薤白怎么吃最好
@奚勉4141：薤白怎么吃好 -
拓娅19757689608…… 薤白 一名野蒜.属百合科植物.李时珍说:＂其根煮食、糟藏、醋浸皆宜＂.根色白,作药用,名蘸白.≮美食性昧 ≯ 辛、苦、温、滑,无毒.≮美食成分 ≯ 根含大蒜糖.≮美食功效 ≯ 温中,散结气.胸脾心病(包括心绞病):薤白9克,瓜萎仁9克,半夏4·5克,水煎去渣,一日2次以少许黄酒冲入温服.赤白痢疾(包括急性肠炎):薤白30~60克,糯米100克煮粥食.小儿疳痢(包括慢性肠炎):鲜薤白洗净,捣如泥,以米粉和蜜糖适量拌和做饼,炊熟食.
@奚勉4141：薤白有哪些食用方法?
拓娅19757689608…… 薤白的菜叶近于葱,鲜菜择洗干净,蘸酱、做汤、做馅或炒食.小根蒜煎鸡蛋:洗净切碎,鸡蛋打入碗内搅散,加精盐,花椒大料、料酒搅匀;锅放油,旺火烧热后倒入鸡蛋菜液,摊成饼状;底面煎好后翻起,两面煎至金黄色即可出锅装盘.但气虚者慎用.
@奚勉4141：野蒜怎么做好吃 正宗野蒜做法 -
拓娅19757689608…… top1:野蒜炒鸡蛋1.野蒜摘洗干净切碎,加鸡蛋盐拌匀2.油烧热倒上蛋糊炒熟即可 饮食小常识1、野蒜学名Allium macrostemon Bunge,属百合科多年生草本植物.又名薤白、野小蒜、小根蒜、山蒜、菜芝、小根菜.2、营养成分:每百克全株含...
@奚勉4141：薤白山楂粥的做法,薤白山楂粥怎么做好吃 -
拓娅19757689608…… 菜系及功效:腹泻调理食谱 理气调理食谱 冠心病食谱 肠炎食谱 工艺:煮 薤白粥的制作材料: 主料:粳米100克 辅料:薤白15克 薤白粥的做法: 将薤白与淘洗干净的粳米一同入锅,加水1000毫升,先用旺火烧开,再转用文火烧开,再转用文火熬煮成稀粥. 用法:每日早晚温热服食.
@奚勉4141：薤白有什么功效和作用?可以怎样食用?
拓娅19757689608…… 功效 开胸痹,导痰壅,散结满,止疼痛. 用于胸部闷痛,咳嗽气喘,冷痢后重等症... 治疗胸痹常以薤白配瓜蒌、半夏为基木药,再随证加减. 如属冠状动脉硬化性心脏病...
@奚勉4141：怎么吃?薤白的功效与作用及食用方法?薤白的功效与作用及食用方法,
拓娅19757689608…… 薤白 别名 夕白,野薤,野葱,薤白头,野白头. 来源产地 为百合科多年生草本植物薤或小根蒜的用沸水煮过或蒸后干燥的鳞茎.均为野生. 主产于江苏、浙江、湖北等省,其它各地亦大部有产. 性状性味 鳞茎鲜时似小蒜头但不分瓣.商品呈不规则的圆形大小不一,直径约0.5~1.5厘米.表而黄白色或黄棕色,有皱纹.有时外面具数层有纹理的膜质鳞片,揉之易脱,质坚硬,角质半透明.具强烈的蒜臭,嚼之粘牙. 以黄白色,粒大,半透明,无鳞叶者为佳. 辛、苦,温. 入肺、大肠经.
@奚勉4141：薤白怎么吃是生吃吗? -
拓娅19757689608…… 最好焯一下水
@奚勉4141：怎么煮白粥 -
拓娅19757689608…… 不知道你是哪里人,因为白粥也有各个地方的煮法的,我是广州的,我煮白粥的方法是:挑选好米,我们这里是有专门煮粥的米卖的,如果没有就买东北大米,柔软、粘性强,先用几滴生油和少许盐把米拌一拌,这样煮出来的粥会很香,强性比例是没有必要的,我一般比煮饭的水多5、6倍.有两种煮法,一种是水开了以后把火势调小,慢慢熬,一直熬到粥绵,另一种是一直用强火煮,我们称为明火白粥,但这要有耐心看着火,不能让它煮糊,这样煮出来的白粥又香又滑,如果放几粒白果(银杏)和几片腐竹,那就更香滑无比了. 另外煮粥时在锅内放几只匙羹(陶瓷勺子),那样米在锅内翻滚时能减少大米和锅底的接触,就不会煮糊了.
@奚勉4141：薤白能炖排骨汤吃吗? -
拓娅19757689608…… 可以的.能炖 排骨汤吃 薤白(xiè bái),别名小根蒜、山蒜、苦蒜、小么蒜、小根菜、小根菜、大脑瓜儿、野蒜、野葱、野蕌.拉丁文名Allium macrostemon Bunge.属百合科、葱属植物.
@奚勉4141：跪求薤白粥的做法?
拓娅19757689608…… 制作薤白粥的材料有粳米100克、薤白20克、葱白 5克 制作的方法是薤白、葱白洗净,切碎, 与粳米同煮即可. 食物性能:薤白性温,味辛.归肺、 心、胃、大肠经. 功效:用于冠心病、肠炎等症. 服用方式:温热服用. 食用的禁忌:发热阴虚者忌食. 药粥解说:薤白可通阳散结,行气导 滞.主治胸痹心痛彻背、胸脘痞闷、咳 嗽痰多、脘腹疼痛、泻痢后重、白带等 症.服用此粥可以舒缓胸闷、心绞痛等 症.但此粥不宜长久服用.
拓娅19757689608…… 薤白 一名野蒜.属百合科植物.李时珍说:＂其根煮食、糟藏、醋浸皆宜＂.根色白,作药用,名蘸白.≮美食性昧 ≯ 辛、苦、温、滑,无毒.≮美食成分 ≯ 根含大蒜糖.≮美食功效 ≯ 温中,散结气.胸脾心病(包括心绞病):薤白9克,瓜萎仁9克,半夏4·5克,水煎去渣,一日2次以少许黄酒冲入温服.赤白痢疾(包括急性肠炎):薤白30~60克,糯米100克煮粥食.小儿疳痢(包括慢性肠炎):鲜薤白洗净,捣如泥,以米粉和蜜糖适量拌和做饼,炊熟食.
@奚勉4141：薤白有哪些食用方法?
拓娅19757689608…… 薤白的菜叶近于葱,鲜菜择洗干净,蘸酱、做汤、做馅或炒食.小根蒜煎鸡蛋:洗净切碎,鸡蛋打入碗内搅散,加精盐,花椒大料、料酒搅匀;锅放油,旺火烧热后倒入鸡蛋菜液,摊成饼状;底面煎好后翻起,两面煎至金黄色即可出锅装盘.但气虚者慎用.
@奚勉4141：野蒜怎么做好吃 正宗野蒜做法 -
拓娅19757689608…… top1:野蒜炒鸡蛋1.野蒜摘洗干净切碎,加鸡蛋盐拌匀2.油烧热倒上蛋糊炒熟即可 饮食小常识1、野蒜学名Allium macrostemon Bunge,属百合科多年生草本植物.又名薤白、野小蒜、小根蒜、山蒜、菜芝、小根菜.2、营养成分:每百克全株含...
@奚勉4141：薤白山楂粥的做法,薤白山楂粥怎么做好吃 -
拓娅19757689608…… 菜系及功效:腹泻调理食谱 理气调理食谱 冠心病食谱 肠炎食谱 工艺:煮 薤白粥的制作材料: 主料:粳米100克 辅料:薤白15克 薤白粥的做法: 将薤白与淘洗干净的粳米一同入锅,加水1000毫升,先用旺火烧开,再转用文火烧开,再转用文火熬煮成稀粥. 用法:每日早晚温热服食.
@奚勉4141：薤白有什么功效和作用?可以怎样食用?
拓娅19757689608…… 功效 开胸痹,导痰壅,散结满,止疼痛. 用于胸部闷痛,咳嗽气喘,冷痢后重等症... 治疗胸痹常以薤白配瓜蒌、半夏为基木药,再随证加减. 如属冠状动脉硬化性心脏病...
@奚勉4141：怎么吃?薤白的功效与作用及食用方法?薤白的功效与作用及食用方法,
拓娅19757689608…… 薤白 别名 夕白,野薤,野葱,薤白头,野白头. 来源产地 为百合科多年生草本植物薤或小根蒜的用沸水煮过或蒸后干燥的鳞茎.均为野生. 主产于江苏、浙江、湖北等省,其它各地亦大部有产. 性状性味 鳞茎鲜时似小蒜头但不分瓣.商品呈不规则的圆形大小不一,直径约0.5~1.5厘米.表而黄白色或黄棕色,有皱纹.有时外面具数层有纹理的膜质鳞片,揉之易脱,质坚硬,角质半透明.具强烈的蒜臭,嚼之粘牙. 以黄白色,粒大,半透明,无鳞叶者为佳. 辛、苦,温. 入肺、大肠经.
@奚勉4141：薤白怎么吃是生吃吗? -
拓娅19757689608…… 最好焯一下水
@奚勉4141：怎么煮白粥 -
拓娅19757689608…… 不知道你是哪里人,因为白粥也有各个地方的煮法的,我是广州的,我煮白粥的方法是:挑选好米,我们这里是有专门煮粥的米卖的,如果没有就买东北大米,柔软、粘性强,先用几滴生油和少许盐把米拌一拌,这样煮出来的粥会很香,强性比例是没有必要的,我一般比煮饭的水多5、6倍.有两种煮法,一种是水开了以后把火势调小,慢慢熬,一直熬到粥绵,另一种是一直用强火煮,我们称为明火白粥,但这要有耐心看着火,不能让它煮糊,这样煮出来的白粥又香又滑,如果放几粒白果(银杏)和几片腐竹,那就更香滑无比了. 另外煮粥时在锅内放几只匙羹(陶瓷勺子),那样米在锅内翻滚时能减少大米和锅底的接触,就不会煮糊了.
@奚勉4141：薤白能炖排骨汤吃吗? -
拓娅19757689608…… 可以的.能炖 排骨汤吃 薤白(xiè bái),别名小根蒜、山蒜、苦蒜、小么蒜、小根菜、小根菜、大脑瓜儿、野蒜、野葱、野蕌.拉丁文名Allium macrostemon Bunge.属百合科、葱属植物.
@奚勉4141：跪求薤白粥的做法?
拓娅19757689608…… 制作薤白粥的材料有粳米100克、薤白20克、葱白 5克 制作的方法是薤白、葱白洗净,切碎, 与粳米同煮即可. 食物性能:薤白性温,味辛.归肺、 心、胃、大肠经. 功效:用于冠心病、肠炎等症. 服用方式:温热服用. 食用的禁忌:发热阴虚者忌食. 药粥解说:薤白可通阳散结,行气导 滞.主治胸痹心痛彻背、胸脘痞闷、咳 嗽痰多、脘腹疼痛、泻痢后重、白带等 症.服用此粥可以舒缓胸闷、心绞痛等 症.但此粥不宜长久服用.
