7.浇上蒜蓉. 8.加鲜贝露调味汁. 9.加美极鲜酱油. 10.加盐. 11.加香醋. 12.加芝麻油, 13.加剁辣椒.腌制一会儿入味即可.
@双静719：超简单又好吃的蒸茄子怎么做如何做好吃 -
左闵17752968742…… 主料 茄子1个 大蒜2瓣 葱1段 生抽适量 盐适量 食用油适量 超简单又好吃的蒸茄子的做法步骤 1. 茄子切成稍厚的片.(长茄、圆茄都可以) 2. 茄子上锅蒸大约20分钟左右.(茄子一定要蒸软了比较好吃) 3. 蒸好的茄子用勺子压着控出多余的水.(茄子含水很多,一定要把多余的水控出) 4. 把葱蒜切成碎末,放在茄子上,加入适量的盐和生抽.炒锅加入食用油烧热,倒在葱蒜末上.拌匀即可. 5. 成品.虽然不漂亮,但是很简单也很好吃哦.
@双静719：茄子怎么蒸才好吃 -
左闵17752968742…… 主料:茄子500克 辅料:油15克、剁椒15克、盐2克、白糖15克、生抽30克、老抽25克、醋15克、鸡精2克、鱼露5克、辣椒酱12克、黑胡椒5克 蒸茄子的做法: ①首先,茄子洗净后切成一段段的条状,每一段都不要切到底. ②然后,把切好的茄子泡在盐水里. ③调汁:3调羹生抽和2调羹老抽,再加半调羹鱼露. ④加入自制的辣椒酱,加入白糖拌匀后尝试一下,汁水要偏咸一点. ⑤把茄子沥干水分加入蒸格上,加适量黑胡椒粒提香,把料汁也一起放入. ⑥冷水上锅,大火蒸至茄子熟透.打开加入适量橄榄油,再加入醋和适量的鸡精调均匀. ⑦最后,先把茄子放入碗中,再把料汁淋在上面即可.
@双静719：茄子的家常做法 -
左闵17752968742…… 1、第一步,将茄子去皮,切大小均匀的方块蒸5分钟; 2、第二步,将肉切成肉末,用料酒腌制备用; 3、第三步,葱、姜、蒜、红绿椒等配料切碎备用; 4、第四步,碗里倒入生抽、老抽、白糖、盐、淀粉、醋各一勺,加点水搅拌均匀备用; 5、第五步,热锅热油,下肉末翻炒断生; 6、第六步,放入先前备内好的葱姜蒜青红椒等配料,翻炒均匀; 7、第七步,加入蒸好的茄子,翻炒均匀; 8、第八步,将先前调好的酱汁倒进去,翻炒一容分钟左右就可以出锅装盘了.
@双静719：清蒸茄子该怎么做? -
左闵17752968742…… 材料清单茄子1根 蒜3瓣 小葱2根 盐1茶匙 香油1勺 生抽1勺 1. 茄子、蒜、小葱、生抽、香油等备料2. 将茄子洗净切片,摆盘备用3. 将蒜捣碎成蒜泥后,散在茄子上4. 入蒸锅蒸15分钟左右5. 蒸好的茄子洒少许盐、倒上生抽、香油,并洒上切好的葱花6. 简单方便的清蒸茄子出锅了!
@双静719：蒸茄子的家常做法,怎么蒸茄子
左闵17752968742…… 蒸茄子 用料
@双静719：茄子该怎么蒸
左闵17752968742…… 蒸茄子 主料: 茄子,大蒜,橄榄油,干辣椒. 做法 1、选嫩茄子两三个洗净.个人偏爱于长条形的紫皮茄子,因为小时候吃的大都是这种.2、沿轴心方向横竖切成几块,为了美观起见建议在蒂把根部收刀不切断,摆放在大碗中.今天没办法...
@双静719：茄子清蒸该怎么做?
左闵17752968742…… 清蒸茄子原料:长茄子500酱油、麻油、味精、蒜末各适量. 清蒸茄子的做法: 1)将茄子切去两头,隔水蒸熟,再撕成粗条,然后切成7厘米长的段装盘. 2)把酱油、麻油、味精、大蒜末放入碗中调和后,浇在茄子上即可.
@双静719：如何做蒸茄子好吃窍门 -
左闵17752968742…… 主料 长茄子2根 辅料 蒜5颗 醋2汤勺 生抽1小汤勺 香油几滴 步骤 1.长茄子两根(很多家庭不削皮,但是我考虑到现在蔬菜的农药污染,我还是把皮削了,吃上对自己负责一些)然后把茄子切成2段,中间在来一刀,放到盘子里就可以了. 2.上蒸锅蒸15分钟,基本就蒸熟了,凉后丝成小条.一般现在的茄子蒸完都有水,可以控出去一些. 3.倒一些生抽,一小勺子就够,放上蒜沫,最后到醋,比生抽的量多一些,在放几滴香油2克盐搅拌均 匀就可以吃了. 4.另外:可以切一些青辣椒丝和蒸茄子伴一起味道也很赞!但是要最后放这个是原味的,还可以伴芝麻酱,也不错的说!
左闵17752968742…… 茄子洗净去蒂.切成两公分左右宽的长条,装盘隔水蒸,水开之后15-20分钟,肯定熟透. 等放凉一会之后,根据个人口味,可以用蒜泥,葱油,盐,醋等来调味即可.
@双静719：蒸茄子怎么做好吃,蒸茄子的家常做法 -
左闵17752968742…… 1.茄子一根,洗净去蒂.. 2.从中段切开,先切片,然后切佛手状. 3.水开后上蒸锅蒸五分钟. 4.蒸茄子的同时,压蒜泥. 5.用筷子一扎就透,说明蒸好了. 6.码放到盘子里. 7.浇上蒜蓉. 8.加鲜贝露调味汁. 9.加美极鲜酱油. 10.加盐. 11.加香醋. 12.加芝麻油, 13.加剁辣椒.腌制一会儿入味即可.
@双静719：超简单又好吃的蒸茄子怎么做如何做好吃 -
左闵17752968742…… 主料 茄子1个 大蒜2瓣 葱1段 生抽适量 盐适量 食用油适量 超简单又好吃的蒸茄子的做法步骤 1. 茄子切成稍厚的片.(长茄、圆茄都可以) 2. 茄子上锅蒸大约20分钟左右.(茄子一定要蒸软了比较好吃) 3. 蒸好的茄子用勺子压着控出多余的水.(茄子含水很多,一定要把多余的水控出) 4. 把葱蒜切成碎末,放在茄子上,加入适量的盐和生抽.炒锅加入食用油烧热,倒在葱蒜末上.拌匀即可. 5. 成品.虽然不漂亮,但是很简单也很好吃哦.
@双静719：茄子怎么蒸才好吃 -
左闵17752968742…… 主料:茄子500克 辅料:油15克、剁椒15克、盐2克、白糖15克、生抽30克、老抽25克、醋15克、鸡精2克、鱼露5克、辣椒酱12克、黑胡椒5克 蒸茄子的做法: ①首先,茄子洗净后切成一段段的条状,每一段都不要切到底. ②然后,把切好的茄子泡在盐水里. ③调汁:3调羹生抽和2调羹老抽,再加半调羹鱼露. ④加入自制的辣椒酱,加入白糖拌匀后尝试一下,汁水要偏咸一点. ⑤把茄子沥干水分加入蒸格上,加适量黑胡椒粒提香,把料汁也一起放入. ⑥冷水上锅,大火蒸至茄子熟透.打开加入适量橄榄油,再加入醋和适量的鸡精调均匀. ⑦最后,先把茄子放入碗中,再把料汁淋在上面即可.
@双静719：茄子的家常做法 -
左闵17752968742…… 1、第一步,将茄子去皮,切大小均匀的方块蒸5分钟; 2、第二步,将肉切成肉末,用料酒腌制备用; 3、第三步,葱、姜、蒜、红绿椒等配料切碎备用; 4、第四步,碗里倒入生抽、老抽、白糖、盐、淀粉、醋各一勺,加点水搅拌均匀备用; 5、第五步,热锅热油,下肉末翻炒断生; 6、第六步,放入先前备内好的葱姜蒜青红椒等配料,翻炒均匀; 7、第七步,加入蒸好的茄子,翻炒均匀; 8、第八步,将先前调好的酱汁倒进去,翻炒一容分钟左右就可以出锅装盘了.
@双静719：清蒸茄子该怎么做? -
左闵17752968742…… 材料清单茄子1根 蒜3瓣 小葱2根 盐1茶匙 香油1勺 生抽1勺 1. 茄子、蒜、小葱、生抽、香油等备料2. 将茄子洗净切片,摆盘备用3. 将蒜捣碎成蒜泥后,散在茄子上4. 入蒸锅蒸15分钟左右5. 蒸好的茄子洒少许盐、倒上生抽、香油,并洒上切好的葱花6. 简单方便的清蒸茄子出锅了!
@双静719：蒸茄子的家常做法,怎么蒸茄子
左闵17752968742…… 蒸茄子 用料
@双静719：茄子该怎么蒸
左闵17752968742…… 蒸茄子 主料: 茄子,大蒜,橄榄油,干辣椒. 做法 1、选嫩茄子两三个洗净.个人偏爱于长条形的紫皮茄子,因为小时候吃的大都是这种.2、沿轴心方向横竖切成几块,为了美观起见建议在蒂把根部收刀不切断,摆放在大碗中.今天没办法...
@双静719：茄子清蒸该怎么做?
左闵17752968742…… 清蒸茄子原料:长茄子500酱油、麻油、味精、蒜末各适量. 清蒸茄子的做法: 1)将茄子切去两头,隔水蒸熟,再撕成粗条,然后切成7厘米长的段装盘. 2)把酱油、麻油、味精、大蒜末放入碗中调和后,浇在茄子上即可.
@双静719：如何做蒸茄子好吃窍门 -
左闵17752968742…… 主料 长茄子2根 辅料 蒜5颗 醋2汤勺 生抽1小汤勺 香油几滴 步骤 1.长茄子两根(很多家庭不削皮,但是我考虑到现在蔬菜的农药污染,我还是把皮削了,吃上对自己负责一些)然后把茄子切成2段,中间在来一刀,放到盘子里就可以了. 2.上蒸锅蒸15分钟,基本就蒸熟了,凉后丝成小条.一般现在的茄子蒸完都有水,可以控出去一些. 3.倒一些生抽,一小勺子就够,放上蒜沫,最后到醋,比生抽的量多一些,在放几滴香油2克盐搅拌均 匀就可以吃了. 4.另外:可以切一些青辣椒丝和蒸茄子伴一起味道也很赞!但是要最后放这个是原味的,还可以伴芝麻酱,也不错的说!
